第157章 社區食堂的溫馨提示。爬山虎小聚
第157章 社區食堂的溫馨提示。爬山虎小聚
托尼老師神神秘秘的。
他低聲跟陳舟說道：「哥，這阿齊家常菜老闆跟他隔壁那飯店老闆，倆人有點不對付。」
陳舟感覺，這都能猜出來。
兩家實在是有點直接競爭，關係確實不會太好。
但陳舟還是配合地表現出來吃瓜的表情。
「嘴～還有這回事吶？」
「咱小點聲，哥，」托尼滿意地點點頭，繼續說道：
「上個月，就十一前，兩家罵起來了呢，有傳言說阿齊跟隔壁的老闆娘還眉來眼去的，有一天我看見他們倆一塊說話呢。」
托尼老師不是自己的系統情報，只能保證傳言，不能保證消息屬實。
陳舟覺得他多少有些誇大的成分，但很多事確實並非空穴來風。
所以，還是得理性吃瓜，他對托尼說道：
「咱可別瞎摻和啊。」
托尼其實對這個尺度把握得很好。
從社區食堂包子的品質來說，他知道陳舟是個值得信任的人。
他跟陳舟囑咐道：「哥，我是不把你當外人才跟你說的，你可別對別人說是我傳的啊。」
陳舟笑著點頭：「行，你放心吧。」
托尼老師的八卦小情報，也算更新一條。
老話說，餓不洗澡，飽不剃頭。
陳舟在他店裡隨便坐了一會兒。
「那天看你兒子過來吃飯來著，長得跟你挺像，小帥哥一個啊。」
托尼笑道：「我年輕的時候也帥過，但是也老了。」
陳舟心想，主要是下次別讓你老婆給你理髮了。
托尼的老婆並不懂什麼叫稍微修一下。
當然，也可能是故意的。
他安慰道：「你這老什麼呀，比我還小一歲呢，好好干吧，給你兒子攢套房。」
托尼表示：「孩子姥爺給預備了。」
「我就多餘問你！」陳舟咂了咂嘴。
但托尼老師自己覺得並不光彩，「我老丈人對我可不怎麼樣，對我挑剔極了。」
誰讓你截胡了人家的寶貝閨女呢。
也算家家有本難念的經。
下午，陳舟在家裡，採用冥想的方式，念起了自己的經繼續通過積分兌換，從經營小技巧裡面學習餐飲經營方面的知識。
當老闆了，不能光提升廚藝水平，經營水平也得跟上。
得經常充電。
有些開店的「小tips」之類的東西，陳舟還是以前的原則，想著或許就能幫上別人了，交給林女土發到人淡如菊的帳號上。
確實反饋還不錯，林女士偶爾就會拿給陳舟看看。
而餐飲資本論的大部頭，最近，陳舟已經粗略地讀了一遍。
關於數據計算的內容，確實會讓人頭暈腦脹、昏昏欲睡。
但核心理念，陳舟自認為總結得大差不差。
員工是活生生的人，不是帳面上冰冷的人力資源成本。
本身也有積極性和主觀能動性。
充分發揮調動起來，才能讓餐飲店經營得更好。
陳舟最近開店，對此頗有體會。
家裡一人一貓，平靜地度過一個下午。
之前陳舟還會打打遊戲，還在家攢了一套電腦主機。
但要考慮到影響孩子，逐漸換到了手機上。
而到了三十，他真也有點電子陽痿。
除了個別現象級的大作，他抽空玩玩，一般時候也不怎麼碰它了。
至於現在，餐飲經營，真實生活中的遊戲，也挺有趣。
下班點，陳舟開車，接了趟老婆。
林女士看到丈夫後，安心地招了招手。她坐上車，系好安全帶，稍有點不好意思：
「會不會太麻煩了，明明你好不容易才休息一天。」
「不會。」陳舟笑著回答道。
有時候陳舟會想著是不是攢錢買了房子、車子就幸福了？是不是忙完這段就閒下來就好了？等等等等。
但其實，在一個個小目標實現之前，這個過程本身，也是能讓人從中體會到幸福的。
