第31章 田忌賽馬還是扮豬吃虎？
【00:00：10】
最後幾秒趙林山和蔣可欣端著一盤小臂大圓盤上來，盤中一仙子穿著霓裳羽衣，腳踩牡丹花，身邊伴著祥雲。
幾個熱菜和涼菜也經過蔣可欣的創意擺盤各各秀色可餐，如薑汁魚皮在與其他調料拌好之後，蔣可欣用它奇特的雙手，將調料放置底下，魚皮附在上面，薑汁灑在周邊作江水。
最後一條江魚衝出水面的搖晃著魚尾的樣子，活靈活現的出現在眾人面前。
四涼四熱八盤佳肴圍繞在霓裳羽衣的仙子周片，讓人無從下筷，無論在哪下筷都會破壞這副美麗的作品。
其他廚房的參賽學生，也在鬧鐘的最後一刻，停下手中的工作，舉起雙手。
「請各位參賽選手退後兩步，不要再觸碰作品，否則成績立即作廢。」
馬監視在鬧鐘響起的第一時間開口，舉止還蠢蠢欲動想作手腳的參賽學生。
「謝特。」
旁邊的七號廚房內唐匡再看到隊友雕出來的霓裳羽衣中的仙人。
沒錯就是仙人，因為你無法從雕出的五官的看出是男是女，長黑粗粗狂的一字眉，大大的嘴巴，配小小的眼。
你只能看出來是人，說是男是女都得猶豫幾分。
一個小時三個人就雕個這玩意
時間的原因，唐匡也來得及擺盤，只來得及把幾道菜烹製，拌出來。
索性也算是完賽，十組團隊賽有兩個小組沒有完成霓裳羽衣的製作，已經告別本次技能大賽。
「現在請各位參賽對手，有序退出賽場，二十分鐘後個人賽開賽，團隊賽個人賽的結果將在最後一塊宣布。」
待眾人退去，五位評委以蔡郎為首起身，另外四位壓低步伐跟在後面，每個小組台前都駐足一會，嘗上幾口低聲。
遠處團隊賽的眾人都注視著五位評委的一舉一動，當評委走到自己台前，心更是瞬間提到嗓子眼。
陳繁顧不上評委怎麼看自己做的菜，扶著身扒拉著會場提供的盒飯，他只有這二十分鐘吃午飯，白夢佳，李賀良剛才已經吃過，楊荼月幾人可以等會慢慢吃。
不到二十分鐘，評委巡查完，心裡已經有個大概。
「蔡老怎麼看？」
一個中年評委問道。
「後生可畏，尤其是這六號和七號的熱菜，味足色正還香。」
眾人聽後紛紛點頭附和。
「可惜的是，七號的老虎菜放的時間久了，青椒絲，黃瓜絲氧化發綿，不像六號在最後發現這個問題重做一份。」
郭雲開口道，眾人再次點頭附和。
賽場上，幾個志願者也沒有閒著已經把個人賽的食材搬進廚房，每個廚房被劃分成三塊，從第一到最後又被分成1-30號。
「請各位個人賽的參賽選手上前抽號。」
人群中陸陸續續走出人，把手伸進評委桌上的盒子裡抽出裡面更換好的號碼牌。
陳繁咽下嘴裡一口飯，手裡展開號碼牌——13號。
第五個廚房的最左邊的位置。
「各位參賽選手憑著手中的號碼牌走到指定位置，準備比賽。」
陳繁來到13號拿出【無名菜刀】往桌上一放就算準備完成，形成鮮明對比的是，其他參賽選手正在檢查和擦拭各樣式的食雕刀具。
從表面上看去陳繁的不專業立馬高低立判。
地中海帶隊老師看到津職大的參加兩項賽事的是負責的烹飪熱菜的小子，心中一驚。
這小子炒制熱菜有一手，可個人賽比拼的是刀工食雕和擺盤，要是這方面出眾的話團隊賽就不可能被分配到炒制熱菜。
又想到剛才津職大團隊賽那出色的配合和完美的表現，心裡思忖道：
「看來津職大今年把重心放到團隊賽上了，玩上田忌賽馬。」
五號廚房中間的選手，看見陳繁台子上就一把菜刀，好心提醒道：
「哥們，你沒帶食雕工具啊？」
「沒事，我就用這個。」
陳繁指著自己的菜刀。
「各位選手們，本次大賽個人賽考題是：
刀工:蓑衣黃瓜，文思豆腐，要求正反均勻108刀，豆腐絲能穿針
食雕：萬紫千紅，利用食材雕出各種花朵。
