第193章:日子一天天的過
閆埠貴舉著相機拍個不停,鏡頭對著熱騰騰的餃子,嘴裡念叨著:「得拍清楚點,不然做視頻的時候看不清褶子。張嬸,您包的元寶餃子轉個圈,我拍個特寫!」
張嬸笑著轉了轉蓋簾:「這孩子,拍個餃子還這麼講究。淑良妹子,你看小貴這認真勁兒,將來准能當大記者。」
淑良阿姨正給餃子捏花邊:「他呀,是想把院裡的事都記下來。二大爺,您那花邊餃子教我兩招唄?我總捏不勻。」
二大爺得意地揚了揚下巴:「這得用巧勁,食指和拇指得配合著來。看好了——」他捏著餃子邊輕輕一擰,一個漂亮的花邊就出來了,「當年我給我家老婆子包餃子,就靠這手藝哄她高興。」
三大爺端著個小碟子,裡面放著醋和蒜泥:「吃餃子得配這個,解膩。李大爺,您來兩勺?」
李大爺擺擺手:「我牙口不好,吃醋酸得慌,來點香油就行。」
趙大哥又端上一鍋餃子,蒸汽模糊了眼鏡片:「第二鍋好了!素餡的,韭菜雞蛋的,不吃肉的趕緊來。」
小寶舉著個漏出來的餃子跑過來:「趙大爺,我這個漏餡了,能再包一個不?」
趙大哥接過餃子捏了捏:「沒事,煮的時候小心點,照樣好吃。你看,這叫『開口笑』,吉利。」
王幹事啃著餃子湊過來:「三大爺,您這評委可得公平啊,我看張嬸的元寶餃子和淑良妹子的花邊餃子都不錯。」
三大爺漱了漱口:「放心,我有標準——餡兒足、皮薄、褶子勻,缺一不可。目前來看,淑良妹子的略勝一籌。」
淑良阿姨紅了臉:「您就別誇我了,張嬸包得比我快多了。」
張嬸的孩子在懷裡蹬著腿,指著餃子「咿咿呀呀」叫,張嬸拿起個小勺子舀了點餃子湯:「慢點喝,燙。等長大了,嬸教你包餃子。」
秦城扛著袋煤進來,往暖氣片旁一放:「剛去煤場換的新煤,耐燒。大家吃餃子暖和,別凍著。」
趙大哥接過煤袋:「我來搬吧,你快吃餃子,再不吃都涼了。淑良妹子,給秦城留兩碗,他愛吃素餡的。」
淑良阿姨趕緊往碗裡盛:「早留著呢,還冒著熱氣呢。對了,小貴,你爸今天不來吃餃子?」
閆埠貴正對著電腦剪輯視頻:「我爸修水管呢,說修好就來,讓我給他留兩盤,要帶花邊的。」
二大爺的畫眉在屋裡叫了兩聲,他放下筷子去看:「這小東西,聞著香味也饞了?給你點餃子皮嘗嘗。」他撕了點麵皮扔進鳥籠,畫眉啄了兩口,叫得更歡了。
三大爺摸著肚子打飽嗝:「吃飽了,該評獎項了。最佳造型獎給二大爺,花邊捏得最漂亮;最佳速度獎給張嬸,包得又快又勻;至於最佳餡料獎——」他故意拖長音,「還是我自己得了,這肉餡調得確實香!」
大家都笑了,張嬸笑著捶了他一下:「三大爺,您這也太自誇了!」
李大爺指著窗外:「你們看,又下雪了!這雪下得真勤,怕是要下到過年。」
秦城往窗外看了看:「下吧,雪大明年收成好。等雪停了,咱掃出塊空地,給孩子們堆個大雪人,比上次那個還大。」
丫丫舉著個餃子跳起來:「我要給雪人戴我的粉色圍巾!還要給它安兩個大紅棗當眼睛。」
閆埠貴合上電腦:「我要給雪人拍個延時視頻,從堆好到融化,看看能挺幾天。」
趙大哥收拾著鍋碗瓢盆:「等會兒我把烤爐燒旺點,誰要是吃撐了,來烤烤火消消食。三大爺,您那瓜子還有不?就著烤爐吃,更香。」
三大爺從兜里掏出個小布袋:「早準備好了,剛炒的南瓜子,帶點甜味。」
淑良阿姨給李大爺的碗裡添了點餃子湯:「喝點湯暖暖胃。李大爺,您年輕時在東北,冬天都吃啥呀?也包餃子嗎?」
李大爺回憶著:「那時候條件差,哪有餃子吃?就喝玉米糊糊,就著鹹菜。哪像現在,想吃啥有啥,還有這麼多人陪著。」
二大爺喝了口酒:「還是現在日子好。當年我下鄉插隊,冬天冷得鑽被窩都不想出來,哪敢像現在這樣,敞開窗戶看雪景。」
張嬸抱著孩子站起來:「我得回去了,孩子困了。淑良妹子,你給孩子做的棉手套別忘了,改天我來拿。」
淑良阿姨趕緊應著:「忘不了,我連夜給你縫好。路上滑,慢點走。」
王幹事也站起來:「我也得回街道辦了,把今天的活動寫個報導。秦城,你們院這氛圍真讓人羨慕,改天我再帶同事來參觀。」
秦城送他到門口:「隨時歡迎,來了就給你們包餃子吃。」
雪越下越大,院裡又積了層白。趙大哥的烤爐冒著熱氣,三大爺的瓜子殼堆了一小堆,二大爺的京劇聲斷斷續續飄出來,混著閆埠貴給視頻配的音樂。
淑良阿姨收拾著碗筷,看著院裡的雪:「這雪要是下到晚上,明天就能堆雪人了。小貴,你那相機充電沒?」
閆埠貴拍了拍相機:「早充滿了,保證明天能拍一整天。小寶,明天堆雪人你負責滾雪球,我負責安腦袋。」
小寶使勁點頭:「我滾的雪球比趙大爺的烤爐還大!」
趙大哥笑了:「你可別吹牛,到時候滾不動了還得找我幫忙。」
李大爺裹緊了棉毯:「我這輪椅也得沾沾喜氣,明天停在雪人旁邊合個影。三大爺,你也來,咱爺倆跟雪人比誰胖。」
