第四十三章 幫兄弟一把與賺大了
「哎呀，方總，好久不見，好久不見。」
朱建宇操著一口地道的湖北口音，笑著直接走到水泥院子中的方信身邊，然後將方信拉到一邊的田埂上。
「我是朱建宇，湖北來的那幾個蓮藕批發商，你們漢方的蓮藕太猛了，以至於我們後面的蓮藕根本賣不出去。
希望方總能幫我們一把，收了我們的蓮藕做藕粉，我們知道方總是有做藕粉的能力的。」
朱建宇看到四下無人，直接表情有些無奈，直接向方信說了實話。
方信的蓮藕賣得太好了，以至於他們的蓮藕別人嘗一口，都會覺得，這是假的吧，湖北蓮藕怎麼會這麼難吃。
但其實是古水蓮藕珠玉在前，有點類似於他們的蓮藕考了90分，但古水蓮藕次次一百，對比之下，自然顯得很差了。
賣不過就是賣不過，總不能下黑手吧，想起方信的戰績他們就打個寒顫。
賣又賣不過，打又打不贏，只能和解，不對是求饒了。
「這可不行，我對藕粉不熟，朱老闆你也知道，輕易涉足沒有接觸過的領域，是容易猝死倒閉的。」
方信一臉靦腆地擺了擺手拒絕：「而且，這種大事情，你得找到我爸問問，我做不了主。」
如果只是小批量的蓮藕其實無所謂，幫一下就幫了，但幾十噸起步的蓮藕，成本是非常高昂的。
收購、運輸、人頭處理、工廠加工費、還有找銷售渠道，這些都是成本和問題。
朱建宇：「……」
要不是他已經找過方勇了，根本找不到，他真的會相信方信的鬼話。
「方總，我們這湖北蓮藕雖然沒有你們古水蓮藕好，但也是國內一流的蓮藕，而且沒出問題，你不會吃虧的。」
朱建宇想要誘惑方信。
「實話給你說吧，朱老闆，我是絕對不可能用外人的蓮藕的，因為質量太不穩定了。」
方信也不裝了，直接隨便找了個理由拒絕。
他就不信了，這次還不能拒絕成功？
「方總，我們會給你介紹藕粉加工的各種細節，還有給你介紹穩定需要高質量的藕粉的超市與渠道……」
朱建宇的話還沒說完，就看到方信一臉期待地上前按住自己的手，生怕自己跑了一樣：
「成交！」
藕粉加工的各種細節啊，這些可是花錢都買不到的東西，如果能學到手，以後他涉足藕粉行業就不會踩坑了。
最關鍵的是，如果藕粉加工這個走通，以後就是賣不完的蓮藕他也可以處理掉，不會有庫存的壓力。
可以說，學到就是雙贏。
朱建宇嘴角抽搐，他對於方信的名聲早有耳聞，知道方信的不太要臉，但這種前腳剛說，後面就不承認的，他還是第一次見。
難怪年紀輕輕能做起這樣一份產業，這份心理素質幹啥都不會差…朱建宇心中給方信豎起了大拇指，對方信感到佩服。
萬壽縣農貿批發市場，方信走進這個到處是爛菜葉子的街道，街道兩旁是各家蔬菜批發店鋪，街道的盡頭，停著三輛貨車。
朱建宇讓人從貨車上拉下了三筐湖北蓮藕，每一筐蓮藕的依舊錶面淡黃色外皮，且沒有輕微的腐爛發臭味道。
方信不得不感嘆，不愧是產藕的地方，知道藕如何保存。
這麼多了如果換他來早就開始發臭發酸了，除了放凍庫，他真不知道該怎麼處理。
咔嚓，方信挑選了幾根，發現味道沒有問題：
「我知道藕粉製作大概需要做原材料處理、粉碎與磨漿、澱粉分離幾個步驟大概這幾個步驟，這裡面有什麼門道嗎、」
方信這麼說著，直接拿出來了一個筆記本和筆，好記性不如爛筆頭，這種有關錢財的經驗，他並不介意當一回學生。
朱建宇拿來一根高壓水槍，直接沖洗在蓮藕上，瞬間蓮藕表皮有些脫落：
「方總果然是人才啊，這些大概的都知道。就在處理蓮藕上高壓水槍其實算是普通的，但容易破損。
如果可以的話，找那種有滾筒式毛刷清洗機的工廠，或者你們自己買也行，很便宜的，一頓蓮藕只要0.5噸水。」
