第187章 開始沒人
第187章 開始沒人
將近十點的時候,周遭的小攤基本上人都來了,並且準備妥當。
張崖特地留意了一下,真的就是東南亞這邊的美食基本都有。
如大馬的薄餅和咖喱,簡浦寨的烤肉串,老窩的拉普和燉菜,費率彬的烤豬和鐵板豬雜碎—·
總而言之,各種各樣的風味都有,令人眼界大開。
張崖無所事事,就在附近逛了一圈。
難得遇到這樣的機會,能嘗一嘗不同的食物,他也不吝嗇花錢,基本上都會點一份,嘗試一下。
攤主們看他也是來擺攤的,大都會比較熱情的招待他,在原本的份量上多給他一點。
「你做的是什麼?炒粉?還有什麼?只有炒粉嗎?」
「你是從哪裡來的?華國嗎?你做的是華國什麼菜?哦,炒粉啊?」
「你這麼年輕,學廚多少年了?你們的小攤的大師傅在哪裡?不是吧,就你一個人「
.」
隻言片語的聊天中,那些攤主對他非常好奇,尤其聽說他一個人來擺攤,眼底流露出來的神色都顯得無比訝異。
張崖一邊和人閒聊,一邊閒逛。
他並不在意這些人的態度,只是有滋有味的吃著東西,等到了十點的時候,他已經吃得肚子滾圓,甚至帶著不少吃不完的東西,回到了自己的小攤。
這麼一會兒功夫,麗娜也已經回來了。
她看著張崖手裡拿著的東西,不禁有點哭笑不得:「張先生,您是來參賽的,不是來逛嘉年華的,您這樣是不是有點太隨意了?」
「我這不是為了知彼知己嘛—」
張崖打了個哈哈哈:「想要打敗對手,必須先了解對手—唔,來,你嘗嘗這個日式的章魚小丸子,撒上這些木魚花和海苔粉,再蘸上這些醬,真是挺好吃的。」
說話的時候,他順手給麗娜遞過去一份吃不完的章魚小丸子,進行投餵。
這是剛才經過那家日式小攤的時候,被那位胖乎乎的櫻花妹紙硬拉過去,不得不消費剩下的。
麗娜接過,也不客氣的吃了一顆:「嘉年華很快就要開始了,待會兒我可能要到前面一號區域和二號區域去幫忙,這裡就要靠你自己來張羅了—-唔,如果你有什麼需要幫忙的,可以給我打電話。」
「去吧,去吧,我這兒沒問題的。」
張崖擺擺手,示意讓麗娜去忙自己的。
他可是每天擺攤的,平時早市、晚市連軸轉,都是他自己一個人在做,根本不需要幫手。
後來炒粉攤生意大好,每天排著長長的隊伍,他也是自己應付,早就習慣了那樣的工作強度。
所以,在眼前的這麼個美食嘉年華擺攤,他並沒有太緊張。
況且就他所在的區域,人還不一定有多少呢,他就更不放心上了。
十點整,美食嘉年華正式開始後,麗娜很快離開,去前面幫忙去了。
張崖不慌不忙的把鍋架起來,刷了刷,也沒有立即開火,坐在小板凳上等著客人過來他很清楚,前面一號區域和二號區域正對著入場大門,客人入場後第一時間肯定要進入那一片區域。
而在一號區域和二號區域,都是大品牌餐飲企業和那些知名的廚師,會把來逛嘉年華的人牢牢吸引在那裡。
只有等逛完了那一片區域以後,才會有人往裡走。
之後還有三號區域、四號區域最後才是五號區域。
因此,處在五號區域的張崖,並不需要著急的—畢竟人還遠著呢。
不過,展廳之內是封閉空間,那邊大門打開以後,鼎沸人聲一下子就傳了過來,周圍那些攤子等待多時,都無比「振奮」,一個個叮鈴鐺唧的立即開搞起來,非常熱鬧。
尤其旁邊的那家印杜小攤,胖胖的攤主走了出來,居然拿了個小喇叭,哇啦哇啦的喊起來,也不知道喊的是什麼內容,無比賣力。
張崖終於有點明白之前阮總所說,這些印杜人「不講究」是什麼意思了,他們做事情根本不會顧及別人,也不講什麼規矩,直接就把一口裝看不知名飲品的大鍋出來,斜斜的擋在了張崖的小攤一側。