送女兒上學，接老婆下班。
這些微不足道的小事，有時候比那些驚天動地的成就，更讓人有種平淡的溫馨和愜意當然，堵車不是。
陳舟看看前方紅綠燈前左轉車道排起的長隊，確實有點煩躁。
林女士對此已經很有經驗。
「右轉繞一下，我們走高架吧。」
陳舟：「嗯！」
第二天，周日，社區食堂生意繼續。
這次，店裡的菜單上正式加上了韭菜雞蛋蝦皮的素三鮮包子。
反應挺不錯，顧客購買意願還挺強。
一籠接著一籠賣出去不少。
雖然韭菜屬於味道較大的，但也有好這口的。
而店裡今天多出來一個小提示，屬於陳舟在給老婆孩子做韭菜包子時的，以己度人。
吃的時候要適量，不能貪多，會燒心。
葷素搭配，再來碗稀的，這樣不僅健康營養，吃得也舒服。
「韭菜餡雖香，戰鬥力略強」
「腸胃驕氣的朋友，也請量胃而行。」
手寫的小告示，跟包子一樣貼心而暖胃。
閒下來的時候，小師妹則跟陳舟聊了聊自己的疑惑。
因為她最近在陳舟的安排下，做著店裡包子標準化的工作。
比較詳細地整理了包子的食材、配料。
以方便購買統計食材。
她發現，雖然有店裡的素包子名字上帶素，但做法中，其實不完全算素，或者說素得不徹底：
「師兄，就拿這個韭菜雞蛋蝦皮來說，雞蛋算素嗎？我看素食主義里的說法也不一致，因為他們有完全素，有蛋奶素，還有蛋素，還有魚素。太複雜了。給我搞混了。」
小師妹嘰里咕嚕。
陳舟聽完，也感覺她說的有點複雜，有點讓人混亂。
不過，他早已學會捕捉小妹妹話里的重點。
「咱得把包子裡面用到的食材簡單標明，以免給顧客帶來困擾。」
以前光考慮著把買肉的檢疫合格證、品質合格證公示出來，好讓顧客們吃著放心。
確實也可以把其他食材也做類似的公示。
有對蔥姜反感的，也有對其他食材不太感興趣的。
總而言之，可能存在各種情況。
小師妹聽了陳舟的話之後，表示，回去就把這些東西整理列印出來。
陳舟笑著說道：「受累了啊，小師姐。」
「嗨呀，沒事兒~」小師妹水靈靈的大眼睛轉了轉，估計心裡有話沒說。
不過她覺得既然發現了這個可以提升改進的地方，也不用等著明天。
她現在就可以把這些內容先寫下來。
陳舟給她豎了個大拇指：「交給你了，我先端兒盤子。」
餐飲老闆有時候是這樣的，哪個崗位缺人，就先往哪裡填。都是全能選手。
昨天去阿齊家常菜，他那老闆也是。
小師妹此時取來紙筆，找到一個空位書寫起來。
她一邊寫，一邊對陳舟說道：
「我很快的，師兄。」
陳舟稍微考慮了一下：
「行，別著急，近期先臨時用咱手寫的。
這兩天可以跟裝飾公司聯繫一下，直接連著包子圖片，一塊出一套小牌子，到時候掛在牆面上。」
「ok！」
今天已經是本次情報期的最後一天了。
陳舟估計，食客動態上的二中學生們，估計也已經在來的路上。
果然，中午時分，一行人穿著日常衣服，組團來到了店裡。
陳舟看著其中好幾個都挺面熟。
換下統一制式略顯呆板的校服之後，男生女生們真的讓人感覺到溢出來的青春年少。
小個子的康同學，是跟老闆有私下交流的那個。
他還是先熱情地喊了一聲「叔！」
「來了啊，」陳舟笑道，「今天又帶來這麼多同學。」
康同學讓同學社員們優先點餐，自己跟陳舟說道：
「叔，回頭給你個驚喜。」
有時候情報就是這點不好，陳舟配合地點頭，「行，《書》就在這等著你的驚喜啊。」
康浩然笑了起來，發現其中可能有個諧音。
