第138章 中秋月,桂花香,滿院圓
處暑剛過,天就涼了半截,早晚的風帶著股清冽,吹得院牆上的爬山虎葉子開始泛黃。蘇晚坐在廊下撿桂花,竹匾里舖著層白布,她指尖捻著細小的黃花,動作輕得像怕碰碎了什麼。桂花是昨夜一場風落下來的,金黃金黃的鋪了一地,混著露水,香得人骨頭都酥了。「撿乾淨了晾著,」她對院裡翻曬玉米的傻柱說,「等中秋蒸米糕,撒上兩把,香能飄出三條胡同。」
傻柱直起身,玉米在竹蓆上攤成金浪,他用木耙子扒拉著,玉米粒碰撞的「嘩啦啦」聲,和遠處賣糖炒栗子的吆喝聲纏在一起。「今年雨水勤,玉米結得瓷實,」他撿起顆飽滿的玉米粒,往嘴裡塞,「生吃都甜。等磨成面,給小遠做貼餅子,就著你醃的芥菜,絕了。」木耙子的木柄被汗浸得發黑,是他用了十年的老物件,耙齒上還沾著去年的麥麩,像藏著舊年的麥香。
許朗坐在堂屋的太師椅上,手裡捧著本線裝的《中秋賦》,字是蠅頭小楷,他看得慢,手指在「但願人長久」的字句上輕輕劃。桌角擺著個粗陶罈子,裡面泡著桂花酒,是去年的陳釀,壇口用紅布封著,布上繡著個「福」字,是蘇晚閒時繡的,針腳歪歪扭扭,卻透著股認真。「當年在東北,」許朗放下書,望著窗外,「中秋沒月餅吃,就用凍土豆刻成月亮的模樣,煮在鍋里當念想。有年你姥姥偷偷藏了塊冰糖,塞在我嘴裡,說『這是月亮糖,吃了能夢見家』。」
小遠背著個小竹簍,在院裡追蘆花雞。雞是張奶奶送的,羽毛雪白,尾巴翹得老高,他追得雞「咯咯」叫,竹簍在背上顛得「哐當」響。「爺爺,抓住蘆花雞!」他喊著,額角冒了汗,新做的藍布褂子沾了點泥。傻柱放下木耙子,一把將雞逮住,雞在他手裡撲騰,翅膀掃著他的胳膊:「小兔崽子,這雞是留著中秋殺的,現在逮它幹啥?」小遠指著雞腳:「它偷吃桂花!」
蘇晚把撿好的桂花倒進篩子裡,篩掉泥土和碎葉,金黃的花瓣在篩子裡晃,像撒了把碎金子。「曉梅說單位發了福利,」她往篩子裡撒了點鹽,「兩斤白糖,正好醃桂花。」曉梅嫁過來時帶了個玻璃罐,專用來醃桂花,罐口蓋著橡皮塞,說是「封得嚴實,香跑不了」。蘇晚醃桂花時總說:「一層花一層糖,像日子,甜一陣,香一陣,層層疊疊才夠味。」
中秋前三天,建業拉著板車回來了,車上裝著個大竹筐,裡面是剛從郊區果園摘的蘋果和梨,紅的紅,黃的黃,壓得板車「吱呀」響。「爸,媽,」他擦著汗,「果園王大爺給留的,說這是『團圓果』,中秋吃了,一家人整年都順順噹噹。」曉梅跟在後面,手裡拎著個油紙包,裡面是剛出爐的月餅,五仁餡的,油汁把紙都浸透了,散著芝麻和青紅絲的香。
「還是自家做的月餅實在,」蘇晚打開油紙包,月餅上的芝麻粒看得清清楚楚,「去年買的盒裝月餅,餡少皮厚,還貴。」她拿起塊月餅,用刀切成四份,先給許朗遞了一塊:「爸,嘗嘗,曉梅學著做的,比外面賣的強。」許朗咬了口,五仁的香混著冰糖的甜,在嘴裡化開:「好,有你姥姥當年的手藝。」