三大爺假裝生氣:「去你的,我才不跟雪人比,我比它精神!」
夜色漸深,雪還在下,給葡萄架、烤爐、石桌都蓋了層白棉被。淑良阿姨把最後一隻碗洗乾淨,聽見院裡傳來閆埠貴的笑聲,大概是在給雪人設計造型。她擦了擦手,往窗外看了一眼,雪光映得院裡亮堂堂的,像誰撒了把星星。
秦城往暖氣片裡添了最後一鏟煤,火星子「噼啪」響。他想起早上掃雪時,趙大哥說的那句「雪下得越厚,明年的紅薯越甜」,忍不住笑了。這院裡的日子,可不就像這雪下的土地,看著冷冷的,底下藏著的全是熱乎勁兒。
二大爺的京劇聲停了,大概是困了。三大爺的瓜子袋癟了下去,估計是嗑完了。趙大哥的烤爐還在冒熱氣,大概還在烤著晚上吃的紅薯。閆埠貴的電腦屏幕還亮著,大概還在剪輯今天的餃子宴視頻。
雪落在窗台上,簌簌的,像誰在說悄悄話。明天早上起來,院裡的雪人肯定站在那兒了,戴著丫丫的粉色圍巾,頂著三大爺的舊氈帽,肚子裡說不定還塞著趙大哥的烤紅薯。至於誰包的餃子能得最終的「最佳餡料獎」,好像也沒那麼重要了,重要的是,大家又在一起,熱熱鬧鬧地過了一天。
閆埠貴突然從屋裡跑出來,舉著相機對著天空:「快看!有雪花在路燈下跳舞!」
大家都探出頭去看,雪花在燈光里打著旋兒,真像在跳舞。淑良阿姨笑著說:「這是老天爺在給咱的雪人伴舞呢。」
趙大哥往烤爐里添了塊炭:「烤紅薯好了,誰要吃?」
「我要!」「我也要!」院裡的聲音混著雪花的簌簌聲,像一首沒唱完的歌,在這冬夜裡,慢慢飄著,飄著。
雪下了整整一夜,第二天推開院門,滿眼都是白茫茫的一片,屋檐下的冰棱結得有胳膊粗,晶瑩剔透的像水晶柱子。趙大哥一早就在院裡掃雪,鐵鍬鏟在雪地上發出「咯吱咯吱」的聲響,他哈著白氣喊:「都出來掃雪嘍!再不掃,太陽一出來化了凍,晚上又得結冰!」
閆埠貴背著書包從屋裡跑出來,腳一滑差點摔倒,趕緊扶住葡萄架:「趙大爺,這雪也太厚了,快到膝蓋了!」他跺了跺腳上的雪,棉鞋瞬間變成了白靴子,「我先去書屋開暖氣,等會兒來幫您!」
三大爺裹著棉襖站在門口,手裡揣著個熱水袋:「小貴,把我那把舊掃帚拿出來,我掃掃門口這點就行,裡頭的雪就靠你們年輕人了。」他往手上哈了口氣,「這鬼天氣,手都伸不出來,往年可沒這麼冷。」
李大爺的輪椅被秦城推到了廊下,腿上蓋著兩層棉毯:「秦城,你看那棵老槐樹,枝子都被雪壓彎了,會不會斷啊?」他指著院角的老槐樹,枝頭掛著厚厚的積雪,看著確實有點懸。
秦城扛著梯子走過來:「我上去搖搖枝子,把雪抖掉就沒事了。您在這兒坐著別動,當心滑。」他把梯子架在槐樹下,剛往上爬了兩步,就聽見「咔嚓」一聲,一根細枝斷了,雪「嘩啦」一聲落下來,濺了他一身。
「慢點慢點!」李大爺急得直拍輪椅扶手,「不行就別弄了,安全要緊。」
秦城抹了把臉上的雪:「沒事,這枝子不粗,斷了也不礙事。再把旁邊那幾根搖搖,問題就不大了。」
淑良阿姨在公共活動室煮薑湯,大鐵鍋里飄出濃濃的姜味,她用勺子攪了攪:「小寶,把這碗薑湯給李大爺送去,趁熱喝,暖暖身子。」她把碗放在托盤裡,又拿了塊冰糖,「覺得辣就含塊糖。」
小寶端著托盤往外跑,剛到門口就撞見閆埠貴,薑湯晃了晃,灑出來點在雪地上,立馬冒起白煙。「小貴哥,你跑這麼快幹啥?」小寶跺著腳,「燙死我了!」
閆埠貴手裡拿著個大冰棱,像舉著把劍:「你看我找到啥了?這冰棱能當鏡子!快來看,照得可清楚了。」
淑良阿姨從屋裡出來,手裡拿著塊抹布:「你倆別在雪地里瘋跑,小心摔著。小寶,薑湯灑了沒?再去盛一碗。」她把地上的水漬擦乾淨,「這冰天雪地的,灑點水就結冰,回頭准有人滑倒。」
二大爺拎著鳥籠從外面回來,鳥籠上蓋著層厚布:「外面雪太大了,遛鳥都沒法遛。淑良妹子,有熱乎的不?凍得我嗓子都啞了。」
淑良阿姨往碗裡舀了勺薑湯:「剛煮好的薑湯,您喝點?放了紅糖,不那麼辣。」
二大爺接過來喝了一大口:「舒坦!比我那枸杞酒還暖。對了,我剛才看見胡同口的老張頭在掃雪,咱要不要去幫幫忙?他那小孫子才三歲,哪掃得動。」
趙大哥扛著鐵鍬過來:「我去!正好我這鐵鍬大,掃得快。淑良妹子,給我也來碗薑湯,喝完有勁。」
秦城從槐樹上下來,拍了拍身上的雪:「總算弄完了,這下安全了。李大爺,您看,枝子都直溜了。」
李大爺笑著點頭:「還是你年輕力壯,換了我,只能看著著急。對了,小貴呢?剛才還聽見他嚷嚷,這會兒咋沒聲了?」
閆埠貴抱著個大雪球從拐角跑出來:「李大爺,我們在堆雪人!比上次那個還大,您快來看!」他腳下一滑,雪球「咚」地砸在地上,碎成了好幾塊。
「哎喲!」閆埠貴坐在雪地里,拍著大腿笑,「碎了就碎了,咱再堆一個更大的!小寶,把你那胡蘿蔔拿來,給雪人當鼻子。」
小寶從兜里掏出根凍硬的胡蘿蔔:「早準備好了!還有煤球,是我從趙大爺的煤堆里拿的,當眼睛正好。」
