第14章 義不容辭
「每人三顆土豆,寬厚約3毫米的土豆絲,質量第一,時間第二。」
薛蘇群拋出考題。
學長和學姐聽完臉上不可察覺的抽動一下。
3毫米!什麼鬼,他們平常考試最難也就4毫米。
並且此次演示(考試)還作為著他們是否能參加旅遊學院烹飪組的參考。
要知道,有了全國技能大賽的這層金鍍著,不管在學校評獎評優,還是明年實習找工作,都是一道亮眼的履歷。
陳繁則完全在狀況外。
關我毛事?
薛蘇群又不會因為他土豆切的好教他揚州炒飯。
陳繁關心的是,今天自己的配菜看來要少很多。
「都聽清楚了嗎。」薛蘇群聲音洪亮,掏出手機摁下計時器。
隨著時鐘的按下,四人同時拿起菜刀。
起初四人菜刀在同一頻率,四把菜刀與案板發出的聲音如交響樂般。
馬蹄聲聲響起...
不過這種狀態並沒有保持多久,首先是一位學姐的節奏出現了紊亂,因太緊張在一次落刀時。
本因垂直落下的菜刀整個向外滑出,切出一塊土豆塊。
緊接著學長的刀聲也掉隊了,隨著時間的推進,摁菜的手與菜刀的刀鋒越來越近,刀已經在無意識的情況下慢下來。。
最後一位學姐與陳繁的刀聲雖還齊,但仔細聽就能發現,不知道什麼時候,陳繁快出一拍。
就像體育跑圈中的套圈,兩人雖還在同一直線,但速度快的不是一星半點。
陳繁已經開始切片成絲了,學長和先前的學姐還在切片。
幾分鐘後,陳繁切完,放下菜刀。
緊接著十多秒後,緊跟著陳繁步伐的學姐也放下菜刀。
隨後依次是學長,學姐。
接下來就是薛蘇群的毒舌時間。
率先走到陳繁的案板前。
「陳繁同學的還可以,薄厚均勻,就是時間上慢點。」
薛蘇群直接略過中間剛剛結束、神情緊張的學長學姐,大步走到最後學姐的案板前。
「楊荼月學姐切的薄厚差點,時間上就更慢了。」
他的目光精準地指向幾處明顯過粗或不甚均勻的絲條。
最後回過頭來,點評中間兩位。
「你們倆還覺得自己很厲害嗎?陳同學是家裡開飯店比你們先練幾年這無可厚非,可楊同學跟你們可是一屆。
況且全國技能大賽上,選手不乏從小學藝的選手,基本功早在16歲以前就已經不用再練了,就你們這技術上去,給人家切墩都不配。」
學長學姐同時羞愧的低下頭。
此次全國技能大賽跟他們的緣分到此結束。
惡評完,薛蘇群神情恢復如常,安排楊荼月三人幫自己看會班,自己有個會要開馬上回來。
待薛蘇群遠去,陳繁湊到楊荼月學姐和其他兩位如霜打的茄子一般的學長學姐。
「學姐學長們,薛老師的揚州炒飯你們學到哪了。」
從薛蘇群身上學到揚州炒飯,看來一時半會是沒戲了,只能從學長學姐身上入手,只要學到薛蘇群的揚州炒飯,系統自動會幫他改善。
三個學姐學長迅速交換了一個複雜且意味深長的眼神,學長開口道:
「陳同學是吧,你真會開玩笑,薛老師的揚州炒飯怎麼可能教我們。」
「你們不都大二了嗎,薛老師還不教?」
「揚州炒飯可是薛老師的看家本領,從我入學以來,只聽說有次市里來領導視察,薛老師做了一次,據說那次市里領導聚餐只有薛老師的揚州炒飯被光碟行動了,」楊荼月學姐開口道。
「之後,薛老師的揚州炒飯就只活在傳說中,甚至有傳言薛老師的炒飯跟唐僧肉一樣可以長生不老。」
「那咱交三年學費,最後連一個揚州炒飯都學不到?」
「揚州炒飯能學到,但薛老師的揚州炒飯據說只有三年前一個學長在全國技能大賽烹飪組別,拿到銅獎後拜入薛老師名下,才學到。」
靠,這還是個傳內不傳外的手藝。
「咱們每屆那麼多人,就一個學長學到了?」
「學弟誤會了,咱每屆雖人多,但真正的想學才幾個,你看,」學長指了指班裡的情況,好多人都已經在玩手機了。
「其實每屆真正學手藝的就那麼幾個,薛老師作為蘇菜大師薛長建大師的傳人,怎麼可能糟蹋自己祖輩傳下來的東西。」
就僅有的幾個真學手藝的幾個人其實也不純粹,像這兩位挨訓的學長學姐。
完全是為鍍金和獎學金評優評優去的。
話已至此,陳繁明白了,要想學會揚州炒飯,看來這全國烹飪技術大賽非參加不可了。
臨近下課,薛蘇群慢慢悠悠的回來。
「提前下課,散了吧。楊荼月,陳繁你們跟我來趟辦公室」
薛蘇群大手一揮遣散眾人,領著二人來到辦公室。
「剛才我們烹飪組的老師,開了個碰頭會,選拔下周一開始,荼月,你回去好好準備。」
「知道了,老師。」
「陳同學呢?考慮的怎麼樣了,參不參加。」
「我參加老師,為學校爭光是我的責任,我義不容辭。」
「行,那你也回去好好準備一下,有什麼不懂或者在設備材料方面有什麼要求,都可以提出來,我會儘量為你爭取。」
「老師,我還真有一個要求。」
薛蘇群:?
