第49章 向國賽進發！
經過兩周的訓練，每個人的基本功都有了質的飛躍。
「接下來我們要做好大賽的SOP。」
「？？？」
「老登，別整洋的，講普通話。」
薛蘇群腦門冒出黑線，這輩子也算是吃上太有文化的虧。
「就是規範標準化流程，你們難道沒有注意很多餐飲店即便在人流高峰時也用快速出餐，用的就是規範標準化流程，把流程細化給每個人依次做到快速出餐的目的，多的我也不講了，我懶得說你們也不配聽，這塊是管理學的知識點。」
「總之在此次全新的賽制下，你們必須保證每個人的任務都高效的高質的完成，再出現市賽那種涼菜放久軟化的低級問題你們就可以直接收拾回家了。」
接下來的幾分鐘薛蘇群把提前安排好的流程吩咐給，90分鐘的比賽時間，每個人細分到每分鐘都有活干，連軸保持90分鐘的高強度運轉。
「因為你們選擇帶有高湯的料理，只能用高壓鍋取巧，必須保持高壓鍋壓到80分鐘，一定不能著急，你們只有一次熬高湯的機會。」
距離國賽最後的幾天陳繁四個人每天一遍遍的復刻流程，四人的手都因為反覆的洗手被水的泡的泛白。
最悲劇的是在這幾天裡，四個人的午餐蔥燒海參，蜜汁火方......
晚餐還是，明天還是，後天也是，大大後天都是這幾道菜。
生活一眼望到頭，毫無希望。
有時候陳繁晚上睡著覺，突然舉起雙手做起炒菜的動作。
嘴裡喃喃自語：「先放大蔥，後放鹽，再放......」
「臥槽，老陳你怎麼了？」
陳繁不語，只是一味的炒著菜。
「夢遊吧，玉米哥還不睡幹啥呢？」
「甭管。」
「又剝玉米呢？」
「傻13」
宿舍響起玉米哥翻動身體的聲音。
——
「結束後把你們的個人信息發給我，今天回去好好收拾行李，明天早晨八點操場集合，學校會用大巴車拉咱們一塊去火車站。」
陳繁四人疲憊的趴在桌子上，面前的料理幾乎沒咋動。
相比面前海參，火腿，雖然用的都是酒店淘汰下來的廢料，但還在食用期內，可就算這他們現在覺得一碗泡麵都比這香。
「突然有點期盼趕緊比完，我姥姥說最近都快瘦成皮包骨了。」
四人訓練完往外走著，趙林山拍著自己不仔細看根本發覺不出瘦的肚子。
有一種冷叫奶奶覺得你冷，有一種餓叫姥姥覺得你餓，趙林山就是標準的奶奶姥姥夢中情孫體格。
「老趙，你就算瘦成皮包骨也夠賽爾號燒兩年的。」
「找死，小可欣。」
蔣可欣那瘦小的身體瞬間被趙林山擒住脖子。
「趙哥我錯了。」
楊荼月和陳繁並排走在旁邊。
「你，個人賽準備的怎麼樣了？」
「就那樣吧，個人賽還是舊賽制還是那些東西，你刀工最近進步可不小，到時候就靠楊姐帶飛了。」
「就交給我吧。」
楊荼月得意的揚揚頭，眼底卻閃過一絲緊張，或許只有她自己知道在切配到最後的時候她心裡還是有一絲害怕的。
陳繁只是感覺腦袋沾了一下枕頭就被鬧鐘吵醒。
【6:00】
強忍困意爬下床，簡單的洗漱之後陳繁就跑出宿舍。
外邊的天空剛剛有一抹魚肚白，整個校園都靜靜悄悄的，斷斷續續的寒風吹到沒有擦乾的臉上還真有點疼。
時不時能在路邊看到兩個晨跑的，簡直不是人啊？！
陳繁先去食堂買了兩個水煮蛋，等他小跑到旅遊學院實訓大樓時，張堂和薛蘇群已經站在一輛麵包車前。
「學長，薛老師，不好意思，我來...完了。」