淑良阿姨端著薑湯過來:「堆雪人也得先喝薑湯,不然凍感冒了。你看你倆,鼻子都凍紅了,跟胡蘿蔔似的。」
閆埠貴接過薑湯一飲而盡:「暖和!淑良阿姨,您也來堆雪人唄?我們想堆個像您的雪人,扎個圍裙。」
淑良阿姨笑著擺手:「我可不行,手凍得不聽使喚。你們堆,我給你們看著衣服。對了,把三大爺的舊草帽拿來給雪人戴上,肯定好看。」
趙大哥幫老張頭掃完雪回來,臉上凍得通紅:「老張頭非要塞給我兩個凍梨,說謝禮。這玩意兒得化了吃,不然能把牙硌掉。」他把凍梨放在窗台上,「等化了給孩子們分著吃。」
三大爺正在屋裡炒瓜子,聽見動靜探出頭:「趙大哥,你可回來了,我這瓜子炒好了,就等你嘗嘗。放了點八角,比上次的香。」
趙大哥搓了搓手:「正好,掃雪掃得餓了。給我來一把,邊走邊吃。」他抓了把瓜子往兜里塞,「小寶他們在堆雪人?我也去湊個熱鬧。」
二大爺的畫眉在屋裡叫得歡,他提著鳥籠出來:「這鳥今天咋回事,叫個不停?是不是知道要堆雪人,高興了?」他往雪人那邊瞅了瞅,「喲,這雪人堆得真高,都快到葡萄架了。」
閆埠貴正在給雪人戴草帽:「二大爺,您來幫我們給雪人畫嘴唄?我們沒找到紅顏料。」
二大爺從兜里掏出個紅墨水筆:「用這個!我練字用的,保證鮮艷。」他在雪人臉上畫了個大大的笑臉,「你看,這雪人笑得多開心。」
李大爺被秦城推著過來看:「這雪人真精神!比去年那個強多了。趙大哥,你看它肚子那,是不是該再加點雪?有點癟。」
趙大哥往雪人肚子上拍了兩捧雪:「這樣就圓了。像不像三大爺?挺著個大肚子,還戴個草帽。」
三大爺正好過來,聽見這話笑罵:「你這老趙,就知道拿我開涮。我這肚子是福氣,你想有還沒有呢。」他往雪人手裡塞了把瓜子,「拿著,當零食。」
中午太陽出來了點,雪開始慢慢化,屋檐上的冰棱滴答滴答往下滴水,像個小瀑布。淑良阿姨在屋裡蒸包子,白面饅頭和紅糖饅頭擺了一籠屜,熱氣把窗戶都熏白了。
「小貴,把這籠紅糖饅頭給李大爺送去,」淑良阿姨用布墊著籠屜,「剛出鍋的,軟和,他牙口不好,正合適。」
閆埠貴端著籠屜往外跑:「知道了!李大爺,您看淑良阿姨給您蒸的紅糖饅頭,甜得很!」
李大爺正在看雪人:「放那兒吧,等會兒吃。你看這雪人,開始化了,帽子都歪了。」
閆埠貴把饅頭放在石桌上,趕緊去扶草帽:「可不能歪,這是三大爺的寶貝草帽。我再往它頭上堆點雪,能化得慢點。」
秦城扛著柴火進來:「淑良妹子,柴火夠不夠?我再去劈點。這暖氣片得一直燒著,不然屋裡該冷了。」
淑良阿姨掀開另一籠屜:「夠了夠了,你快歇會兒。這白面饅頭是給你留的,夾點鹹菜吃,頂餓。」
趙大哥啃著個紅糖饅頭從外面進來:「真香!淑良妹子,你這手藝,不去開個饅頭鋪可惜了。剛才我看見胡同口的小孩都往咱院瞅,估計是聞著香味了。」
淑良阿姨笑著說:「喜歡吃就多吃點,鍋里還有呢。對了,趙大哥,你那烤爐下午燒不燒?我想烤點紅薯,給孩子們當零食。」
趙大哥拍了拍肚子:「燒!等我吃完這兩個饅頭就去弄。保證烤得流糖,比上次的還甜。~」
下午,趙大哥的烤爐在院裡支起來了,爐膛里的炭火燒得旺旺的,紅薯的香味飄得滿院都是。小寶和閆埠貴蹲在旁邊,眼睛盯著烤爐,時不時咽口水。
「趙大爺,好了沒?我聞著都快流口水了。」小寶搓著手,恨不得馬上掀開爐蓋。
趙大哥用鐵釺子翻了翻紅薯:「快了快了,再烤十分鐘。心急吃不了熱豆腐,這紅薯得慢慢烤,才夠味。」
三大爺搬了個小馬扎坐在旁邊,手裡嗑著瓜子:「我這瓜子配紅薯,絕了。等會兒紅薯熟了,給我來個大的,我就著瓜子吃。」
二大爺拎著鳥籠過來,往烤爐邊湊了湊:「這烤爐真暖和,比我那暖氣片還熱乎。趙大哥,給我也留個紅薯,不要太甜的,我血糖有點高。」
趙大哥應著:「有個白瓤的,不那麼甜,給您留著。」他往爐子裡添了塊炭,「這炭是新換的,耐燒,能烤到天黑。」
淑良阿姨抱著針線笸籮過來,坐在小馬紮上納鞋底:「我給李大爺納雙棉鞋底,厚實點,冬天穿著暖和。你們烤紅薯,我在這兒蹭點暖和。」
閆埠貴盯著烤爐問:「淑良阿姨,您納鞋底為啥要在烤爐邊啊?」
淑良阿姨笑著說:「這你就不懂了,天冷,線都凍硬了,在暖和地方納,線不容易斷。你看,這線泡過蠟,滑溜,好穿針。」
李大爺的輪椅停在烤爐不遠處,他手裡拿著本舊書,卻沒心思看,眼睛一直盯著烤爐。「趙大哥,要不我先嘗嘗?看看熟了沒。」他有點坐不住了,畢竟這紅薯香味太誘人了。
趙大哥笑著說:「李大爺,再等會兒,保證讓您吃著熱乎的。我這烤紅薯,就得外焦里軟才好吃,現在還差點火候。」
閆埠貴突然站起來:「我去看看雪人化得咋樣了。」他跑到雪人旁邊,回來時有點沮喪,「雪人胳膊掉了一個,帽子也歪到一邊去了。」