「行。」方信記下了賣滾筒式毛刷清洗機，清潔用水第一批用水庫的水，第二批再用自來水。
賣滾筒洗衣機的原因很簡單，機器可以經常用，最主要開始的清潔用水不用錢，因為可以走關係讓村長給自己抽就行了。
該省省該花花，錢要花在刀刃上。
他不得不感嘆，這次真的來對了，如果沒人說，他大概率直接全部交給工廠，然後讓工廠等著賺自己的錢。
他算收購一百噸蓮藕，那差不多只需要五十噸的水，和少量的人工費，算下來大概幾萬塊。
相比工廠大概率要收十萬塊，剩下的都是利潤啊。
「至於說削去黑皮破損處這種，倒是有機器可以處理，不過湖北有這種機器的廠子都很少，方總建議還是人工吧。」
朱建宇撿起剛剛沖洗完的蓮藕，直接用刀砍去了表面的一個黑點，再度削去外表淡黃色的蓮藕皮。
方信點了點頭，記了下來，這一點當然選人工，畢竟這年頭人工便宜。
你不干有的是人干，後世聽起來很諷刺，但這個時候能賺錢累點，很多人真的願意，畢竟不干是真沒錢。
但這個錢他就省不了了，幹活的很多都是老實的鄉親，正常給市場價就行。
「第三步就是護色了，也就是增加藕粉的白度，一般是用百分之零點五的檸檬酸浸泡二十分鐘。至於真空機器的，山城省還是算了。」
朱建宇將蓮藕丟進一個水盆，又倒了一些檸檬酸，很快，有些發黃的蓮藕就發白了。
方信點了點頭，他自然認可這個，很多加工程序湖北是有的，因為那邊產藕有市場，但傳統方法有用就行。
又省了20萬……方信心中盤算著，他知道這些具體藥水和浸泡時間的力量，很多時候多浸泡一分鐘都是幾十萬的損失。
消費者對於藕粉確實喜歡偏白的的藕粉，但不喜歡純白的藕粉，那就有點假了。
這種經驗試錯，幾十萬真的不多，這都是湖北那邊無數人試錯出來的結果。
「粉碎與磨漿這個步驟我就不說了，方總你的人脈能做到。」朱建宇說的是周軍。
「最關鍵的步驟就是第三步了，澱粉分離。」
朱建宇說完這句話，直接帶著方信讓人從車上取下了三個水盆，三個水盆中都是一塊塊白中微黃的藕粉：
「第一個是一級池，靜置沉澱了4個小時，85%的純度，基本適用於工業用澱粉。
第二個是二級池，靜置沉澱了6個小時，92%純度的，食品級的普通藕粉。
第三個是三級池，二次沉澱12個小時，98%的純度，醫用級別於嬰兒藕粉。」
方看著面前三個看著差不多的水盆，眼中露出了驚奇的目光，這次真的賺大了。
賣菜賣藥最重要的是什麼？
是安全！
騙子都知道賣保健品，是澱粉加點維生素，怎麼都吃不死人。
如果他今天沒有來，怎麼可能知道靜置沉澱時間不一樣，對應的適用範圍不一樣。
這些東西平時馬馬虎虎是沒事的，畢竟很多時候大家都是草台班子。
但要是出事，這些能要命的，罰款能罰死他，還想開企業？做夢，坐牢去吧。
這種東西，如果沒人說，是需要他去查資料，並且驗證的，時間也是成本，特別是對這種每時每刻都能入帳的人來說。
「其他的交給加工廠就行。當然烘乾那一步，如果工廠有熱風乾燥機做出來的藕粉呈現片狀易碎，質量可能有點不穩。
但如果他們有真空凍干機的話，一定要選那個工廠。
真空凍干機出來的藕粉雪花狀速溶，是最好的藕粉，也最好賣，而且質量最穩定。」
朱建宇有些期待地看著方信，他做了這麼多的準備工作，就是希望方信收他的蓮藕。
沒別的原因，就是想少虧一點。
「合作愉快！」方信伸手過去，與朱建宇握了握手。
這一次，真的是雙贏，他得到了技術細節，還有銷售渠道。最重要的以後蓮藕再也不用擔心問題了。
