第114章 端午艾香里的傳承韻
端午的晨曦剛漫過四合院的灰瓦，空氣里就飄著艾草和粽葉的香。許朗背著竹筐從胡同口回來，筐里的艾草帶著露水，綠得發亮，菖蒲挺著劍似的葉，被他往門框上一插，瞬間添了幾分英氣。「小遠，拿繩子來！」他喊著往院裡走，褲腳沾著草葉，「這艾得綁結實，能驅一夏天的邪祟。」
小遠舉著根紅繩跑來，辮子上還別著朵石榴花——是蘇晚早上給他簪的。「太爺爺，我幫您綁！」他踮著腳往門框上纏紅繩，艾草葉掃過臉蛋，癢得直縮脖子。許朗在一旁看著笑，忽然想起兒子小時候也這樣，總愛搶著綁艾草，結果紅繩纏成亂麻，最後還得他來收拾。
堂屋的大桌上早堆起了綠瑩瑩的粽葉。蘇晚坐在桌首，指尖捻著根馬蓮草，三兩下就把兩片粽葉折成漏斗狀。「曉梅，糯米泡透了沒？」她聲音裡帶著水汽，「得用井水湃過才筋道，你姥姥當年就認這個理。」曉梅端著個大盆進來，糯米白得像碎玉，裡面摻著紅棗、豆沙，「媽，建業單位發了蜜棗，我加了點，孩子們愛吃甜的。」
傻柱從廚房鑽出來，圍裙上沾著麵粉，手裡舉著個面人——是用發麵捏的老虎，耳朵上還沾著顆紅豆。「小遠，給你！」他把面老虎塞過去，「當年你爺爺怕粽子太黏，就愛啃這面老虎，我爸教我捏的，說端午得有虎氣鎮著。」小遠舉著面老虎蹦，不小心撞翻了裝粽葉的筐，葉子滾得滿地都是，惹得蘇晚笑：「這孩子，跟你爺爺一個性子，毛手毛腳。」
院裡的石榴樹開花正盛，紅得像團火。念秋帶著雙胞胎來了，手裡拎著個竹籃，裡面是剛買的五彩繩和香囊。「媽，您看這香囊，繡的是粽子和艾草。」念秋把香囊往二寶兜里塞，「老話說『戴個香草袋，不怕五蟲害』。」大寶早被傻柱拉進廚房，正踮著腳看炸菜角，油星濺到胳膊上，他也不躲，直盯著鍋里金黃的菜角咽口水。
秦淮茹的重孫女挎著個竹籃進來，籃子裡是捆新摘的蘆葦葉。「蘇奶奶，俺們那邊用蘆葦葉包粽子，說比粽葉香。」她揭開藍布，裡面還有幾個鹹鴨蛋，蛋黃紅得流油，「俺婆婆醃的，給您下酒。」許朗正坐在廊下削竹篾，打算編個裝粽子的筐，聞言抬頭笑：「還是你懂我，這鴨蛋配二鍋頭，絕了！」
包粽子的隊伍在堂屋排開長陣。蘇晚教姑娘們折粽葉，指尖翻飛間，漏斗口嚴絲合縫：「底得捏緊，不然米會漏，就像過日子，根基得扎牢。」她放糯米時總先抓把紅豆，「這紅豆得挨著棗，甜氣才串得勻，就像咱家人，得湊在一塊兒才熱乎。」念秋學得認真，可粽葉總不聽話，折著折著就散了，蘇晚笑著幫她捏緊：「別急，當年你爸學包粽子，拆了二十片葉才成一個。」
傻柱在廚房炸菜角，熱油「滋啦」響，他把調好的韭菜雞蛋餡往麵皮里塞，捏出花邊時特意捏得歪歪扭扭：「這叫『丑角』，越丑越香。」大寶舉著個小麵團在旁邊學，把麵團捏成了圓餅，傻柱往裡面塞點糖：「給你炸個糖餅，當年你太爺爺總說，菜角配糖餅，幹活不頂頂。」
許朗被幾個年輕人圍著編竹筐，竹篾在他手裡像活的，三繞兩繞就有了筐的形狀。「編這玩意兒得順著竹性，」他用篾刀削掉毛刺，「該彎的地方別硬掰，該直的地方別軟塌，就像做人，得有剛有柔。」有個小伙子編到一半編亂了，急得抓頭髮，許朗幫他理篾條：「亂了就拆了重編，過日子哪有不返工的？」
