第2章 陳國頂的傳承
高考後遺症還沒消失，陳繁七點準時醒了，比昨天多睡一個小時。
父母早已在樓下忙碌起來，為了多掙點錢，陳父母干一天三餐，從早晨五點忙碌到晚上9點。
陳繁剛想起身，身體各處的肌肉開始瘋狂攻擊宿主，那種酸痛感。
爽！
「繁兒，你想吃啥自己去街上買吧。」
七八點上午人最多的時候，劉愛麗正收拾著桌子看見兒子下來。
「等會再吃。」
說完，陳繁鑽進後廚。
說是後廚其實就是三四平米用一塊玻璃板隔開的地方，放著一張面板一口煮麵的鍋，一個煤氣灶，一個洗碗，洗菜，洗一切的水池。
陳國頂自己站耍的開，忙的時候劉愛麗再進來就只能背靠背。
夫妻檔的小店分工都很明確，陳國頂主管後廚，抻面，炒麵，熬湯，小炒採買都是他的活。
劉愛麗主管前面，收桌，上菜，結帳，刷碗，忙的時候也要進後廚幫忙出餐。
基本上一天根本閒不住，飯點要出餐，非飯點要備料。
「你進來幹啥，我現在沒空給你做飯。」
「我哪有這麼貪吃，爸，我是來給你打下手的。」
「那把這圓白菜，土豆，大蔥切了，大蒜砸成蒜泥......」
陳國頂給陳繁布置一些最簡單的活，系統面板也在此時出現在陳繁眼前。
【食神主線—廚師學徒篇已開啟】
【學徒任務——陳國頂的傳承】
【任務要求：一周內學會陳國頂的黃湯拉麵與炒餅】
【任務詳情：揉面一百次（0/100）】
【煮麵一百次（0/100）】
【炒餅配菜切50斤（0/50）】
【餅絲30斤（0/30）】
【學會陳國頂的熬湯秘籍（0/1）】
在這條街上混，陳國頂除拿手的黃湯拉麵還有一手炒餅絲。
陳繁手裡切著菜，嘴裡小聲地跟飛在空中的小食神（僅陳繁能看見）抱怨。
「為什麼，我看人家系統都是直接傳功給主角，你這系統還要我親自學。」
小食神的小金鏟鏟在陳繁腦袋上敲了一下。
「庶子，不可教也，我們廚師是與天地食材打交道，不了解它們何談做出美食，就算我直接告訴你，你也做不出來。
只知其表，不知其里，做出來的東西是不會有靈魂的。
還有你就偷著樂吧，當年我學廚的時候，在後廚涮了三年鍋碗瓢盆，才開始學藝。」
「行行，你說的都對。」陳繁心裡是認同食神這番話的。
陳國頂手裡和著面，眼睛時不時的盯著陳繁，怕他切到手，這一看，看出陳繁的進步。
昨天陳繁切菜切的跟狗啃的一樣，還墨跡。
今天已經可以流利地切配。
不禁滿意的點點頭，自己這兒子還是有幾分天賦。
中午人流如潮，劉愛麗只好先把收台放下，進後廚幫忙撈麵。
「媽，我來吧。」
陳繁放下手中的菜刀，搶過漏勺。
「你行嗎？知道面啥時候熟嗎？」劉愛麗半信半疑。
「我吃了那麼多年的面，能不知道面啥時候熟嗎？」
昨天之前確實不知道。
「看好，這水開會往上涌，就打水，大火開一次，小火開兩次，不要超過兩次，火大面就綿了，」
陳國頂指著煮麵鍋水中的狀態，陳繁聽的相當認真。
不聽也沒事。
剛開始，陳國頂一邊抻著面一邊盯著鍋，生怕煮過火。
但很快他發現自己兒子，有時候比自己的判斷還要準確，面剛煮到火候，陳繁就熟練的撈起，過水，盛到碗裡。
陳國頂專心抻面，一時間一個小館子內，一家三口有一種
無言的默契。
抻面，煮麵，兌湯，出餐一氣呵成。
不需要過多，繁雜的交流。
【煮麵一百次（100/100）】
劉愛麗開始還擔心自己兒子只是心血來潮，三分鐘熱度，現在已經徹底改觀。
忙至下午，劉愛麗從未感覺如此輕鬆，兒子在後廚打著下手。
自己專心管著前面，再也不用操心後面。
翻台率竟然不知不覺間提升了不少，光中午這一餐就比平常多賣好幾百。
