第119章 二月二龍抬頭的傳承興
驚蟄剛過,四合院的青磚地上就鑽出了嫩草芽。許朗一早就在院裡擺開木凳,手裡拿著把老式推子,傻柱坐在凳上,腦袋被推子「嗡嗡」剃得發亮。「輕點推!別刮著頭皮!」傻柱縮著脖子喊,許朗笑:「你這頭皮比老槐樹還硬,刮不壞。」小遠舉著面小鏡子湊過來:「傻爺爺,您的頭能照見葡萄架啦!」
蘇晚在堂屋的大盆里泡著黃豆,準備炒「龍豆」。豆子在清水裡泡得圓滾滾的,她往盆里撒把鹽:「曉梅,把那口大鐵鍋刷出來。」鐵鍋是傳下來的老物件,鍋底結著層厚厚的油垢,「炒豆子得用這鍋,火氣足,才夠香,你姥姥當年總說,『二月二吃龍豆,一年不害眼』。」曉梅搬來鐵鍋,建業正幫著抬,鍋沿「哐當」撞在門框上,掉了塊漆,蘇晚趕緊擺手:「別碰壞了!這鍋比你歲數都大。」
院裡的葡萄藤抽出了新綠,傻柱踩著梯子往藤上綁紅繩,「得給龍王爺拴點紅,今年才能風調雨順。」他把紅繩系成蝴蝶結,「當年我爸綁紅繩,總說『葡萄藤是地龍,得哄著它長』。」小遠舉著個紙糊的龍燈跑來,燈架是許朗用竹篾扎的,龍鱗是用彩紙剪的,風吹過時「嘩啦」響,像條真龍在游。
念秋帶著雙胞胎來了,手裡拎著個竹籃,裡面是剛買的「龍抬頭」糕點,有盤龍酥、龍鬚麵,「媽,您看這糕點做得多精緻,給孩子們當零嘴。」大寶二寶直奔蘇晚的黃豆盆,伸手就要抓,被念秋拍了下手:「髒手別碰!等炒好了再吃。」蘇晚笑著往孩子兜里塞塊糖:「讓他們玩,當年你爸總偷生豆子吃,說『嚼著像在咬龍鱗』。」
秦淮茹的重孫女挎著個竹籃進來,籃子裡是捆新韭菜,綠得冒油。「蘇奶奶,俺娘說二月二吃韭菜,叫『吃龍芽』,能明目。」她把韭菜往案板上放,「俺還帶了把理髮推子,給小遠他們剃頭。」傻柱摸著光腦袋湊過來:「還是你這丫頭心細,當年你太奶奶給孩子們剃頭,用的是剪刀,咔嚓咔嚓跟剪羊毛似的。」
實踐隊的學生們扛著攝像機來了,為首的姑娘舉著話筒笑:「觀眾朋友們,今天我們在老北京四合院,體驗『二月二龍抬頭』的習俗,看這滿院的春氣,藏著多少對豐年的期盼。」許朗正給小遠剃頭,推子在孩子頭上「走」得慢,「剃頭得順著頭型推,就像給莊稼耕地,得順著地勢走才勻。」學生們圍著看,有個女生忍不住笑:「小遠的頭髮像被啃過的玉米!」
學生們分成幾撥學手藝。學炒龍豆的男生蹲在灶台前,看著蘇晚往鍋里倒豆子,油星「滋啦」濺,她教他:「火得先大後小,豆子得勤翻,別讓它焦了,就像做人,得懂得變通,不能一根筋。」男生試著翻了幾下,豆子滾得滿鍋都是,蘇晚笑著幫他攏:「沒事,多炒幾鍋就會了,當年你爺爺炒豆子,焦得能當炭用。」
學編紅繩的女生跟著傻柱學系蝴蝶結,繩子在她手裡總打結,傻柱教她:「繩頭得留長點,繞圈時別太緊,就像給葡萄藤搭架,得留著生長的空兒。」他指著葡萄藤上的紅繩:「這紅繩不光是好看,能提醒咱『春來了,該忙活了』,就像老輩人說的『龍抬頭,百事興』。」
許朗帶著幾個學生給果樹修枝,他手裡拿著把修枝剪,咔嚓咔嚓剪掉枯枝,「樹枝得剪得利落,才能讓新枝長得旺,就像給龍剪鬍鬚,得乾淨才精神。」學生們拿著剪子模仿,有個男生把好枝也剪了,許朗笑著幫他扶正剪子:「看準了再下手,這樹跟人一樣,傷了元氣就難長了。」