雖說這鍋沒有占用張崖小攤的位置,可是這麼一口鍋出來,明顯擋住了張崖小攤的道,連帶後面的泰式炒粉攤都有點被動。
所以,張崖安靜的坐在小板凳上沒發聲,人家泰式炒粉攤就看不下去了,立即過去和胖子三哥理論。
雙方一陣哇啦哇啦的對話過後,胖子三哥大概是畏懼泰式炒粉攤「喊主辦方」的威脅,終於還是敗下陣來,乖乖的把大鍋給挪回去了。
泰式炒粉攤那邊趾高氣揚的走回去,贏得這場地盤之爭的偉大勝利。
再之後,兩邊像是鬥氣似的,開始折騰起來。
胖子三哥很快弄起了他的煎餅,又是遠距離噴水,又是徒手撒料,搞得比雜耍還好看,精彩紛呈。
張崖在一旁看著,好幾次差點忍不住鼓掌叫好。
另一邊,泰式炒粉攤也不甘示弱。
他們雖然不似印度三哥,有那麼多手上功夫,可他們炒起粉來卻是聲浪驚人,別具一格。
「哩嘩啦」的聲音此起彼伏,煙火氣不斷升騰,再加上那一股特有的甜辣香味,也真是讓人想要吃吃看的。
就這樣一兩邊的小攤搞得熱火朝天,張崖就跟弱雞似的不聲不響坐在小板凳上觀望,周遭的人看了,都有種他被人家夾在中間往死里搞的即視感。
偏偏過了好一會兒,也沒看見有客人走到五號區域這邊。
印度三哥和泰式炒粉攤似乎都有點搞累了,彼此也漸漸消停。
整個五號區域,不少攤主時不時會走出自家小攤,朝著展廳入口方向張望。
這時候,真的就是光有人聲響動,不見人來。
有些攤主忍不住了,走出小攤,朝著一、二號區域走過去,想看看那邊究竟是個什麼情況。
很快他們就又回來,臉上帶著沮喪和不甘,因為那邊人很多,可就是不過來。
他們只能耐心等著,反正嘉年華一共有三天呢,這才剛剛開始,急也沒用」
沒用啊!
將近十點的時候,周遭的小攤基本上人都來了,並且準備妥當。
張崖特地留意了一下,真的就是東南亞這邊的美食基本都有。
如大馬的薄餅和咖喱,簡浦寨的烤肉串,老窩的拉普和燉菜,費率彬的烤豬和鐵板豬雜碎—·
總而言之,各種各樣的風味都有,令人眼界大開。
張崖無所事事,就在附近逛了一圈。
難得遇到這樣的機會,能嘗一嘗不同的食物,他也不吝嗇花錢,基本上都會點一份,嘗試一下。
攤主們看他也是來擺攤的,大都會比較熱情的招待他,在原本的份量上多給他一點。
「你做的是什麼?炒粉?還有什麼?只有炒粉嗎?」
「你是從哪裡來的?華國嗎?你做的是華國什麼菜?哦,炒粉啊?」
「你這麼年輕,學廚多少年了?你們的小攤的大師傅在哪裡?不是吧,就你一個人「
.」
隻言片語的聊天中,那些攤主對他非常好奇,尤其聽說他一個人來擺攤,眼底流露出來的神色都顯得無比訝異。
張崖一邊和人閒聊,一邊閒逛。
他並不在意這些人的態度,只是有滋有味的吃著東西,等到了十點的時候,他已經吃得肚子滾圓,甚至帶著不少吃不完的東西,回到了自己的小攤。
這麼一會兒功夫,麗娜也已經回來了。
她看著張崖手裡拿著的東西,不禁有點哭笑不得:「張先生,您是來參賽的,不是來逛嘉年華的,您這樣是不是有點太隨意了?」
「我這不是為了知彼知己嘛—」
張崖打了個哈哈哈:「想要打敗對手,必須先了解對手—唔,來,你嘗嘗這個日式的章魚小丸子,撒上這些木魚花和海苔粉,再蘸上這些醬,真是挺好吃的。」
說話的時候,他順手給麗娜遞過去一份吃不完的章魚小丸子,進行投餵。
這是剛才經過那家日式小攤的時候,被那位胖乎乎的櫻花妹紙硬拉過去,不得不消費剩下的。
