第11章 茶道
何風在漢子們的注視下，走到大門口。
發現往日值守的兩名河工，換成了四名目光銳利的刑堂老兵。
為首的絡腮鬍子上前一抱拳，聲音壓得很低：「夫人說你回來了，就請去內宅議事。」
何風還了一禮，進門穿過香樟林，來到了庭院。
小菊將他引入了茶室落座。
淨了手，笑吟吟地從瓷罐里取出一塊銀白色的團茶，用銀刀切下拇指大小的一塊，放進了精細小巧的竹籠里。
「今天夫人想請你品北苑貢茶中的極品，龍團勝雪。」
她走到窗邊茶案前，將橄欖炭放進焙茶陶爐里，用火絨點燃了。
「你應得如此禮遇，夫人說你幫了數千河工。」
何風訕訕地沉默不語。
片刻，炭已通紅。
小菊用絲巾抹了抹額上細汗，將竹籠放進焙爐頂端，下凹的四方格子裡。
看何風不解的樣子，笑著取過茶案上的銀制茶夾，開始緩慢翻動茶塊：「炙茶，才能去除潮氣，激發出茶的真味。」
一股沉鬱的茶葉蜜香，在茶塊鼓起的一個個小泡里，緩慢釋放出來。
火候正好，小菊將竹籠提起放到案上，自然降溫。
拎起裝滿清冽山泉水的青瓷湯瓶，架在陶爐上。
「是不是趨炎附勢的人，讓你落荒而逃了？」富有生命力的飄逸梔子香氣，在笑聲中捲入了茶室。
淡青長裙的張越蘭，笑意盈盈地進來了。
濃密的黑髮挽成了一個高髻，襯托得雪白修長的脖頸，越發高貴優雅。
何風很難將她現在的形象，和昨天大開大合，兇猛剛烈的霸王槍聯繫在一起。
「很意外。」他收回了思緒，「市井中人，反應竟然如此靈敏。」
「一個能擊敗二境的強者，連官府也會顧慮三分，更別提小人物了。」張越蘭在軟榻上落座，幽幽嘆了聲，「都是為了求生。」
空氣，變得有點淡淡的沉重。
茶塊已涼，小菊夾起放進銀質茶碾中，徐疾有度地開始碾茶。
「沙沙「的碾輪滾動間，茶末透過密密的羅網，慢慢飄進了漆盒裡。
「現在兩大幫會，除了兩個三境當家人，沒人敢說能勝你。」張越蘭輕搖緙絲團扇，「這些周邊小幫聯袂而來，是想依附於你，擺脫兩家壓榨。」
「恐怕絕大多數人，是覺得年輕人好利用，我贏了趁勢擴張，我輸了脅迫從賊。」
張越蘭團扇一掩，輕輕笑了：「所以我讓李真去應對了，中午酒宴招待，盡足禮數。」
水咕嘟咕嘟燒開了。
小菊將山泉水，灌進了長頸瓷瓶里。
對著放入茶末的一隻黑釉兔毫盞，沖入了微量開水，用銀質茶筅調成了膏體。
邊攪拌，邊注水。
連續七次，茶湯調得濃稠如粥，表面形成了厚厚的積雪狀泡沫。
小菊將茶杯端到了何風面前，輕輕鞠了一躬。
何風連忙致謝。
嘗了口泡沫，綿密如現代的奶油，但入口即化不留膩感，吞咽如絲緞過喉的順滑。
心裡贊了聲。
啜了一口手感溫熱的茶湯，入口如香甜冰雪。
一下怔了，這裡面有些什麼成分，居然讓人有低溫的錯覺？
片刻，第二重味道，蜜般的稠香開始在口腔里喚醒了。
正在慢慢體會，第三重味道，青欖回甘般的口感，騰然爆發。
幽幽長長，綿綿密密地向體內散發。
突然間，第四重味道，一股輕甜般的透體涼意，貫穿全身，直達後脊。
一條冰線，從嘴裡到喉，到胃，感覺幾可觸摸。
回味，再回味，複雜多層的味道在嘴裡層層疊疊不散。
讚嘆，驚愕，崇拜，敬仰……各種情緒在他心裡爆發。
唐宋的點茶工藝，竟然如此奧妙。
今天，自己有幸品嘗到了正統，完美，已經失傳的中國茶道，這值得記憶一輩子。
心情波濤洶湧久久，他抬起頭，見張越蘭微笑地看著自己。
抱歉一笑：「失態了，從沒品過這樣的茶，一時感觸頗多。」