中午的太陽暖烘烘的,院裡飄著炒豆子的香。蘇晚把炒好的龍豆裝在竹籃里,豆子金黃金黃的,裹著層鹽粒,咬起來「嘎嘣」響。「先給張奶奶送點去。」她往碗裡舀豆子,「老人家牙口不好,這豆子炒得脆,正合適。」小遠捧著竹籃往隔壁跑,豆子從籃縫裡漏出來,撒得青磚地上像落了串金珠子。
傻柱的「龍抬頭」宴開在院裡,盤龍酥層層起酥,龍鬚麵細得像銀絲,韭菜炒雞蛋綠黃相間,引得孩子們直咽口水。「吃龍鬚麵得吸著吃!」傻柱示範著吸了一大口,麵條掛在嘴角,「當年你爺爺吃龍鬚麵,能吸得像吹笛子。」許朗抿著小酒,就著炒豆子:「還是老話說得對,『二月二,龍抬頭,大倉滿,小倉流』,咱這院的日子,就像這豆子,得炒得香才叫紅火。」
下午,學生們要走了,蘇晚給他們每人裝了袋炒龍豆,傻柱往他們兜里塞紅繩:「回去給葡萄架綁上,保准結滿串。」許朗把修枝剪送給為首的姑娘:「學著給樹修枝,就像給自己的日子修修枝,去掉枯枝敗葉,才能長得旺。」
傍晚的風帶著花香,吹得葡萄藤的新葉輕輕晃。許朗坐在藤椅上,看著孩子們追跑,手裡轉著個炒豆子,蘇晚在旁邊縫補舊衣物,陽光透過葉隙落在她的白髮上,像撒了把碎銀。「你說,這龍抬頭抬的是啥?」蘇晚突然問,許朗望著胡同口:「抬的是精氣神,是盼頭,你看這草芽、這新葉,不都在往上長嘛。」
傻柱在廚房煮龍鬚麵,湯香混著面香飄滿院,「明兒我給葡萄藤澆點肥水,讓它使勁長!」他隔著窗戶喊,鍋碗瓢盆的碰撞聲像在敲鼓。月光從葡萄藤的縫隙漏下來,落在滿地的豆粒上,像撒了把星星。
許朗把最後一顆豆子扔進嘴裡,突然明白——所謂二月二,從來不止是剃頭、吃豆,是把冬天的懶氣抖掉,把春天的勁兒攢足,是老輩人把對豐年的盼頭炒進豆子裡,系在紅繩上,晚輩人接著把日子往旺里過,哪怕只是顆炒豆、縷新綠,也能串起歲月,讓每個春天的日子,都帶著向上的勁,和生生不息的暖。
蘇晚在堂屋的大盆里泡著黃豆,準備炒「龍豆」。豆子在清水裡泡得圓滾滾的,她往盆里撒把鹽:「曉梅,把那口大鐵鍋刷出來。」鐵鍋是傳下來的老物件,鍋底結著層厚厚的油垢,「炒豆子得用這鍋,火氣足,才夠香,你姥姥當年總說,『二月二吃龍豆,一年不害眼』。」曉梅搬來鐵鍋,建業正幫著抬,鍋沿「哐當」撞在門框上,掉了塊漆,蘇晚趕緊擺手:「別碰壞了!這鍋比你歲數都大。」
院裡的葡萄藤抽出了新綠,傻柱踩著梯子往藤上綁紅繩,「得給龍王爺拴點紅,今年才能風調雨順。」他把紅繩系成蝴蝶結,「當年我爸綁紅繩,總說『葡萄藤是地龍,得哄著它長』。」小遠舉著個紙糊的龍燈跑來,燈架是許朗用竹篾扎的,龍鱗是用彩紙剪的,風吹過時「嘩啦」響,像條真龍在游。
念秋帶著雙胞胎來了,手裡拎著個竹籃,裡面是剛買的「龍抬頭」糕點,有盤龍酥、龍鬚麵,「媽,您看這糕點做得多精緻,給孩子們當零嘴。」大寶二寶直奔蘇晚的黃豆盆,伸手就要抓,被念秋拍了下手:「髒手別碰!等炒好了再吃。」蘇晚笑著往孩子兜里塞塊糖:「讓他們玩,當年你爸總偷生豆子吃,說『嚼著像在咬龍鱗』。」
秦淮茹的重孫女挎著個竹籃進來,籃子裡是捆新韭菜,綠得冒油。「蘇奶奶,俺娘說二月二吃韭菜,叫『吃龍芽』,能明目。」她把韭菜往案板上放,「俺還帶了把理髮推子,給小遠他們剃頭。」傻柱摸著光腦袋湊過來:「還是你這丫頭心細,當年你太奶奶給孩子們剃頭,用的是剪刀,咔嚓咔嚓跟剪羊毛似的。」
