第568章 神級豆腐出,眾生俯首!
馮遠征的料理台,乾淨得像一間無菌手術室。
他面前,只擺著三樣東西。
一顆土豆。
一把菜刀。
一個白瓷盤。
他沒有陸哲那種驚世駭俗的視覺奇觀。
也沒有何家安與賈悅那般,沉浸於過往回憶的悲喜。
他只是安靜地,專注地,處理著手裡這顆土豆。
他的動作,很慢。
慢得像一幀一幀播放的老電影膠片,充滿了歲月的質感。
他先削皮。
手裡的刀,穩如磐石。
刀鋒過處,只帶起一層薄如蟬翼的土豆皮,螺旋狀垂落,首尾相連,竟未斷裂。
這一手,看似尋常,實則內蘊著對力道最極致的掌控。
台下,蘇青的眼睛倏然亮起。
她知道,這位老戲骨,開始「入戲」了。
他演的,不是別人。
是一個,對食物,懷有至高敬畏的,真正的匠人。
削好皮的土豆,在他手中,竟透出幾分溫潤玉石的質感。
他拿起菜刀。
切絲。
動作依舊不快,卻帶著一種奇異的韻律。
那不是切割。
那是一場刀鋒與土豆纖維的無聲對話。
「篤。」
「篤。」
「篤。」
刀鋒與案板的碰撞聲,清脆,悅耳,節奏分明。
現場所有人,包括那些扛著沉重攝像機的工作人員,全都看得入了迷。
他們感覺自己不是在觀看一場廚藝展示。
而是在欣賞一位頂級藝術家,帶來的行為藝術。
很快。
那顆圓滾滾的土豆,在他的刀下,化作一捧堆在案板上的細絲。
每一根,都粗細均勻,長短劃一。
燈光映照下,根根剔透,折射出璀璨的光。
這刀工,已臻化境,不輸任何頂尖大廚。
陸哲看著這一幕,那張總是掛著技術派高傲的臉上,第一次浮現出難以言喻的複雜。
他本以為,馮遠征不過是個德高望重的前輩。
卻不想,對方在廚藝的「基本功」上,藏著如此駭人的功力。
這讓他剛剛建立起的,屬於「科技流」的優越感,第一次產生了龜裂的痕跡。
然而。
馮遠征的「戲」,還未演完。
他將切好的土豆絲放入清水,反覆沖洗。
直至盆中之水,清澈見底,再無一絲澱粉的渾濁。
而後,起鍋,燒水。
水沸。
土豆絲入滾水。
僅僅三秒。
他手腕一抖,便已將土豆絲全數撈出,浸入早已備好的冰水之中。
一焯一浸,瞬間的溫差讓土豆絲的口感達到了極致的爽脆。
做完這一切,他才開始調味。
沒有複雜的醬汁。
只有最簡單的鹽,糖,白醋,和幾滴香油。
他將所有調料放入小碗,用筷子攪勻。
然後,他做出了一個讓所有人都屏息的舉動。
他沒有將調料汁直接淋上。
他用筷子尖,僅僅蘸取了針尖大小的一滴。
送入口中,閉目,細品。
他的眉頭,幾不可查地蹙了一下。
似乎,對這味道並不滿意。
他拿起鹽罐,向碗裡,又添了微乎其微的一小撮鹽。
再次,攪拌,品嘗。
這一次,他的眉頭,舒展了。
他找到了。
那個,塵封於他飢餓記憶里的,最完美的,酸甜鹹鮮的平衡點。
他這才將調好的料汁,均勻地,淋在那盤晶瑩的土豆絲上。
最後,撒上一撮碧綠的香菜。
一道看起來最簡單,最家常,卻在每一個細節都窮盡了心力的【涼拌土豆絲】,完成了。
當這盤菜被端上評委席。
整個演播廳,鴉雀無聲。
所有人的目光,都聚焦在那盤樸實無華,卻又自體發光的土豆絲上。
他們聞不到什麼驚天動地的香氣。
卻能從那剔透的色澤與清爽的擺盤中,感受到一種返璞歸真的,匠心之美。
馮遠征看著自己的作品,臉上露出了心滿意足的笑容。
他知道,這道菜,演完了。
他演的,不是什麼驚天動地的角色。
他演的,是那個在飢餓歲月里,用一個偷來的土豆,為自己做出第一頓「大餐」的,那個卑微,卻又對生活充滿無限熱愛的,年輕的自己。
他沒有說話。
只是對著評委席,對著鏡頭,深深鞠躬。
那不是演員的謝幕。
那是一個廚師,對自己的作品,獻上的最高敬意。
……
至此。
台上,只剩下最後一人。
林曉。
所有人的目光,如聚光燈般,灼燒在他的身上。
陸哲的分子料理,是「術」之極。
何家安的魚湯,是「情」之歸。
賈悅的雞蛋羹,是「憶」之暖。
馮遠征的土豆絲,是「真」之演。
那麼,他呢?
