第47章 碾壓級別的差距
第136章 碾壓級別的差距
考察完畢，他們也就不在荒郊野外多逗留，上了車後返回林海山的家。
林海山住過美國，又和約瑟夫年紀相仿，兩人有著很多共同的話題，來回的路上兩人都相談甚歡。
在林海山的家稍作休息後，顧峰和約瑟夫提出告辭。
林海山把顧峰和約瑟夫送到汽車旁。
林海山問道：「約瑟夫先生，你什麼時候要返回美國？」
約瑟夫對了下日期後回道：「三天後。」
「那還有時間。」林海山爽朗一笑：「等我再去收一些上好的曼特寧咖啡豆，到時候讓你帶回美國慢慢品嘗。」
「這太好了，非常感謝你，林先生。」
約瑟夫喝了幾十年的咖啡，在喝過曼特寧咖啡之後，他這才發現之前喝的都是垃圾。
他都為以後喝不到這麼好的咖啡而感到憂愁。
現在能把這麼好喝的咖啡帶回去，他是真的很是高興。
林海山接著又和顧峰說道：「我在政府部門還有點人脈，如果你在建造養雞場的時候遇到麻煩，儘管來找我。」
不管是印商還是華商，林海山見過不少大老闆，但這些人大都安於現狀、墨守成規，固守著舊有的模式。
像顧峰這樣目光長遠且獨到，敢於創新的人少之又少，這樣的年輕後輩，讓林海山打從心裡欣賞，不禁想要盡力扶持一把，助顧峰成就這番事業。
顧峰樂呵呵地說道：「有林老闆這句話，我心裡就安心多了。」
畢竟建造這麼大的養雞場，少不了要跟政府打交道，有強硬靠譜的關係，就能省去很多不必要的麻煩。
今天這樣的奔波，約瑟夫已經受夠了苦頭，加上後面也沒有什麼重要的行程，從林海山的家裡出來，顧峰直接把約瑟夫送回酒店。
第二天。
汽車停在辦公室的院子外面。
約瑟夫一下車，他的鼻子就動了動，聞到一股熟悉的香味。
他忍不住問道：「安迪，這是炸雞的味道？」
「是的。」
顧峰點頭，帶著他推開院門，走進院子裡。
這個時候正是生產部門對雞肉進行裹粉炸制的時候，院子裡，七八個工人們正在熱火朝天地忙活著。
顧峰臉上不自覺露出笑容，和約瑟夫說道：「約瑟夫先生，這裡就是我的中央廚房了。」
自從約瑟夫到來之後，顧峰都只是帶著他在外面考察，今天，顧峰終於把他帶到自己的中央廚房。
中央廚房！
約瑟夫聽到這個詞的時候是一臉茫然。
顧峰也不以為意，隨後，便帶著他對中央廚房進行了參觀。
為了保證食品的安全，顧峰可是下了功夫。
預處理區、烹飪區、儲藏區都做了嚴格的劃分，一切都乾淨整潔，條理分明，就連產生高油煙的烹飪區，角角落落都沒有一點多餘的油垢。
看了一圈之後，顧峰問道：「約瑟夫先生，我這裡怎麼樣？」
「非常棒。」
約瑟夫連連點頭稱讚。
乾淨整潔的環境自然不用說。
出乎約瑟夫意料的是，顧峰竟然已經在使用這種現代化的管理體系，並且還這麼成熟。
當然，顧峰這次帶約瑟夫過來，並不是要考察中央廚房的食品衛生問題。
顧峰隨即朝蘇利亞說道：「蘇利亞，把那隻沒切的雞拿過來。」
「好的，Mas。」蘇利亞應了聲。
「我們進辦公室談。」
顧峰把約瑟夫帶進自己的辦公室。
蘇利亞跟著將一整隻宰殺好的童子雞擺在桌上。
顧峰說道：「約瑟夫先生，這就是我目前正在使用的雞。」
顧峰之所以現在給約瑟夫看童子雞，是因為從養雞場出籠的童子雞幾乎都被他所收購，剩下的一些也流到各個餐館，在現在的棉蘭巴剎里，基本上已經沒有童子雞在零售。
所以顧峰帶著約瑟夫去巴剎考察的時候，並沒有見到童子雞。
約瑟夫直接上手，對這隻童子雞進行檢查，最後用手掂了掂量：「這雞肉不夠厚實，應該只有七百克。」
顧峰點頭：「是的。」