嘴裡最後一個雞蛋黃，陳繁費了好大勁才咽下去。
「沒事，我也剛到。」
三人忙活到天徹底大亮，才總算把大賽自備的食材和工具才都清點好，遼參和金華火腿都需要通過張堂學長的冷鏈運輸到杭城，還有陳繁幾人的刀具啥的也要運走，火車是肯定上不去的。
「陳繁，你再開箱檢查一遍刀具啥的都在嗎，菜刀要是忘了跟上戰場不帶槍有什麼區別。」
「知道了，薛老師。」
陳繁爬上後備箱，打開紙箱一個個清點。
最後四個裝菜刀的盒子也被一一打開，【初鋒】也被掩人耳目的放進去。
就當陳繁檢查完合上蓋子後，裝【初鋒】盒子一輕，在箱子裡晃動一下。
如果此時再有人打開看，就會發現裡面，雞毛沒有了。
「拜託你了小張，改天請你去你們酒店吃飯啊。」
「客氣，您千萬別來。」
薛蘇群站在車門外，張堂關上車門坐進駕駛座，隨著陳繁將後備箱砰的一聲關上，麵包車轟鳴一聲發動，揚長而去。
送走張堂之後，時間已經到快八點，陳繁先回宿舍拿了一趟行李，跟著薛蘇群也就朝著操場走去。
國賽的隊伍比市賽的隊伍縮小了得有1/5，原本基本快站滿操場的隊伍，此時只在主席台前排了幾個方隊，不同的是每個人拉著一個行李箱。
仿佛不是去比賽，而是去旅遊的。
這次就校長發表講話，12月的天已經冷下來，要是在那樣各級講話下來，恐怕就得有幾個感冒發燒的，這可不行。
現在這幫領導可寶貝這幫學生了。
大家都對的杭城充滿期待，歡聲笑語的坐上大巴來到津城站。
「老師，怎麼不是高鐵吧。」
「我去！硬座！快20小時！讓我死吧。」
「同學們理解一下，取好票上車之後交給我，學校還要留存。」
一個老師正組織著上一秒還歡聲笑語下一秒死氣沉沉的隊伍。
「薛老師，學校為什麼不買高鐵票啊。」
楊荼月感覺自己還沒上車已經死一半了。
活人重死！
「不知道，」薛蘇群聳一下肩，「可能是財政緊張，也可能是校長小舅子要換車吧。」
四人只好認命，絕望的排在毫無生氣的。
「你們站在那幹啥，趕緊過來要發車了。」
薛蘇群不知道什麼時候走到對過高鐵的檢票口。
「薛老師，你走錯了，那是高鐵咱們火車還得等半個小時。」
「接下來我們要做好大賽的SOP。」
「？？？」
「老登，別整洋的，講普通話。」
薛蘇群腦門冒出黑線，這輩子也算是吃上太有文化的虧。
「就是規範標準化流程，你們難道沒有注意很多餐飲店即便在人流高峰時也用快速出餐，用的就是規範標準化流程，把流程細化給每個人依次做到快速出餐的目的，多的我也不講了，我懶得說你們也不配聽，這塊是管理學的知識點。」
「總之在此次全新的賽制下，你們必須保證每個人的任務都高效的高質的完成，再出現市賽那種涼菜放久軟化的低級問題你們就可以直接收拾回家了。」
接下來的幾分鐘薛蘇群把提前安排好的流程吩咐給，90分鐘的比賽時間，每個人細分到每分鐘都有活干，連軸保持90分鐘的高強度運轉。
「因為你們選擇帶有高湯的料理，只能用高壓鍋取巧，必須保持高壓鍋壓到80分鐘，一定不能著急，你們只有一次熬高湯的機會。」
距離國賽最後的幾天陳繁四個人每天一遍遍的復刻流程，四人的手都因為反覆的洗手被水的泡的泛白。
最悲劇的是在這幾天裡，四個人的午餐蔥燒海參，蜜汁火方......