小寶也跑過去看,回來時眼圈紅紅的:「鼻子也掉了,胡蘿蔔滾到雪地里了。」
淑良阿姨放下鞋底:「別難過,雪人化了很正常,明年冬天咱再堆個更大的。到時候給它做個木頭胳膊,就掉不了了。」
三大爺也跟著勸:「就是,舊的不去新的不來。等會兒紅薯熟了,吃個甜紅薯,就忘了這事了。」
趙大哥終於掀開爐蓋,用鐵釺子把紅薯勾出來:「好了!大家快來拿,熱乎的!」
紅薯個個焦黑,用手一掰,金黃的瓤露出來,還冒著熱氣,糖汁順著手指往下流。大家都伸手去拿,嘴裡「嘶嘶」地吹著,卻捨不得放下。
李大爺咬了一口白瓤紅薯:「嗯,這紅薯不錯,不那麼甜,正合我意。趙大哥,你這手藝真沒的說。」
趙大哥自己也拿了一個:「好吃就多吃點,鍋里還有呢。這紅薯是我托人從鄉下弄的,地道的農家肥種的,比城裡買的香。」
傍晚,雪又開始下了,這次是小雪花,像柳絮似的飄下來。秦城在公共活動室點了盞大燈泡,把屋裡照得亮亮的。大家圍坐在桌子旁,趙大哥的烤爐放在屋角,還在烤著紅薯,屋裡暖烘烘的。
閆埠貴打開電腦,給大家看他白天拍的堆雪人視頻:「你們看,這是小寶滾雪球,差點把自己滾進去。還有秦叔爬樹抖雪,雪落了一身,像個雪人。」
大家都笑了,小寶不好意思地撓撓頭:「那雪太滑了,我不是故意的。」
李大爺看著視頻說:「拍得真好,比我那老相冊清楚多了。小貴,等明年開春,把院裡的花花草草也拍拍,做成視頻,留著冬天看,心裡也暖和。」
閆埠貴點頭:「沒問題!我還想做個『家和院四季』的視頻,春天拍花,夏天拍葡萄,秋天拍落葉,冬天拍雪人,肯定好看。」
淑良阿姨給每個人倒了杯熱水:「喝點水,別光吃紅薯,噎得慌。對了,二大爺,您那戲曲比賽準備得咋樣了?」
二大爺清了清嗓子:「差不多了,就等日子了。到時候你們都去給我加油,我給你們唱段《貴妃醉酒》,保證比上次還好。」
三大爺嗑著瓜子:「我給您當啦啦隊,拿個大喇叭喊加油。要是得了獎,咱院裡再擺一桌,還吃淑良妹子的饅頭和趙大哥的烤紅薯。」
趙大哥接話:「不光有紅薯,我再烤點土豆,黏糊糊的,管夠。」
雪越下越大,外面的世界一片白茫茫,只有院裡的燈光透過窗戶,在雪地上映出一片暖黃。閆埠貴的電腦里放著輕音樂,大家有一搭沒一搭地聊著天,烤爐里的紅薯時不時發出「噼啪」的聲響,一切都那麼安逸。
「我去看看院門關上沒,別讓雪吹進來。」秦城站起來往外走,剛到門口又退回來,「你們看,外面的雪地里有腳印,像是有小動物來過。」
大家都湊到窗邊看,雪地上果然有一串小小的腳印,像是兔子的。「說不定是衝著咱的烤紅薯來的,」趙大哥笑著說,「明天我在院裡撒點白菜葉,看能不能引來。」
小寶興奮地跳起來:「我要來看兔子!最好是只小白兔,像故事裡的一樣。」
淑良阿姨笑著說:「要是來了,咱就給它搭個小窩,讓它在院裡過冬。」
李大爺摸了摸鬍子:「這院裡啊,越來越熱鬧了。有花有草,有鳥有兔,還有咱這幫老少爺們,真好。」
三大爺點頭:「就是,比以前一個人悶在家裡強多了。以前我總琢磨著攢點錢,現在覺得,身邊有人陪著,比啥都強。」
二大爺也感慨:「可不是嘛。年輕時候總想著出人頭地,老了才明白,平平安安,熱熱鬧鬧,比啥都強。
夜深了,雪還沒停。趙大哥把烤爐里的炭火封好,明天還能接著用。淑良阿姨把沒吃完的饅頭收進筐里,蓋上棉布,免得涼了。秦城檢查了一遍門窗,確保都關嚴實了,才回屋休息。
閆埠貴把今天的視頻保存好,又給電腦充上電。他看著窗外的雪,心裡想著明天的事:要給雪人補胳膊,要在院裡撒白菜葉,還要教小寶用電腦畫畫。
李大爺躺在床上,蓋著淑良阿姨給縫的厚棉被,聞著屋裡淡淡的煤煙味,覺得格外踏實。他想起年輕時在東北當兵的日子,也是這麼冷的天,也是這麼大的雪,只是那時候身邊都是戰友,現在身邊都是街坊,一樣的熱乎。
趙大哥躺在炕上,聽著窗外的雪聲,心裡盤算著明天的紅薯該怎麼烤。他想起淑良阿姨說的,要給兔子搭個窩,得找幾塊木板,弄點乾草,保證暖和。
淑良阿姨坐在燈下,還在納鞋底。燈光照著她的白髮,像撒了層雪。她想著李大爺穿上新棉鞋的樣子,肯定會很高興。明天還得給小寶做個棉手套,他的手套昨天玩雪濕透了。
二大爺的畫眉在鳥籠里安靜下來,他把鳥籠放在床頭,聽著雪落在窗台上的聲音,慢慢睡著了。夢裡,他站在舞台上,唱著《貴妃醉酒》,台下都是院裡的街坊,鼓掌聲比雷聲還響。
三大爺的瓜子袋放在枕頭邊,他打了個哈欠,也睡著了。夢裡,他的瓜子攤前圍滿了人,都是來買瓜子的,說他的瓜子是全城最好吃的。
雪還在下,給「家和院」蓋了層厚厚的棉被。院裡的烤爐還在散發著餘熱,雪人靜靜地站在那裡,雖然胳膊掉了,帽子歪了,卻像是在守護著這個小院。明天早上,太陽出來,雪也許會停,也許還會下,但無論怎樣,「家和院」的日子,都會像這烤爐里的紅薯一樣,熱乎著,甜著,繼續下去。