麗娜接過,也不客氣的吃了一顆:「嘉年華很快就要開始了,待會兒我可能要到前面一號區域和二號區域去幫忙,這裡就要靠你自己來張羅了—-唔,如果你有什麼需要幫忙的,可以給我打電話。」
「去吧,去吧,我這兒沒問題的。」
張崖擺擺手,示意讓麗娜去忙自己的。
他可是每天擺攤的,平時早市、晚市連軸轉,都是他自己一個人在做,根本不需要幫手。
後來炒粉攤生意大好,每天排著長長的隊伍,他也是自己應付,早就習慣了那樣的工作強度。
所以,在眼前的這麼個美食嘉年華擺攤,他並沒有太緊張。
況且就他所在的區域,人還不一定有多少呢,他就更不放心上了。
十點整,美食嘉年華正式開始後,麗娜很快離開,去前面幫忙去了。
張崖不慌不忙的把鍋架起來,刷了刷,也沒有立即開火,坐在小板凳上等著客人過來他很清楚,前面一號區域和二號區域正對著入場大門,客人入場後第一時間肯定要進入那一片區域。
而在一號區域和二號區域,都是大品牌餐飲企業和那些知名的廚師,會把來逛嘉年華的人牢牢吸引在那裡。
只有等逛完了那一片區域以後,才會有人往裡走。
之後還有三號區域、四號區域最後才是五號區域。
因此,處在五號區域的張崖,並不需要著急的—畢竟人還遠著呢。
不過,展廳之內是封閉空間,那邊大門打開以後,鼎沸人聲一下子就傳了過來,周圍那些攤子等待多時,都無比「振奮」,一個個叮鈴鐺唧的立即開搞起來,非常熱鬧。
尤其旁邊的那家印杜小攤,胖胖的攤主走了出來,居然拿了個小喇叭,哇啦哇啦的喊起來,也不知道喊的是什麼內容,無比賣力。
張崖終於有點明白之前阮總所說,這些印杜人「不講究」是什麼意思了,他們做事情根本不會顧及別人,也不講什麼規矩,直接就把一口裝看不知名飲品的大鍋出來,斜斜的擋在了張崖的小攤一側。
雖說這鍋沒有占用張崖小攤的位置,可是這麼一口鍋出來,明顯擋住了張崖小攤的道,連帶後面的泰式炒粉攤都有點被動。
所以,張崖安靜的坐在小板凳上沒發聲,人家泰式炒粉攤就看不下去了,立即過去和胖子三哥理論。
雙方一陣哇啦哇啦的對話過後,胖子三哥大概是畏懼泰式炒粉攤「喊主辦方」的威脅,終於還是敗下陣來,乖乖的把大鍋給挪回去了。
泰式炒粉攤那邊趾高氣揚的走回去,贏得這場地盤之爭的偉大勝利。
再之後,兩邊像是鬥氣似的,開始折騰起來。
胖子三哥很快弄起了他的煎餅,又是遠距離噴水,又是徒手撒料,搞得比雜耍還好看,精彩紛呈。
張崖在一旁看著,好幾次差點忍不住鼓掌叫好。
另一邊,泰式炒粉攤也不甘示弱。
他們雖然不似印度三哥,有那麼多手上功夫,可他們炒起粉來卻是聲浪驚人,別具一格。
「哩嘩啦」的聲音此起彼伏,煙火氣不斷升騰,再加上那一股特有的甜辣香味,也真是讓人想要吃吃看的。
就這樣一兩邊的小攤搞得熱火朝天,張崖就跟弱雞似的不聲不響坐在小板凳上觀望,周遭的人看了,都有種他被人家夾在中間往死里搞的即視感。
偏偏過了好一會兒,也沒看見有客人走到五號區域這邊。
印度三哥和泰式炒粉攤似乎都有點搞累了,彼此也漸漸消停。
整個五號區域,不少攤主時不時會走出自家小攤,朝著展廳入口方向張望。
這時候,真的就是光有人聲響動,不見人來。
有些攤主忍不住了,走出小攤,朝著一、二號區域走過去,想看看那邊究竟是個什麼情況。
很快他們就又回來,臉上帶著沮喪和不甘,因為那邊人很多,可就是不過來。
他們只能耐心等著,反正嘉年華一共有三天呢,這才剛剛開始,急也沒用」
沒用啊!