「徽宗的《大觀茶論》里，評價為：茶之妙，至勝雪極矣。」張越蘭目光垂了下去，「如有閒暇，我會親自為你調製。」
何風想到現代對宋徽宗的評價，內心一時感慨萬千。
飲了一口茶，更覺透心冰涼。
張越蘭聲音變得柔和：「山嶽幫首腦受傷，只能暫時休息，希望大光明寺這兩天來，正好解決恩怨。」
何風輕輕敲著小桌。
「我會把人引到魚鱗峰交手，不管聽到看到什麼，都不要上山。」
「那我一會讓人去山上搭個棚子，好歹能遮擋蚊蟲風雨。」張越蘭捋了下黑髮，「贏了下山？」
「下山。」
兩人相視一笑，不再說話。
喝完一杯茶，何風起身告辭。
在膳廳吃了午飯，休憩到了申時過半，走出了總舵。
望著遠處的魚鱗峰巔，思考了會。
發現前方慢慢走來一個挑擔的人，心裡立刻警覺，罕無人跡的總舵怎麼又有人來？
迎了上去。
看清是一個頭戴鏤空頭巾，身穿對襟短衫，葛布長褲，麻草鞋的貨郎。
越走越近。
他嗅到了熟悉的淡淡羊脂與皮革混雜氣息，這是吐蕃人的味道。
膚色粗糙發紫，眉骨高聳，鼻樑挺直，外貌特徵也如此。
四目相對，深陷的眼窩裡沒有半分生意人的謙卑，只有藏不住的敵意與桀驁。
大光明寺的手下無疑了，應該就是瀘州的暗哨。
何風停步，露出了微笑：「沒穿氈袍皮靴一定很彆扭吧。」
對方身體一震，毫不畏懼地瞪了過來。
何風忽然抬手，一把掐住他脖子，將人舉得離地。
扁擔滑落，竹簍倒在了地上。
貨郎面色立刻憋得暗紅，雙手連忙撥拉著他的手臂，卻感覺如鐵鑄一般。
眼神變得滿是恐懼和哀求。
「一點都不聰明，打探消息還非要惹是生非。」何風一指前方的魚鱗峰，「今晚開始，山上恭候，聽明白了嗎？」
貨郎艱難地點頭。
何風手一丟，轉身走回總舵，沒有再看一眼。
貨郎癱在地上喘了好一會，目光怨毒地爬起，狠剜了他一眼，挑著扁擔飛快跑了。
發現往日值守的兩名河工，換成了四名目光銳利的刑堂老兵。
為首的絡腮鬍子上前一抱拳，聲音壓得很低：「夫人說你回來了，就請去內宅議事。」
何風還了一禮，進門穿過香樟林，來到了庭院。
小菊將他引入了茶室落座。
淨了手，笑吟吟地從瓷罐里取出一塊銀白色的團茶，用銀刀切下拇指大小的一塊，放進了精細小巧的竹籠里。
「今天夫人想請你品北苑貢茶中的極品，龍團勝雪。」
她走到窗邊茶案前，將橄欖炭放進焙茶陶爐里，用火絨點燃了。
「你應得如此禮遇，夫人說你幫了數千河工。」
何風訕訕地沉默不語。
片刻，炭已通紅。
小菊用絲巾抹了抹額上細汗，將竹籠放進焙爐頂端，下凹的四方格子裡。
看何風不解的樣子，笑著取過茶案上的銀制茶夾，開始緩慢翻動茶塊：「炙茶，才能去除潮氣，激發出茶的真味。」
一股沉鬱的茶葉蜜香，在茶塊鼓起的一個個小泡里，緩慢釋放出來。
火候正好，小菊將竹籠提起放到案上，自然降溫。
拎起裝滿清冽山泉水的青瓷湯瓶，架在陶爐上。
「是不是趨炎附勢的人，讓你落荒而逃了？」富有生命力的飄逸梔子香氣，在笑聲中捲入了茶室。
淡青長裙的張越蘭，笑意盈盈地進來了。
濃密的黑髮挽成了一個高髻，襯托得雪白修長的脖頸，越發高貴優雅。
何風很難將她現在的形象，和昨天大開大合，兇猛剛烈的霸王槍聯繫在一起。
「很意外。」他收回了思緒，「市井中人，反應竟然如此靈敏。」
「一個能擊敗二境的強者，連官府也會顧慮三分，更別提小人物了。」張越蘭在軟榻上落座，幽幽嘆了聲，「都是為了求生。」
空氣，變得有點淡淡的沉重。
茶塊已涼，小菊夾起放進銀質茶碾中，徐疾有度地開始碾茶。