約瑟夫問道：「這種雞的生長周期是多長？」
「七周。」
「七周才長這麼大。」約瑟夫露出一絲笑容，接著問道：「每隻雞需要消耗多少的飼料？」
「整個生長周期大概要消耗三公斤左右的飼料。」
顧峰把他從李德志以及其他養雞場的老闆那裡獲知的數據告訴給約瑟夫。
「這種雞的產肉率實在是太低，料肉比超過了四比一，也就是一隻雞吃掉四公斤的飼料才能長一公斤的肉，這在現代養殖業看來是極大的浪費。」
約瑟夫一邊說一邊連連搖頭，接著又說道：「採用現代化的養雞場飼養我們公司的肉雞，雖然生長周期為八周，但宰殺並經過處理後，其淨重量一般在一點三到一點五公斤，而每隻雞消耗的飼料僅為四到五公斤。
「換算成料肉比，大約是二點五比一，也就是說一隻雞吃掉二點五公斤的飼料就能長一公斤。」
用更少的飼料能夠多產出將近一倍的雞肉，這效率和成本根本就是碾壓級別的差距。
顧峰雖然知道肉雞的生長速度很快，但具體的效率和成本數據也不是很清楚，現在一聽，頓時心中大樂。
隨即，他把一份文件遞給約瑟夫：「約瑟夫先生，這是我的商業運營報告書」
這才是顧峰帶約瑟夫過來的真正目的。
在考察了養雞場和土地之後，現在到了考察顧峰的商業運營能力與財力。
在這些天裡，顧峰可是花了不少心血來寫這份報告書。
當然，對顧峰來說，這樣的商業報告書對他來說就是小菜一碟，信手就能拈來。
他之所以花心血，是因為要用英文撰寫。
這裡面涉及了太多的專業用詞，以他目前英語的水平，自然是不夠用，所以這些心血全都花在查找字典上面。
約瑟夫接過報告書，開始翻閱起來。
羅伯特聯繫安偉捷公司的時候，已經把顧峰背景作了介紹，所以約瑟夫對顧峰已經有了初步的了解。
安偉捷公司之所以看中顧峰這個遠在大洋彼岸的小客戶，是因為顧峰在印尼賣美式炸雞。
考察完畢，他們也就不在荒郊野外多逗留，上了車後返回林海山的家。
林海山住過美國，又和約瑟夫年紀相仿，兩人有著很多共同的話題，來回的路上兩人都相談甚歡。
在林海山的家稍作休息後，顧峰和約瑟夫提出告辭。
林海山把顧峰和約瑟夫送到汽車旁。
林海山問道：「約瑟夫先生，你什麼時候要返回美國？」
約瑟夫對了下日期後回道：「三天後。」
「那還有時間。」林海山爽朗一笑：「等我再去收一些上好的曼特寧咖啡豆，到時候讓你帶回美國慢慢品嘗。」
「這太好了，非常感謝你，林先生。」
約瑟夫喝了幾十年的咖啡，在喝過曼特寧咖啡之後，他這才發現之前喝的都是垃圾。
他都為以後喝不到這麼好的咖啡而感到憂愁。
現在能把這麼好喝的咖啡帶回去，他是真的很是高興。
林海山接著又和顧峰說道：「我在政府部門還有點人脈，如果你在建造養雞場的時候遇到麻煩，儘管來找我。」
不管是印商還是華商，林海山見過不少大老闆，但這些人大都安於現狀、墨守成規，固守著舊有的模式。
像顧峰這樣目光長遠且獨到，敢於創新的人少之又少，這樣的年輕後輩，讓林海山打從心裡欣賞，不禁想要盡力扶持一把，助顧峰成就這番事業。
顧峰樂呵呵地說道：「有林老闆這句話，我心裡就安心多了。」
畢竟建造這麼大的養雞場，少不了要跟政府打交道，有強硬靠譜的關係，就能省去很多不必要的麻煩。
今天這樣的奔波，約瑟夫已經受夠了苦頭，加上後面也沒有什麼重要的行程，從林海山的家裡出來，顧峰直接把約瑟夫送回酒店。
第二天。
汽車停在辦公室的院子外面。
約瑟夫一下車，他的鼻子就動了動，聞到一股熟悉的香味。
他忍不住問道：「安迪，這是炸雞的味道？」
「是的。」
顧峰點頭，帶著他推開院門，走進院子裡。