中午的太陽熱起來，院裡的艾草香更濃了。蘇晚把包好的粽子往鍋里放，碼得整整齊齊，上面壓塊青石：「得壓重物，粽子才緊實，吃著才有嚼頭。」曉梅往鍋里撒把鹼面：「網上說放鹼面更軟糯。」蘇晚點點頭：「這法子靠譜，比你姥姥當年用的草木灰方便。」
孩子們在院裡玩「鬥百草」，每人手裡攥著根艾草莖，勾住了使勁拽，誰的斷了誰輸。二寶的草莖剛拽兩下就斷了，嘴一癟要哭，小遠趕緊把自己的「常勝將軍」給他：「給你，這個結實。」傻柱蹲在旁邊當裁判，故意把大寶的草莖吹口氣：「這根有仙氣，准贏！」惹得孩子們笑成一團。
實踐隊的學生們來了，扛著攝像機，為首的姑娘舉著話筒：「觀眾朋友們，今天我們在老北京四合院，體驗端午的傳統習俗，看這滿院的艾草香，藏著多少代人的生活智慧。」她剛說完，就被蘇晚往手裡塞了片粽葉：「別光說，來學包粽子，學會了才叫真本事。」
學生們學得手忙腳亂。學包粽子的男生把米撒了一地，蘇晚給他示範：「抓米要像抓沙子，鬆緊要正好，太多了包不住，太少了像空殼。」學編竹筐的女生被篾條扎了手，許朗給她貼創可貼：「這玩意兒跟繡花一樣，得用心，不能急。」傻柱教學生炸菜角，油星濺到他胳膊上，他渾然不覺：「看這火候，冒小泡時下鍋，大泡時翻個，炸到金黃撈出來，咔嚓一口，香！」
傍晚時，粽子熟了。蘇晚揭開鍋蓋，蒸汽騰起時帶著甜香，粽子在水裡翻滾，像群綠元寶。傻柱撈起一個，用涼水湃了湃，遞給許朗：「您嘗嘗，蘆葦葉包的就是不一樣。」許朗剝開葉，糯米黏在手上，甜香混著蘆葦的清氣，往鼻子裡鑽。「當年你姥姥包粽子，總在裡面藏枚銅錢，」他咬了口，棗泥流出來，「誰吃到了，整年都順順噹噹。」
院裡擺開了端午宴。盤子裡的粽子堆成小山，菜角金黃酥脆，鹹鴨蛋切開紅流油，傻柱還端上盤炸金蟬，嚇得女生們直躲，他卻吃得香：「這玩意兒高蛋白，當年窮日子，就靠摸金蟬解饞。」許朗抿著二鍋頭，就著鹹鴨蛋，看著滿院的人：「以前端午，全院人湊在一塊兒，你奶奶帶包粽子，我帶瓶酒，傻柱爸炸菜角，孩子們搶著吃，跟今兒一樣熱鬧。」
飯後，蘇晚給每個孩子系五彩繩，紅、黃、藍、白、黑纏成的繩，在手腕上打個活結。「這繩得戴到六月六，扔到河裡，就像把災病沖走了。」她給二寶繫繩時，發現他手腕上有道紅痕，是上午玩鬥百草蹭的，趕緊抹了點藥膏，「以後玩得小心點，別總讓大人操心。」
天黑時，孩子們在院裡掛香囊。艾草、蒼朮、丁香混在一起的香，漫得滿院都是。小遠把自己做的香囊掛在葡萄藤上，香囊是用碎布縫的，歪歪扭扭，裡面塞著他摘的石榴花。「太爺爺說，花香也能驅蟲子。」他仰著小臉說，月光照在他臉上，像落了層銀。
許朗坐在藤椅上，看著孩子們追跑，蘇晚在旁邊給他扇扇子，扇面上畫著「端午安康」四個字，是他去年寫的。「你說，這艾草香能飄多遠？」蘇晚突然問，許朗望著胡同口：「能飄到孩子們去的地方，他們走到哪兒，這香味就跟到哪兒，記住根在這兒。」
傻柱在廚房收拾，聽見這話喊：「明兒我再去割點艾草，給孩子們裝包裡帶走！」夜風帶著艾香飄進來，吹得門上的菖蒲葉輕輕晃。許朗摸出個沒吃完的粽子，糯米黏在手上，甜得心裡發暖。他知道，這端午的味道，從來不止是艾草香、粽子甜，是系在手腕上的五彩繩，是藏在餡里的紅豆，是老輩人把日子過成了詩，晚輩人接著把詩寫下去，哪怕只是片粽葉的清香，也能漫過歲月，讓每個尋常的日子，都有不淡的暖。