這個從始至終,都如同局外人的神秘男人。
這個被無數人奉為「神」的男人。
他,將用怎樣一道菜,來詮釋他心中的,「人生第一餐」?
所有人的心,都提到了嗓子眼。
他們預感到,自己即將見證的,是這場對決,真正的,終極高潮。
而林曉,在萬眾矚目之下。
終於,動了。
他沒有走向那些頂級的魚,珍稀的肉,或是飽滿的雞蛋。
他只是,走到了那個裝著東北大米的麻布袋前。
他伸出手,抓起一把米。
米粒在他乾淨修長的手心裡,顆粒飽滿,瑩潤如玉。
他走回自己的料理台。
從那個巨大的吉他箱裡,拿出了一樣東西。
一個看起來平平無奇的,小小的,黑色砂鍋。
他將米淘洗乾淨。
放入砂鍋。
加入清水。
水量不多不少,恰好沒過米麵一個指節。
做完這一切,他蓋上鍋蓋。
點火。
最小的,幾乎微不可聞的文火。
開始,煮。
這一幕,讓所有人腦子都宕機了。
他們想過一萬種可能。
唯獨沒想過,林曉,竟然只是在煮一鍋最簡單的……白米飯?
「不……不會吧?他就做一鍋白米飯?」
「這算什麼菜?後現代行為藝術?」
「完了完了,林神這次真玩脫了!前面幾位珠玉在前,他端一鍋白飯上去?這是要被公開處刑啊!」
直播間瞬間引爆,彈幕的密度幾乎遮蔽了屏幕。
所有人都無法理解林曉的舉動。
他們期待了半天的王炸,結果等來的,卻是一個啞炮。
陸哲看著林曉的動作,先是一愣。
隨即,他那張總是緊繃著的臉上,第一次,露出了一個發自內心的,毫不掩飾的輕蔑笑容。
他知道,自己贏了。
贏定了。
白米飯?
就算你把這鍋飯煮成瓊漿玉液。
它,也只是一鍋,寡淡無味的,白米飯。
它拿什麼,來跟我的【紅色星球上的日出】,這件融合了科技、美學與想像力的「作品」相提並論?
蠻荒時代的土法子,終究是土法子。
永遠,也登不上科學與藝術的殿堂。
然而。
就在所有人都以為林曉黔驢技窮,準備繳械投降時。
林曉,又動了。
他從吉他箱裡,再次拿出了一樣東西。
一個,用紅布層層包裹的,小小的,方形木盒。
他將木盒,置於案板之上。
然後,當著所有人的面。
一層。
一層地。
將紅布,揭開。
當最後一片紅布滑落。
當木盒中的事物,展現在所有人面前時。
整個世界,瞬間失聲。
那是一塊豆腐。
一塊通體潔白,細膩如玉,在燈光下甚至瀰漫著一層淡淡光暈的,豆腐。
不。
那不是豆腐。
那是凝固的藝術品。
那是神明用最純淨的泉水,最頂級的黃豆,親手點化的聖物。
這塊豆腐出現的瞬間。
一股難以言喻的,清冽的,帶著禪意的豆香,飄散開來。
那香氣,不霸道,不濃烈。
卻如一陣清風,瞬間就將陸哲那道菜散發出的,冰冷的、帶著金屬質感的「科技」味道,徹底滌盪一空。
演播廳里,所有人的心,都隨著這股香氣,沉靜了下來。
他們感覺自己聞到的,不是食物的香氣。
而是一種,能夠洗滌靈魂的味道。
陸哲臉上的笑容,徹底僵住。
他死死地盯著那塊,在他認知中,根本不該存在於這個物質世界上的豆腐。
那顆剛剛還被優越感填滿的心,在這一刻,被一股名為「恐懼」的巨手,狠狠攥住。
他感覺,自己好像,高興得,太早了。
林曉沒有理會任何人的震驚。
他拿起那塊完美的豆腐。
又拿起了,一把最普通的中式菜刀。
然後,他做出了一個,讓整個世界都為之瘋狂的舉動。
他開始,切豆腐。
他面前,只擺著三樣東西。
一顆土豆。
一把菜刀。
一個白瓷盤。
他沒有陸哲那種驚世駭俗的視覺奇觀。
也沒有何家安與賈悅那般,沉浸於過往回憶的悲喜。
他只是安靜地,專注地,處理著手裡這顆土豆。
他的動作,很慢。
