第16章 你老實交代，和了多少碗面？
經發小這麼一提醒，陳飛想起來了。
記憶里確實有這麼一號人物，九十年代初耿城的首富，就叫許建國。
聽說他當兵的時候，是首都軍區某位師長的警衛員，復員後回耿城當了供銷社社長。下海潮剛剛興起，他就憑著敏銳的嗅覺果斷辭職，拉著幾個退伍的兄弟跑起運輸。
從耿城第一個萬元戶，沒兩年就做成了首富，經歷也是一段傳奇。
就是他前世在京城打拼幾年，混出個人樣後回過老家，再沒聽人提到許建國，好像從來沒存在過。
陳飛沒再細究緣由，將八卦事兒拋在腦後，對姐姐和三嘎說道：「準備一下吧，一會估計來不少人。」
通叔以前是人民警察，從警隊退下來後就賦閒在家。
但趙家灣的村民，都覺得他處事公道，有些矛盾就喜歡找趙通調解。
一來二去，通叔的人脈和聲望越壘越高，在這片地兒已經算得上「鄉望」了。
這回去工地調解工頭和許家的運輸隊，有他的宣傳，指定得來一大波客。
果不其然，沒半個小時，就有七八個工人推著自行車來了。
「老闆，來一碗扯麵。」
「我們都要扯麵，八碗！」
「好嘞！」
「姐，前面交給你了，我去下面，」陳飛應罷，轉頭對陳璇和三嘎說，「三嘎，你來後廚給我打下手。」
一下來了八個人，三嘎喜滋滋地跟著去了後廚。
剛撇下短門帘，他瞅了一眼前面大聲說笑的工人，擔憂道：「飛哥，璇姐一個人行嗎？」
陳飛看了他一眼：「不行也得行，你過幾天又出車，前面不還得靠我姐？再說了，那可是我親姐姐，有什麼不行的？」
「姑娘，老陳身體好些沒有？」
有客人大概是來過幾次，趁陳璇倒水的功夫，插話問道。
陳璇生澀地接茬：「啊，好多了，就是還得段時間才能出院。」
這和學校里完全不一樣，講個題目老師最多會讓她嗓門大些，只要講好自己的就行。
頭一次面對七八個成年紀大的，她心裡有點怵。
但怵也沒法，現在前廳就陳璇一個，食客招呼不好，後廚的扯麵還沒上來，就把人給氣走，那可不行。
「還念書呢，啥時候畢業？」
大家對這個青澀的漂亮姑娘很有好感，一群在工地打灰砌牆的大老粗，說話也不知不覺溫和下來，七嘴八舌地和她諞閒。
最開始，七八個人的聲音一同鑽進耳朵，陳璇頭昏腦漲的。
可她發現工人並不可怕和粗陋，嗓門大歸大，但都友好地和她扯扯家常。
間或說起工地上的趣事，眾人哈哈大笑，陳璇也微微低頭抿起嘴角，最後甚至還能插上兩句話。
當有人嘮起自家不爭氣的兒子，問陳璇取經的時候，她淺淺介紹了一下學習經驗。
「不愧是能考上大學的嗷，就是不一樣。」
陳璇不羞澀了，大大方方地應下：「謝謝叔。」
幾人正要和她再嘮幾句，外面就又來了客人，其中一個大漢忙說：「別管我們，你現在是老闆娘，生意要緊。」
陳璇點頭，轉身迎向新客：「叔，幾位啊？扯麵要不要辣子香菜，陳醋還是米醋？」
小弟剛才和她講了，放米醋的時候味道才最好，但人各有各的偏好，這一點飯店還是可以供食客選擇的。
記下需求後，她去後廚報了面，回頭給幾人倒水，已經能試著主動拉兩句家常套近乎了。
三嘎蹲在後廚往前面撇，驚訝地吹了個口哨：「飛哥，璇姐厲害啊，我當年被師父呲了快三個月，才學會怎麼和人說話。」
「能讓你哥我心甘情願叫一聲姐，你璇姐能是一般人？」陳飛聽了，比食客誇他的面好吃還得意，旋即作勢要踢三嘎的屁股，「起來，後面人還要多，趕緊和我揉面。」
扯麵麻煩在提前一天的肉湯和干蔥，到了賣的時候，後廚只要下面和調湯。
可人越來越多，陳璇報面的頻率也越來越高。
到後面，連人都不過來了，只扯起嗓子，用脆亮亮的聲音喊著。
