第190章 社區食堂20版本上線
第190章 社區食堂2.0版本上線
周日早晨。
時隔幾天之後，社區食堂的成員再次聚到了一塊。
還有點放過小長假，重新認識同事的感覺。
這些天店裡裝修輪班，大家都是分別見面。
陸續見證了店裡的裝修過程。
出於工期和成本的考慮，兩個門店的地板，沒有統一更換成一樣的款式。
在兩種地板的拼接處，有一條天天爸爸親自幫忙挑選的壓邊條。
小師妹正好趕上那天的施工，她進店後就發表起自己的評價，「我覺得，這是一種獨特的設計語言，帶點文藝復興時期的巴洛克風格.」
說得連帶陳舟都一愣一愣的。
反觀鄭阿姨已經投入了工作，她老人家，話從來不多。
幾個年輕人看到大姨的狀態，也結束短暫閒聊，紛紛來到自己的工作崗位。
陳舟覺得，大姨可能自帶點光環效果。
很快，隨著備餐工作陸續進行，社區食堂打開大門，店裡也迎來今天的第一波顧客。
人們同樣意識到裝修後的新變化。
點餐的同時，前後聊了起來：
「真看著寬敞不少啊。」
「現在想有座位的話，早來會兒就行。」
他們身後，還有位頭頂攝像頭的人。
攝像頭則和同伴籌備著今天的拍攝計劃：
「李老師來了沒多久這家店就裝修了，我看他視頻里說包子也不錯，所以我覺得咱也不跟風吃小份菜了，就來拍一期包子得了。」
同伴：「沒毛病，我看到好多小份菜的探店視頻，內容都差不多。」
攝像頭點點自己的頭，隨後也問了下店老闆：
「老闆，我們可以拍一下視頻嗎？」
很難有人會拒絕一個頭頂攝像頭的男人.陳舟笑著許可道：「沒問題。」
店裡偶爾也會出現探店來的博主。
跟風熱度嘛，人們也愛看。
陳舟和幾名店員早已見怪不怪，自來熟的小師妹通常都能給他們招待的很好。
再之後，則是一道熟悉的聲音：
「裝修完之後，看著真挺好，恭喜了啊，陳老弟。」
說話的人是老孟，前兩天他接收到陳舟的新品試吃邀請後，今天特意起了個大早。
菸酒店平常八、九點鐘才開門呢。
而現在才剛剛七點。
足見其熱情之高。
陳舟招呼道：「來了啊，孟哥，嘗嘗我這新上的蚶子白菜餡包子。」
老孟就是為了這個來的。
他接過包子、粥、辣椒油之後，因為還要發表一下「專業」看法，沒坐到主餐廳。
仍舊挑了個挨著廚房的位置。
好巧不巧，就坐到了攝像頭男子那桌。
老孟「誒呦」一聲：
「不會打擾你們拍攝吧，給我們陳老闆這店好好宣傳一下啊。」
攝像頭笑了笑：「不會，您坐就行。」
雙方隨後還聊了起來。
作為首席新品試吃官，老孟少不了一通誇讚。
還給簡單介紹了一下社區食堂的歷史，從擺攤到開店，再到擴充店面。
中間還經歷了幾次關鍵事件，比如進獄系包子、小份菜等等。
攝像頭聽後，不禁問道：「大哥你是這裡股東啊？知道的這麼詳細。」
老孟神秘一笑：「精神股東。」
攝像頭看看同伴，覺得這位老哥還挺有意思。
於是也諮詢起老孟的意見。
「大哥，我們這拍視頻呢，跟我們聊兩句？」
老孟爽快地點點頭：「沒問題。」
他媳婦孟嫂子嫌棄他有點像個顯眼包，可不願意聽他囉嗦了。
所以老孟只能找別人發泄自己的評論熱情。
陌生人通常因為禮貌，都會聽他說完。
所以，這時候接到邀請，孟達當然非常樂意。
他先是清了清嗓子，然後來上一口小米粥潤潤腸胃。
這才開始了蚶子白菜包的品嘗。
跟店裡的發麵包子，是一個風格的外皮。
「暄軟白淨，飽滿豪邁，這是北方比較典型的包子外觀。」
-
「發麵大包子。」
老孟沒急著吃，還得先白話一通：「收口利落，褶子勻稱，店裡每天都是人工現包的，所以比機器更多了點人情味兒。」
-
「這點人情味就是不一樣。」