「沙沙「的碾輪滾動間，茶末透過密密的羅網，慢慢飄進了漆盒裡。
「現在兩大幫會，除了兩個三境當家人，沒人敢說能勝你。」張越蘭輕搖緙絲團扇，「這些周邊小幫聯袂而來，是想依附於你，擺脫兩家壓榨。」
「恐怕絕大多數人，是覺得年輕人好利用，我贏了趁勢擴張，我輸了脅迫從賊。」
張越蘭團扇一掩，輕輕笑了：「所以我讓李真去應對了，中午酒宴招待，盡足禮數。」
水咕嘟咕嘟燒開了。
小菊將山泉水，灌進了長頸瓷瓶里。
對著放入茶末的一隻黑釉兔毫盞，沖入了微量開水，用銀質茶筅調成了膏體。
邊攪拌，邊注水。
連續七次，茶湯調得濃稠如粥，表面形成了厚厚的積雪狀泡沫。
小菊將茶杯端到了何風面前，輕輕鞠了一躬。
何風連忙致謝。
嘗了口泡沫，綿密如現代的奶油，但入口即化不留膩感，吞咽如絲緞過喉的順滑。
心裡贊了聲。
啜了一口手感溫熱的茶湯，入口如香甜冰雪。
一下怔了，這裡面有些什麼成分，居然讓人有低溫的錯覺？
片刻，第二重味道，蜜般的稠香開始在口腔里喚醒了。
正在慢慢體會，第三重味道，青欖回甘般的口感，騰然爆發。
幽幽長長，綿綿密密地向體內散發。
突然間，第四重味道，一股輕甜般的透體涼意，貫穿全身，直達後脊。
一條冰線，從嘴裡到喉，到胃，感覺幾可觸摸。
回味，再回味，複雜多層的味道在嘴裡層層疊疊不散。
讚嘆，驚愕，崇拜，敬仰……各種情緒在他心裡爆發。
唐宋的點茶工藝，竟然如此奧妙。
今天，自己有幸品嘗到了正統，完美，已經失傳的中國茶道，這值得記憶一輩子。
心情波濤洶湧久久，他抬起頭，見張越蘭微笑地看著自己。
抱歉一笑：「失態了，從沒品過這樣的茶，一時感觸頗多。」
「徽宗的《大觀茶論》里，評價為：茶之妙，至勝雪極矣。」張越蘭目光垂了下去，「如有閒暇，我會親自為你調製。」
何風想到現代對宋徽宗的評價，內心一時感慨萬千。
飲了一口茶，更覺透心冰涼。
張越蘭聲音變得柔和：「山嶽幫首腦受傷，只能暫時休息，希望大光明寺這兩天來，正好解決恩怨。」
何風輕輕敲著小桌。
「我會把人引到魚鱗峰交手，不管聽到看到什麼，都不要上山。」
「那我一會讓人去山上搭個棚子，好歹能遮擋蚊蟲風雨。」張越蘭捋了下黑髮，「贏了下山？」
「下山。」
兩人相視一笑，不再說話。
喝完一杯茶，何風起身告辭。
在膳廳吃了午飯，休憩到了申時過半，走出了總舵。
望著遠處的魚鱗峰巔，思考了會。
發現前方慢慢走來一個挑擔的人，心裡立刻警覺，罕無人跡的總舵怎麼又有人來？
迎了上去。
看清是一個頭戴鏤空頭巾，身穿對襟短衫，葛布長褲，麻草鞋的貨郎。
越走越近。
他嗅到了熟悉的淡淡羊脂與皮革混雜氣息，這是吐蕃人的味道。
膚色粗糙發紫，眉骨高聳，鼻樑挺直，外貌特徵也如此。
四目相對，深陷的眼窩裡沒有半分生意人的謙卑，只有藏不住的敵意與桀驁。
大光明寺的手下無疑了，應該就是瀘州的暗哨。
何風停步，露出了微笑：「沒穿氈袍皮靴一定很彆扭吧。」
對方身體一震，毫不畏懼地瞪了過來。
何風忽然抬手，一把掐住他脖子，將人舉得離地。
扁擔滑落，竹簍倒在了地上。
貨郎面色立刻憋得暗紅，雙手連忙撥拉著他的手臂，卻感覺如鐵鑄一般。
眼神變得滿是恐懼和哀求。
「一點都不聰明，打探消息還非要惹是生非。」何風一指前方的魚鱗峰，「今晚開始，山上恭候，聽明白了嗎？」
貨郎艱難地點頭。
何風手一丟，轉身走回總舵，沒有再看一眼。
貨郎癱在地上喘了好一會，目光怨毒地爬起，狠剜了他一眼，挑著扁擔飛快跑了。