張嬸笑著轉了轉蓋簾:「這孩子,拍個餃子還這麼講究。淑良妹子,你看小貴這認真勁兒,將來准能當大記者。」
淑良阿姨正給餃子捏花邊:「他呀,是想把院裡的事都記下來。二大爺,您那花邊餃子教我兩招唄?我總捏不勻。」
二大爺得意地揚了揚下巴:「這得用巧勁,食指和拇指得配合著來。看好了——」他捏著餃子邊輕輕一擰,一個漂亮的花邊就出來了,「當年我給我家老婆子包餃子,就靠這手藝哄她高興。」
三大爺端著個小碟子,裡面放著醋和蒜泥:「吃餃子得配這個,解膩。李大爺,您來兩勺?」
李大爺擺擺手:「我牙口不好,吃醋酸得慌,來點香油就行。」
趙大哥又端上一鍋餃子,蒸汽模糊了眼鏡片:「第二鍋好了!素餡的,韭菜雞蛋的,不吃肉的趕緊來。」
小寶舉著個漏出來的餃子跑過來:「趙大爺,我這個漏餡了,能再包一個不?」
趙大哥接過餃子捏了捏:「沒事,煮的時候小心點,照樣好吃。你看,這叫『開口笑』,吉利。」
王幹事啃著餃子湊過來:「三大爺,您這評委可得公平啊,我看張嬸的元寶餃子和淑良妹子的花邊餃子都不錯。」
三大爺漱了漱口:「放心,我有標準——餡兒足、皮薄、褶子勻,缺一不可。目前來看,淑良妹子的略勝一籌。」
淑良阿姨紅了臉:「您就別誇我了,張嬸包得比我快多了。」
張嬸的孩子在懷裡蹬著腿,指著餃子「咿咿呀呀」叫,張嬸拿起個小勺子舀了點餃子湯:「慢點喝,燙。等長大了,嬸教你包餃子。」
秦城扛著袋煤進來,往暖氣片旁一放:「剛去煤場換的新煤,耐燒。大家吃餃子暖和,別凍著。」
趙大哥接過煤袋:「我來搬吧,你快吃餃子,再不吃都涼了。淑良妹子,給秦城留兩碗,他愛吃素餡的。」
淑良阿姨趕緊往碗裡盛:「早留著呢,還冒著熱氣呢。對了,小貴,你爸今天不來吃餃子?」
閆埠貴正對著電腦剪輯視頻:「我爸修水管呢,說修好就來,讓我給他留兩盤,要帶花邊的。」
二大爺的畫眉在屋裡叫了兩聲,他放下筷子去看:「這小東西,聞著香味也饞了?給你點餃子皮嘗嘗。」他撕了點麵皮扔進鳥籠,畫眉啄了兩口,叫得更歡了。
三大爺摸著肚子打飽嗝:「吃飽了,該評獎項了。最佳造型獎給二大爺,花邊捏得最漂亮;最佳速度獎給張嬸,包得又快又勻;至於最佳餡料獎——」他故意拖長音,「還是我自己得了,這肉餡調得確實香!」
大家都笑了,張嬸笑著捶了他一下:「三大爺,您這也太自誇了!」
李大爺指著窗外:「你們看,又下雪了!這雪下得真勤,怕是要下到過年。」
秦城往窗外看了看:「下吧,雪大明年收成好。等雪停了,咱掃出塊空地,給孩子們堆個大雪人,比上次那個還大。」
丫丫舉著個餃子跳起來:「我要給雪人戴我的粉色圍巾!還要給它安兩個大紅棗當眼睛。」
閆埠貴合上電腦:「我要給雪人拍個延時視頻,從堆好到融化,看看能挺幾天。」
趙大哥收拾著鍋碗瓢盆:「等會兒我把烤爐燒旺點,誰要是吃撐了,來烤烤火消消食。三大爺,您那瓜子還有不?就著烤爐吃,更香。」
三大爺從兜里掏出個小布袋:「早準備好了,剛炒的南瓜子,帶點甜味。」
淑良阿姨給李大爺的碗裡添了點餃子湯:「喝點湯暖暖胃。李大爺,您年輕時在東北,冬天都吃啥呀?也包餃子嗎?」
李大爺回憶著:「那時候條件差,哪有餃子吃?就喝玉米糊糊,就著鹹菜。哪像現在,想吃啥有啥,還有這麼多人陪著。」
二大爺喝了口酒:「還是現在日子好。當年我下鄉插隊,冬天冷得鑽被窩都不想出來,哪敢像現在這樣,敞開窗戶看雪景。」
張嬸抱著孩子站起來:「我得回去了,孩子困了。淑良妹子,你給孩子做的棉手套別忘了,改天我來拿。」
淑良阿姨趕緊應著:「忘不了,我連夜給你縫好。路上滑,慢點走。」
王幹事也站起來:「我也得回街道辦了,把今天的活動寫個報導。秦城,你們院這氛圍真讓人羨慕,改天我再帶同事來參觀。」
秦城送他到門口:「隨時歡迎,來了就給你們包餃子吃。」
雪越下越大,院裡又積了層白。趙大哥的烤爐冒著熱氣,三大爺的瓜子殼堆了一小堆,二大爺的京劇聲斷斷續續飄出來,混著閆埠貴給視頻配的音樂。
淑良阿姨收拾著碗筷,看著院裡的雪:「這雪要是下到晚上,明天就能堆雪人了。小貴,你那相機充電沒?」
閆埠貴拍了拍相機:「早充滿了,保證明天能拍一整天。小寶,明天堆雪人你負責滾雪球,我負責安腦袋。」
小寶使勁點頭:「我滾的雪球比趙大爺的烤爐還大!」
趙大哥笑了:「你可別吹牛,到時候滾不動了還得找我幫忙。」
李大爺裹緊了棉毯:「我這輪椅也得沾沾喜氣,明天停在雪人旁邊合個影。三大爺,你也來,咱爺倆跟雪人比誰胖。」
三大爺假裝生氣:「去你的,我才不跟雪人比,我比它精神!」
