第53章 年貨
天啟七年,臘月二十七。
大名府的清晨,寒氣凝成了白霜,掛在屋檐和枯枝上,宛若一層薄薄的素縞。
熱氣騰騰的木桶里撒了些祛寒的草藥,石開整個人浸入水中,長長地舒了一口氣。溫熱的水流包裹著身體,驅散了徹骨的寒意,也暫時洗去了心頭的戾氣。
兩個年輕的男僕役站在一旁,一個負責添水,一個拿著布巾準備為他擦背。石開靠在桶壁上,閉著眼睛,眉頭卻微微皺起。
他有些嫌棄。
前世作為社畜,別說讓人伺候洗澡,連去澡堂搓背都覺得彆扭。穿越過來後,雖然已經習慣了衣來伸手飯來張口的生活,但讓兩個大男人在旁邊盯著自己光溜溜的身子,總覺得怪異。
「你們倆,出去吧。」石開揮了揮手。
「大人,小的們……」
「出去。」石開的聲音不大,卻帶著不容置疑的威嚴。
兩個僕役不敢多言,躬身退下。
石開一個人在桶里泡著,腦子裡卻轉個不停。這宅子裡,除了石安這個老管家,就是些干粗活的僕役和廚娘。廚娘是個五十多歲的胖大嬸,讓她來伺候洗澡,石開覺得自己可能會當場「圓寂」。
石開剛從一場酣暢淋漓的熱水澡中起身,渾身的毛孔都透著舒爽。幾個壯碩的老媽子手腳麻利地用粗布巾子為他擦乾身子,那力道,不像是伺候,倒像是在搓洗一頭剛宰殺的肥豬。
「行了行了,我自己來。」石開略帶嫌棄地揮揮手,從她們手中奪過乾淨的棉布中衣。
他不是矯情,實在是受不了。這幾個老媽子,年紀大的能當他奶奶,平日裡不是在灶房熏得一身油煙味,就是在院裡灑掃,手上全是老繭。讓她們來伺候沐浴,石開總覺得像是被砂紙打磨了一遍,毫無半點香艷可言,只剩下純粹的彆扭。
「看來,這府里是該添幾個水靈些的丫鬟了。」石開穿上厚實的棉袍,心中暗自盤算。倒不是他色心大起,而是作為一個現代人穿越而來的靈魂,他實在無法忍受這種粗糙的生活細節。體面的生活,需要體面的人來裝點,哪怕只是為了自己看著舒心。
洗漱完畢,換上一身嶄新的寶藍色錦袍,腰間束著玉帶,整個人顯得精神煥發。
穿戴整齊,石開踱步到院中。校場上,石虎正赤著上身,在刺骨的寒風中操練著新兵。呵斥聲、喘息聲、拳腳破風聲交織在一起,匯成一股蓬勃的生命力,讓這死氣沉沉的冬日也顯得熱烈了幾分。
「喝!哈!」
親兵們手持木槍,一遍遍地做著刺殺的動作,口中呼出的白氣在空中凝結成團。他們的動作整齊劃一,充滿了力量感。儘管天氣嚴寒,但每個人都汗流浹背,身上蒸騰著滾滾熱氣。
新兵們的隊列已經有模有樣,刺殺的動作雖然還顯生澀,但眼神中的那股狠勁兒和對未來的期盼,卻是做不得假的。石開滿意地點點頭,這都是他用銀子和肉湯餵出來的忠誠。
他沒多打擾,轉身進了總旗議事的千戶堂。堂內,兩個巨大的銅盆里燒著上好的銀骨炭,沒有一絲煙氣,只有融融的暖意。他懶洋洋地靠在鋪著厚厚虎皮的太師椅上,端起一杯熱茶,愜意地眯起了眼。
不多時,管家石安邁著小碎步,躬身走了進來,臉上帶著幾分愁色。
「大人,有件事小的疏忽了。」石安的聲音壓得很低,「這幾日忙著安置流民和採買軍中物資,府里的年貨還沒備齊。今日小的去市集上一問,好傢夥,米、面、豬肉,樣樣都漲了價,比前幾日貴了快一成了。」
「漲了就漲了,年總要過的。」石開渾不在意地擺擺手,「這年頭,銀子捏在手裡只會越來越不值錢,換成糧食和肉填進肚子裡才是正經。差多少,一併去買了就是。」
「是,是,大人說的是。」石安連連點頭,又有些為難地說道:「只是……這採買之事,往年都是小的去辦。可如今府上人多,您又升了副千戶,這年禮往來、採買的規格,小的不太拿得准,怕辦差了,墮了您的威風。」
「只是……小的覺得這漲得有些蹊,往年也沒這麼厲害。」
「哦?」石開來了興趣,「怎麼個蹊蹺法?」