「一號桌三碗，一碗加一根面！」
「五號桌四碗，兩碗不要香菜！」
「八號桌五碗，都不要辣子！」
「叔叔阿姨們，稍微等一下，現在沒有座位了……」
得，前廳已經排上了隊。
有人實在等不及，問陳璇要了凳子，坐在門口台階上，把面往凳子上一擱，大口吃了起來。
耿城的飯店個個都帶扯麵，可還沒有哪家有過這種生意。
有了這麼一群食客當活招牌，來往的行人都得好奇地往裡面瞄上兩眼，到底是老闆娘美若天仙，還是面確實美咂了。
連陳飛忙得兩眼有些發暈，眾口難調，這個少辣那個加面，這個不要香菜那個要加陳醋。
還好腦袋年輕，還記得住。
三嘎火急火燎地掰起手指，數著各不相同的需求到底有幾碗，滿頭大汗也數不明白。
陳飛頂了他一肘子：「別數了，我都記著，讓你咋弄你咋弄就完了。」
又不知過了多久，面盒裡的扯麵飛速消失，直到就剩十多根的時候，他終於鬆了口氣。
前廳的陳璇還在迎客，他出去看了一眼一半埋頭苦吃，一半巴巴等著的客人們，歉意道：「不好意思啊各位，中午的面賣完了，大家還想吃，晚上再來！」
還在報面的客人痛心疾首地拍大腿，後悔自己走的慢了沒吃上。
看還在吃麵的人一臉享受，暗下決心晚上下工直接過來，高低吃上一碗。
等那幾人走了，三嘎才湊出來小聲問：「飛哥，不是還有好幾碗的量，咋就不賣了？」
「賣了咱們仨吃啥？」
「是哦。」三嘎一想，下那麼長時間的面，光聞香氣咽口水，還沒進到自己肚子，馬上就不可惜了。
等最後一位食客離開，陳飛立馬到門口，把掛在把手上寫著「營業中」的紙板兒翻成「休息」。
「賣完手工，歇一會咱們吃飯！」
他剛剛坐下，姐姐幽幽的目光就飄了過來：「小飛，你長本事了。」
「那必須……」陳飛得意一半，才咂摸出姐姐的口氣不對，「不是，姐，我咋了？」
「你老實交代，和了多少碗面？」
記憶里確實有這麼一號人物，九十年代初耿城的首富，就叫許建國。
聽說他當兵的時候，是首都軍區某位師長的警衛員，復員後回耿城當了供銷社社長。下海潮剛剛興起，他就憑著敏銳的嗅覺果斷辭職，拉著幾個退伍的兄弟跑起運輸。
從耿城第一個萬元戶，沒兩年就做成了首富，經歷也是一段傳奇。
就是他前世在京城打拼幾年，混出個人樣後回過老家，再沒聽人提到許建國，好像從來沒存在過。
陳飛沒再細究緣由，將八卦事兒拋在腦後，對姐姐和三嘎說道：「準備一下吧，一會估計來不少人。」
通叔以前是人民警察，從警隊退下來後就賦閒在家。
但趙家灣的村民，都覺得他處事公道，有些矛盾就喜歡找趙通調解。
一來二去，通叔的人脈和聲望越壘越高，在這片地兒已經算得上「鄉望」了。
這回去工地調解工頭和許家的運輸隊，有他的宣傳，指定得來一大波客。
果不其然，沒半個小時，就有七八個工人推著自行車來了。
「老闆，來一碗扯麵。」
「我們都要扯麵，八碗！」
「好嘞！」
「姐，前面交給你了，我去下面，」陳飛應罷，轉頭對陳璇和三嘎說，「三嘎，你來後廚給我打下手。」
一下來了八個人，三嘎喜滋滋地跟著去了後廚。
剛撇下短門帘，他瞅了一眼前面大聲說笑的工人，擔憂道：「飛哥，璇姐一個人行嗎？」
陳飛看了他一眼：「不行也得行，你過幾天又出車，前面不還得靠我姐？再說了，那可是我親姐姐，有什麼不行的？」
「姑娘，老陳身體好些沒有？」
有客人大概是來過幾次，趁陳璇倒水的功夫，插話問道。
陳璇生澀地接茬：「啊，好多了，就是還得段時間才能出院。」
這和學校里完全不一樣，講個題目老師最多會讓她嗓門大些，只要講好自己的就行。
頭一次面對七八個成年紀大的，她心裡有點怵。