心想：陳叔肯定不知道，我給他要帶一本書過來，裡面還寫了他的包子店。
另一邊，其他爬山虎文學社的學生們點著餐。
當然也發現了今天店裡新增的一些小告示、小說明。
其中一個女生見到鮮肉包餡料裡面有姜之後，換了熟肉包子。
熟肉包餡料是沒有姜的。
雖然她沒吃，但是給社區食堂送上口頭好評：
「叔叔，你們這個小提示太貼心了，我有時候就怕吃到姜。」
陳舟笑道，「這個熟肉餡的你放心吃就行，肯定吃不到。」
隨後他也給小師妹了一個畫面。
對那位女生說道，「這是你們這個姐姐寫出來的。」
「這個姐姐字寫得也很漂亮啊。」
給小師妹誇得也很高興。
學生們都有點文藝青年的感覺，跑到小提示前面自己看了起來。
趙儀琳的字跡娟秀，清楚工整，著實讓他們欣賞了一會兒。
陳舟心中微笑：這大姐姐好歲也是正經大學畢業。
隨後，學生們吃著飯，當然也注意到了牆上那副裝裱起來的字畫。
「那敢情好」四個大字，一氣呵成氣韻貫通不禁跟小師妹打聽起來：「姐姐，這幾個字也是你寫的嗎？」
「那敢情好！」小師妹有點不好意思，澄清道：
「這肯定不是我寫的啦，有個下圍棋的魏老師，你們知道嗎？」
－「六段的魏小西老師？」
小師妹點點頭，「她親自送給我們老闆的。」
學生們聽完，面面相。
多少感覺一絲驚訝和意外：
「這包子店雖然不大，但也確實不一般啊。」
「親自題字送的啊。」
吃貨同學當然還是專注眼前的包子：「我喜歡這個熟肉包子，味道很好，特別香！」
康浩然聽著同學們的談論，心說：
多新鮮，也不想想誰帶你們來的。
他現在有幾個學弟學妹了。自然也收穫到一些欽佩。
陳舟在廚房裡，默默接收著一個接一個的好評+1。
人多了趕一塊，有點好評如潮的感覺。
托尼老師神神秘秘的。
他低聲跟陳舟說道：「哥，這阿齊家常菜老闆跟他隔壁那飯店老闆，倆人有點不對付。」
陳舟感覺，這都能猜出來。
兩家實在是有點直接競爭，關係確實不會太好。
但陳舟還是配合地表現出來吃瓜的表情。
「嘴～還有這回事吶？」
「咱小點聲，哥，」托尼滿意地點點頭，繼續說道：
「上個月，就十一前，兩家罵起來了呢，有傳言說阿齊跟隔壁的老闆娘還眉來眼去的，有一天我看見他們倆一塊說話呢。」
托尼老師不是自己的系統情報，只能保證傳言，不能保證消息屬實。
陳舟覺得他多少有些誇大的成分，但很多事確實並非空穴來風。
所以，還是得理性吃瓜，他對托尼說道：
「咱可別瞎摻和啊。」
托尼其實對這個尺度把握得很好。
從社區食堂包子的品質來說，他知道陳舟是個值得信任的人。
他跟陳舟囑咐道：「哥，我是不把你當外人才跟你說的，你可別對別人說是我傳的啊。」
陳舟笑著點頭：「行，你放心吧。」
托尼老師的八卦小情報，也算更新一條。
老話說，餓不洗澡，飽不剃頭。
陳舟在他店裡隨便坐了一會兒。
「那天看你兒子過來吃飯來著，長得跟你挺像，小帥哥一個啊。」
托尼笑道：「我年輕的時候也帥過，但是也老了。」
陳舟心想，主要是下次別讓你老婆給你理髮了。
托尼的老婆並不懂什麼叫稍微修一下。
當然，也可能是故意的。
他安慰道：「你這老什麼呀，比我還小一歲呢，好好干吧，給你兒子攢套房。」
托尼表示：「孩子姥爺給預備了。」
「我就多餘問你！」陳舟咂了咂嘴。
但托尼老師自己覺得並不光彩，「我老丈人對我可不怎麼樣，對我挑剔極了。」