老孟點點頭，咬開了一口。
臉上略微陶醉的同時，組織了一下自己的語言：
「麵粉發酵後的微甜之後，是蚶子帶來的鮮美。
緊接著，是白菜清甜的汁水，在咀嚼的過程中緩緩釋放。
五花肉粒，連接了大地與海洋，讓這兩種鮮味更醇厚，更圓潤。
沒有非常奢華的外表，就用了海邊很常見的食材，但這種精妙配比，體現出了美食文化中對食材特性的理解和尊重。
社區食堂這款包子非常值得品鑑，有種山海繪卷的巧妙。」
攝像頭張著嘴巴，不知道自己這句「包子挺好吃」該不該說。
不說吧，顯得自己有點多餘。
畢竟自己才是視頻博主。
說了吧，也顯得自己有點多餘。
沒人家那個味兒啊。
他聽了對面老哥的評價之後，發現自己處於一個很尷尬的狀態。
攝像頭咂咂嘴，「大哥，我就是新起的號，不是什麼百萬粉絲的大博主。您是隨機落座的嗎？」
「我當然是隨機落座的，本來想和裡面老闆聊聊呢。」看了無數期舌尖華夏、早餐華夏的老孟，那還有點意猶未盡。
他繼續說道：「我還沒說完呢啊」
攝像頭只在末了補充了一句：社區食堂蚶子白菜的包子味道確實不錯，很值得一嘗。
也是跟同伴暗暗吃驚。
這社區食堂怎麼感覺臥虎藏龍的。
李老師探店兩次也就算了，隨便看到的一個店內老哥，都能說半天。
短視頻真難干。
探店的攝像頭顧客，也算新開業的一個小插曲。
陳舟看著老孟和他們聊得那麼起勁，也是在廚房偷偷笑了起來。
找誰不好，偏偏找上了孟老哥。
他還沒聊食品工藝呢。
正式開業之後，陳舟明顯感受到了自己店裡的變化。
如果說，之前還是一家稍帶侷促的小店。
那現在真的成功轉型成了一家空間寬敞，分區合理，還有些「獨特視覺記憶」的社區餐廳。
兩種地板中間的那條線，作為一條有紀念意義的歷史痕跡，仿佛也在訴說著小店的成長故事。
陳舟看看時間，這次的情報也要刷新了。
(本章完)
周日早晨。
時隔幾天之後，社區食堂的成員再次聚到了一塊。
還有點放過小長假，重新認識同事的感覺。
這些天店裡裝修輪班，大家都是分別見面。
陸續見證了店裡的裝修過程。
出於工期和成本的考慮，兩個門店的地板，沒有統一更換成一樣的款式。
在兩種地板的拼接處，有一條天天爸爸親自幫忙挑選的壓邊條。
小師妹正好趕上那天的施工，她進店後就發表起自己的評價，「我覺得，這是一種獨特的設計語言，帶點文藝復興時期的巴洛克風格.」
說得連帶陳舟都一愣一愣的。
反觀鄭阿姨已經投入了工作，她老人家，話從來不多。
幾個年輕人看到大姨的狀態，也結束短暫閒聊，紛紛來到自己的工作崗位。
陳舟覺得，大姨可能自帶點光環效果。
很快，隨著備餐工作陸續進行，社區食堂打開大門，店裡也迎來今天的第一波顧客。
人們同樣意識到裝修後的新變化。
點餐的同時，前後聊了起來：
「真看著寬敞不少啊。」
「現在想有座位的話，早來會兒就行。」
他們身後，還有位頭頂攝像頭的人。
攝像頭則和同伴籌備著今天的拍攝計劃：
「李老師來了沒多久這家店就裝修了，我看他視頻里說包子也不錯，所以我覺得咱也不跟風吃小份菜了，就來拍一期包子得了。」
同伴：「沒毛病，我看到好多小份菜的探店視頻，內容都差不多。」
攝像頭點點自己的頭，隨後也問了下店老闆：
「老闆，我們可以拍一下視頻嗎？」
很難有人會拒絕一個頭頂攝像頭的男人.陳舟笑著許可道：「沒問題。」
店裡偶爾也會出現探店來的博主。
跟風熱度嘛，人們也愛看。
陳舟和幾名店員早已見怪不怪，自來熟的小師妹通常都能給他們招待的很好。
再之後，則是一道熟悉的聲音：
「裝修完之後，看著真挺好，恭喜了啊，陳老弟。」