但怵也沒法，現在前廳就陳璇一個，食客招呼不好，後廚的扯麵還沒上來，就把人給氣走，那可不行。
「還念書呢，啥時候畢業？」
大家對這個青澀的漂亮姑娘很有好感，一群在工地打灰砌牆的大老粗，說話也不知不覺溫和下來，七嘴八舌地和她諞閒。
最開始，七八個人的聲音一同鑽進耳朵，陳璇頭昏腦漲的。
可她發現工人並不可怕和粗陋，嗓門大歸大，但都友好地和她扯扯家常。
間或說起工地上的趣事，眾人哈哈大笑，陳璇也微微低頭抿起嘴角，最後甚至還能插上兩句話。
當有人嘮起自家不爭氣的兒子，問陳璇取經的時候，她淺淺介紹了一下學習經驗。
「不愧是能考上大學的嗷，就是不一樣。」
陳璇不羞澀了，大大方方地應下：「謝謝叔。」
幾人正要和她再嘮幾句，外面就又來了客人，其中一個大漢忙說：「別管我們，你現在是老闆娘，生意要緊。」
陳璇點頭，轉身迎向新客：「叔，幾位啊？扯麵要不要辣子香菜，陳醋還是米醋？」
小弟剛才和她講了，放米醋的時候味道才最好，但人各有各的偏好，這一點飯店還是可以供食客選擇的。
記下需求後，她去後廚報了面，回頭給幾人倒水，已經能試著主動拉兩句家常套近乎了。
三嘎蹲在後廚往前面撇，驚訝地吹了個口哨：「飛哥，璇姐厲害啊，我當年被師父呲了快三個月，才學會怎麼和人說話。」
「能讓你哥我心甘情願叫一聲姐，你璇姐能是一般人？」陳飛聽了，比食客誇他的面好吃還得意，旋即作勢要踢三嘎的屁股，「起來，後面人還要多，趕緊和我揉面。」
扯麵麻煩在提前一天的肉湯和干蔥，到了賣的時候，後廚只要下面和調湯。
可人越來越多，陳璇報面的頻率也越來越高。
到後面，連人都不過來了，只扯起嗓子，用脆亮亮的聲音喊著。
「一號桌三碗，一碗加一根面！」
「五號桌四碗，兩碗不要香菜！」
「八號桌五碗，都不要辣子！」
「叔叔阿姨們，稍微等一下，現在沒有座位了……」
得，前廳已經排上了隊。
有人實在等不及，問陳璇要了凳子，坐在門口台階上，把面往凳子上一擱，大口吃了起來。
耿城的飯店個個都帶扯麵，可還沒有哪家有過這種生意。
有了這麼一群食客當活招牌，來往的行人都得好奇地往裡面瞄上兩眼，到底是老闆娘美若天仙，還是面確實美咂了。
連陳飛忙得兩眼有些發暈，眾口難調，這個少辣那個加面，這個不要香菜那個要加陳醋。
還好腦袋年輕，還記得住。
三嘎火急火燎地掰起手指，數著各不相同的需求到底有幾碗，滿頭大汗也數不明白。
陳飛頂了他一肘子：「別數了，我都記著，讓你咋弄你咋弄就完了。」
又不知過了多久，面盒裡的扯麵飛速消失，直到就剩十多根的時候，他終於鬆了口氣。
前廳的陳璇還在迎客，他出去看了一眼一半埋頭苦吃，一半巴巴等著的客人們，歉意道：「不好意思啊各位，中午的面賣完了，大家還想吃，晚上再來！」
還在報面的客人痛心疾首地拍大腿，後悔自己走的慢了沒吃上。
看還在吃麵的人一臉享受，暗下決心晚上下工直接過來，高低吃上一碗。
等那幾人走了，三嘎才湊出來小聲問：「飛哥，不是還有好幾碗的量，咋就不賣了？」
「賣了咱們仨吃啥？」
「是哦。」三嘎一想，下那麼長時間的面，光聞香氣咽口水，還沒進到自己肚子，馬上就不可惜了。
等最後一位食客離開，陳飛立馬到門口，把掛在把手上寫著「營業中」的紙板兒翻成「休息」。
「賣完手工，歇一會咱們吃飯！」
他剛剛坐下，姐姐幽幽的目光就飄了過來：「小飛，你長本事了。」
「那必須……」陳飛得意一半，才咂摸出姐姐的口氣不對，「不是，姐，我咋了？」
「你老實交代，和了多少碗面？」