誰讓你截胡了人家的寶貝閨女呢。
也算家家有本難念的經。
下午，陳舟在家裡，採用冥想的方式，念起了自己的經繼續通過積分兌換，從經營小技巧裡面學習餐飲經營方面的知識。
當老闆了，不能光提升廚藝水平，經營水平也得跟上。
得經常充電。
有些開店的「小tips」之類的東西，陳舟還是以前的原則，想著或許就能幫上別人了，交給林女土發到人淡如菊的帳號上。
確實反饋還不錯，林女士偶爾就會拿給陳舟看看。
而餐飲資本論的大部頭，最近，陳舟已經粗略地讀了一遍。
關於數據計算的內容，確實會讓人頭暈腦脹、昏昏欲睡。
但核心理念，陳舟自認為總結得大差不差。
員工是活生生的人，不是帳面上冰冷的人力資源成本。
本身也有積極性和主觀能動性。
充分發揮調動起來，才能讓餐飲店經營得更好。
陳舟最近開店，對此頗有體會。
家裡一人一貓，平靜地度過一個下午。
之前陳舟還會打打遊戲，還在家攢了一套電腦主機。
但要考慮到影響孩子，逐漸換到了手機上。
而到了三十，他真也有點電子陽痿。
除了個別現象級的大作，他抽空玩玩，一般時候也不怎麼碰它了。
至於現在，餐飲經營，真實生活中的遊戲，也挺有趣。
下班點，陳舟開車，接了趟老婆。
林女士看到丈夫後，安心地招了招手。她坐上車，系好安全帶，稍有點不好意思：
「會不會太麻煩了，明明你好不容易才休息一天。」
「不會。」陳舟笑著回答道。
有時候陳舟會想著是不是攢錢買了房子、車子就幸福了？是不是忙完這段就閒下來就好了？等等等等。
但其實，在一個個小目標實現之前，這個過程本身，也是能讓人從中體會到幸福的。
送女兒上學，接老婆下班。
這些微不足道的小事，有時候比那些驚天動地的成就，更讓人有種平淡的溫馨和愜意當然，堵車不是。
陳舟看看前方紅綠燈前左轉車道排起的長隊，確實有點煩躁。
林女士對此已經很有經驗。
「右轉繞一下，我們走高架吧。」
陳舟：「嗯！」
第二天，周日，社區食堂生意繼續。
這次，店裡的菜單上正式加上了韭菜雞蛋蝦皮的素三鮮包子。
反應挺不錯，顧客購買意願還挺強。
一籠接著一籠賣出去不少。
雖然韭菜屬於味道較大的，但也有好這口的。
而店裡今天多出來一個小提示，屬於陳舟在給老婆孩子做韭菜包子時的，以己度人。
吃的時候要適量，不能貪多，會燒心。
葷素搭配，再來碗稀的，這樣不僅健康營養，吃得也舒服。
「韭菜餡雖香，戰鬥力略強」
「腸胃驕氣的朋友，也請量胃而行。」
手寫的小告示，跟包子一樣貼心而暖胃。
閒下來的時候，小師妹則跟陳舟聊了聊自己的疑惑。
因為她最近在陳舟的安排下，做著店裡包子標準化的工作。
比較詳細地整理了包子的食材、配料。
以方便購買統計食材。
她發現，雖然有店裡的素包子名字上帶素，但做法中，其實不完全算素，或者說素得不徹底：
「師兄，就拿這個韭菜雞蛋蝦皮來說，雞蛋算素嗎？我看素食主義里的說法也不一致，因為他們有完全素，有蛋奶素，還有蛋素，還有魚素。太複雜了。給我搞混了。」
小師妹嘰里咕嚕。
陳舟聽完，也感覺她說的有點複雜，有點讓人混亂。
不過，他早已學會捕捉小妹妹話里的重點。
「咱得把包子裡面用到的食材簡單標明，以免給顧客帶來困擾。」
以前光考慮著把買肉的檢疫合格證、品質合格證公示出來，好讓顧客們吃著放心。
確實也可以把其他食材也做類似的公示。