「就說豬肉吧,惠民市最大的肉鋪王屠戶,往年這時候頂多漲個一錢銀子一斤,今年直接漲了兩錢。小的托人去問,說是城外遭了災,生豬運不進來。可咱們莊子上的豬不都好好的嗎?」
石開端著茶杯,手指輕輕摩挲著杯壁,眼中閃過一絲精光。
他知道,這背後恐怕沒那麼簡單。
年關是官府和各路牛鬼蛇神撈錢的最好時機,物價上漲,多半是有人在背後囤積居奇,官商勾結。
不過,他現在懶得管這些閒事。只要不惹到他頭上,他才沒興趣去當什麼「青天大老爺」。
石開聞言一笑,放下了茶杯。他知道石安是忠心,但也確實有些跟不上自己的步子了。也好,自己正好也想出去透透氣,順便辦點私事。
「行了,這事你別管了。」石開站起身,伸了個懶腰,「正好我也閒著,帶石虎進城逛逛。你去帳房支五十兩銀子來,我親自去採買。對了,再備輛大車跟著。」
「哎,好嘞!」石安如蒙大赦,喜滋滋地退了出去。
石開走到院裡,衝著剛操練完,正抱著一個比臉還大的白面饅頭狼吞虎咽的石虎喊道:「石虎,別吃了!跟我進城,請你吃好東西去!」
石虎聽到聲音,猛地站起身,嘴裡還塞著半個饅頭,含糊不清地應道:「大……大人!」
「別吃了。」石開看著他那吃相,有些好笑,「走,跟我進城,請你吃點好的。」
「啊?哦!」石虎愣了一下,三兩口把饅頭塞進嘴裡,噎得直翻白眼,趕緊灌了一大口涼水順下去,這才抹了抹嘴,屁顛屁顛地跟了上來。
「大人,俺剛吃飽……」
「吃飽了也能再吃,你那肚子是無底洞,我還能不知道?」石開笑罵一句,當先朝大門走去。
石虎胡亂地用衣袖擦了擦嘴,抓起掛在一旁的棉襖套上,屁顛屁顛地跟了上來。
「大人,咱們去吃啥?」
「去了就知道了。」
兩人來到前院,石開新買的那輛黑漆馬車已經套好了馬。
石虎自告奮勇地當起了車夫,一抖韁繩,馬車便「噠噠」地駛出了千戶所。
年關將至,大名府的街市上人頭攢動,熱鬧非凡。
與前些時日的蕭條不同,臨近過年,家家戶戶無論貧富,總要出來置辦些東西,給這艱難的一年畫上一個句號。
叫賣聲、吆喝聲、孩童的嬉鬧聲此起彼伏,空氣中瀰漫著糖炒栗子的甜香、炸油貨的油香和各種香料混合在一起的複雜氣味。
石開背著手,像個真正的紈絝子弟一般,優哉游哉地在人群中穿行。他看到路邊有賣「炸油鬼」的,也就是後世的油條,便讓石虎去買了兩根。金黃酥脆的油鬼入手滾燙,一口咬下去,外酥里嫩,滿口油香,在這寒冷的天氣里吃下,簡直是一種享受。
「大人,這不就是炸麻花嘛。」石虎跟在後面,看著石開手裡的油鬼,咽了口唾沫。
「這叫油鬼,不叫麻花。」石開白了他一眼。
「大人,這個好吃。」石虎憨憨地笑著,三兩口就幹掉了一根。
石開笑了笑,指著不遠處一個挑著擔子的小食攤:「走,去嘗嘗那個。」
那是個賣「索引」的攤子。「索引」其實就是一種拌麵,是宋時就有的叫法,傳到明代,在大名府一帶依然流行。
攤主將煮好的麵條撈出,過一遍涼水,使其勁道,然後澆上用肉末、豆乾、醬料炒制的臊子,再撒上一把碧綠的蔥花和幾滴麻油,看得人食指大動。
石開要了兩碗。麵條爽滑,臊子咸香,味道竟出乎意料的好。
石虎呼嚕呼嚕地吃著,額頭上都冒出了熱汗。
吃完面,兩人繼續閒逛。路過一家燒餅鋪,剛出爐的燒餅香氣撲鼻。
「大人,俺想吃個甜燒餅!」石虎指著那刷了蜜糖、撒滿芝麻的燒餅,口水都快流出來了。
「甜的有什麼好吃的?」石開嗤之以鼻,「要吃就吃肉餅,咸香的才過癮。」
石虎撓了撓頭,耿直地說道:「最近肉吃得多了,倒是很久沒吃過蜜了。」
這話說得石開一愣,隨即啞然失笑。是啊,對於這些苦哈哈出身的軍戶來說,肉食固然珍貴,但甜食同樣是遙不可及的奢侈品。
自己用現代人的口味去要求他們,未免有些何不食肉糜了。
