第114章 「開宗立派」？
第114章 「開宗立派」？
兩位裁判在嘗過紅燒茄子後，經過幾秒的思索在面前的紙上留下了自己的打分。
接著就是蘇顯的紅燒肉。
五花三層的肉塊色澤紅亮如琥珀，均勻地掛滿了粘稠油亮的醬汁，濃稠的湯汁收得剛剛好。
撲鼻的濃郁肉香混合著香料與醬汁的複合香氣，霸道地的占據了功夫餐廳後廚的空氣。
「銀樣鑞槍頭的樣子貨而已！」
王家輝在心中安慰自己。
他小心地夾起一塊蘇顯做的紅燒肉。五花肉在筷尖微微顫抖，肥肉的膠質感和瘦肉的紋理清晰可見。
觀察了一下肉塊的切面和糖色的均勻度，若有所思。隨後，將肉送入口中。
「！」
不可能，蘇顯的紅燒肉不僅不是樣子貨，甚至已經擁有了一絲大師風采。
肥肉部分入口即化，香氣濃郁卻不油膩，瘦肉部分酥而不柴，肉絲纖維之間吸收了爆滿的料汁。
這怎麼可能呢？僅僅是照著大師的菜譜去做，就能達到大師七八成的水準。
要是真有這麼神奇，那誰還下館子啊，在家自己照著做解解饞得了！
功夫餐廳的眾人看著自家主廚臉上難以置信的表情。
一個個都激動起來。
他們都天賦其實都一般，甚至有的連普通人都不如。
如果「預製菜譜」真的有這麼強的話，他們都是受益人，前提是這份菜譜不會爛大街。
王家輝嘗完之後一言不發，只是默默的在紙上寫下了評分。
一位服務員走過來將兩張紙條收上去計算比分。
王家輝的打分是六十二和七十五。
李壯的則是六十八和七十。
也是人情世故了一波。
結果顯而易見，蘇顯成功贏得了這場比賽的勝利。
「我們能嘗嘗嗎？」
功夫餐廳的其他廚師們指著裁判餐桌上的紅燒肉問道。
「可以啊，隨便吃吧。」
李壯大方的表示隨便嘗。
不夠的話讓蘇顯再給他們做一份。
「這就不必了！」
幾位廚師挨個嘗了一塊肉。
這味道，真的已經隱隱有些超過他們這些廚師了。
「你以前沒做過菜嗎？」
「做過，但紅燒肉是第一次。」
蘇顯把自己失敗的紅燒蜥蜴排除在外。
「這哪是預製菜譜啊，這踏馬是武林秘籍啊！」
「那個——」
某位廚師神態扭捏的看著蘇顯手中的各項工具，支支吾吾的想說些什麼。
蘇顯一眼看穿了他的想法。
「你想學我的精準用量做菜法？」
「你的？」
幾位廚師面面相覷。
「這不是李壯大師教你的嗎？」
「啊哈，怎麼可能，李叔可是很傳統的人，這都是我自己瞎想的。」
已經警告過蘇顯的李壯聽到之後心中鬆了口氣。
幾人臉上的充滿了震驚，但心中卻是狂喜。
如果這預製菜譜是李壯大師所創，那他想要獲得還得得到他的授權。
但是蘇顯所創的話，只需要蘇顯同意就行了。
他們相信糊弄一個年齡不大的小年輕要比去求李壯大師的授權要簡單的多。
「那個，我們可以學嗎？」
蘇顯大義凜然的說道：「當然——」
「不行了。」
蘇顯指著他們身上繡著功夫餐廳字樣的廚師服。
「我們兩家餐廳可是競爭對手啊？你們見過誰給競爭對手送福利的？」
瑪德。
功夫餐廳的廚師們暗罵一聲。
怎麼把這茬給忘了。
另一邊李壯時不時的在王家輝身邊咳嗽一聲。
過一會兒再咳一聲，就是不說話，搞的他煩不勝煩。
「哎呀，行了，用不著你在這提醒我，我馬上就發朋友圈。」
十分鐘後，王家輝的徒弟很看到自己的師傅發布了朋友圈，立馬點了進去。
「我王家輝實名承認，我的教徒水平不如李壯，李壯教徒弟天下第一。
」
「李壯是誰？」
這是王家輝徒弟們的第一想法。
第二想法則是師父不會被盜號了吧？
於是紛紛給大洋彼岸的小師弟打來了電話。
「什麼！三天時間做出有師父七八分水準的紅燒肉，這踏馬是什麼級別的天才！」
得到小師弟統一回復的師兄們難以想像這種人要是從小學廚的話，豈不是二十歲左右就能達到國宴水準。
