第54章 金牌廚師
古董咖啡店，後廚
厚重的木門隔絕了前廳的咖啡香味和隱約的交談聲，後廚特有的微涼氣息包裹上來。
鶴熙千羽脫下外套隨手搭在椅背，捲起襯衫袖子。
他打開冷藏櫃，目光精準地掃過儲存的食材——那些經過初步處理的人類肉塊。他的手指拂過冰冷的表面，指尖傳來的觸感瞬間在他腦中轉化為精準的信息：脂肪分布、肌肉纖維的走向、新鮮度……漢尼拔的經驗如同精密的掃描儀，瞬間完成了評估。
他挑選出兩塊紋理清晰、脂肪分布均勻的部位，又取了一些適合搭配的蔬菜。
【……無聊透頂……】屠殺的聲音帶著毫不掩飾的失望，它對這種正常的烹飪顯然興致缺缺，【……這些……死氣沉沉的東西……比不上……新鮮獵物的……尖叫……】
鶴熙千羽置若罔聞，早已習慣了屠殺的抱怨。
他拿起一把鋒利的剔骨刀，刀尖在燈光下閃過一道寒芒。這一刻，他握刀的姿態透著一股渾然天成的自信與掌控感。
刀刃切入肉塊，動作流暢得不可思議，鋒利的刀鋒沿著肌肉紋理滑過，分離筋膜，剔除多餘的脂肪，發出細微而悅耳的「沙沙」聲。
隨後，他將處理好的肉切成厚薄均勻的肉排。接著，他取過橄欖油、研磨好的黑胡椒、迷迭香、壓碎的大蒜……動作快而不亂，每一種調料的份量經過精確計算。
平底鍋在爐灶上預熱，倒入薄薄一層橄欖油。當油溫達到某個臨界點時，鶴熙千羽手腕一抖，兩塊肉排穩穩落入鍋中。
「滋啦——！」
美妙的焦化反應瞬間發生，濃郁的肉香迅速瀰漫開來，充滿了整個後廚空間，甚至穿透門縫，絲絲縷縷地飄向前廳。
鶴熙千羽沒有急著翻動，他的眼神專注地盯著肉排邊緣的變化，感受著鍋中溫度細微的傳遞。
時間在他精準的掌控中流逝。幾秒鐘後，他手腕輕巧地一翻，肉排在空中划過一個完美的弧度，穩穩落下，露出焦糖色的完美煎麵，整個過程行雲流水，沒有一滴油濺出。
他拿起夾子，輕輕按壓肉片中心，感受著彈性的變化。漢尼拔的經驗告訴他，此刻內部的溫度、汁水的保留程度，都達到了最佳狀態。
關火，將煎好的肉排放到預熱好的盤子裡。接著，他迅速處理蔬菜，在熱鍋中快速翻炒，保留了清脆的口感和鮮亮的色澤。
最後，他將煎好的肉排、搭配的蔬菜精心擺盤，澆上一點簡單的醬汁。兩份看起來精緻得如同高級餐廳出品的餐點完成了。
【……嘖……看起來……倒是像模像樣……】屠殺的聲音懶洋洋地響起。
「你剛才可不是這麼說的，這兩份是雛實和金木的，」鶴熙千羽翻了個白眼，「想吃我待會兒單獨給你弄一份。」
【……算了……】
【……我更喜歡……新鮮的……】
……
「雛實，金木，好了。」鶴熙千羽的聲音平靜，但眼底深處卻有一絲滿足的光芒閃過。
雛實早就被那穿透門縫的誘人香氣吸引得坐立不安，聽到呼喚立刻乖巧地坐到小餐桌旁，大眼睛亮晶晶地看著被端上來的盤子，忍不住咽了咽口水：「哇！好香啊！謝謝千羽哥哥！」
金木研卻站在餐桌旁，臉色比剛才更加蒼白。那濃郁的香氣，像無數隻手在撕扯著他的理智。他強迫自己拉開椅子坐下，目光複雜地盯著眼前這份精緻得不像喰種食物的肉排。
它看起來……太正常了，正常得讓他感到一種詭異的疏離感和罪孽感。
「吃吧。」鶴熙千羽將刀叉分別遞給兩人，自己則放鬆地斜倚在冰冷的料理台邊，雙臂隨意環抱，目光平靜地注視著他們。
雛實已經迫不及待地小心切下一小塊，送入口中。她的小臉上瞬間綻放出驚喜的光芒，眼睛幸福地眯了起來：「唔！好吃！千羽哥哥做的好好吃，一點……一點奇怪的味道都沒有！」 她的話語含糊不清，帶著一絲滿足和驚訝。