擺盤：利用刀工和食雕的作品，創作作品。」
隨著馬監視宣布完考題，眾選手也不再閒聊全力以赴。
同時也感受到了個人賽的嚴格，團隊賽雖也有蓑衣黃瓜，並沒有刀數限制，只要切出網格紋就行。
現在有了刀數限制，還沒切的時候就要擔心起來，切多切少都完蛋。
切的時候顧慮多了，錯誤就會出現。
比賽剛開始，就有一個選手發出哀嚎聲，心裡數著刀數，手下的力一亂直接從1/4處斷裂。
陳繁也頃刻投入比賽，找出食材筐里準備的黃瓜和豆腐。
往年比賽倒是出現過蓑衣黃瓜，陳繁切起來應對自如。
兩手一拉雙面連切片法不多不少正反108刀均勻的切在黃瓜身上並且不斷底，雙手一拉黃瓜上布滿網格紋理，如古代雨具「蓑衣」的編織結構，故名蓑衣黃瓜。
文思豆腐卻是往年從未出現的考題，考驗刀工的同時，刀也要鋒利無比。
這點陳繁無需擔心，系統給的【無名菜刀】鋒利無比的同時，也從未被磨鈍過。
豆腐塊的長度不及黃瓜的二分之一，同樣要切夠108，也就意味著陳繁的下刀準度和刀速都要翻一番。
薛蘇群曾讓幾人練習過文思豆腐，沒一次成功過，陳繁每次到最後幾刀勁就亂。
可惜今天今非昔比，就在昨天最後一場訓練結束後，陳繁的【刀工】已經從【熟練】升級到【精通】。
在升級的剎那陳繁對刀工的領悟又有到了一個新的層級，對於自己以前很多刀法的瑕疵都有明確清晰的認知。
與【無名菜刀】的契合也融合的更加適配，現在只要握住刀把，有時候陳繁都忘記自己拿著菜刀。
在30個選手的中，陳繁是第一個開始文思豆腐的選手，場上的目光自然而然的聚到陳繁的手上。
「這選手看著眼熟啊。」
蔡郎老眼有點昏花，接近兩個小時的久坐，老人已經點累了。
「剛才六號廚房的炒菜選手。」
「哦~後生可畏。」
蔡郎想起來了，慈祥的笑了一聲。
最後幾秒趙林山和蔣可欣端著一盤小臂大圓盤上來，盤中一仙子穿著霓裳羽衣，腳踩牡丹花，身邊伴著祥雲。
幾個熱菜和涼菜也經過蔣可欣的創意擺盤各各秀色可餐，如薑汁魚皮在與其他調料拌好之後，蔣可欣用它奇特的雙手，將調料放置底下，魚皮附在上面，薑汁灑在周邊作江水。
最後一條江魚衝出水面的搖晃著魚尾的樣子，活靈活現的出現在眾人面前。
四涼四熱八盤佳肴圍繞在霓裳羽衣的仙子周片，讓人無從下筷，無論在哪下筷都會破壞這副美麗的作品。
其他廚房的參賽學生，也在鬧鐘的最後一刻，停下手中的工作，舉起雙手。
「請各位參賽選手退後兩步，不要再觸碰作品，否則成績立即作廢。」
馬監視在鬧鐘響起的第一時間開口，舉止還蠢蠢欲動想作手腳的參賽學生。
「謝特。」
旁邊的七號廚房內唐匡再看到隊友雕出來的霓裳羽衣中的仙人。
沒錯就是仙人，因為你無法從雕出的五官的看出是男是女，長黑粗粗狂的一字眉，大大的嘴巴，配小小的眼。
你只能看出來是人，說是男是女都得猶豫幾分。
一個小時三個人就雕個這玩意
時間的原因，唐匡也來得及擺盤，只來得及把幾道菜烹製，拌出來。
索性也算是完賽，十組團隊賽有兩個小組沒有完成霓裳羽衣的製作，已經告別本次技能大賽。
「現在請各位參賽對手，有序退出賽場，二十分鐘後個人賽開賽，團隊賽個人賽的結果將在最後一塊宣布。」
待眾人退去，五位評委以蔡郎為首起身，另外四位壓低步伐跟在後面，每個小組台前都駐足一會，嘗上幾口低聲。
遠處團隊賽的眾人都注視著五位評委的一舉一動，當評委走到自己台前，心更是瞬間提到嗓子眼。
陳繁顧不上評委怎麼看自己做的菜，扶著身扒拉著會場提供的盒飯，他只有這二十分鐘吃午飯，白夢佳，李賀良剛才已經吃過，楊荼月幾人可以等會慢慢吃。