「行,那你吃吧。」石開大方地掏出幾個銅板,給他買了一個。自己則對甜食不感興趣,目光被旁邊一個烤玉米的老漢吸引了。
那老漢用一個簡陋的炭火盆,將一根根飽滿的玉米烤得滋滋作響,不時刷上一層薄薄的鹽水,香氣四溢。
「你吃你的甜餅,我去吃烤苞谷。」石開說著,也跑去買了一根。
兩人一個啃著甜燒餅,一個嚼著烤玉米,在這熱鬧的街市上,倒也顯得悠然自得。
邊吃邊採買,他們先到了一家糧鋪。石開如今是真正的「大戶」,出手極為闊綽。直接要了十石上好的白面,二十石粟米,還有五石黃豆。糧鋪掌柜的見來了大主顧,笑得合不攏嘴,忙不迭地指揮夥計將糧食一袋袋地搬上石開帶來的大車。
自家莊子裡佃戶雖然也種的有,但是回莊子搬明顯沒有買方便。
他這個萬兩戶也不缺這點錢。
從糧鋪出來,路過一家賣炊餅的鋪子。
那炊餅蒸得雪白鬆軟,熱氣騰騰。石虎停下腳步,眼睛直勾勾地盯著。
「又餓了?」石開調侃道。
「不是。」石虎搖搖頭,神情有些複雜,他猶豫了一下,對石開說道:「大人,俺……俺想買五十個炊餅。」
「五十個?你吃得完嗎?」石開有些詫異,「府里不是天天有白面饅頭吃嗎?」
「俺不是自己吃。」石虎的聲音低了下去,帶著一絲追憶,「俺想帶回老家,給俺爹吃。」
石開更無語了。他記得石虎的爹石二雙,如今正在石家莊當管家,日子過得比普通佃戶好上百倍,怎麼會吃不起炊餅?
似乎看出了石開的疑惑,石虎瓮聲瓮氣地解釋道:「大人您不知道。俺小時候,有一年遭了災,地里顆粒無收。整整一年,俺家天天都是啃玉米棒子,牙都快啃斷了。有一次,俺爹不知道從哪弄來一個白面炊餅,他自己一口沒捨得吃,全給了俺。俺……俺就記得那味道了。現在俺爹在莊子裡當管家,是不愁吃喝,可俺就想讓他吃俺買的炊餅,讓他敞開了吃。」
石開聽著,心頭微微一動。他拍了拍石虎的肩膀,沒有再多問,直接對店家喊道:「店家,來一百個炊餅,用油紙包好!」
「大人,不要包,費事!俺套在脖子上就成!」石虎憨厚地笑了笑,接過店家用草繩串好的炊餅,小心翼翼地掛在自己脖子上,像一串巨大的佛珠。
腰上又圍了一圈,看起來相當滑稽。
他明白,石虎買的不是炊餅,而是一份遲來的孝心,是對過去苦難歲月的一種補償。
在這種亂世,這樣一份純粹的感情,顯得尤為珍貴。
石虎感激地看了石開一眼,重重地點了點頭。
買好了主食,兩人又晃悠到一家醬菜鋪子。
這鋪子不大,但裡面別有洞天。
一排排半人高的大瓦缸碼放得整整齊齊,一掀開蓋子,各種醬菜的酸、咸、香、辣之氣便撲面而來。有醬得油光發亮的黃瓜、紅彤彤的醃蘿蔔、碧綠的醃韭菜花,還有黑乎乎的醬豆子、醃薑片、糖蒜……琳琅滿目,應有盡有。
「老闆,你這都有什麼好貨色,拿出來瞧瞧。」石開頗有興致地問道。
「哎喲,石大人您來啦!」老闆是個精瘦的中年人,眼睛很亮,一看就是個會做生意的。他熱情地用竹筷夾出幾樣招牌醬菜,放在小碟里,「您嘗嘗,這可是俺家祖傳的手藝。這醃黃瓜,用的都是秋後頭一茬的『頂花帶刺』,脆生得很!還有這醃韭菜花,加了梨絲和蘋果絲,咸中帶甜,最是下飯!」
石開嘗了一口醃黃瓜,只覺得鹹淡適中,口感爽脆,確實不錯。
又嘗了嘗韭菜花,那股獨特的清香混合著果香,在口中瀰漫開來,讓他不禁點了點頭。
「不錯。」石開贊了一句,「這樣,醃黃瓜給我來二十斤,醃韭菜花來十斤,糖蒜也來十斤。都用小罈子分裝好。」
「好嘞!」老闆喜上眉梢,手腳麻利地開始稱重裝壇。
石開要付錢,老闆讓他千萬別,說什麼要石大人付錢可就是他不懂規矩了。
石開索性讓他這個月例錢不用交了,老闆笑盈盈的把石開送了出去。
正當他們採買得差不多,準備去買肉時,石開無意中一抬頭,看到了街對面的一家綢緞鋪子。
那鋪子的門匾上寫著「錦繡閣」三個字,正是劉掌柜的店。