中秋這天,天格外藍,像塊洗過的藍布,飄著幾朵白雲,慢悠悠的。傻柱一早就開始殺雞,蘆花雞在他手裡撲騰了兩下就不動了,他燙雞毛時動作麻利,熱水澆在雞身上,羽毛一拔就掉,露出雪白的雞皮。「這雞得燉著吃,」他往砂鍋里扔了把黨參,「給老爺子補補氣血。」砂鍋是蘇晚的陪嫁,黑黢黢的,用了二十多年,鍋底結著層厚厚的垢,卻燉啥都香。
傍晚時,院裡擺上了桌子,葡萄、蘋果、梨、月餅,還有蘇晚蒸的桂花米糕,一樣樣擺得齊整。米糕上撒著金黃的桂花,甜香混著米香,在院裡飄。張奶奶帶著小虎來了,手裡端著碗藕粉圓子,糯米做的圓子滾著糖霜,說「中秋吃圓子,團團圓圓」。小虎手裡拿著個紙燈籠,是曉梅用彩紙糊的,上面畫著嫦娥,提著燈在院裡跑,燈籠穗子掃著青石板,「沙沙」響。
月亮升起來時,像個銀盤子掛在天上,清輝灑在院裡,把每個人的影子拉得老長。傻柱打開桂花酒罈,酒香混著桂花香,一下子漫了滿院。「來,」他給每個人倒了杯酒,「中秋月圓,咱也團圓,干一杯!」酒杯碰在一起,發出「叮」的脆響,像碰碎了月光。
小遠和小虎比賽吃月餅,五仁餡的月餅掉了渣,兩人手忙腳亂地撿,芝麻粘在嘴角,像長了白鬍子。「太爺爺,月亮上真有嫦娥嗎?」小遠舉著半塊月餅問,眼睛瞪得圓圓的。許朗指著月亮上的陰影:「你看那黑影,就是嫦娥在桂樹下搗藥呢,旁邊蹲著玉兔,正啃胡蘿蔔。」小虎趕緊把手裡的胡蘿蔔塞給小遠:「給玉兔留著!」
曉梅給蘇晚剝了個石榴,石榴籽紅得像瑪瑙,散在盤子裡,閃著亮。「媽,」她輕聲道,「明年中秋,咱買台彩電吧,聽說能看中秋晚會。」蘇晚笑著點頭:「好啊,讓你爸也看看,電視裡的月亮是不是比天上的圓。」建業在一旁接話:「不止看月亮,還能看歌舞,比收音機里的熱鬧。」
傻柱喝得有點多,臉頰發紅,他望著天上的月亮,忽然哼起段老調子,是他母親教的《月光謠》,調子軟軟的,混著蟲鳴,在院裡飄。「我小時候,」他眯著眼笑,「中秋夜,我媽總抱著我看月亮,說『月亮是個大燈籠,照著趕路的人回家』。那時候窮,沒月餅吃,就啃塊紅薯,可覺得比現在的月餅甜。」
許朗沒喝酒,只是慢慢嚼著米糕,桂花的香在嘴裡久久不散。他想起年輕時在部隊,中秋夜站哨,月亮照著槍上的刺刀,亮得晃眼。他對著月亮敬了個禮,心裡念著妻子和孩子,念著家裡的桂花,念著灶上燉著的雞湯。那時候覺得,月亮是個郵差,能把思念帶到千里之外。
後半夜,月亮移到了葡萄架頂,青葡萄在月光下泛著玉色的光。小虎趴在張奶奶懷裡睡著了,嘴角還沾著月餅渣。建業和曉梅收拾著桌子,碗碟碰撞的輕響里,混著遠處的狗吠。蘇晚給許朗披了件外套:「天涼了,回屋睡吧。」許朗點點頭,卻望著月亮出神:「再看看,這月亮,多少年都一個樣,照著一輩輩人過日子。」
傻柱往灶膛里添了塊煤,砂鍋還在咕嘟響,雞湯的香混著桂花香,從廚房飄出來。他看著院裡的月亮,忽然覺得,這中秋的味道,就像那壇桂花酒,得用時間釀,用思念泡,等開壇時,才夠醇厚,夠綿長。就像這院裡的人,聚聚散散,卻總有根線牽著,到了中秋,就往一塊兒湊,湊成個圓,湊成個家。