夜色漸深,雪還在下,給葡萄架、烤爐、石桌都蓋了層白棉被。淑良阿姨把最後一隻碗洗乾淨,聽見院裡傳來閆埠貴的笑聲,大概是在給雪人設計造型。她擦了擦手,往窗外看了一眼,雪光映得院裡亮堂堂的,像誰撒了把星星。
秦城往暖氣片裡添了最後一鏟煤,火星子「噼啪」響。他想起早上掃雪時,趙大哥說的那句「雪下得越厚,明年的紅薯越甜」,忍不住笑了。這院裡的日子,可不就像這雪下的土地,看著冷冷的,底下藏著的全是熱乎勁兒。
二大爺的京劇聲停了,大概是困了。三大爺的瓜子袋癟了下去,估計是嗑完了。趙大哥的烤爐還在冒熱氣,大概還在烤著晚上吃的紅薯。閆埠貴的電腦屏幕還亮著,大概還在剪輯今天的餃子宴視頻。
雪落在窗台上,簌簌的,像誰在說悄悄話。明天早上起來,院裡的雪人肯定站在那兒了,戴著丫丫的粉色圍巾,頂著三大爺的舊氈帽,肚子裡說不定還塞著趙大哥的烤紅薯。至於誰包的餃子能得最終的「最佳餡料獎」,好像也沒那麼重要了,重要的是,大家又在一起,熱熱鬧鬧地過了一天。
閆埠貴突然從屋裡跑出來,舉著相機對著天空:「快看!有雪花在路燈下跳舞!」
大家都探出頭去看,雪花在燈光里打著旋兒,真像在跳舞。淑良阿姨笑著說:「這是老天爺在給咱的雪人伴舞呢。」
趙大哥往烤爐里添了塊炭:「烤紅薯好了,誰要吃?」
「我要!」「我也要!」院裡的聲音混著雪花的簌簌聲,像一首沒唱完的歌,在這冬夜裡,慢慢飄著,飄著。
雪下了整整一夜,第二天推開院門,滿眼都是白茫茫的一片,屋檐下的冰棱結得有胳膊粗,晶瑩剔透的像水晶柱子。趙大哥一早就在院裡掃雪,鐵鍬鏟在雪地上發出「咯吱咯吱」的聲響,他哈著白氣喊:「都出來掃雪嘍!再不掃,太陽一出來化了凍,晚上又得結冰!」
閆埠貴背著書包從屋裡跑出來,腳一滑差點摔倒,趕緊扶住葡萄架:「趙大爺,這雪也太厚了,快到膝蓋了!」他跺了跺腳上的雪,棉鞋瞬間變成了白靴子,「我先去書屋開暖氣,等會兒來幫您!」
三大爺裹著棉襖站在門口,手裡揣著個熱水袋:「小貴,把我那把舊掃帚拿出來,我掃掃門口這點就行,裡頭的雪就靠你們年輕人了。」他往手上哈了口氣,「這鬼天氣,手都伸不出來,往年可沒這麼冷。」
李大爺的輪椅被秦城推到了廊下,腿上蓋著兩層棉毯:「秦城,你看那棵老槐樹,枝子都被雪壓彎了,會不會斷啊?」他指著院角的老槐樹,枝頭掛著厚厚的積雪,看著確實有點懸。
秦城扛著梯子走過來:「我上去搖搖枝子,把雪抖掉就沒事了。您在這兒坐著別動,當心滑。」他把梯子架在槐樹下,剛往上爬了兩步,就聽見「咔嚓」一聲,一根細枝斷了,雪「嘩啦」一聲落下來,濺了他一身。
「慢點慢點!」李大爺急得直拍輪椅扶手,「不行就別弄了,安全要緊。」
秦城抹了把臉上的雪:「沒事,這枝子不粗,斷了也不礙事。再把旁邊那幾根搖搖,問題就不大了。」
淑良阿姨在公共活動室煮薑湯,大鐵鍋里飄出濃濃的姜味,她用勺子攪了攪:「小寶,把這碗薑湯給李大爺送去,趁熱喝,暖暖身子。」她把碗放在托盤裡,又拿了塊冰糖,「覺得辣就含塊糖。」
小寶端著托盤往外跑,剛到門口就撞見閆埠貴,薑湯晃了晃,灑出來點在雪地上,立馬冒起白煙。「小貴哥,你跑這麼快幹啥?」小寶跺著腳,「燙死我了!」
閆埠貴手裡拿著個大冰棱,像舉著把劍:「你看我找到啥了?這冰棱能當鏡子!快來看,照得可清楚了。」
淑良阿姨從屋裡出來,手裡拿著塊抹布:「你倆別在雪地里瘋跑,小心摔著。小寶,薑湯灑了沒?再去盛一碗。」她把地上的水漬擦乾淨,「這冰天雪地的,灑點水就結冰,回頭准有人滑倒。」
二大爺拎著鳥籠從外面回來,鳥籠上蓋著層厚布:「外面雪太大了,遛鳥都沒法遛。淑良妹子,有熱乎的不?凍得我嗓子都啞了。」
淑良阿姨往碗裡舀了勺薑湯:「剛煮好的薑湯,您喝點?放了紅糖,不那麼辣。」
二大爺接過來喝了一大口:「舒坦!比我那枸杞酒還暖。對了,我剛才看見胡同口的老張頭在掃雪,咱要不要去幫幫忙?他那小孫子才三歲,哪掃得動。」
趙大哥扛著鐵鍬過來:「我去!正好我這鐵鍬大,掃得快。淑良妹子,給我也來碗薑湯,喝完有勁。」
秦城從槐樹上下來,拍了拍身上的雪:「總算弄完了,這下安全了。李大爺,您看,枝子都直溜了。」
李大爺笑著點頭:「還是你年輕力壯,換了我,只能看著著急。對了,小貴呢?剛才還聽見他嚷嚷,這會兒咋沒聲了?」
閆埠貴抱著個大雪球從拐角跑出來:「李大爺,我們在堆雪人!比上次那個還大,您快來看!」他腳下一滑,雪球「咚」地砸在地上,碎成了好幾塊。
「哎喲!」閆埠貴坐在雪地里,拍著大腿笑,「碎了就碎了,咱再堆一個更大的!小寶,把你那胡蘿蔔拿來,給雪人當鼻子。」
小寶從兜里掏出根凍硬的胡蘿蔔:「早準備好了!還有煤球,是我從趙大爺的煤堆里拿的,當眼睛正好。」
淑良阿姨端著薑湯過來:「堆雪人也得先喝薑湯,不然凍感冒了。你看你倆,鼻子都凍紅了,跟胡蘿蔔似的。」
