第673章 請知青老師吃飯
「這怎麼好意思？」趙隊長笑道。
語氣里，一點不好意思的意思都沒有。
當然了，這也只是開玩笑。
趙隊長的孫女，廖隊長的兒子，年前的時候，還去他那兒蹭飯。
年後反而不去了，不是不想去。
而是趙隊長他們不讓去。
年前，張紅旗經常進山打獵，家裡不缺吃的。
趙隊長他們自然不會限制孩子們去蹭飯。
年後，不能打獵了，再去蹭飯。
就是給張紅旗增加負擔， 所以趙隊長他們才會不讓孩子們蹭飯。
「你們要是不好意思，那就讓孩子帶食材過去。
雞鴨魚肉豆腐雞蛋啥的我不嫌棄。」張紅旗笑道。
廖隊長翻了個白眼，有這些東西，他們自己不會吃？
說笑幾句後，張紅旗就告辭離開。
又來到馬廄，把馬車還了。
然後把四份鹿肉送給老趙頭等幾個飼養員。
「張校長，你這太客氣了！」老趙頭客氣道。
「老趙，不是啥值錢的東西。
山里打來的 ，沒花錢。
拿去給孩子解解饞。」張紅旗也是客氣道。
看了一眼閃電和追風，張紅旗才告辭離開。
又拎著最後一份鹿肉，來到學校剛到學校門口，就看到小樹林和劉洋等知青從學校里出來。
「校長，你這是親自來請我們？」王剛訕笑著和張紅旗打招呼。
「美得你們！
我過來給老王頭送份鹿肉。」張紅旗笑罵道。
「校長，小樹林說的是真的。
你這是要請我們吃鹿肉？」林曼曼嬌笑著說道。
「是啊！
你們可都是學校的根基，我這個校長也得好好討好你們。
所以，專門打了一頭梅花鹿，請你們吃鹿肉宴。」張紅旗開著玩笑說道。
「校長，你這麼誇獎我們，容易讓我們驕傲啊！」韓青青輕笑道。
「沒事，我專業治療驕傲。
你們要是誰驕傲了，我保證給他治好！」張紅旗也開著玩笑說道。
說了幾句，張紅旗把鹿肉給王老頭送過去。
閒聊了兩句，張紅旗和一眾知青老師一塊前往北山坡。
「校長，你能不能也帶我們進山去趕山啊？」林曼曼湊到張紅旗身邊，嬌聲問道。
「怎麼？
生產隊不是組織人進山趕山嗎？
你們沒報名？」張紅旗笑著問道。
「我們倒是想報名，可是趙隊長不允許啊！
劉書記也說了，光是隊裡的婦女都分配不過來。
把名額給我們，純屬浪費。」韓青青有些不甘心的說道。
「他們說的也沒錯！
和那些婦女相比，帶你們進山確實屬於浪費人力資源。
畢竟，不管是採摘山貨，還是辨認山貨。
你們都是外行。
你們幾個人加起來， 都不一定比得上一個婦女。」張紅旗很是認可的點點頭。
這話雖然傷人，但也是實話。
「校長，你這也太打擊人了！」林曼曼撒嬌道。
「是啊，校長。
你就帶我們進山一次吧！
我們都來了一年了，還沒進過深山呢！」韓青青拉著張紅旗的胳膊撒嬌道。
「是啊，校長。
你都能帶著小樹林他們進山去趕山。
帶我們去一趟吧！」孔燦燦也跟著央求道。
「行吧，行吧！
過兩天，我帶你們進山去一趟！」張紅旗無奈的答應道。
再不答應，還不知道幾個女知青怎麼撒嬌呢。
說笑著，來到北山坡。
胡美麗和白潔已經處理好野雞野兔，正在廚房裡忙活著。
三丫四丫也在廚房裡幫忙打下手。
鹿肉不需要多麼好的廚藝，只需要最原始的做法，就能做出美味。
胡美麗用鹿肉做了一道紅燒鹿肉，一道胡蘿蔔燉鹿肉。
又用裡脊肉做了一道爆炒鹿肉。
「胡老師，有什麼我們能幫忙的？」幾個女知青跑進廚房，主動問道。
「不用，不用，你們進屋喝茶就行。」胡美麗客氣道。
「白姐，胡姐！
野兔做麻辣兔肉，野雞的話。
我一會做干煸野雞。
再切點鹿肉，切成條，我再一塊炒個干煸鹿肉。」張紅旗也走進廚房 對著白潔兩人說道。
「知道了，大老爺！」白潔應了一聲。