我客氣客氣,你還真提要求?
楊荼月也吃瓜式的看著自己身旁的學弟,自己這學弟是真不客氣啊。
「有什麼要求,你只管提吧。」
話說出去了,咬碎牙也得往肚子裡咽。
「今天實操課上的土豆絲,可不可以都給我。」
真的太少了!
今天薛蘇群那幫牛馬沒平時賣力,能用的配菜除了陳繁四人切的根本沒有多少。
楊荼月:「……」
薛蘇群:「……」
自己堂堂蘇菜大師就被學生提這要求?
太瞧不起人了。
「給你,都給你。」
臨走時,薛蘇群突然想起來一件事,對走到門口的陳繁說道:
「哦對,雖然報名結束了,報名的流程還是要走的,你今天之內把報名表填好,放我桌子上,」
「壞了,報名表!」
陳繁暗道不好,火急火燎的沖回宿舍,報名表早不知道扔哪去了。
薛蘇群拋出考題。
學長和學姐聽完臉上不可察覺的抽動一下。
3毫米!什麼鬼,他們平常考試最難也就4毫米。
並且此次演示(考試)還作為著他們是否能參加旅遊學院烹飪組的參考。
要知道,有了全國技能大賽的這層金鍍著,不管在學校評獎評優,還是明年實習找工作,都是一道亮眼的履歷。
陳繁則完全在狀況外。
關我毛事?
薛蘇群又不會因為他土豆切的好教他揚州炒飯。
陳繁關心的是,今天自己的配菜看來要少很多。
「都聽清楚了嗎。」薛蘇群聲音洪亮,掏出手機摁下計時器。
隨著時鐘的按下,四人同時拿起菜刀。
起初四人菜刀在同一頻率,四把菜刀與案板發出的聲音如交響樂般。
馬蹄聲聲響起...