金木研深吸一口氣，那香氣如同實質般鑽進他的鼻腔，衝擊著他的大腦。
他握著刀叉的手指關節因為用力而微微發白。
他艱難地切下一小塊肉，看著那完美的焦褐色切面和內部誘人的粉紅色紋理，他閉上眼，像是要上刑場一般，帶著巨大的決心，將肉塊送入口中。
預想中的強烈罪惡感和腥氣並沒有第一時間猛烈襲來。取而代之的是一種前所未有的口感體驗。
肉排外層是恰到好處的焦脆，帶著香料在高溫炙烤下釋放出的複合香氣，瞬間引爆味蕾。內里卻驚人的柔嫩多汁，肌肉纖維在入口的瞬間就化開，釋放出被火候完美激發的肉味，鮮美得不可思議。
火候精準到了極致，沒有一絲乾柴帶來的渣滓感，也沒有一絲過生帶來的令人不適的腥氣。醬汁與蔬菜的點綴恰到好處，更襯托出食材本身的鮮美，提升了整體的風味層次。
「……怎麼樣？」鶴熙千羽的聲音打破了短暫的沉默。
金木研猛地睜開眼，看向鶴熙千羽。他張了張嘴，喉嚨卻像被什麼堵住。半晌，才發出乾澀到幾乎嘶啞的聲音：
「……很……不一樣。」金木研的聲音艱難地擠出，他無法說出「好吃」這個詞，但這口感確實顛覆了他以往對進食的痛苦認知，「……味道……不可思議。」他艱難地評價道，目光再次落回盤中的肉排，眼神複雜到了極點。
他認命般地閉上雙眼，手中的叉子猛地叉起盤中剩餘的肉排，一股腦地塞入口中，粗暴地咀嚼、吞咽。當他再次睜開眼時，那雙深色的眼眸里盛滿了難以言喻的複雜情感。
鶴熙千羽看著金木研複雜至極的神情和雛實純粹的滿足，嘴角勾起一個極淡的弧度。
作為一名「廚師」，沒有比食客的滿足感更好的肯定了。
「喰種里沒有素食者，」他輕輕拍了拍金木研緊繃的肩膀，聲音低沉而，「慢慢來，金木。你的味覺會習慣，胃也會習慣的。」 他的話語平靜，輕輕敲打在金木研本就搖搖欲墜的心理防線上。
厚重的木門隔絕了前廳的咖啡香味和隱約的交談聲，後廚特有的微涼氣息包裹上來。
鶴熙千羽脫下外套隨手搭在椅背，捲起襯衫袖子。
他打開冷藏櫃，目光精準地掃過儲存的食材——那些經過初步處理的人類肉塊。他的手指拂過冰冷的表面，指尖傳來的觸感瞬間在他腦中轉化為精準的信息：脂肪分布、肌肉纖維的走向、新鮮度……漢尼拔的經驗如同精密的掃描儀，瞬間完成了評估。
他挑選出兩塊紋理清晰、脂肪分布均勻的部位，又取了一些適合搭配的蔬菜。
【……無聊透頂……】屠殺的聲音帶著毫不掩飾的失望，它對這種正常的烹飪顯然興致缺缺，【……這些……死氣沉沉的東西……比不上……新鮮獵物的……尖叫……】
鶴熙千羽置若罔聞，早已習慣了屠殺的抱怨。
他拿起一把鋒利的剔骨刀，刀尖在燈光下閃過一道寒芒。這一刻，他握刀的姿態透著一股渾然天成的自信與掌控感。
刀刃切入肉塊，動作流暢得不可思議，鋒利的刀鋒沿著肌肉紋理滑過，分離筋膜，剔除多餘的脂肪，發出細微而悅耳的「沙沙」聲。
隨後，他將處理好的肉切成厚薄均勻的肉排。接著，他取過橄欖油、研磨好的黑胡椒、迷迭香、壓碎的大蒜……動作快而不亂，每一種調料的份量經過精確計算。
平底鍋在爐灶上預熱，倒入薄薄一層橄欖油。當油溫達到某個臨界點時，鶴熙千羽手腕一抖，兩塊肉排穩穩落入鍋中。
「滋啦——！」
美妙的焦化反應瞬間發生，濃郁的肉香迅速瀰漫開來，充滿了整個後廚空間，甚至穿透門縫，絲絲縷縷地飄向前廳。
鶴熙千羽沒有急著翻動，他的眼神專注地盯著肉排邊緣的變化，感受著鍋中溫度細微的傳遞。
時間在他精準的掌控中流逝。幾秒鐘後，他手腕輕巧地一翻，肉排在空中划過一個完美的弧度，穩穩落下，露出焦糖色的完美煎麵，整個過程行雲流水，沒有一滴油濺出。