有對蔥姜反感的，也有對其他食材不太感興趣的。
總而言之，可能存在各種情況。
小師妹聽了陳舟的話之後，表示，回去就把這些東西整理列印出來。
陳舟笑著說道：「受累了啊，小師姐。」
「嗨呀，沒事兒~」小師妹水靈靈的大眼睛轉了轉，估計心裡有話沒說。
不過她覺得既然發現了這個可以提升改進的地方，也不用等著明天。
她現在就可以把這些內容先寫下來。
陳舟給她豎了個大拇指：「交給你了，我先端兒盤子。」
餐飲老闆有時候是這樣的，哪個崗位缺人，就先往哪裡填。都是全能選手。
昨天去阿齊家常菜，他那老闆也是。
小師妹此時取來紙筆，找到一個空位書寫起來。
她一邊寫，一邊對陳舟說道：
「我很快的，師兄。」
陳舟稍微考慮了一下：
「行，別著急，近期先臨時用咱手寫的。
這兩天可以跟裝飾公司聯繫一下，直接連著包子圖片，一塊出一套小牌子，到時候掛在牆面上。」
「ok！」
今天已經是本次情報期的最後一天了。
陳舟估計，食客動態上的二中學生們，估計也已經在來的路上。
果然，中午時分，一行人穿著日常衣服，組團來到了店裡。
陳舟看著其中好幾個都挺面熟。
換下統一制式略顯呆板的校服之後，男生女生們真的讓人感覺到溢出來的青春年少。
小個子的康同學，是跟老闆有私下交流的那個。
他還是先熱情地喊了一聲「叔！」
「來了啊，」陳舟笑道，「今天又帶來這麼多同學。」
康同學讓同學社員們優先點餐，自己跟陳舟說道：
「叔，回頭給你個驚喜。」
有時候情報就是這點不好，陳舟配合地點頭，「行，《書》就在這等著你的驚喜啊。」
康浩然笑了起來，發現其中可能有個諧音。
心想：陳叔肯定不知道，我給他要帶一本書過來，裡面還寫了他的包子店。
另一邊，其他爬山虎文學社的學生們點著餐。
當然也發現了今天店裡新增的一些小告示、小說明。
其中一個女生見到鮮肉包餡料裡面有姜之後，換了熟肉包子。
熟肉包餡料是沒有姜的。
雖然她沒吃，但是給社區食堂送上口頭好評：
「叔叔，你們這個小提示太貼心了，我有時候就怕吃到姜。」
陳舟笑道，「這個熟肉餡的你放心吃就行，肯定吃不到。」
隨後他也給小師妹了一個畫面。
對那位女生說道，「這是你們這個姐姐寫出來的。」
「這個姐姐字寫得也很漂亮啊。」
給小師妹誇得也很高興。
學生們都有點文藝青年的感覺，跑到小提示前面自己看了起來。
趙儀琳的字跡娟秀，清楚工整，著實讓他們欣賞了一會兒。
陳舟心中微笑：這大姐姐好歲也是正經大學畢業。
隨後，學生們吃著飯，當然也注意到了牆上那副裝裱起來的字畫。
「那敢情好」四個大字，一氣呵成氣韻貫通不禁跟小師妹打聽起來：「姐姐，這幾個字也是你寫的嗎？」
「那敢情好！」小師妹有點不好意思，澄清道：
「這肯定不是我寫的啦，有個下圍棋的魏老師，你們知道嗎？」
－「六段的魏小西老師？」
小師妹點點頭，「她親自送給我們老闆的。」
學生們聽完，面面相。
多少感覺一絲驚訝和意外：
「這包子店雖然不大，但也確實不一般啊。」
「親自題字送的啊。」
吃貨同學當然還是專注眼前的包子：「我喜歡這個熟肉包子，味道很好，特別香！」
康浩然聽著同學們的談論，心說：
多新鮮，也不想想誰帶你們來的。
他現在有幾個學弟學妹了。自然也收穫到一些欽佩。
陳舟在廚房裡，默默接收著一個接一個的好評+1。
人多了趕一塊，有點好評如潮的感覺。