晚餐還是，明天還是，後天也是，大大後天都是這幾道菜。
生活一眼望到頭，毫無希望。
有時候陳繁晚上睡著覺，突然舉起雙手做起炒菜的動作。
嘴裡喃喃自語：「先放大蔥，後放鹽，再放......」
「臥槽，老陳你怎麼了？」
陳繁不語，只是一味的炒著菜。
「夢遊吧，玉米哥還不睡幹啥呢？」
「甭管。」
「又剝玉米呢？」
「傻13」
宿舍響起玉米哥翻動身體的聲音。
——
「結束後把你們的個人信息發給我，今天回去好好收拾行李，明天早晨八點操場集合，學校會用大巴車拉咱們一塊去火車站。」
陳繁四人疲憊的趴在桌子上，面前的料理幾乎沒咋動。
相比面前海參，火腿，雖然用的都是酒店淘汰下來的廢料，但還在食用期內，可就算這他們現在覺得一碗泡麵都比這香。
「突然有點期盼趕緊比完，我姥姥說最近都快瘦成皮包骨了。」
四人訓練完往外走著，趙林山拍著自己不仔細看根本發覺不出瘦的肚子。
有一種冷叫奶奶覺得你冷，有一種餓叫姥姥覺得你餓，趙林山就是標準的奶奶姥姥夢中情孫體格。
「老趙，你就算瘦成皮包骨也夠賽爾號燒兩年的。」
「找死，小可欣。」
蔣可欣那瘦小的身體瞬間被趙林山擒住脖子。
「趙哥我錯了。」
楊荼月和陳繁並排走在旁邊。
「你，個人賽準備的怎麼樣了？」
「就那樣吧，個人賽還是舊賽制還是那些東西，你刀工最近進步可不小，到時候就靠楊姐帶飛了。」
「就交給我吧。」
楊荼月得意的揚揚頭，眼底卻閃過一絲緊張，或許只有她自己知道在切配到最後的時候她心裡還是有一絲害怕的。
陳繁只是感覺腦袋沾了一下枕頭就被鬧鐘吵醒。
【6:00】
強忍困意爬下床，簡單的洗漱之後陳繁就跑出宿舍。
外邊的天空剛剛有一抹魚肚白，整個校園都靜靜悄悄的，斷斷續續的寒風吹到沒有擦乾的臉上還真有點疼。
時不時能在路邊看到兩個晨跑的，簡直不是人啊？！
陳繁先去食堂買了兩個水煮蛋，等他小跑到旅遊學院實訓大樓時，張堂和薛蘇群已經站在一輛麵包車前。
「學長，薛老師，不好意思，我來...完了。」
嘴裡最後一個雞蛋黃，陳繁費了好大勁才咽下去。
「沒事，我也剛到。」
三人忙活到天徹底大亮，才總算把大賽自備的食材和工具才都清點好，遼參和金華火腿都需要通過張堂學長的冷鏈運輸到杭城，還有陳繁幾人的刀具啥的也要運走，火車是肯定上不去的。
「陳繁，你再開箱檢查一遍刀具啥的都在嗎，菜刀要是忘了跟上戰場不帶槍有什麼區別。」
「知道了，薛老師。」
陳繁爬上後備箱，打開紙箱一個個清點。
最後四個裝菜刀的盒子也被一一打開，【初鋒】也被掩人耳目的放進去。
就當陳繁檢查完合上蓋子後，裝【初鋒】盒子一輕，在箱子裡晃動一下。
如果此時再有人打開看，就會發現裡面，雞毛沒有了。
「拜託你了小張，改天請你去你們酒店吃飯啊。」
「客氣，您千萬別來。」
薛蘇群站在車門外，張堂關上車門坐進駕駛座，隨著陳繁將後備箱砰的一聲關上，麵包車轟鳴一聲發動，揚長而去。
送走張堂之後，時間已經到快八點，陳繁先回宿舍拿了一趟行李，跟著薛蘇群也就朝著操場走去。
國賽的隊伍比市賽的隊伍縮小了得有1/5，原本基本快站滿操場的隊伍，此時只在主席台前排了幾個方隊，不同的是每個人拉著一個行李箱。
仿佛不是去比賽，而是去旅遊的。
這次就校長發表講話，12月的天已經冷下來，要是在那樣各級講話下來，恐怕就得有幾個感冒發燒的，這可不行。
現在這幫領導可寶貝這幫學生了。
大家都對的杭城充滿期待，歡聲笑語的坐上大巴來到津城站。
「老師，怎麼不是高鐵吧。」
「我去！硬座！快20小時！讓我死吧。」
「同學們理解一下，取好票上車之後交給我，學校還要留存。」
一個老師正組織著上一秒還歡聲笑語下一秒死氣沉沉的隊伍。
「薛老師，學校為什麼不買高鐵票啊。」
楊荼月感覺自己還沒上車已經死一半了。
活人重死！
「不知道，」薛蘇群聳一下肩，「可能是財政緊張，也可能是校長小舅子要換車吧。」
四人只好認命，絕望的排在毫無生氣的。
「你們站在那幹啥，趕緊過來要發車了。」
薛蘇群不知道什麼時候走到對過高鐵的檢票口。
「薛老師，你走錯了，那是高鐵咱們火車還得等半個小時。」