最重要的是兒子刷碗技術猛漲，刷的飛快，碗也沒有摔碎了。
如果劉愛麗知道這是系統的功勞，五星好評必須五星好評。
「多吃點，繁兒，辛苦了。」劉愛麗親切的給陳繁夾菜。
「陪我喝一杯。」陳國頂拿來兩個酒杯，一瓶啤酒。
陳繁連忙搶過啤酒，給兩人滿上。
飯後，到下午五點是這整天唯一比較空閒的一兩個小時。
陳國頂要把面放進保鮮櫃，夏天天熱，在外面放一下午就發了，抻面不能用發的面。
陳繁攔住，拿過一團。
「爸，教教我抻面唄。」
陳國頂看兒子真想學，也放棄午休，甩給他一個自己的圍裙，把案板清了清。
「抻面先學揉面，把面揉好才能抻出來，你先揉兩下看一眼。」
「不對，這個手不用這麼放，應該這樣。」
「你沒吃飯嗎？使勁啊。」
陳繁反反覆覆的訓練下來，已經有幾分樣子，陳國頂滿意的點點頭，開始下一步教學，拿出兩袋東西。
「光會揉還不行，要會放鹼，還有蓬灰，鹼你知道吧，這個蓬灰也叫拉麵劑，沒有這個天王老子來了也抻不出來。
起開，我給你演示一下。」
陳國頂又拿出一塊新的麵團，先前那個已經被陳繁揉廢，用不了了。
只見麵團在陳國頂手中來回翻轉，快好時，讓陳繁揉兩下。
「這個硬度就還差點，要放鹼和蓬灰。」
「記住這個硬度，就是抻拉麵的硬度。」
「一點點放，去感受它，你先揉著吧，我上去躺會，沉下心來老爹我當年可是揉一個月才揉會。」
陳國頂早晨五點就起，現在感覺眼皮在打架。
時間飛逝，不覺間已到下午
【揉面一百次（100/100）】
瞬間，陳繁感覺自己開竅，手裡揉面的姿勢不覺間已經張弛有度，對於放鹼和蓬灰的時機，用量，都有明顯感知。
陳國頂打著哈欠從樓上下來，沒睡夠。
「爸，你看我這個程度可以嗎？。」
陳國頂的捏了一下，心中一驚，自己兒子揉的已經跟自己不分上下，嘴上卻不認輸。
「還行吧，跟我比差遠了。」
父母早已在樓下忙碌起來，為了多掙點錢，陳父母干一天三餐，從早晨五點忙碌到晚上9點。
陳繁剛想起身，身體各處的肌肉開始瘋狂攻擊宿主，那種酸痛感。
爽！
「繁兒，你想吃啥自己去街上買吧。」
七八點上午人最多的時候，劉愛麗正收拾著桌子看見兒子下來。
「等會再吃。」
說完，陳繁鑽進後廚。
說是後廚其實就是三四平米用一塊玻璃板隔開的地方，放著一張面板一口煮麵的鍋，一個煤氣灶，一個洗碗，洗菜，洗一切的水池。
陳國頂自己站耍的開，忙的時候劉愛麗再進來就只能背靠背。
夫妻檔的小店分工都很明確，陳國頂主管後廚，抻面，炒麵，熬湯，小炒採買都是他的活。
劉愛麗主管前面，收桌，上菜，結帳，刷碗，忙的時候也要進後廚幫忙出餐。
基本上一天根本閒不住，飯點要出餐，非飯點要備料。
「你進來幹啥，我現在沒空給你做飯。」
「我哪有這麼貪吃，爸，我是來給你打下手的。」
「那把這圓白菜，土豆，大蔥切了，大蒜砸成蒜泥......」
陳國頂給陳繁布置一些最簡單的活，系統面板也在此時出現在陳繁眼前。
【食神主線—廚師學徒篇已開啟】
【學徒任務——陳國頂的傳承】
【任務要求：一周內學會陳國頂的黃湯拉麵與炒餅】
【任務詳情：揉面一百次（0/100）】
【煮麵一百次（0/100）】
【炒餅配菜切50斤（0/50）】
【餅絲30斤（0/30）】
【學會陳國頂的熬湯秘籍（0/1）】
在這條街上混，陳國頂除拿手的黃湯拉麵還有一手炒餅絲。
陳繁手裡切著菜，嘴裡小聲地跟飛在空中的小食神（僅陳繁能看見）抱怨。
「為什麼，我看人家系統都是直接傳功給主角，你這系統還要我親自學。」
小食神的小金鏟鏟在陳繁腦袋上敲了一下。