說話的人是老孟，前兩天他接收到陳舟的新品試吃邀請後，今天特意起了個大早。
菸酒店平常八、九點鐘才開門呢。
而現在才剛剛七點。
足見其熱情之高。
陳舟招呼道：「來了啊，孟哥，嘗嘗我這新上的蚶子白菜餡包子。」
老孟就是為了這個來的。
他接過包子、粥、辣椒油之後，因為還要發表一下「專業」看法，沒坐到主餐廳。
仍舊挑了個挨著廚房的位置。
好巧不巧，就坐到了攝像頭男子那桌。
老孟「誒呦」一聲：
「不會打擾你們拍攝吧，給我們陳老闆這店好好宣傳一下啊。」
攝像頭笑了笑：「不會，您坐就行。」
雙方隨後還聊了起來。
作為首席新品試吃官，老孟少不了一通誇讚。
還給簡單介紹了一下社區食堂的歷史，從擺攤到開店，再到擴充店面。
中間還經歷了幾次關鍵事件，比如進獄系包子、小份菜等等。
攝像頭聽後，不禁問道：「大哥你是這裡股東啊？知道的這麼詳細。」
老孟神秘一笑：「精神股東。」
攝像頭看看同伴，覺得這位老哥還挺有意思。
於是也諮詢起老孟的意見。
「大哥，我們這拍視頻呢，跟我們聊兩句？」
老孟爽快地點點頭：「沒問題。」
他媳婦孟嫂子嫌棄他有點像個顯眼包，可不願意聽他囉嗦了。
所以老孟只能找別人發泄自己的評論熱情。
陌生人通常因為禮貌，都會聽他說完。
所以，這時候接到邀請，孟達當然非常樂意。
他先是清了清嗓子，然後來上一口小米粥潤潤腸胃。
這才開始了蚶子白菜包的品嘗。
跟店裡的發麵包子，是一個風格的外皮。
「暄軟白淨，飽滿豪邁，這是北方比較典型的包子外觀。」
-
「發麵大包子。」
老孟沒急著吃，還得先白話一通：「收口利落，褶子勻稱，店裡每天都是人工現包的，所以比機器更多了點人情味兒。」
-
「這點人情味就是不一樣。」
老孟點點頭，咬開了一口。
臉上略微陶醉的同時，組織了一下自己的語言：
「麵粉發酵後的微甜之後，是蚶子帶來的鮮美。
緊接著，是白菜清甜的汁水，在咀嚼的過程中緩緩釋放。
五花肉粒，連接了大地與海洋，讓這兩種鮮味更醇厚，更圓潤。
沒有非常奢華的外表，就用了海邊很常見的食材，但這種精妙配比，體現出了美食文化中對食材特性的理解和尊重。
社區食堂這款包子非常值得品鑑，有種山海繪卷的巧妙。」
攝像頭張著嘴巴，不知道自己這句「包子挺好吃」該不該說。
不說吧，顯得自己有點多餘。
畢竟自己才是視頻博主。
說了吧，也顯得自己有點多餘。
沒人家那個味兒啊。
他聽了對面老哥的評價之後，發現自己處於一個很尷尬的狀態。
攝像頭咂咂嘴，「大哥，我就是新起的號，不是什麼百萬粉絲的大博主。您是隨機落座的嗎？」
「我當然是隨機落座的，本來想和裡面老闆聊聊呢。」看了無數期舌尖華夏、早餐華夏的老孟，那還有點意猶未盡。
他繼續說道：「我還沒說完呢啊」
攝像頭只在末了補充了一句：社區食堂蚶子白菜的包子味道確實不錯，很值得一嘗。
也是跟同伴暗暗吃驚。
這社區食堂怎麼感覺臥虎藏龍的。
李老師探店兩次也就算了，隨便看到的一個店內老哥，都能說半天。
短視頻真難干。
探店的攝像頭顧客，也算新開業的一個小插曲。
陳舟看著老孟和他們聊得那麼起勁，也是在廚房偷偷笑了起來。
找誰不好，偏偏找上了孟老哥。
他還沒聊食品工藝呢。
正式開業之後，陳舟明顯感受到了自己店裡的變化。
如果說，之前還是一家稍帶侷促的小店。
那現在真的成功轉型成了一家空間寬敞，分區合理，還有些「獨特視覺記憶」的社區餐廳。
兩種地板中間的那條線，作為一條有紀念意義的歷史痕跡，仿佛也在訴說著小店的成長故事。
陳舟看看時間，這次的情報也要刷新了。
(本章完)