他拿起夾子，輕輕按壓肉片中心，感受著彈性的變化。漢尼拔的經驗告訴他，此刻內部的溫度、汁水的保留程度，都達到了最佳狀態。
關火，將煎好的肉排放到預熱好的盤子裡。接著，他迅速處理蔬菜，在熱鍋中快速翻炒，保留了清脆的口感和鮮亮的色澤。
最後，他將煎好的肉排、搭配的蔬菜精心擺盤，澆上一點簡單的醬汁。兩份看起來精緻得如同高級餐廳出品的餐點完成了。
【……嘖……看起來……倒是像模像樣……】屠殺的聲音懶洋洋地響起。
「你剛才可不是這麼說的，這兩份是雛實和金木的，」鶴熙千羽翻了個白眼，「想吃我待會兒單獨給你弄一份。」
【……算了……】
【……我更喜歡……新鮮的……】
……
「雛實，金木，好了。」鶴熙千羽的聲音平靜，但眼底深處卻有一絲滿足的光芒閃過。
雛實早就被那穿透門縫的誘人香氣吸引得坐立不安，聽到呼喚立刻乖巧地坐到小餐桌旁，大眼睛亮晶晶地看著被端上來的盤子，忍不住咽了咽口水：「哇！好香啊！謝謝千羽哥哥！」
金木研卻站在餐桌旁，臉色比剛才更加蒼白。那濃郁的香氣，像無數隻手在撕扯著他的理智。他強迫自己拉開椅子坐下，目光複雜地盯著眼前這份精緻得不像喰種食物的肉排。
它看起來……太正常了，正常得讓他感到一種詭異的疏離感和罪孽感。
「吃吧。」鶴熙千羽將刀叉分別遞給兩人，自己則放鬆地斜倚在冰冷的料理台邊，雙臂隨意環抱，目光平靜地注視著他們。
雛實已經迫不及待地小心切下一小塊，送入口中。她的小臉上瞬間綻放出驚喜的光芒，眼睛幸福地眯了起來：「唔！好吃！千羽哥哥做的好好吃，一點……一點奇怪的味道都沒有！」 她的話語含糊不清，帶著一絲滿足和驚訝。
金木研深吸一口氣，那香氣如同實質般鑽進他的鼻腔，衝擊著他的大腦。
他握著刀叉的手指關節因為用力而微微發白。
他艱難地切下一小塊肉，看著那完美的焦褐色切面和內部誘人的粉紅色紋理，他閉上眼，像是要上刑場一般，帶著巨大的決心，將肉塊送入口中。
預想中的強烈罪惡感和腥氣並沒有第一時間猛烈襲來。取而代之的是一種前所未有的口感體驗。
肉排外層是恰到好處的焦脆，帶著香料在高溫炙烤下釋放出的複合香氣，瞬間引爆味蕾。內里卻驚人的柔嫩多汁，肌肉纖維在入口的瞬間就化開，釋放出被火候完美激發的肉味，鮮美得不可思議。
火候精準到了極致，沒有一絲乾柴帶來的渣滓感，也沒有一絲過生帶來的令人不適的腥氣。醬汁與蔬菜的點綴恰到好處，更襯托出食材本身的鮮美，提升了整體的風味層次。
「……怎麼樣？」鶴熙千羽的聲音打破了短暫的沉默。
金木研猛地睜開眼，看向鶴熙千羽。他張了張嘴，喉嚨卻像被什麼堵住。半晌，才發出乾澀到幾乎嘶啞的聲音：
「……很……不一樣。」金木研的聲音艱難地擠出，他無法說出「好吃」這個詞，但這口感確實顛覆了他以往對進食的痛苦認知，「……味道……不可思議。」他艱難地評價道，目光再次落回盤中的肉排，眼神複雜到了極點。
他認命般地閉上雙眼，手中的叉子猛地叉起盤中剩餘的肉排，一股腦地塞入口中，粗暴地咀嚼、吞咽。當他再次睜開眼時，那雙深色的眼眸里盛滿了難以言喻的複雜情感。
鶴熙千羽看著金木研複雜至極的神情和雛實純粹的滿足，嘴角勾起一個極淡的弧度。
作為一名「廚師」，沒有比食客的滿足感更好的肯定了。
「喰種里沒有素食者，」他輕輕拍了拍金木研緊繃的肩膀，聲音低沉而，「慢慢來，金木。你的味覺會習慣，胃也會習慣的。」 他的話語平靜，輕輕敲打在金木研本就搖搖欲墜的心理防線上。