石開的腳步頓了頓。
他想起了那個在公堂上倔強地為他作偽證,又在巷子裡被他氣得跺腳的少女,劉芸兒。
「大人?」石虎見他停下,不解地問道。
「沒什麼。」石開回過神來,嘴角勾起一抹玩味的笑容,「走,去買幾匹布,給府里的兄弟們做新衣過年。」
說著,他便邁步朝「錦繡閣」走去。
石虎撓了撓頭,心裡嘀咕:府里不是剛從匠作營訂了棉甲嗎?怎麼又要買布做新衣?不過他向來不多問,只是扛著大包小包,緊緊跟在石開身後。
「錦繡閣」的生意似乎不太好,店裡冷冷清清,只有一個夥計在打瞌睡。
石開和石虎一前一後地走進去,那夥計才一個激靈醒了過來,正要開口招呼,卻看清了來人是石開,頓時臉色一白,嚇得話都說不出來了。
「劉掌柜呢?」石開淡淡地問道。
「在……在後院算帳。」夥計結結巴巴地回答。
「去叫他出來,就說有大主顧上門。」
「是,是!」夥計連滾帶爬地跑向後院。
很快,劉掌柜和他的兒子劉峰登一起從後院走了出來。劉掌柜看到石開,臉上擠出一個比哭還難看的笑容,躬身道:「不知石大人大駕光臨,有失遠迎,恕罪恕罪。」
而他身後的劉峰登,則是一臉的怨毒和不甘,拳頭捏得緊緊的,若不是被他爹死死按住,恐怕又要衝上來理論。
石開的目光越過他們父子,落在了從裡屋帘子後探出半個腦袋的劉芸兒身上。少女看到他,像是受驚的小鹿,立刻又縮了回去,只留下一角晃動的衣衫。
「劉掌柜,不必多禮。」石開的語氣很平和,仿佛之前的種種不快都未曾發生過。「我來買些布料。」
「大人您要什麼布,儘管吩咐,小的一定給您算最便宜的價錢。」劉掌柜連忙說道。
「不必。」石開擺了擺手,目光掃過貨架上的各色綢緞,「我買東西,自然要給錢。把你們店裡最好的青色、藍色的棉布,各給我來五十匹。再來二十匹結實耐磨的麻布。按照市價算,一文錢都不能少你的。」
劉掌柜愣住了。他本以為石開又是來找茬或是強取豪奪的,沒想到竟是正兒八經地來買東西,而且一開口就是這麼大的量,還言明按市價付錢。
這一下,他反倒不知該如何是好了。
「還愣著幹什麼?還不快去給大人點貨!」劉掌柜反應過來後,一腳踹在還在發愣的夥計屁股上。
店裡頓時忙碌了起來。石開也不催促,自顧自地在店裡踱步,目光卻時不時地瞟向那道帘子。
過了一會兒,劉芸兒端著一碗熱茶,低著頭,小步走了出來。
「石……石大人,請用茶。」她的聲音細若蚊蚋,臉頰紅得像要滴出血來。
石開接過茶杯,指尖無意中觸碰到了她的手指,少女如同觸電一般,猛地縮回了手。
「多謝。」石開笑了笑,喝了一口茶,輕聲說道:「你爹把你教得很好,知書達理。」
這話一出,不僅劉芸兒愣住了,連一旁的劉掌柜和劉峰登都愣住了。他們怎麼也想不到,這位煞星般的副千戶,會說出這樣一句文縐縐的誇讚。
劉芸兒的臉更紅了,她咬著嘴唇,不知該如何回應,只能低下頭,絞著自己的衣角。
「布匹點好了!」夥計氣喘吁吁地跑來稟報。
劉掌柜顫顫巍巍地報上一個總價。
石開聽完,從懷裡掏出一疊寶鈔,又摸出幾塊碎銀子,數也沒數,直接拍在櫃檯上。
「應該只多不少,點點吧。」
劉掌柜一看那厚厚一疊錢,比他報的價錢多了至少三五兩銀子,頓時手足無措:「大人,這……這太多了……」
雖說寶鈔向來不值錢,實際算著也不多不少。
「多的,就當是給你的看病錢。」石開深深地看了劉掌柜一眼,轉身便走,「把布送到右衛千戶所,找石安管家就行。」
直到石開和石虎的身影消失在街角,劉掌柜父子才如夢初醒。
劉峰登一臉憤恨地低吼道:「爹!他這是什麼意思?打一巴掌給個甜棗?他把我們家害成這樣,這點錢就想……」
「你給我閉嘴!」劉掌我櫃猛地一巴掌扇在兒子臉上,氣得渾身發抖,「你想死,別拉著我們全家!從今天起,你再敢招惹石大人,我就打斷你的腿,把你逐出家門!」