怪不得師父這脾氣都能發朋友圈承認自己教學水平技不如人呢。
回到魯味軒之後。
紅燒肉的成功讓蘇顯對精準用量做菜法直接上了癮。
在後廚待了一天，就為了記錄李壯其他菜品的用量。
但是只能記錄一些類似紅燒肉簡單的家常菜，並不需要什麼特殊技巧的。
其他的功夫菜都是得靠埋頭苦練才行。
蘇顯有些失望，他還想搞一份廚師屆的onepiece呢。
不過即便只記錄了一些家常菜，如果一個普通人得到了這份菜譜，回國開個小餐館，這輩子都不用愁了。
甚至菜譜還完全可以當成家傳秘籍一輩一輩的往下穿。
「嘶，我現在是不是算開宗立派了呀！尋寶屆失去了他的耶路撒冷，但廚師屆多了個開宗立派的宗師啊！」
「唉！」
李壯看著在旁邊搗亂發瘋，自言自語的蘇顯忍不住長嘆一口氣。
這孩子不會腦子有問題吧？
得益於手中的菜譜，蘇顯覺得是時候在索菲亞面前證明自己了。
「親愛的，什麼時候回家？」
從黃石國家公園回來之後，索菲亞就趕緊去學校上課了，希望這次的請假不會影響她的獎學金。
「周六就回去，想我了嗎寶貝？」
索菲亞在視頻中給了蘇顯一個飛吻。
「嗯，想你了，等周六的時候我給你做幾個菜！」
蘇顯內心十分期待索菲亞被他廚藝折服的樣子。
索菲亞聞言美眸一轉，回學校之前吃了一頓李叔叔的宴席，現在回了學校無時無刻不在回憶那天的美味。
「啊，親愛的，我們還是吃李叔叔做的菜吧，上次李叔叔跟我說回來之後給我做想吃的菜，我們還是不要拒絕李叔叔的好意吧。
T
「那中午吃李叔的菜，晚上我親手給你做。」
蘇顯相信自己灌注愛意的菜品擁有超越李叔的潛力。
他絕對要讓索菲亞見識一下自己在廚藝上的真正實力！
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兩位裁判在嘗過紅燒茄子後，經過幾秒的思索在面前的紙上留下了自己的打分。
接著就是蘇顯的紅燒肉。
五花三層的肉塊色澤紅亮如琥珀，均勻地掛滿了粘稠油亮的醬汁，濃稠的湯汁收得剛剛好。
撲鼻的濃郁肉香混合著香料與醬汁的複合香氣，霸道地的占據了功夫餐廳後廚的空氣。
「銀樣鑞槍頭的樣子貨而已！」
王家輝在心中安慰自己。
他小心地夾起一塊蘇顯做的紅燒肉。五花肉在筷尖微微顫抖，肥肉的膠質感和瘦肉的紋理清晰可見。
觀察了一下肉塊的切面和糖色的均勻度，若有所思。隨後，將肉送入口中。
「！」
不可能，蘇顯的紅燒肉不僅不是樣子貨，甚至已經擁有了一絲大師風采。
肥肉部分入口即化，香氣濃郁卻不油膩，瘦肉部分酥而不柴，肉絲纖維之間吸收了爆滿的料汁。
這怎麼可能呢？僅僅是照著大師的菜譜去做，就能達到大師七八成的水準。
要是真有這麼神奇，那誰還下館子啊，在家自己照著做解解饞得了！
功夫餐廳的眾人看著自家主廚臉上難以置信的表情。
一個個都激動起來。
他們都天賦其實都一般，甚至有的連普通人都不如。
如果「預製菜譜」真的有這麼強的話，他們都是受益人，前提是這份菜譜不會爛大街。
王家輝嘗完之後一言不發，只是默默的在紙上寫下了評分。
一位服務員走過來將兩張紙條收上去計算比分。
王家輝的打分是六十二和七十五。
李壯的則是六十八和七十。
也是人情世故了一波。
結果顯而易見，蘇顯成功贏得了這場比賽的勝利。
「我們能嘗嘗嗎？」
功夫餐廳的其他廚師們指著裁判餐桌上的紅燒肉問道。
「可以啊，隨便吃吧。」
李壯大方的表示隨便嘗。
不夠的話讓蘇顯再給他們做一份。
「這就不必了！」
幾位廚師挨個嘗了一塊肉。
這味道，真的已經隱隱有些超過他們這些廚師了。
「你以前沒做過菜嗎？」
「做過，但紅燒肉是第一次。」
蘇顯把自己失敗的紅燒蜥蜴排除在外。