慢得像一幀一幀播放的老電影膠片,充滿了歲月的質感。
他先削皮。
手裡的刀,穩如磐石。
刀鋒過處,只帶起一層薄如蟬翼的土豆皮,螺旋狀垂落,首尾相連,竟未斷裂。
這一手,看似尋常,實則內蘊著對力道最極致的掌控。
台下,蘇青的眼睛倏然亮起。
她知道,這位老戲骨,開始「入戲」了。
他演的,不是別人。
是一個,對食物,懷有至高敬畏的,真正的匠人。
削好皮的土豆,在他手中,竟透出幾分溫潤玉石的質感。
他拿起菜刀。
切絲。
動作依舊不快,卻帶著一種奇異的韻律。
那不是切割。
那是一場刀鋒與土豆纖維的無聲對話。
「篤。」
「篤。」
「篤。」
刀鋒與案板的碰撞聲,清脆,悅耳,節奏分明。
現場所有人,包括那些扛著沉重攝像機的工作人員,全都看得入了迷。
他們感覺自己不是在觀看一場廚藝展示。
而是在欣賞一位頂級藝術家,帶來的行為藝術。
很快。
那顆圓滾滾的土豆,在他的刀下,化作一捧堆在案板上的細絲。
每一根,都粗細均勻,長短劃一。
燈光映照下,根根剔透,折射出璀璨的光。
這刀工,已臻化境,不輸任何頂尖大廚。
陸哲看著這一幕,那張總是掛著技術派高傲的臉上,第一次浮現出難以言喻的複雜。
他本以為,馮遠征不過是個德高望重的前輩。
卻不想,對方在廚藝的「基本功」上,藏著如此駭人的功力。
這讓他剛剛建立起的,屬於「科技流」的優越感,第一次產生了龜裂的痕跡。
然而。
馮遠征的「戲」,還未演完。
他將切好的土豆絲放入清水,反覆沖洗。
直至盆中之水,清澈見底,再無一絲澱粉的渾濁。
而後,起鍋,燒水。
水沸。
土豆絲入滾水。
僅僅三秒。
他手腕一抖,便已將土豆絲全數撈出,浸入早已備好的冰水之中。
一焯一浸,瞬間的溫差讓土豆絲的口感達到了極致的爽脆。
做完這一切,他才開始調味。
沒有複雜的醬汁。
只有最簡單的鹽,糖,白醋,和幾滴香油。
他將所有調料放入小碗,用筷子攪勻。
然後,他做出了一個讓所有人都屏息的舉動。
他沒有將調料汁直接淋上。
他用筷子尖,僅僅蘸取了針尖大小的一滴。
送入口中,閉目,細品。
他的眉頭,幾不可查地蹙了一下。
似乎,對這味道並不滿意。
他拿起鹽罐,向碗裡,又添了微乎其微的一小撮鹽。
再次,攪拌,品嘗。
這一次,他的眉頭,舒展了。
他找到了。
那個,塵封於他飢餓記憶里的,最完美的,酸甜鹹鮮的平衡點。
他這才將調好的料汁,均勻地,淋在那盤晶瑩的土豆絲上。
最後,撒上一撮碧綠的香菜。
一道看起來最簡單,最家常,卻在每一個細節都窮盡了心力的【涼拌土豆絲】,完成了。
當這盤菜被端上評委席。
整個演播廳,鴉雀無聲。
所有人的目光,都聚焦在那盤樸實無華,卻又自體發光的土豆絲上。
他們聞不到什麼驚天動地的香氣。
卻能從那剔透的色澤與清爽的擺盤中,感受到一種返璞歸真的,匠心之美。
馮遠征看著自己的作品,臉上露出了心滿意足的笑容。
他知道,這道菜,演完了。
他演的,不是什麼驚天動地的角色。
他演的,是那個在飢餓歲月里,用一個偷來的土豆,為自己做出第一頓「大餐」的,那個卑微,卻又對生活充滿無限熱愛的,年輕的自己。
他沒有說話。
只是對著評委席,對著鏡頭,深深鞠躬。
那不是演員的謝幕。
那是一個廚師,對自己的作品,獻上的最高敬意。
……
至此。
台上,只剩下最後一人。
林曉。
所有人的目光,如聚光燈般,灼燒在他的身上。
陸哲的分子料理,是「術」之極。
何家安的魚湯,是「情」之歸。
賈悅的雞蛋羹,是「憶」之暖。
馮遠征的土豆絲,是「真」之演。
那麼,他呢?