實踐隊的學生們扛著攝像機來了,為首的姑娘舉著話筒笑:「觀眾朋友們,今天我們在老北京四合院,體驗『二月二龍抬頭』的習俗,看這滿院的春氣,藏著多少對豐年的期盼。」許朗正給小遠剃頭,推子在孩子頭上「走」得慢,「剃頭得順著頭型推,就像給莊稼耕地,得順著地勢走才勻。」學生們圍著看,有個女生忍不住笑:「小遠的頭髮像被啃過的玉米!」
學生們分成幾撥學手藝。學炒龍豆的男生蹲在灶台前,看著蘇晚往鍋里倒豆子,油星「滋啦」濺,她教他:「火得先大後小,豆子得勤翻,別讓它焦了,就像做人,得懂得變通,不能一根筋。」男生試著翻了幾下,豆子滾得滿鍋都是,蘇晚笑著幫他攏:「沒事,多炒幾鍋就會了,當年你爺爺炒豆子,焦得能當炭用。」
學編紅繩的女生跟著傻柱學系蝴蝶結,繩子在她手裡總打結,傻柱教她:「繩頭得留長點,繞圈時別太緊,就像給葡萄藤搭架,得留著生長的空兒。」他指著葡萄藤上的紅繩:「這紅繩不光是好看,能提醒咱『春來了,該忙活了』,就像老輩人說的『龍抬頭,百事興』。」
許朗帶著幾個學生給果樹修枝,他手裡拿著把修枝剪,咔嚓咔嚓剪掉枯枝,「樹枝得剪得利落,才能讓新枝長得旺,就像給龍剪鬍鬚,得乾淨才精神。」學生們拿著剪子模仿,有個男生把好枝也剪了,許朗笑著幫他扶正剪子:「看準了再下手,這樹跟人一樣,傷了元氣就難長了。」
中午的太陽暖烘烘的,院裡飄著炒豆子的香。蘇晚把炒好的龍豆裝在竹籃里,豆子金黃金黃的,裹著層鹽粒,咬起來「嘎嘣」響。「先給張奶奶送點去。」她往碗裡舀豆子,「老人家牙口不好,這豆子炒得脆,正合適。」小遠捧著竹籃往隔壁跑,豆子從籃縫裡漏出來,撒得青磚地上像落了串金珠子。
傻柱的「龍抬頭」宴開在院裡,盤龍酥層層起酥,龍鬚麵細得像銀絲,韭菜炒雞蛋綠黃相間,引得孩子們直咽口水。「吃龍鬚麵得吸著吃!」傻柱示範著吸了一大口,麵條掛在嘴角,「當年你爺爺吃龍鬚麵,能吸得像吹笛子。」許朗抿著小酒,就著炒豆子:「還是老話說得對,『二月二,龍抬頭,大倉滿,小倉流』,咱這院的日子,就像這豆子,得炒得香才叫紅火。」
下午,學生們要走了,蘇晚給他們每人裝了袋炒龍豆,傻柱往他們兜里塞紅繩:「回去給葡萄架綁上,保准結滿串。」許朗把修枝剪送給為首的姑娘:「學著給樹修枝,就像給自己的日子修修枝,去掉枯枝敗葉,才能長得旺。」
傍晚的風帶著花香,吹得葡萄藤的新葉輕輕晃。許朗坐在藤椅上,看著孩子們追跑,手裡轉著個炒豆子,蘇晚在旁邊縫補舊衣物,陽光透過葉隙落在她的白髮上,像撒了把碎銀。「你說,這龍抬頭抬的是啥?」蘇晚突然問,許朗望著胡同口:「抬的是精氣神,是盼頭,你看這草芽、這新葉,不都在往上長嘛。」
傻柱在廚房煮龍鬚麵,湯香混著面香飄滿院,「明兒我給葡萄藤澆點肥水,讓它使勁長!」他隔著窗戶喊,鍋碗瓢盆的碰撞聲像在敲鼓。月光從葡萄藤的縫隙漏下來,落在滿地的豆粒上,像撒了把星星。
許朗把最後一顆豆子扔進嘴裡,突然明白——所謂二月二,從來不止是剃頭、吃豆,是把冬天的懶氣抖掉,把春天的勁兒攢足,是老輩人把對豐年的盼頭炒進豆子裡,系在紅繩上,晚輩人接著把日子往旺里過,哪怕只是顆炒豆、縷新綠,也能串起歲月,讓每個春天的日子,都帶著向上的勁,和生生不息的暖。