朱建宇笑了，太好了，畢竟這個時候少虧就是賺。
朱建宇操著一口地道的湖北口音，笑著直接走到水泥院子中的方信身邊，然後將方信拉到一邊的田埂上。
「我是朱建宇，湖北來的那幾個蓮藕批發商，你們漢方的蓮藕太猛了，以至於我們後面的蓮藕根本賣不出去。
希望方總能幫我們一把，收了我們的蓮藕做藕粉，我們知道方總是有做藕粉的能力的。」
朱建宇看到四下無人，直接表情有些無奈，直接向方信說了實話。
方信的蓮藕賣得太好了，以至於他們的蓮藕別人嘗一口，都會覺得，這是假的吧，湖北蓮藕怎麼會這麼難吃。
但其實是古水蓮藕珠玉在前，有點類似於他們的蓮藕考了90分，但古水蓮藕次次一百，對比之下，自然顯得很差了。
賣不過就是賣不過，總不能下黑手吧，想起方信的戰績他們就打個寒顫。
賣又賣不過，打又打不贏，只能和解，不對是求饒了。
「這可不行，我對藕粉不熟，朱老闆你也知道，輕易涉足沒有接觸過的領域，是容易猝死倒閉的。」
方信一臉靦腆地擺了擺手拒絕：「而且，這種大事情，你得找到我爸問問，我做不了主。」
如果只是小批量的蓮藕其實無所謂，幫一下就幫了，但幾十噸起步的蓮藕，成本是非常高昂的。
收購、運輸、人頭處理、工廠加工費、還有找銷售渠道，這些都是成本和問題。
朱建宇：「……」
要不是他已經找過方勇了，根本找不到，他真的會相信方信的鬼話。
「方總，我們這湖北蓮藕雖然沒有你們古水蓮藕好，但也是國內一流的蓮藕，而且沒出問題，你不會吃虧的。」
朱建宇想要誘惑方信。
「實話給你說吧，朱老闆，我是絕對不可能用外人的蓮藕的，因為質量太不穩定了。」
方信也不裝了，直接隨便找了個理由拒絕。
他就不信了，這次還不能拒絕成功？
「方總，我們會給你介紹藕粉加工的各種細節，還有給你介紹穩定需要高質量的藕粉的超市與渠道……」
朱建宇的話還沒說完，就看到方信一臉期待地上前按住自己的手，生怕自己跑了一樣：
「成交！」
藕粉加工的各種細節啊，這些可是花錢都買不到的東西，如果能學到手，以後他涉足藕粉行業就不會踩坑了。
最關鍵的是，如果藕粉加工這個走通，以後就是賣不完的蓮藕他也可以處理掉，不會有庫存的壓力。
可以說，學到就是雙贏。
朱建宇嘴角抽搐，他對於方信的名聲早有耳聞，知道方信的不太要臉，但這種前腳剛說，後面就不承認的，他還是第一次見。
難怪年紀輕輕能做起這樣一份產業，這份心理素質幹啥都不會差…朱建宇心中給方信豎起了大拇指，對方信感到佩服。
萬壽縣農貿批發市場，方信走進這個到處是爛菜葉子的街道，街道兩旁是各家蔬菜批發店鋪，街道的盡頭，停著三輛貨車。
朱建宇讓人從貨車上拉下了三筐湖北蓮藕，每一筐蓮藕的依舊錶面淡黃色外皮，且沒有輕微的腐爛發臭味道。
方信不得不感嘆，不愧是產藕的地方，知道藕如何保存。
這麼多了如果換他來早就開始發臭發酸了，除了放凍庫，他真不知道該怎麼處理。
咔嚓，方信挑選了幾根，發現味道沒有問題：
「我知道藕粉製作大概需要做原材料處理、粉碎與磨漿、澱粉分離幾個步驟大概這幾個步驟，這裡面有什麼門道嗎、」
方信這麼說著，直接拿出來了一個筆記本和筆，好記性不如爛筆頭，這種有關錢財的經驗，他並不介意當一回學生。
朱建宇拿來一根高壓水槍，直接沖洗在蓮藕上，瞬間蓮藕表皮有些脫落：
「方總果然是人才啊，這些大概的都知道。就在處理蓮藕上高壓水槍其實算是普通的，但容易破損。
如果可以的話，找那種有滾筒式毛刷清洗機的工廠，或者你們自己買也行，很便宜的，一頓蓮藕只要0.5噸水。」