大名府的清晨,寒氣凝成了白霜,掛在屋檐和枯枝上,宛若一層薄薄的素縞。
熱氣騰騰的木桶里撒了些祛寒的草藥,石開整個人浸入水中,長長地舒了一口氣。溫熱的水流包裹著身體,驅散了徹骨的寒意,也暫時洗去了心頭的戾氣。
兩個年輕的男僕役站在一旁,一個負責添水,一個拿著布巾準備為他擦背。石開靠在桶壁上,閉著眼睛,眉頭卻微微皺起。
他有些嫌棄。
前世作為社畜,別說讓人伺候洗澡,連去澡堂搓背都覺得彆扭。穿越過來後,雖然已經習慣了衣來伸手飯來張口的生活,但讓兩個大男人在旁邊盯著自己光溜溜的身子,總覺得怪異。
「你們倆,出去吧。」石開揮了揮手。
「大人,小的們……」
「出去。」石開的聲音不大,卻帶著不容置疑的威嚴。
兩個僕役不敢多言,躬身退下。
石開一個人在桶里泡著,腦子裡卻轉個不停。這宅子裡,除了石安這個老管家,就是些干粗活的僕役和廚娘。廚娘是個五十多歲的胖大嬸,讓她來伺候洗澡,石開覺得自己可能會當場「圓寂」。
石開剛從一場酣暢淋漓的熱水澡中起身,渾身的毛孔都透著舒爽。幾個壯碩的老媽子手腳麻利地用粗布巾子為他擦乾身子,那力道,不像是伺候,倒像是在搓洗一頭剛宰殺的肥豬。
「行了行了,我自己來。」石開略帶嫌棄地揮揮手,從她們手中奪過乾淨的棉布中衣。
他不是矯情,實在是受不了。這幾個老媽子,年紀大的能當他奶奶,平日裡不是在灶房熏得一身油煙味,就是在院裡灑掃,手上全是老繭。讓她們來伺候沐浴,石開總覺得像是被砂紙打磨了一遍,毫無半點香艷可言,只剩下純粹的彆扭。
「看來,這府里是該添幾個水靈些的丫鬟了。」石開穿上厚實的棉袍,心中暗自盤算。倒不是他色心大起,而是作為一個現代人穿越而來的靈魂,他實在無法忍受這種粗糙的生活細節。體面的生活,需要體面的人來裝點,哪怕只是為了自己看著舒心。
洗漱完畢,換上一身嶄新的寶藍色錦袍,腰間束著玉帶,整個人顯得精神煥發。
穿戴整齊,石開踱步到院中。校場上,石虎正赤著上身,在刺骨的寒風中操練著新兵。呵斥聲、喘息聲、拳腳破風聲交織在一起,匯成一股蓬勃的生命力,讓這死氣沉沉的冬日也顯得熱烈了幾分。
「喝!哈!」
親兵們手持木槍,一遍遍地做著刺殺的動作,口中呼出的白氣在空中凝結成團。他們的動作整齊劃一,充滿了力量感。儘管天氣嚴寒,但每個人都汗流浹背,身上蒸騰著滾滾熱氣。
新兵們的隊列已經有模有樣,刺殺的動作雖然還顯生澀,但眼神中的那股狠勁兒和對未來的期盼,卻是做不得假的。石開滿意地點點頭,這都是他用銀子和肉湯餵出來的忠誠。
他沒多打擾,轉身進了總旗議事的千戶堂。堂內,兩個巨大的銅盆里燒著上好的銀骨炭,沒有一絲煙氣,只有融融的暖意。他懶洋洋地靠在鋪著厚厚虎皮的太師椅上,端起一杯熱茶,愜意地眯起了眼。
不多時,管家石安邁著小碎步,躬身走了進來,臉上帶著幾分愁色。
「大人,有件事小的疏忽了。」石安的聲音壓得很低,「這幾日忙著安置流民和採買軍中物資,府里的年貨還沒備齊。今日小的去市集上一問,好傢夥,米、面、豬肉,樣樣都漲了價,比前幾日貴了快一成了。」
「漲了就漲了,年總要過的。」石開渾不在意地擺擺手,「這年頭,銀子捏在手裡只會越來越不值錢,換成糧食和肉填進肚子裡才是正經。差多少,一併去買了就是。」
「是,是,大人說的是。」石安連連點頭,又有些為難地說道:「只是……這採買之事,往年都是小的去辦。可如今府上人多,您又升了副千戶,這年禮往來、採買的規格,小的不太拿得准,怕辦差了,墮了您的威風。」
「只是……小的覺得這漲得有些蹊,往年也沒這麼厲害。」
「哦?」石開來了興趣,「怎麼個蹊蹺法?」