不到二十分鐘，評委巡查完，心裡已經有個大概。
「蔡老怎麼看？」
一個中年評委問道。
「後生可畏，尤其是這六號和七號的熱菜，味足色正還香。」
眾人聽後紛紛點頭附和。
「可惜的是，七號的老虎菜放的時間久了，青椒絲，黃瓜絲氧化發綿，不像六號在最後發現這個問題重做一份。」
郭雲開口道，眾人再次點頭附和。
賽場上，幾個志願者也沒有閒著已經把個人賽的食材搬進廚房，每個廚房被劃分成三塊，從第一到最後又被分成1-30號。
「請各位個人賽的參賽選手上前抽號。」
人群中陸陸續續走出人，把手伸進評委桌上的盒子裡抽出裡面更換好的號碼牌。
陳繁咽下嘴裡一口飯，手裡展開號碼牌——13號。
第五個廚房的最左邊的位置。
「各位參賽選手憑著手中的號碼牌走到指定位置，準備比賽。」
陳繁來到13號拿出【無名菜刀】往桌上一放就算準備完成，形成鮮明對比的是，其他參賽選手正在檢查和擦拭各樣式的食雕刀具。
從表面上看去陳繁的不專業立馬高低立判。
地中海帶隊老師看到津職大的參加兩項賽事的是負責的烹飪熱菜的小子，心中一驚。
這小子炒制熱菜有一手，可個人賽比拼的是刀工食雕和擺盤，要是這方面出眾的話團隊賽就不可能被分配到炒制熱菜。
又想到剛才津職大團隊賽那出色的配合和完美的表現，心裡思忖道：
「看來津職大今年把重心放到團隊賽上了，玩上田忌賽馬。」
五號廚房中間的選手，看見陳繁台子上就一把菜刀，好心提醒道：
「哥們，你沒帶食雕工具啊？」
「沒事，我就用這個。」
陳繁指著自己的菜刀。
「各位選手們，本次大賽個人賽考題是：
刀工:蓑衣黃瓜，文思豆腐，要求正反均勻108刀，豆腐絲能穿針
食雕：萬紫千紅，利用食材雕出各種花朵。
擺盤：利用刀工和食雕的作品，創作作品。」
隨著馬監視宣布完考題，眾選手也不再閒聊全力以赴。
同時也感受到了個人賽的嚴格，團隊賽雖也有蓑衣黃瓜，並沒有刀數限制，只要切出網格紋就行。
現在有了刀數限制，還沒切的時候就要擔心起來，切多切少都完蛋。
切的時候顧慮多了，錯誤就會出現。
比賽剛開始，就有一個選手發出哀嚎聲，心裡數著刀數，手下的力一亂直接從1/4處斷裂。
陳繁也頃刻投入比賽，找出食材筐里準備的黃瓜和豆腐。
往年比賽倒是出現過蓑衣黃瓜，陳繁切起來應對自如。
兩手一拉雙面連切片法不多不少正反108刀均勻的切在黃瓜身上並且不斷底，雙手一拉黃瓜上布滿網格紋理，如古代雨具「蓑衣」的編織結構，故名蓑衣黃瓜。
文思豆腐卻是往年從未出現的考題，考驗刀工的同時，刀也要鋒利無比。
這點陳繁無需擔心，系統給的【無名菜刀】鋒利無比的同時，也從未被磨鈍過。
豆腐塊的長度不及黃瓜的二分之一，同樣要切夠108，也就意味著陳繁的下刀準度和刀速都要翻一番。
薛蘇群曾讓幾人練習過文思豆腐，沒一次成功過，陳繁每次到最後幾刀勁就亂。
可惜今天今非昔比，就在昨天最後一場訓練結束後，陳繁的【刀工】已經從【熟練】升級到【精通】。
在升級的剎那陳繁對刀工的領悟又有到了一個新的層級，對於自己以前很多刀法的瑕疵都有明確清晰的認知。
與【無名菜刀】的契合也融合的更加適配，現在只要握住刀把，有時候陳繁都忘記自己拿著菜刀。
在30個選手的中，陳繁是第一個開始文思豆腐的選手，場上的目光自然而然的聚到陳繁的手上。
「這選手看著眼熟啊。」
蔡郎老眼有點昏花，接近兩個小時的久坐，老人已經點累了。
「剛才六號廚房的炒菜選手。」
「哦~後生可畏。」
蔡郎想起來了，慈祥的笑了一聲。