張紅旗帶著一眾知青老師進了堂屋。
讓五丫六丫給他們泡茶。
「校長，你這房子建的太好了！
整個靠山屯，就屬你的房子最好。」王剛四下打量著房間，滿是羨慕的說道。
「還行吧！
我都要留在靠山屯了，還不允許我把房子建的好一點？」張紅旗笑道。
「校長，你真準備留在靠山屯，以後都不走了？」林曼曼小聲問道。
「如果以後政策發生變化，也許會到城裡買套房子。
如果沒有變化，那就在靠山屯過一輩子。
其實，現在的日子也挺好。」張紅旗抬頭眺望著外面的靠山屯，輕笑著解釋道。
「也不知道什麼時候才能回城裡。」韓青青等人都有些失落的說道。
「你們都還年輕，著什麼急？
如果你們都在農村待不住，那其他生產隊的知青，還要不要活了？」張紅旗沒有勸他們，只是笑著罵了一句。
有些時候，罵一句，比勸十句都管用。
「也是，校長說的沒錯。
我們現在的生活，除了沒辦法和家裡人在一起。
其他的，比在城裡都要舒服。
還有什麼不滿意的？」王剛順著張紅旗的話說道。
說了一會話，飯菜端上桌。
「紅旗，你不是要干煸野雞和鹿肉嗎？
都給你準備好了。」白潔對著張紅旗說道。
「你們先坐著，我下廚給你們添兩個菜。」張紅旗笑著說了一句，起身走進廚房。
「我不知道干煸野雞怎麼做，所以整雞沒有動刀。」胡美麗對著張紅旗說道。
「行，交給我吧！」張紅旗笑著點點頭。
走到案板邊上，拿起刀，把野雞剁成一塊塊很小的，大約有一公分左右的雞肉塊。
放到水盆里浸泡出血水。
張紅旗在已經空出來的鍋里加了涼水，然後把泡了水的野雞塊放進鍋里。
加蔥姜蒜，花椒，料酒，大火煮沸。
沒有專門的料酒，所有張紅旗都是直接用白酒代替。
煮沸後，張紅旗用笊籬撈出來，放在一邊備用。
抽空，又檢查了一下鹿肉條，這個切的倒是可以直接用。
語氣里，一點不好意思的意思都沒有。
當然了，這也只是開玩笑。
趙隊長的孫女，廖隊長的兒子，年前的時候，還去他那兒蹭飯。
年後反而不去了，不是不想去。
而是趙隊長他們不讓去。
年前，張紅旗經常進山打獵，家裡不缺吃的。
趙隊長他們自然不會限制孩子們去蹭飯。
年後，不能打獵了，再去蹭飯。
就是給張紅旗增加負擔， 所以趙隊長他們才會不讓孩子們蹭飯。
「你們要是不好意思，那就讓孩子帶食材過去。
雞鴨魚肉豆腐雞蛋啥的我不嫌棄。」張紅旗笑道。
廖隊長翻了個白眼，有這些東西，他們自己不會吃？
說笑幾句後，張紅旗就告辭離開。
又來到馬廄，把馬車還了。
然後把四份鹿肉送給老趙頭等幾個飼養員。
「張校長，你這太客氣了！」老趙頭客氣道。
「老趙，不是啥值錢的東西。
山里打來的 ，沒花錢。
拿去給孩子解解饞。」張紅旗也是客氣道。
看了一眼閃電和追風，張紅旗才告辭離開。
又拎著最後一份鹿肉，來到學校剛到學校門口，就看到小樹林和劉洋等知青從學校里出來。
「校長，你這是親自來請我們？」王剛訕笑著和張紅旗打招呼。
「美得你們！
我過來給老王頭送份鹿肉。」張紅旗笑罵道。
「校長，小樹林說的是真的。
你這是要請我們吃鹿肉？」林曼曼嬌笑著說道。
「是啊！
你們可都是學校的根基，我這個校長也得好好討好你們。
所以，專門打了一頭梅花鹿，請你們吃鹿肉宴。」張紅旗開著玩笑說道。
「校長，你這麼誇獎我們，容易讓我們驕傲啊！」韓青青輕笑道。
「沒事，我專業治療驕傲。
你們要是誰驕傲了，我保證給他治好！」張紅旗也開著玩笑說道。
說了幾句，張紅旗把鹿肉給王老頭送過去。
閒聊了兩句，張紅旗和一眾知青老師一塊前往北山坡。