小遠舉著根紅繩跑來，辮子上還別著朵石榴花——是蘇晚早上給他簪的。「太爺爺，我幫您綁！」他踮著腳往門框上纏紅繩，艾草葉掃過臉蛋，癢得直縮脖子。許朗在一旁看著笑，忽然想起兒子小時候也這樣，總愛搶著綁艾草，結果紅繩纏成亂麻，最後還得他來收拾。
堂屋的大桌上早堆起了綠瑩瑩的粽葉。蘇晚坐在桌首，指尖捻著根馬蓮草，三兩下就把兩片粽葉折成漏斗狀。「曉梅，糯米泡透了沒？」她聲音裡帶著水汽，「得用井水湃過才筋道，你姥姥當年就認這個理。」曉梅端著個大盆進來，糯米白得像碎玉，裡面摻著紅棗、豆沙，「媽，建業單位發了蜜棗，我加了點，孩子們愛吃甜的。」
傻柱從廚房鑽出來，圍裙上沾著麵粉，手裡舉著個面人——是用發麵捏的老虎，耳朵上還沾著顆紅豆。「小遠，給你！」他把面老虎塞過去，「當年你爺爺怕粽子太黏，就愛啃這面老虎，我爸教我捏的，說端午得有虎氣鎮著。」小遠舉著面老虎蹦，不小心撞翻了裝粽葉的筐，葉子滾得滿地都是，惹得蘇晚笑：「這孩子，跟你爺爺一個性子，毛手毛腳。」
院裡的石榴樹開花正盛，紅得像團火。念秋帶著雙胞胎來了，手裡拎著個竹籃，裡面是剛買的五彩繩和香囊。「媽，您看這香囊，繡的是粽子和艾草。」念秋把香囊往二寶兜里塞，「老話說『戴個香草袋，不怕五蟲害』。」大寶早被傻柱拉進廚房，正踮著腳看炸菜角，油星濺到胳膊上，他也不躲，直盯著鍋里金黃的菜角咽口水。
秦淮茹的重孫女挎著個竹籃進來，籃子裡是捆新摘的蘆葦葉。「蘇奶奶，俺們那邊用蘆葦葉包粽子，說比粽葉香。」她揭開藍布，裡面還有幾個鹹鴨蛋，蛋黃紅得流油，「俺婆婆醃的，給您下酒。」許朗正坐在廊下削竹篾，打算編個裝粽子的筐，聞言抬頭笑：「還是你懂我，這鴨蛋配二鍋頭，絕了！」
包粽子的隊伍在堂屋排開長陣。蘇晚教姑娘們折粽葉，指尖翻飛間，漏斗口嚴絲合縫：「底得捏緊，不然米會漏，就像過日子，根基得扎牢。」她放糯米時總先抓把紅豆，「這紅豆得挨著棗，甜氣才串得勻，就像咱家人，得湊在一塊兒才熱乎。」念秋學得認真，可粽葉總不聽話，折著折著就散了，蘇晚笑著幫她捏緊：「別急，當年你爸學包粽子，拆了二十片葉才成一個。」
傻柱在廚房炸菜角，熱油「滋啦」響，他把調好的韭菜雞蛋餡往麵皮里塞，捏出花邊時特意捏得歪歪扭扭：「這叫『丑角』，越丑越香。」大寶舉著個小麵團在旁邊學，把麵團捏成了圓餅，傻柱往裡面塞點糖：「給你炸個糖餅，當年你太爺爺總說，菜角配糖餅，幹活不頂頂。」
許朗被幾個年輕人圍著編竹筐，竹篾在他手裡像活的，三繞兩繞就有了筐的形狀。「編這玩意兒得順著竹性，」他用篾刀削掉毛刺，「該彎的地方別硬掰，該直的地方別軟塌，就像做人，得有剛有柔。」有個小伙子編到一半編亂了，急得抓頭髮，許朗幫他理篾條：「亂了就拆了重編，過日子哪有不返工的？」
中午的太陽熱起來，院裡的艾草香更濃了。蘇晚把包好的粽子往鍋里放，碼得整整齊齊，上面壓塊青石：「得壓重物，粽子才緊實，吃著才有嚼頭。」曉梅往鍋里撒把鹼面：「網上說放鹼面更軟糯。」蘇晚點點頭：「這法子靠譜，比你姥姥當年用的草木灰方便。」