「就說豬肉吧,惠民市最大的肉鋪王屠戶,往年這時候頂多漲個一錢銀子一斤,今年直接漲了兩錢。小的托人去問,說是城外遭了災,生豬運不進來。可咱們莊子上的豬不都好好的嗎?」
石開端著茶杯,手指輕輕摩挲著杯壁,眼中閃過一絲精光。
他知道,這背後恐怕沒那麼簡單。
年關是官府和各路牛鬼蛇神撈錢的最好時機,物價上漲,多半是有人在背後囤積居奇,官商勾結。
不過,他現在懶得管這些閒事。只要不惹到他頭上,他才沒興趣去當什麼「青天大老爺」。
石開聞言一笑,放下了茶杯。他知道石安是忠心,但也確實有些跟不上自己的步子了。也好,自己正好也想出去透透氣,順便辦點私事。
「行了,這事你別管了。」石開站起身,伸了個懶腰,「正好我也閒著,帶石虎進城逛逛。你去帳房支五十兩銀子來,我親自去採買。對了,再備輛大車跟著。」
「哎,好嘞!」石安如蒙大赦,喜滋滋地退了出去。
石開走到院裡,衝著剛操練完,正抱著一個比臉還大的白面饅頭狼吞虎咽的石虎喊道:「石虎,別吃了!跟我進城,請你吃好東西去!」
石虎聽到聲音,猛地站起身,嘴裡還塞著半個饅頭,含糊不清地應道:「大……大人!」
「別吃了。」石開看著他那吃相,有些好笑,「走,跟我進城,請你吃點好的。」
「啊?哦!」石虎愣了一下,三兩口把饅頭塞進嘴裡,噎得直翻白眼,趕緊灌了一大口涼水順下去,這才抹了抹嘴,屁顛屁顛地跟了上來。
「大人,俺剛吃飽……」
「吃飽了也能再吃,你那肚子是無底洞,我還能不知道?」石開笑罵一句,當先朝大門走去。
石虎胡亂地用衣袖擦了擦嘴,抓起掛在一旁的棉襖套上,屁顛屁顛地跟了上來。
「大人,咱們去吃啥?」
「去了就知道了。」
兩人來到前院,石開新買的那輛黑漆馬車已經套好了馬。
石虎自告奮勇地當起了車夫,一抖韁繩,馬車便「噠噠」地駛出了千戶所。
年關將至,大名府的街市上人頭攢動,熱鬧非凡。
與前些時日的蕭條不同,臨近過年,家家戶戶無論貧富,總要出來置辦些東西,給這艱難的一年畫上一個句號。
叫賣聲、吆喝聲、孩童的嬉鬧聲此起彼伏,空氣中瀰漫著糖炒栗子的甜香、炸油貨的油香和各種香料混合在一起的複雜氣味。
石開背著手,像個真正的紈絝子弟一般,優哉游哉地在人群中穿行。他看到路邊有賣「炸油鬼」的,也就是後世的油條,便讓石虎去買了兩根。金黃酥脆的油鬼入手滾燙,一口咬下去,外酥里嫩,滿口油香,在這寒冷的天氣里吃下,簡直是一種享受。
「大人,這不就是炸麻花嘛。」石虎跟在後面,看著石開手裡的油鬼,咽了口唾沫。
「這叫油鬼,不叫麻花。」石開白了他一眼。
「大人,這個好吃。」石虎憨憨地笑著,三兩口就幹掉了一根。
石開笑了笑,指著不遠處一個挑著擔子的小食攤:「走,去嘗嘗那個。」
那是個賣「索引」的攤子。「索引」其實就是一種拌麵,是宋時就有的叫法,傳到明代,在大名府一帶依然流行。
攤主將煮好的麵條撈出,過一遍涼水,使其勁道,然後澆上用肉末、豆乾、醬料炒制的臊子,再撒上一把碧綠的蔥花和幾滴麻油,看得人食指大動。
石開要了兩碗。麵條爽滑,臊子咸香,味道竟出乎意料的好。
石虎呼嚕呼嚕地吃著,額頭上都冒出了熱汗。
吃完面,兩人繼續閒逛。路過一家燒餅鋪,剛出爐的燒餅香氣撲鼻。
「大人,俺想吃個甜燒餅!」石虎指著那刷了蜜糖、撒滿芝麻的燒餅,口水都快流出來了。
「甜的有什麼好吃的?」石開嗤之以鼻,「要吃就吃肉餅,咸香的才過癮。」
石虎撓了撓頭,耿直地說道:「最近肉吃得多了,倒是很久沒吃過蜜了。」
這話說得石開一愣,隨即啞然失笑。是啊,對於這些苦哈哈出身的軍戶來說,肉食固然珍貴,但甜食同樣是遙不可及的奢侈品。
自己用現代人的口味去要求他們,未免有些何不食肉糜了。
「行,那你吃吧。」石開大方地掏出幾個銅板,給他買了一個。自己則對甜食不感興趣,目光被旁邊一個烤玉米的老漢吸引了。