不過這種狀態並沒有保持多久,首先是一位學姐的節奏出現了紊亂,因太緊張在一次落刀時。
本因垂直落下的菜刀整個向外滑出,切出一塊土豆塊。
緊接著學長的刀聲也掉隊了,隨著時間的推進,摁菜的手與菜刀的刀鋒越來越近,刀已經在無意識的情況下慢下來。。
最後一位學姐與陳繁的刀聲雖還齊,但仔細聽就能發現,不知道什麼時候,陳繁快出一拍。
就像體育跑圈中的套圈,兩人雖還在同一直線,但速度快的不是一星半點。
陳繁已經開始切片成絲了,學長和先前的學姐還在切片。
幾分鐘後,陳繁切完,放下菜刀。
緊接著十多秒後,緊跟著陳繁步伐的學姐也放下菜刀。
隨後依次是學長,學姐。
接下來就是薛蘇群的毒舌時間。
率先走到陳繁的案板前。
「陳繁同學的還可以,薄厚均勻,就是時間上慢點。」
薛蘇群直接略過中間剛剛結束、神情緊張的學長學姐,大步走到最後學姐的案板前。
「楊荼月學姐切的薄厚差點,時間上就更慢了。」
他的目光精準地指向幾處明顯過粗或不甚均勻的絲條。
最後回過頭來,點評中間兩位。
「你們倆還覺得自己很厲害嗎?陳同學是家裡開飯店比你們先練幾年這無可厚非,可楊同學跟你們可是一屆。
況且全國技能大賽上,選手不乏從小學藝的選手,基本功早在16歲以前就已經不用再練了,就你們這技術上去,給人家切墩都不配。」
學長學姐同時羞愧的低下頭。
此次全國技能大賽跟他們的緣分到此結束。
惡評完,薛蘇群神情恢復如常,安排楊荼月三人幫自己看會班,自己有個會要開馬上回來。
待薛蘇群遠去,陳繁湊到楊荼月學姐和其他兩位如霜打的茄子一般的學長學姐。
「學姐學長們,薛老師的揚州炒飯你們學到哪了。」
從薛蘇群身上學到揚州炒飯,看來一時半會是沒戲了,只能從學長學姐身上入手,只要學到薛蘇群的揚州炒飯,系統自動會幫他改善。
三個學姐學長迅速交換了一個複雜且意味深長的眼神,學長開口道:
「陳同學是吧,你真會開玩笑,薛老師的揚州炒飯怎麼可能教我們。」
「你們不都大二了嗎,薛老師還不教?」
「揚州炒飯可是薛老師的看家本領,從我入學以來,只聽說有次市里來領導視察,薛老師做了一次,據說那次市里領導聚餐只有薛老師的揚州炒飯被光碟行動了,」楊荼月學姐開口道。
「之後,薛老師的揚州炒飯就只活在傳說中,甚至有傳言薛老師的炒飯跟唐僧肉一樣可以長生不老。」
「那咱交三年學費,最後連一個揚州炒飯都學不到?」
「揚州炒飯能學到,但薛老師的揚州炒飯據說只有三年前一個學長在全國技能大賽烹飪組別,拿到銅獎後拜入薛老師名下,才學到。」
靠,這還是個傳內不傳外的手藝。
「咱們每屆那麼多人,就一個學長學到了?」
「學弟誤會了,咱每屆雖人多,但真正的想學才幾個,你看,」學長指了指班裡的情況,好多人都已經在玩手機了。
「其實每屆真正學手藝的就那麼幾個,薛老師作為蘇菜大師薛長建大師的傳人,怎麼可能糟蹋自己祖輩傳下來的東西。」
就僅有的幾個真學手藝的幾個人其實也不純粹,像這兩位挨訓的學長學姐。
完全是為鍍金和獎學金評優評優去的。
話已至此,陳繁明白了,要想學會揚州炒飯,看來這全國烹飪技術大賽非參加不可了。
臨近下課,薛蘇群慢慢悠悠的回來。
「提前下課,散了吧。楊荼月,陳繁你們跟我來趟辦公室」
薛蘇群大手一揮遣散眾人,領著二人來到辦公室。
「剛才我們烹飪組的老師,開了個碰頭會,選拔下周一開始,荼月,你回去好好準備。」
「知道了,老師。」
「陳同學呢?考慮的怎麼樣了,參不參加。」
「我參加老師,為學校爭光是我的責任,我義不容辭。」
「行,那你也回去好好準備一下,有什麼不懂或者在設備材料方面有什麼要求,都可以提出來,我會儘量為你爭取。」
「老師,我還真有一個要求。」
薛蘇群:?
我客氣客氣,你還真提要求?
楊荼月也吃瓜式的看著自己身旁的學弟,自己這學弟是真不客氣啊。
「有什麼要求,你只管提吧。」
話說出去了,咬碎牙也得往肚子裡咽。
「今天實操課上的土豆絲,可不可以都給我。」
真的太少了!
今天薛蘇群那幫牛馬沒平時賣力,能用的配菜除了陳繁四人切的根本沒有多少。
楊荼月:「……」
薛蘇群:「……」
自己堂堂蘇菜大師就被學生提這要求?
太瞧不起人了。
「給你,都給你。」
臨走時,薛蘇群突然想起來一件事,對走到門口的陳繁說道:
「哦對,雖然報名結束了,報名的流程還是要走的,你今天之內把報名表填好,放我桌子上,」
「壞了,報名表!」
陳繁暗道不好,火急火燎的沖回宿舍,報名表早不知道扔哪去了。