這個時候正是生產部門對雞肉進行裹粉炸制的時候，院子裡，七八個工人們正在熱火朝天地忙活著。
顧峰臉上不自覺露出笑容，和約瑟夫說道：「約瑟夫先生，這裡就是我的中央廚房了。」
自從約瑟夫到來之後，顧峰都只是帶著他在外面考察，今天，顧峰終於把他帶到自己的中央廚房。
中央廚房！
約瑟夫聽到這個詞的時候是一臉茫然。
顧峰也不以為意，隨後，便帶著他對中央廚房進行了參觀。
為了保證食品的安全，顧峰可是下了功夫。
預處理區、烹飪區、儲藏區都做了嚴格的劃分，一切都乾淨整潔，條理分明，就連產生高油煙的烹飪區，角角落落都沒有一點多餘的油垢。
看了一圈之後，顧峰問道：「約瑟夫先生，我這裡怎麼樣？」
「非常棒。」
約瑟夫連連點頭稱讚。
乾淨整潔的環境自然不用說。
出乎約瑟夫意料的是，顧峰竟然已經在使用這種現代化的管理體系，並且還這麼成熟。
當然，顧峰這次帶約瑟夫過來，並不是要考察中央廚房的食品衛生問題。
顧峰隨即朝蘇利亞說道：「蘇利亞，把那隻沒切的雞拿過來。」
「好的，Mas。」蘇利亞應了聲。
「我們進辦公室談。」
顧峰把約瑟夫帶進自己的辦公室。
蘇利亞跟著將一整隻宰殺好的童子雞擺在桌上。
顧峰說道：「約瑟夫先生，這就是我目前正在使用的雞。」
顧峰之所以現在給約瑟夫看童子雞，是因為從養雞場出籠的童子雞幾乎都被他所收購，剩下的一些也流到各個餐館，在現在的棉蘭巴剎里，基本上已經沒有童子雞在零售。
所以顧峰帶著約瑟夫去巴剎考察的時候，並沒有見到童子雞。
約瑟夫直接上手，對這隻童子雞進行檢查，最後用手掂了掂量：「這雞肉不夠厚實，應該只有七百克。」
顧峰點頭：「是的。」
約瑟夫問道：「這種雞的生長周期是多長？」
「七周。」
「七周才長這麼大。」約瑟夫露出一絲笑容，接著問道：「每隻雞需要消耗多少的飼料？」
「整個生長周期大概要消耗三公斤左右的飼料。」
顧峰把他從李德志以及其他養雞場的老闆那裡獲知的數據告訴給約瑟夫。
「這種雞的產肉率實在是太低，料肉比超過了四比一，也就是一隻雞吃掉四公斤的飼料才能長一公斤的肉，這在現代養殖業看來是極大的浪費。」
約瑟夫一邊說一邊連連搖頭，接著又說道：「採用現代化的養雞場飼養我們公司的肉雞，雖然生長周期為八周，但宰殺並經過處理後，其淨重量一般在一點三到一點五公斤，而每隻雞消耗的飼料僅為四到五公斤。
「換算成料肉比，大約是二點五比一，也就是說一隻雞吃掉二點五公斤的飼料就能長一公斤。」
用更少的飼料能夠多產出將近一倍的雞肉，這效率和成本根本就是碾壓級別的差距。
顧峰雖然知道肉雞的生長速度很快，但具體的效率和成本數據也不是很清楚，現在一聽，頓時心中大樂。
隨即，他把一份文件遞給約瑟夫：「約瑟夫先生，這是我的商業運營報告書」
這才是顧峰帶約瑟夫過來的真正目的。
在考察了養雞場和土地之後，現在到了考察顧峰的商業運營能力與財力。
在這些天裡，顧峰可是花了不少心血來寫這份報告書。
當然，對顧峰來說，這樣的商業報告書對他來說就是小菜一碟，信手就能拈來。
他之所以花心血，是因為要用英文撰寫。
這裡面涉及了太多的專業用詞，以他目前英語的水平，自然是不夠用，所以這些心血全都花在查找字典上面。
約瑟夫接過報告書，開始翻閱起來。
羅伯特聯繫安偉捷公司的時候，已經把顧峰背景作了介紹，所以約瑟夫對顧峰已經有了初步的了解。
安偉捷公司之所以看中顧峰這個遠在大洋彼岸的小客戶，是因為顧峰在印尼賣美式炸雞。