閆埠貴接過薑湯一飲而盡:「暖和!淑良阿姨,您也來堆雪人唄?我們想堆個像您的雪人,扎個圍裙。」
淑良阿姨笑著擺手:「我可不行,手凍得不聽使喚。你們堆,我給你們看著衣服。對了,把三大爺的舊草帽拿來給雪人戴上,肯定好看。」
趙大哥幫老張頭掃完雪回來,臉上凍得通紅:「老張頭非要塞給我兩個凍梨,說謝禮。這玩意兒得化了吃,不然能把牙硌掉。」他把凍梨放在窗台上,「等化了給孩子們分著吃。」
三大爺正在屋裡炒瓜子,聽見動靜探出頭:「趙大哥,你可回來了,我這瓜子炒好了,就等你嘗嘗。放了點八角,比上次的香。」
趙大哥搓了搓手:「正好,掃雪掃得餓了。給我來一把,邊走邊吃。」他抓了把瓜子往兜里塞,「小寶他們在堆雪人?我也去湊個熱鬧。」
二大爺的畫眉在屋裡叫得歡,他提著鳥籠出來:「這鳥今天咋回事,叫個不停?是不是知道要堆雪人,高興了?」他往雪人那邊瞅了瞅,「喲,這雪人堆得真高,都快到葡萄架了。」
閆埠貴正在給雪人戴草帽:「二大爺,您來幫我們給雪人畫嘴唄?我們沒找到紅顏料。」
二大爺從兜里掏出個紅墨水筆:「用這個!我練字用的,保證鮮艷。」他在雪人臉上畫了個大大的笑臉,「你看,這雪人笑得多開心。」
李大爺被秦城推著過來看:「這雪人真精神!比去年那個強多了。趙大哥,你看它肚子那,是不是該再加點雪?有點癟。」
趙大哥往雪人肚子上拍了兩捧雪:「這樣就圓了。像不像三大爺?挺著個大肚子,還戴個草帽。」
三大爺正好過來,聽見這話笑罵:「你這老趙,就知道拿我開涮。我這肚子是福氣,你想有還沒有呢。」他往雪人手裡塞了把瓜子,「拿著,當零食。」
中午太陽出來了點,雪開始慢慢化,屋檐上的冰棱滴答滴答往下滴水,像個小瀑布。淑良阿姨在屋裡蒸包子,白面饅頭和紅糖饅頭擺了一籠屜,熱氣把窗戶都熏白了。
「小貴,把這籠紅糖饅頭給李大爺送去,」淑良阿姨用布墊著籠屜,「剛出鍋的,軟和,他牙口不好,正合適。」
閆埠貴端著籠屜往外跑:「知道了!李大爺,您看淑良阿姨給您蒸的紅糖饅頭,甜得很!」
李大爺正在看雪人:「放那兒吧,等會兒吃。你看這雪人,開始化了,帽子都歪了。」
閆埠貴把饅頭放在石桌上,趕緊去扶草帽:「可不能歪,這是三大爺的寶貝草帽。我再往它頭上堆點雪,能化得慢點。」
秦城扛著柴火進來:「淑良妹子,柴火夠不夠?我再去劈點。這暖氣片得一直燒著,不然屋裡該冷了。」
淑良阿姨掀開另一籠屜:「夠了夠了,你快歇會兒。這白面饅頭是給你留的,夾點鹹菜吃,頂餓。」
趙大哥啃著個紅糖饅頭從外面進來:「真香!淑良妹子,你這手藝,不去開個饅頭鋪可惜了。剛才我看見胡同口的小孩都往咱院瞅,估計是聞著香味了。」
淑良阿姨笑著說:「喜歡吃就多吃點,鍋里還有呢。對了,趙大哥,你那烤爐下午燒不燒?我想烤點紅薯,給孩子們當零食。」
趙大哥拍了拍肚子:「燒!等我吃完這兩個饅頭就去弄。保證烤得流糖,比上次的還甜。~」
下午,趙大哥的烤爐在院裡支起來了,爐膛里的炭火燒得旺旺的,紅薯的香味飄得滿院都是。小寶和閆埠貴蹲在旁邊,眼睛盯著烤爐,時不時咽口水。
「趙大爺,好了沒?我聞著都快流口水了。」小寶搓著手,恨不得馬上掀開爐蓋。
趙大哥用鐵釺子翻了翻紅薯:「快了快了,再烤十分鐘。心急吃不了熱豆腐,這紅薯得慢慢烤,才夠味。」
三大爺搬了個小馬扎坐在旁邊,手裡嗑著瓜子:「我這瓜子配紅薯,絕了。等會兒紅薯熟了,給我來個大的,我就著瓜子吃。」
二大爺拎著鳥籠過來,往烤爐邊湊了湊:「這烤爐真暖和,比我那暖氣片還熱乎。趙大哥,給我也留個紅薯,不要太甜的,我血糖有點高。」
趙大哥應著:「有個白瓤的,不那麼甜,給您留著。」他往爐子裡添了塊炭,「這炭是新換的,耐燒,能烤到天黑。」
淑良阿姨抱著針線笸籮過來,坐在小馬紮上納鞋底:「我給李大爺納雙棉鞋底,厚實點,冬天穿著暖和。你們烤紅薯,我在這兒蹭點暖和。」
閆埠貴盯著烤爐問:「淑良阿姨,您納鞋底為啥要在烤爐邊啊?」
淑良阿姨笑著說:「這你就不懂了,天冷,線都凍硬了,在暖和地方納,線不容易斷。你看,這線泡過蠟,滑溜,好穿針。」
李大爺的輪椅停在烤爐不遠處,他手裡拿著本舊書,卻沒心思看,眼睛一直盯著烤爐。「趙大哥,要不我先嘗嘗?看看熟了沒。」他有點坐不住了,畢竟這紅薯香味太誘人了。
趙大哥笑著說:「李大爺,再等會兒,保證讓您吃著熱乎的。我這烤紅薯,就得外焦里軟才好吃,現在還差點火候。」
閆埠貴突然站起來:「我去看看雪人化得咋樣了。」他跑到雪人旁邊,回來時有點沮喪,「雪人胳膊掉了一個,帽子也歪到一邊去了。」
小寶也跑過去看,回來時眼圈紅紅的:「鼻子也掉了,胡蘿蔔滾到雪地里了。」