孩子們在院裡玩「鬥百草」，每人手裡攥著根艾草莖，勾住了使勁拽，誰的斷了誰輸。二寶的草莖剛拽兩下就斷了，嘴一癟要哭，小遠趕緊把自己的「常勝將軍」給他：「給你，這個結實。」傻柱蹲在旁邊當裁判，故意把大寶的草莖吹口氣：「這根有仙氣，准贏！」惹得孩子們笑成一團。
實踐隊的學生們來了，扛著攝像機，為首的姑娘舉著話筒：「觀眾朋友們，今天我們在老北京四合院，體驗端午的傳統習俗，看這滿院的艾草香，藏著多少代人的生活智慧。」她剛說完，就被蘇晚往手裡塞了片粽葉：「別光說，來學包粽子，學會了才叫真本事。」
學生們學得手忙腳亂。學包粽子的男生把米撒了一地，蘇晚給他示範：「抓米要像抓沙子，鬆緊要正好，太多了包不住，太少了像空殼。」學編竹筐的女生被篾條扎了手，許朗給她貼創可貼：「這玩意兒跟繡花一樣，得用心，不能急。」傻柱教學生炸菜角，油星濺到他胳膊上，他渾然不覺：「看這火候，冒小泡時下鍋，大泡時翻個，炸到金黃撈出來，咔嚓一口，香！」
傍晚時，粽子熟了。蘇晚揭開鍋蓋，蒸汽騰起時帶著甜香，粽子在水裡翻滾，像群綠元寶。傻柱撈起一個，用涼水湃了湃，遞給許朗：「您嘗嘗，蘆葦葉包的就是不一樣。」許朗剝開葉，糯米黏在手上，甜香混著蘆葦的清氣，往鼻子裡鑽。「當年你姥姥包粽子，總在裡面藏枚銅錢，」他咬了口，棗泥流出來，「誰吃到了，整年都順順噹噹。」
院裡擺開了端午宴。盤子裡的粽子堆成小山，菜角金黃酥脆，鹹鴨蛋切開紅流油，傻柱還端上盤炸金蟬，嚇得女生們直躲，他卻吃得香：「這玩意兒高蛋白，當年窮日子，就靠摸金蟬解饞。」許朗抿著二鍋頭，就著鹹鴨蛋，看著滿院的人：「以前端午，全院人湊在一塊兒，你奶奶帶包粽子，我帶瓶酒，傻柱爸炸菜角，孩子們搶著吃，跟今兒一樣熱鬧。」
飯後，蘇晚給每個孩子系五彩繩，紅、黃、藍、白、黑纏成的繩，在手腕上打個活結。「這繩得戴到六月六，扔到河裡，就像把災病沖走了。」她給二寶繫繩時，發現他手腕上有道紅痕，是上午玩鬥百草蹭的，趕緊抹了點藥膏，「以後玩得小心點，別總讓大人操心。」
天黑時，孩子們在院裡掛香囊。艾草、蒼朮、丁香混在一起的香，漫得滿院都是。小遠把自己做的香囊掛在葡萄藤上，香囊是用碎布縫的，歪歪扭扭，裡面塞著他摘的石榴花。「太爺爺說，花香也能驅蟲子。」他仰著小臉說，月光照在他臉上，像落了層銀。
許朗坐在藤椅上，看著孩子們追跑，蘇晚在旁邊給他扇扇子，扇面上畫著「端午安康」四個字，是他去年寫的。「你說，這艾草香能飄多遠？」蘇晚突然問，許朗望著胡同口：「能飄到孩子們去的地方，他們走到哪兒，這香味就跟到哪兒，記住根在這兒。」
傻柱在廚房收拾，聽見這話喊：「明兒我再去割點艾草，給孩子們裝包裡帶走！」夜風帶著艾香飄進來，吹得門上的菖蒲葉輕輕晃。許朗摸出個沒吃完的粽子，糯米黏在手上，甜得心裡發暖。他知道，這端午的味道，從來不止是艾草香、粽子甜，是系在手腕上的五彩繩，是藏在餡里的紅豆，是老輩人把日子過成了詩，晚輩人接著把詩寫下去，哪怕只是片粽葉的清香，也能漫過歲月，讓每個尋常的日子，都有不淡的暖。