「庶子，不可教也，我們廚師是與天地食材打交道，不了解它們何談做出美食，就算我直接告訴你，你也做不出來。
只知其表，不知其里，做出來的東西是不會有靈魂的。
還有你就偷著樂吧，當年我學廚的時候，在後廚涮了三年鍋碗瓢盆，才開始學藝。」
「行行，你說的都對。」陳繁心裡是認同食神這番話的。
陳國頂手裡和著面，眼睛時不時的盯著陳繁，怕他切到手，這一看，看出陳繁的進步。
昨天陳繁切菜切的跟狗啃的一樣，還墨跡。
今天已經可以流利地切配。
不禁滿意的點點頭，自己這兒子還是有幾分天賦。
中午人流如潮，劉愛麗只好先把收台放下，進後廚幫忙撈麵。
「媽，我來吧。」
陳繁放下手中的菜刀，搶過漏勺。
「你行嗎？知道面啥時候熟嗎？」劉愛麗半信半疑。
「我吃了那麼多年的面，能不知道面啥時候熟嗎？」
昨天之前確實不知道。
「看好，這水開會往上涌，就打水，大火開一次，小火開兩次，不要超過兩次，火大面就綿了，」
陳國頂指著煮麵鍋水中的狀態，陳繁聽的相當認真。
不聽也沒事。
剛開始，陳國頂一邊抻著面一邊盯著鍋，生怕煮過火。
但很快他發現自己兒子，有時候比自己的判斷還要準確，面剛煮到火候，陳繁就熟練的撈起，過水，盛到碗裡。
陳國頂專心抻面，一時間一個小館子內，一家三口有一種
無言的默契。
抻面，煮麵，兌湯，出餐一氣呵成。
不需要過多，繁雜的交流。
【煮麵一百次（100/100）】
劉愛麗開始還擔心自己兒子只是心血來潮，三分鐘熱度，現在已經徹底改觀。
忙至下午，劉愛麗從未感覺如此輕鬆，兒子在後廚打著下手。
自己專心管著前面，再也不用操心後面。
翻台率竟然不知不覺間提升了不少，光中午這一餐就比平常多賣好幾百。
最重要的是兒子刷碗技術猛漲，刷的飛快，碗也沒有摔碎了。
如果劉愛麗知道這是系統的功勞，五星好評必須五星好評。
「多吃點，繁兒，辛苦了。」劉愛麗親切的給陳繁夾菜。
「陪我喝一杯。」陳國頂拿來兩個酒杯，一瓶啤酒。
陳繁連忙搶過啤酒，給兩人滿上。
飯後，到下午五點是這整天唯一比較空閒的一兩個小時。
陳國頂要把面放進保鮮櫃，夏天天熱，在外面放一下午就發了，抻面不能用發的面。
陳繁攔住，拿過一團。
「爸，教教我抻面唄。」
陳國頂看兒子真想學，也放棄午休，甩給他一個自己的圍裙，把案板清了清。
「抻面先學揉面，把面揉好才能抻出來，你先揉兩下看一眼。」
「不對，這個手不用這麼放，應該這樣。」
「你沒吃飯嗎？使勁啊。」
陳繁反反覆覆的訓練下來，已經有幾分樣子，陳國頂滿意的點點頭，開始下一步教學，拿出兩袋東西。
「光會揉還不行，要會放鹼，還有蓬灰，鹼你知道吧，這個蓬灰也叫拉麵劑，沒有這個天王老子來了也抻不出來。
起開，我給你演示一下。」
陳國頂又拿出一塊新的麵團，先前那個已經被陳繁揉廢，用不了了。
只見麵團在陳國頂手中來回翻轉，快好時，讓陳繁揉兩下。
「這個硬度就還差點，要放鹼和蓬灰。」
「記住這個硬度，就是抻拉麵的硬度。」
「一點點放，去感受它，你先揉著吧，我上去躺會，沉下心來老爹我當年可是揉一個月才揉會。」
陳國頂早晨五點就起，現在感覺眼皮在打架。
時間飛逝，不覺間已到下午
【揉面一百次（100/100）】
瞬間，陳繁感覺自己開竅，手裡揉面的姿勢不覺間已經張弛有度，對於放鹼和蓬灰的時機，用量，都有明顯感知。
陳國頂打著哈欠從樓上下來，沒睡夠。
「爸，你看我這個程度可以嗎？。」
陳國頂的捏了一下，心中一驚，自己兒子揉的已經跟自己不分上下，嘴上卻不認輸。
「還行吧，跟我比差遠了。」