這個從始至終,都如同局外人的神秘男人。
這個被無數人奉為「神」的男人。
他,將用怎樣一道菜,來詮釋他心中的,「人生第一餐」?
所有人的心,都提到了嗓子眼。
他們預感到,自己即將見證的,是這場對決,真正的,終極高潮。
而林曉,在萬眾矚目之下。
終於,動了。
他沒有走向那些頂級的魚,珍稀的肉,或是飽滿的雞蛋。
他只是,走到了那個裝著東北大米的麻布袋前。
他伸出手,抓起一把米。
米粒在他乾淨修長的手心裡,顆粒飽滿,瑩潤如玉。
他走回自己的料理台。
從那個巨大的吉他箱裡,拿出了一樣東西。
一個看起來平平無奇的,小小的,黑色砂鍋。
他將米淘洗乾淨。
放入砂鍋。
加入清水。
水量不多不少,恰好沒過米麵一個指節。
做完這一切,他蓋上鍋蓋。
點火。
最小的,幾乎微不可聞的文火。
開始,煮。
這一幕,讓所有人腦子都宕機了。
他們想過一萬種可能。
唯獨沒想過,林曉,竟然只是在煮一鍋最簡單的……白米飯?
「不……不會吧?他就做一鍋白米飯?」
「這算什麼菜?後現代行為藝術?」
「完了完了,林神這次真玩脫了!前面幾位珠玉在前,他端一鍋白飯上去?這是要被公開處刑啊!」
直播間瞬間引爆,彈幕的密度幾乎遮蔽了屏幕。
所有人都無法理解林曉的舉動。
他們期待了半天的王炸,結果等來的,卻是一個啞炮。
陸哲看著林曉的動作,先是一愣。
隨即,他那張總是緊繃著的臉上,第一次,露出了一個發自內心的,毫不掩飾的輕蔑笑容。
他知道,自己贏了。
贏定了。
白米飯?
就算你把這鍋飯煮成瓊漿玉液。
它,也只是一鍋,寡淡無味的,白米飯。
它拿什麼,來跟我的【紅色星球上的日出】,這件融合了科技、美學與想像力的「作品」相提並論?
蠻荒時代的土法子,終究是土法子。
永遠,也登不上科學與藝術的殿堂。
然而。
就在所有人都以為林曉黔驢技窮,準備繳械投降時。
林曉,又動了。
他從吉他箱裡,再次拿出了一樣東西。
一個,用紅布層層包裹的,小小的,方形木盒。
他將木盒,置於案板之上。
然後,當著所有人的面。
一層。
一層地。
將紅布,揭開。
當最後一片紅布滑落。
當木盒中的事物,展現在所有人面前時。
整個世界,瞬間失聲。
那是一塊豆腐。
一塊通體潔白,細膩如玉,在燈光下甚至瀰漫著一層淡淡光暈的,豆腐。
不。
那不是豆腐。
那是凝固的藝術品。
那是神明用最純淨的泉水,最頂級的黃豆,親手點化的聖物。
這塊豆腐出現的瞬間。
一股難以言喻的,清冽的,帶著禪意的豆香,飄散開來。
那香氣,不霸道,不濃烈。
卻如一陣清風,瞬間就將陸哲那道菜散發出的,冰冷的、帶著金屬質感的「科技」味道,徹底滌盪一空。
演播廳里,所有人的心,都隨著這股香氣,沉靜了下來。
他們感覺自己聞到的,不是食物的香氣。
而是一種,能夠洗滌靈魂的味道。
陸哲臉上的笑容,徹底僵住。
他死死地盯著那塊,在他認知中,根本不該存在於這個物質世界上的豆腐。
那顆剛剛還被優越感填滿的心,在這一刻,被一股名為「恐懼」的巨手,狠狠攥住。
他感覺,自己好像,高興得,太早了。
林曉沒有理會任何人的震驚。
他拿起那塊完美的豆腐。
又拿起了,一把最普通的中式菜刀。
然後,他做出了一個,讓整個世界都為之瘋狂的舉動。
他開始,切豆腐。