淑良阿姨放下鞋底:「別難過,雪人化了很正常,明年冬天咱再堆個更大的。到時候給它做個木頭胳膊,就掉不了了。」
三大爺也跟著勸:「就是,舊的不去新的不來。等會兒紅薯熟了,吃個甜紅薯,就忘了這事了。」
趙大哥終於掀開爐蓋,用鐵釺子把紅薯勾出來:「好了!大家快來拿,熱乎的!」
紅薯個個焦黑,用手一掰,金黃的瓤露出來,還冒著熱氣,糖汁順著手指往下流。大家都伸手去拿,嘴裡「嘶嘶」地吹著,卻捨不得放下。
李大爺咬了一口白瓤紅薯:「嗯,這紅薯不錯,不那麼甜,正合我意。趙大哥,你這手藝真沒的說。」
趙大哥自己也拿了一個:「好吃就多吃點,鍋里還有呢。這紅薯是我托人從鄉下弄的,地道的農家肥種的,比城裡買的香。」
傍晚,雪又開始下了,這次是小雪花,像柳絮似的飄下來。秦城在公共活動室點了盞大燈泡,把屋裡照得亮亮的。大家圍坐在桌子旁,趙大哥的烤爐放在屋角,還在烤著紅薯,屋裡暖烘烘的。
閆埠貴打開電腦,給大家看他白天拍的堆雪人視頻:「你們看,這是小寶滾雪球,差點把自己滾進去。還有秦叔爬樹抖雪,雪落了一身,像個雪人。」
大家都笑了,小寶不好意思地撓撓頭:「那雪太滑了,我不是故意的。」
李大爺看著視頻說:「拍得真好,比我那老相冊清楚多了。小貴,等明年開春,把院裡的花花草草也拍拍,做成視頻,留著冬天看,心裡也暖和。」
閆埠貴點頭:「沒問題!我還想做個『家和院四季』的視頻,春天拍花,夏天拍葡萄,秋天拍落葉,冬天拍雪人,肯定好看。」
淑良阿姨給每個人倒了杯熱水:「喝點水,別光吃紅薯,噎得慌。對了,二大爺,您那戲曲比賽準備得咋樣了?」
二大爺清了清嗓子:「差不多了,就等日子了。到時候你們都去給我加油,我給你們唱段《貴妃醉酒》,保證比上次還好。」
三大爺嗑著瓜子:「我給您當啦啦隊,拿個大喇叭喊加油。要是得了獎,咱院裡再擺一桌,還吃淑良妹子的饅頭和趙大哥的烤紅薯。」
趙大哥接話:「不光有紅薯,我再烤點土豆,黏糊糊的,管夠。」
雪越下越大,外面的世界一片白茫茫,只有院裡的燈光透過窗戶,在雪地上映出一片暖黃。閆埠貴的電腦里放著輕音樂,大家有一搭沒一搭地聊著天,烤爐里的紅薯時不時發出「噼啪」的聲響,一切都那麼安逸。
「我去看看院門關上沒,別讓雪吹進來。」秦城站起來往外走,剛到門口又退回來,「你們看,外面的雪地里有腳印,像是有小動物來過。」
大家都湊到窗邊看,雪地上果然有一串小小的腳印,像是兔子的。「說不定是衝著咱的烤紅薯來的,」趙大哥笑著說,「明天我在院裡撒點白菜葉,看能不能引來。」
小寶興奮地跳起來:「我要來看兔子!最好是只小白兔,像故事裡的一樣。」
淑良阿姨笑著說:「要是來了,咱就給它搭個小窩,讓它在院裡過冬。」
李大爺摸了摸鬍子:「這院裡啊,越來越熱鬧了。有花有草,有鳥有兔,還有咱這幫老少爺們,真好。」
三大爺點頭:「就是,比以前一個人悶在家裡強多了。以前我總琢磨著攢點錢,現在覺得,身邊有人陪著,比啥都強。」
二大爺也感慨:「可不是嘛。年輕時候總想著出人頭地,老了才明白,平平安安,熱熱鬧鬧,比啥都強。
夜深了,雪還沒停。趙大哥把烤爐里的炭火封好,明天還能接著用。淑良阿姨把沒吃完的饅頭收進筐里,蓋上棉布,免得涼了。秦城檢查了一遍門窗,確保都關嚴實了,才回屋休息。
閆埠貴把今天的視頻保存好,又給電腦充上電。他看著窗外的雪,心裡想著明天的事:要給雪人補胳膊,要在院裡撒白菜葉,還要教小寶用電腦畫畫。
李大爺躺在床上,蓋著淑良阿姨給縫的厚棉被,聞著屋裡淡淡的煤煙味,覺得格外踏實。他想起年輕時在東北當兵的日子,也是這麼冷的天,也是這麼大的雪,只是那時候身邊都是戰友,現在身邊都是街坊,一樣的熱乎。
趙大哥躺在炕上,聽著窗外的雪聲,心裡盤算著明天的紅薯該怎麼烤。他想起淑良阿姨說的,要給兔子搭個窩,得找幾塊木板,弄點乾草,保證暖和。
淑良阿姨坐在燈下,還在納鞋底。燈光照著她的白髮,像撒了層雪。她想著李大爺穿上新棉鞋的樣子,肯定會很高興。明天還得給小寶做個棉手套,他的手套昨天玩雪濕透了。
二大爺的畫眉在鳥籠里安靜下來,他把鳥籠放在床頭,聽著雪落在窗台上的聲音,慢慢睡著了。夢裡,他站在舞台上,唱著《貴妃醉酒》,台下都是院裡的街坊,鼓掌聲比雷聲還響。
三大爺的瓜子袋放在枕頭邊,他打了個哈欠,也睡著了。夢裡,他的瓜子攤前圍滿了人,都是來買瓜子的,說他的瓜子是全城最好吃的。
雪還在下,給「家和院」蓋了層厚厚的棉被。院裡的烤爐還在散發著餘熱,雪人靜靜地站在那裡,雖然胳膊掉了,帽子歪了,卻像是在守護著這個小院。明天早上,太陽出來,雪也許會停,也許還會下,但無論怎樣,「家和院」的日子,都會像這烤爐里的紅薯一樣,熱乎著,甜著,繼續下去。