那老漢用一個簡陋的炭火盆,將一根根飽滿的玉米烤得滋滋作響,不時刷上一層薄薄的鹽水,香氣四溢。
「你吃你的甜餅,我去吃烤苞谷。」石開說著,也跑去買了一根。
兩人一個啃著甜燒餅,一個嚼著烤玉米,在這熱鬧的街市上,倒也顯得悠然自得。
邊吃邊採買,他們先到了一家糧鋪。石開如今是真正的「大戶」,出手極為闊綽。直接要了十石上好的白面,二十石粟米,還有五石黃豆。糧鋪掌柜的見來了大主顧,笑得合不攏嘴,忙不迭地指揮夥計將糧食一袋袋地搬上石開帶來的大車。
自家莊子裡佃戶雖然也種的有,但是回莊子搬明顯沒有買方便。
他這個萬兩戶也不缺這點錢。
從糧鋪出來,路過一家賣炊餅的鋪子。
那炊餅蒸得雪白鬆軟,熱氣騰騰。石虎停下腳步,眼睛直勾勾地盯著。
「又餓了?」石開調侃道。
「不是。」石虎搖搖頭,神情有些複雜,他猶豫了一下,對石開說道:「大人,俺……俺想買五十個炊餅。」
「五十個?你吃得完嗎?」石開有些詫異,「府里不是天天有白面饅頭吃嗎?」
「俺不是自己吃。」石虎的聲音低了下去,帶著一絲追憶,「俺想帶回老家,給俺爹吃。」
石開更無語了。他記得石虎的爹石二雙,如今正在石家莊當管家,日子過得比普通佃戶好上百倍,怎麼會吃不起炊餅?
似乎看出了石開的疑惑,石虎瓮聲瓮氣地解釋道:「大人您不知道。俺小時候,有一年遭了災,地里顆粒無收。整整一年,俺家天天都是啃玉米棒子,牙都快啃斷了。有一次,俺爹不知道從哪弄來一個白面炊餅,他自己一口沒捨得吃,全給了俺。俺……俺就記得那味道了。現在俺爹在莊子裡當管家,是不愁吃喝,可俺就想讓他吃俺買的炊餅,讓他敞開了吃。」
石開聽著,心頭微微一動。他拍了拍石虎的肩膀,沒有再多問,直接對店家喊道:「店家,來一百個炊餅,用油紙包好!」
「大人,不要包,費事!俺套在脖子上就成!」石虎憨厚地笑了笑,接過店家用草繩串好的炊餅,小心翼翼地掛在自己脖子上,像一串巨大的佛珠。
腰上又圍了一圈,看起來相當滑稽。
他明白,石虎買的不是炊餅,而是一份遲來的孝心,是對過去苦難歲月的一種補償。
在這種亂世,這樣一份純粹的感情,顯得尤為珍貴。
石虎感激地看了石開一眼,重重地點了點頭。
買好了主食,兩人又晃悠到一家醬菜鋪子。
這鋪子不大,但裡面別有洞天。
一排排半人高的大瓦缸碼放得整整齊齊,一掀開蓋子,各種醬菜的酸、咸、香、辣之氣便撲面而來。有醬得油光發亮的黃瓜、紅彤彤的醃蘿蔔、碧綠的醃韭菜花,還有黑乎乎的醬豆子、醃薑片、糖蒜……琳琅滿目,應有盡有。
「老闆,你這都有什麼好貨色,拿出來瞧瞧。」石開頗有興致地問道。
「哎喲,石大人您來啦!」老闆是個精瘦的中年人,眼睛很亮,一看就是個會做生意的。他熱情地用竹筷夾出幾樣招牌醬菜,放在小碟里,「您嘗嘗,這可是俺家祖傳的手藝。這醃黃瓜,用的都是秋後頭一茬的『頂花帶刺』,脆生得很!還有這醃韭菜花,加了梨絲和蘋果絲,咸中帶甜,最是下飯!」
石開嘗了一口醃黃瓜,只覺得鹹淡適中,口感爽脆,確實不錯。
又嘗了嘗韭菜花,那股獨特的清香混合著果香,在口中瀰漫開來,讓他不禁點了點頭。
「不錯。」石開贊了一句,「這樣,醃黃瓜給我來二十斤,醃韭菜花來十斤,糖蒜也來十斤。都用小罈子分裝好。」
「好嘞!」老闆喜上眉梢,手腳麻利地開始稱重裝壇。
石開要付錢,老闆讓他千萬別,說什麼要石大人付錢可就是他不懂規矩了。
石開索性讓他這個月例錢不用交了,老闆笑盈盈的把石開送了出去。
正當他們採買得差不多,準備去買肉時,石開無意中一抬頭,看到了街對面的一家綢緞鋪子。
那鋪子的門匾上寫著「錦繡閣」三個字,正是劉掌柜的店。
石開的腳步頓了頓。