「校長，你能不能也帶我們進山去趕山啊？」林曼曼湊到張紅旗身邊，嬌聲問道。
「怎麼？
生產隊不是組織人進山趕山嗎？
你們沒報名？」張紅旗笑著問道。
「我們倒是想報名，可是趙隊長不允許啊！
劉書記也說了，光是隊裡的婦女都分配不過來。
把名額給我們，純屬浪費。」韓青青有些不甘心的說道。
「他們說的也沒錯！
和那些婦女相比，帶你們進山確實屬於浪費人力資源。
畢竟，不管是採摘山貨，還是辨認山貨。
你們都是外行。
你們幾個人加起來， 都不一定比得上一個婦女。」張紅旗很是認可的點點頭。
這話雖然傷人，但也是實話。
「校長，你這也太打擊人了！」林曼曼撒嬌道。
「是啊，校長。
你就帶我們進山一次吧！
我們都來了一年了，還沒進過深山呢！」韓青青拉著張紅旗的胳膊撒嬌道。
「是啊，校長。
你都能帶著小樹林他們進山去趕山。
帶我們去一趟吧！」孔燦燦也跟著央求道。
「行吧，行吧！
過兩天，我帶你們進山去一趟！」張紅旗無奈的答應道。
再不答應，還不知道幾個女知青怎麼撒嬌呢。
說笑著，來到北山坡。
胡美麗和白潔已經處理好野雞野兔，正在廚房裡忙活著。
三丫四丫也在廚房裡幫忙打下手。
鹿肉不需要多麼好的廚藝，只需要最原始的做法，就能做出美味。
胡美麗用鹿肉做了一道紅燒鹿肉，一道胡蘿蔔燉鹿肉。
又用裡脊肉做了一道爆炒鹿肉。
「胡老師，有什麼我們能幫忙的？」幾個女知青跑進廚房，主動問道。
「不用，不用，你們進屋喝茶就行。」胡美麗客氣道。
「白姐，胡姐！
野兔做麻辣兔肉，野雞的話。
我一會做干煸野雞。
再切點鹿肉，切成條，我再一塊炒個干煸鹿肉。」張紅旗也走進廚房 對著白潔兩人說道。
「知道了，大老爺！」白潔應了一聲。
張紅旗帶著一眾知青老師進了堂屋。
讓五丫六丫給他們泡茶。
「校長，你這房子建的太好了！
整個靠山屯，就屬你的房子最好。」王剛四下打量著房間，滿是羨慕的說道。
「還行吧！
我都要留在靠山屯了，還不允許我把房子建的好一點？」張紅旗笑道。
「校長，你真準備留在靠山屯，以後都不走了？」林曼曼小聲問道。
「如果以後政策發生變化，也許會到城裡買套房子。
如果沒有變化，那就在靠山屯過一輩子。
其實，現在的日子也挺好。」張紅旗抬頭眺望著外面的靠山屯，輕笑著解釋道。
「也不知道什麼時候才能回城裡。」韓青青等人都有些失落的說道。
「你們都還年輕，著什麼急？
如果你們都在農村待不住，那其他生產隊的知青，還要不要活了？」張紅旗沒有勸他們，只是笑著罵了一句。
有些時候，罵一句，比勸十句都管用。
「也是，校長說的沒錯。
我們現在的生活，除了沒辦法和家裡人在一起。
其他的，比在城裡都要舒服。
還有什麼不滿意的？」王剛順著張紅旗的話說道。
說了一會話，飯菜端上桌。
「紅旗，你不是要干煸野雞和鹿肉嗎？
都給你準備好了。」白潔對著張紅旗說道。
「你們先坐著，我下廚給你們添兩個菜。」張紅旗笑著說了一句，起身走進廚房。
「我不知道干煸野雞怎麼做，所以整雞沒有動刀。」胡美麗對著張紅旗說道。
「行，交給我吧！」張紅旗笑著點點頭。
走到案板邊上，拿起刀，把野雞剁成一塊塊很小的，大約有一公分左右的雞肉塊。
放到水盆里浸泡出血水。
張紅旗在已經空出來的鍋里加了涼水，然後把泡了水的野雞塊放進鍋里。
加蔥姜蒜，花椒，料酒，大火煮沸。
沒有專門的料酒，所有張紅旗都是直接用白酒代替。
煮沸後，張紅旗用笊籬撈出來，放在一邊備用。
抽空，又檢查了一下鹿肉條，這個切的倒是可以直接用。