「行。」方信記下了賣滾筒式毛刷清洗機，清潔用水第一批用水庫的水，第二批再用自來水。
賣滾筒洗衣機的原因很簡單，機器可以經常用，最主要開始的清潔用水不用錢，因為可以走關係讓村長給自己抽就行了。
該省省該花花，錢要花在刀刃上。
他不得不感嘆，這次真的來對了，如果沒人說，他大概率直接全部交給工廠，然後讓工廠等著賺自己的錢。
他算收購一百噸蓮藕，那差不多只需要五十噸的水，和少量的人工費，算下來大概幾萬塊。
相比工廠大概率要收十萬塊，剩下的都是利潤啊。
「至於說削去黑皮破損處這種，倒是有機器可以處理，不過湖北有這種機器的廠子都很少，方總建議還是人工吧。」
朱建宇撿起剛剛沖洗完的蓮藕，直接用刀砍去了表面的一個黑點，再度削去外表淡黃色的蓮藕皮。
方信點了點頭，記了下來，這一點當然選人工，畢竟這年頭人工便宜。
你不干有的是人干，後世聽起來很諷刺，但這個時候能賺錢累點，很多人真的願意，畢竟不干是真沒錢。
但這個錢他就省不了了，幹活的很多都是老實的鄉親，正常給市場價就行。
「第三步就是護色了，也就是增加藕粉的白度，一般是用百分之零點五的檸檬酸浸泡二十分鐘。至於真空機器的，山城省還是算了。」
朱建宇將蓮藕丟進一個水盆，又倒了一些檸檬酸，很快，有些發黃的蓮藕就發白了。
方信點了點頭，他自然認可這個，很多加工程序湖北是有的，因為那邊產藕有市場，但傳統方法有用就行。
又省了20萬……方信心中盤算著，他知道這些具體藥水和浸泡時間的力量，很多時候多浸泡一分鐘都是幾十萬的損失。
消費者對於藕粉確實喜歡偏白的的藕粉，但不喜歡純白的藕粉，那就有點假了。
這種經驗試錯，幾十萬真的不多，這都是湖北那邊無數人試錯出來的結果。
「粉碎與磨漿這個步驟我就不說了，方總你的人脈能做到。」朱建宇說的是周軍。
「最關鍵的步驟就是第三步了，澱粉分離。」
朱建宇說完這句話，直接帶著方信讓人從車上取下了三個水盆，三個水盆中都是一塊塊白中微黃的藕粉：
「第一個是一級池，靜置沉澱了4個小時，85%的純度，基本適用於工業用澱粉。
第二個是二級池，靜置沉澱了6個小時，92%純度的，食品級的普通藕粉。
第三個是三級池，二次沉澱12個小時，98%的純度，醫用級別於嬰兒藕粉。」
方看著面前三個看著差不多的水盆，眼中露出了驚奇的目光，這次真的賺大了。
賣菜賣藥最重要的是什麼？
是安全！
騙子都知道賣保健品，是澱粉加點維生素，怎麼都吃不死人。
如果他今天沒有來，怎麼可能知道靜置沉澱時間不一樣，對應的適用範圍不一樣。
這些東西平時馬馬虎虎是沒事的，畢竟很多時候大家都是草台班子。
但要是出事，這些能要命的，罰款能罰死他，還想開企業？做夢，坐牢去吧。
這種東西，如果沒人說，是需要他去查資料，並且驗證的，時間也是成本，特別是對這種每時每刻都能入帳的人來說。
「其他的交給加工廠就行。當然烘乾那一步，如果工廠有熱風乾燥機做出來的藕粉呈現片狀易碎，質量可能有點不穩。
但如果他們有真空凍干機的話，一定要選那個工廠。
真空凍干機出來的藕粉雪花狀速溶，是最好的藕粉，也最好賣，而且質量最穩定。」
朱建宇有些期待地看著方信，他做了這麼多的準備工作，就是希望方信收他的蓮藕。
沒別的原因，就是想少虧一點。
「合作愉快！」方信伸手過去，與朱建宇握了握手。
這一次，真的是雙贏，他得到了技術細節，還有銷售渠道。最重要的以後蓮藕再也不用擔心問題了。
朱建宇笑了，太好了，畢竟這個時候少虧就是賺。