他想起了那個在公堂上倔強地為他作偽證,又在巷子裡被他氣得跺腳的少女,劉芸兒。
「大人?」石虎見他停下,不解地問道。
「沒什麼。」石開回過神來,嘴角勾起一抹玩味的笑容,「走,去買幾匹布,給府里的兄弟們做新衣過年。」
說著,他便邁步朝「錦繡閣」走去。
石虎撓了撓頭,心裡嘀咕:府里不是剛從匠作營訂了棉甲嗎?怎麼又要買布做新衣?不過他向來不多問,只是扛著大包小包,緊緊跟在石開身後。
「錦繡閣」的生意似乎不太好,店裡冷冷清清,只有一個夥計在打瞌睡。
石開和石虎一前一後地走進去,那夥計才一個激靈醒了過來,正要開口招呼,卻看清了來人是石開,頓時臉色一白,嚇得話都說不出來了。
「劉掌柜呢?」石開淡淡地問道。
「在……在後院算帳。」夥計結結巴巴地回答。
「去叫他出來,就說有大主顧上門。」
「是,是!」夥計連滾帶爬地跑向後院。
很快,劉掌柜和他的兒子劉峰登一起從後院走了出來。劉掌柜看到石開,臉上擠出一個比哭還難看的笑容,躬身道:「不知石大人大駕光臨,有失遠迎,恕罪恕罪。」
而他身後的劉峰登,則是一臉的怨毒和不甘,拳頭捏得緊緊的,若不是被他爹死死按住,恐怕又要衝上來理論。
石開的目光越過他們父子,落在了從裡屋帘子後探出半個腦袋的劉芸兒身上。少女看到他,像是受驚的小鹿,立刻又縮了回去,只留下一角晃動的衣衫。
「劉掌柜,不必多禮。」石開的語氣很平和,仿佛之前的種種不快都未曾發生過。「我來買些布料。」
「大人您要什麼布,儘管吩咐,小的一定給您算最便宜的價錢。」劉掌柜連忙說道。
「不必。」石開擺了擺手,目光掃過貨架上的各色綢緞,「我買東西,自然要給錢。把你們店裡最好的青色、藍色的棉布,各給我來五十匹。再來二十匹結實耐磨的麻布。按照市價算,一文錢都不能少你的。」
劉掌柜愣住了。他本以為石開又是來找茬或是強取豪奪的,沒想到竟是正兒八經地來買東西,而且一開口就是這麼大的量,還言明按市價付錢。
這一下,他反倒不知該如何是好了。
「還愣著幹什麼?還不快去給大人點貨!」劉掌柜反應過來後,一腳踹在還在發愣的夥計屁股上。
店裡頓時忙碌了起來。石開也不催促,自顧自地在店裡踱步,目光卻時不時地瞟向那道帘子。
過了一會兒,劉芸兒端著一碗熱茶,低著頭,小步走了出來。
「石……石大人,請用茶。」她的聲音細若蚊蚋,臉頰紅得像要滴出血來。
石開接過茶杯,指尖無意中觸碰到了她的手指,少女如同觸電一般,猛地縮回了手。
「多謝。」石開笑了笑,喝了一口茶,輕聲說道:「你爹把你教得很好,知書達理。」
這話一出,不僅劉芸兒愣住了,連一旁的劉掌柜和劉峰登都愣住了。他們怎麼也想不到,這位煞星般的副千戶,會說出這樣一句文縐縐的誇讚。
劉芸兒的臉更紅了,她咬著嘴唇,不知該如何回應,只能低下頭,絞著自己的衣角。
「布匹點好了!」夥計氣喘吁吁地跑來稟報。
劉掌柜顫顫巍巍地報上一個總價。
石開聽完,從懷裡掏出一疊寶鈔,又摸出幾塊碎銀子,數也沒數,直接拍在櫃檯上。
「應該只多不少,點點吧。」
劉掌柜一看那厚厚一疊錢,比他報的價錢多了至少三五兩銀子,頓時手足無措:「大人,這……這太多了……」
雖說寶鈔向來不值錢,實際算著也不多不少。
「多的,就當是給你的看病錢。」石開深深地看了劉掌柜一眼,轉身便走,「把布送到右衛千戶所,找石安管家就行。」
直到石開和石虎的身影消失在街角,劉掌柜父子才如夢初醒。
劉峰登一臉憤恨地低吼道:「爹!他這是什麼意思?打一巴掌給個甜棗?他把我們家害成這樣,這點錢就想……」
「你給我閉嘴!」劉掌我櫃猛地一巴掌扇在兒子臉上,氣得渾身發抖,「你想死,別拉著我們全家!從今天起,你再敢招惹石大人,我就打斷你的腿,把你逐出家門!」