「這哪是預製菜譜啊，這踏馬是武林秘籍啊！」
「那個——」
某位廚師神態扭捏的看著蘇顯手中的各項工具，支支吾吾的想說些什麼。
蘇顯一眼看穿了他的想法。
「你想學我的精準用量做菜法？」
「你的？」
幾位廚師面面相覷。
「這不是李壯大師教你的嗎？」
「啊哈，怎麼可能，李叔可是很傳統的人，這都是我自己瞎想的。」
已經警告過蘇顯的李壯聽到之後心中鬆了口氣。
幾人臉上的充滿了震驚，但心中卻是狂喜。
如果這預製菜譜是李壯大師所創，那他想要獲得還得得到他的授權。
但是蘇顯所創的話，只需要蘇顯同意就行了。
他們相信糊弄一個年齡不大的小年輕要比去求李壯大師的授權要簡單的多。
「那個，我們可以學嗎？」
蘇顯大義凜然的說道：「當然——」
「不行了。」
蘇顯指著他們身上繡著功夫餐廳字樣的廚師服。
「我們兩家餐廳可是競爭對手啊？你們見過誰給競爭對手送福利的？」
瑪德。
功夫餐廳的廚師們暗罵一聲。
怎麼把這茬給忘了。
另一邊李壯時不時的在王家輝身邊咳嗽一聲。
過一會兒再咳一聲，就是不說話，搞的他煩不勝煩。
「哎呀，行了，用不著你在這提醒我，我馬上就發朋友圈。」
十分鐘後，王家輝的徒弟很看到自己的師傅發布了朋友圈，立馬點了進去。
「我王家輝實名承認，我的教徒水平不如李壯，李壯教徒弟天下第一。
」
「李壯是誰？」
這是王家輝徒弟們的第一想法。
第二想法則是師父不會被盜號了吧？
於是紛紛給大洋彼岸的小師弟打來了電話。
「什麼！三天時間做出有師父七八分水準的紅燒肉，這踏馬是什麼級別的天才！」
得到小師弟統一回復的師兄們難以想像這種人要是從小學廚的話，豈不是二十歲左右就能達到國宴水準。
怪不得師父這脾氣都能發朋友圈承認自己教學水平技不如人呢。
回到魯味軒之後。
紅燒肉的成功讓蘇顯對精準用量做菜法直接上了癮。
在後廚待了一天，就為了記錄李壯其他菜品的用量。
但是只能記錄一些類似紅燒肉簡單的家常菜，並不需要什麼特殊技巧的。
其他的功夫菜都是得靠埋頭苦練才行。
蘇顯有些失望，他還想搞一份廚師屆的onepiece呢。
不過即便只記錄了一些家常菜，如果一個普通人得到了這份菜譜，回國開個小餐館，這輩子都不用愁了。
甚至菜譜還完全可以當成家傳秘籍一輩一輩的往下穿。
「嘶，我現在是不是算開宗立派了呀！尋寶屆失去了他的耶路撒冷，但廚師屆多了個開宗立派的宗師啊！」
「唉！」
李壯看著在旁邊搗亂發瘋，自言自語的蘇顯忍不住長嘆一口氣。
這孩子不會腦子有問題吧？
得益於手中的菜譜，蘇顯覺得是時候在索菲亞面前證明自己了。
「親愛的，什麼時候回家？」
從黃石國家公園回來之後，索菲亞就趕緊去學校上課了，希望這次的請假不會影響她的獎學金。
「周六就回去，想我了嗎寶貝？」
索菲亞在視頻中給了蘇顯一個飛吻。
「嗯，想你了，等周六的時候我給你做幾個菜！」
蘇顯內心十分期待索菲亞被他廚藝折服的樣子。
索菲亞聞言美眸一轉，回學校之前吃了一頓李叔叔的宴席，現在回了學校無時無刻不在回憶那天的美味。
「啊，親愛的，我們還是吃李叔叔做的菜吧，上次李叔叔跟我說回來之後給我做想吃的菜，我們還是不要拒絕李叔叔的好意吧。
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「那中午吃李叔的菜，晚上我親手給你做。」
蘇顯相信自己灌注愛意的菜品擁有超越李叔的潛力。
他絕對要讓索菲亞見識一下自己在廚藝上的真正實力！
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