月光落在桂花米糕上,像撒了層糖霜。蘇晚望著天上的圓月,忽然想起白天撿桂花時,傻柱說的話——香能飄出三條胡同。其實哪止三條胡同,這團圓的香,能飄進每個人心裡,飄成個暖暖的念想,伴著日子,一年年走下去。
傻柱直起身,玉米在竹蓆上攤成金浪,他用木耙子扒拉著,玉米粒碰撞的「嘩啦啦」聲,和遠處賣糖炒栗子的吆喝聲纏在一起。「今年雨水勤,玉米結得瓷實,」他撿起顆飽滿的玉米粒,往嘴裡塞,「生吃都甜。等磨成面,給小遠做貼餅子,就著你醃的芥菜,絕了。」木耙子的木柄被汗浸得發黑,是他用了十年的老物件,耙齒上還沾著去年的麥麩,像藏著舊年的麥香。
許朗坐在堂屋的太師椅上,手裡捧著本線裝的《中秋賦》,字是蠅頭小楷,他看得慢,手指在「但願人長久」的字句上輕輕劃。桌角擺著個粗陶罈子,裡面泡著桂花酒,是去年的陳釀,壇口用紅布封著,布上繡著個「福」字,是蘇晚閒時繡的,針腳歪歪扭扭,卻透著股認真。「當年在東北,」許朗放下書,望著窗外,「中秋沒月餅吃,就用凍土豆刻成月亮的模樣,煮在鍋里當念想。有年你姥姥偷偷藏了塊冰糖,塞在我嘴裡,說『這是月亮糖,吃了能夢見家』。」
小遠背著個小竹簍,在院裡追蘆花雞。雞是張奶奶送的,羽毛雪白,尾巴翹得老高,他追得雞「咯咯」叫,竹簍在背上顛得「哐當」響。「爺爺,抓住蘆花雞!」他喊著,額角冒了汗,新做的藍布褂子沾了點泥。傻柱放下木耙子,一把將雞逮住,雞在他手裡撲騰,翅膀掃著他的胳膊:「小兔崽子,這雞是留著中秋殺的,現在逮它幹啥?」小遠指著雞腳:「它偷吃桂花!」
蘇晚把撿好的桂花倒進篩子裡,篩掉泥土和碎葉,金黃的花瓣在篩子裡晃,像撒了把碎金子。「曉梅說單位發了福利,」她往篩子裡撒了點鹽,「兩斤白糖,正好醃桂花。」曉梅嫁過來時帶了個玻璃罐,專用來醃桂花,罐口蓋著橡皮塞,說是「封得嚴實,香跑不了」。蘇晚醃桂花時總說:「一層花一層糖,像日子,甜一陣,香一陣,層層疊疊才夠味。」
中秋前三天,建業拉著板車回來了,車上裝著個大竹筐,裡面是剛從郊區果園摘的蘋果和梨,紅的紅,黃的黃,壓得板車「吱呀」響。「爸,媽,」他擦著汗,「果園王大爺給留的,說這是『團圓果』,中秋吃了,一家人整年都順順噹噹。」曉梅跟在後面,手裡拎著個油紙包,裡面是剛出爐的月餅,五仁餡的,油汁把紙都浸透了,散著芝麻和青紅絲的香。
「還是自家做的月餅實在,」蘇晚打開油紙包,月餅上的芝麻粒看得清清楚楚,「去年買的盒裝月餅,餡少皮厚,還貴。」她拿起塊月餅,用刀切成四份,先給許朗遞了一塊:「爸,嘗嘗,曉梅學著做的,比外面賣的強。」許朗咬了口,五仁的香混著冰糖的甜,在嘴裡化開:「好,有你姥姥當年的手藝。」
中秋這天,天格外藍,像塊洗過的藍布,飄著幾朵白雲,慢悠悠的。傻柱一早就開始殺雞,蘆花雞在他手裡撲騰了兩下就不動了,他燙雞毛時動作麻利,熱水澆在雞身上,羽毛一拔就掉,露出雪白的雞皮。「這雞得燉著吃,」他往砂鍋里扔了把黨參,「給老爺子補補氣血。」砂鍋是蘇晚的陪嫁,黑黢黢的,用了二十多年,鍋底結著層厚厚的垢,卻燉啥都香。
傍晚時,院裡擺上了桌子,葡萄、蘋果、梨、月餅,還有蘇晚蒸的桂花米糕,一樣樣擺得齊整。米糕上撒著金黃的桂花,甜香混著米香,在院裡飄。張奶奶帶著小虎來了,手裡端著碗藕粉圓子,糯米做的圓子滾著糖霜,說「中秋吃圓子,團團圓圓」。小虎手裡拿著個紙燈籠,是曉梅用彩紙糊的,上面畫著嫦娥,提著燈在院裡跑,燈籠穗子掃著青石板,「沙沙」響。
月亮升起來時,像個銀盤子掛在天上,清輝灑在院裡,把每個人的影子拉得老長。傻柱打開桂花酒罈,酒香混著桂花香,一下子漫了滿院。「來,」他給每個人倒了杯酒,「中秋月圓,咱也團圓,干一杯!」酒杯碰在一起,發出「叮」的脆響,像碰碎了月光。
小遠和小虎比賽吃月餅,五仁餡的月餅掉了渣,兩人手忙腳亂地撿,芝麻粘在嘴角,像長了白鬍子。「太爺爺,月亮上真有嫦娥嗎?」小遠舉著半塊月餅問,眼睛瞪得圓圓的。許朗指著月亮上的陰影:「你看那黑影,就是嫦娥在桂樹下搗藥呢,旁邊蹲著玉兔,正啃胡蘿蔔。」小虎趕緊把手裡的胡蘿蔔塞給小遠:「給玉兔留著!」
曉梅給蘇晚剝了個石榴,石榴籽紅得像瑪瑙,散在盤子裡,閃著亮。「媽,」她輕聲道,「明年中秋,咱買台彩電吧,聽說能看中秋晚會。」蘇晚笑著點頭:「好啊,讓你爸也看看,電視裡的月亮是不是比天上的圓。」建業在一旁接話:「不止看月亮,還能看歌舞,比收音機里的熱鬧。」
傻柱喝得有點多,臉頰發紅,他望著天上的月亮,忽然哼起段老調子,是他母親教的《月光謠》,調子軟軟的,混著蟲鳴,在院裡飄。「我小時候,」他眯著眼笑,「中秋夜,我媽總抱著我看月亮,說『月亮是個大燈籠,照著趕路的人回家』。那時候窮,沒月餅吃,就啃塊紅薯,可覺得比現在的月餅甜。」
許朗沒喝酒,只是慢慢嚼著米糕,桂花的香在嘴裡久久不散。他想起年輕時在部隊,中秋夜站哨,月亮照著槍上的刺刀,亮得晃眼。他對著月亮敬了個禮,心裡念著妻子和孩子,念著家裡的桂花,念著灶上燉著的雞湯。那時候覺得,月亮是個郵差,能把思念帶到千里之外。
後半夜,月亮移到了葡萄架頂,青葡萄在月光下泛著玉色的光。小虎趴在張奶奶懷裡睡著了,嘴角還沾著月餅渣。建業和曉梅收拾著桌子,碗碟碰撞的輕響里,混著遠處的狗吠。蘇晚給許朗披了件外套:「天涼了,回屋睡吧。」許朗點點頭,卻望著月亮出神:「再看看,這月亮,多少年都一個樣,照著一輩輩人過日子。」
傻柱往灶膛里添了塊煤,砂鍋還在咕嘟響,雞湯的香混著桂花香,從廚房飄出來。他看著院裡的月亮,忽然覺得,這中秋的味道,就像那壇桂花酒,得用時間釀,用思念泡,等開壇時,才夠醇厚,夠綿長。就像這院裡的人,聚聚散散,卻總有根線牽著,到了中秋,就往一塊兒湊,湊成個圓,湊成個家。
月光落在桂花米糕上,像撒了層糖霜。蘇晚望著天上的圓月,忽然想起白天撿桂花時,傻柱說的話——香能飄出三條胡同。其實哪止三條胡同,這團圓的香,能飄進每個人心裡,飄成個暖暖的念想,伴著日子,一年年走下去。