第154章 新的情報，素餡包子。社區食堂即將登上校刊
第154章 新的情報，素餡包子。社區食堂即將登上校刊
晚上的時候，陳舟又接到了老陳的電話。
雖然父子之間已做到經互相理解，但聊天真的不太多。
如果一周通話一次，雙方都會覺得有點頻繁。
這中秋才剛從那回來，老陳就打電話過來，陳舟以為老爹找自己有什麼要緊事呢。
趕忙接通電話。
林女士也了解這對父子，聽到老爺子的電話後，關切地望向自己的丈夫。
好在老家裡一切正常。
電話中，老陳張口說道：「你這小飯店經營得不錯，好好干。」
給陳舟表揚得也莫名其妙的。
他回道：「行，我好好干。」
老陳聽過之後，又沒話說了。他沒掛電話，於是就陷入了沉默。
陳舟只能把陳桃桃搬出來，再跟老爺子聊聊。
「爸，你孫女跟你說說話。」
「呀，我大寶兒在哪呢？
陳桃桃笑著湊過來：「我在這呢！爺爺！」
陳舟把手機直接遞給了她。
小丫頭之前買了個電話手錶，現在已經掌握了基礎的通話功能。
有時候陳舟身邊，她也要電話聯絡。
這時候跟爺爺通話，她打過招呼之後，便跟老陳提議：
「爺爺，你等我給你打過去~」
「好嘞，爺爺等著。」
老爺子非常聽話。
小丫頭在那鼓搗兩下，撥過去了視頻電話，爺孫倆便扯起閒篇。
老陳的話還是挺多的。
跟孫女問這問那的。聽得陳舟都膩歪得慌。
另一邊，林女士則跟陳舟問了問什麼情況。
得知一切相安無事後，也是放下心，淡淡地笑了笑。
「那就好。」
家庭穩定運行，是林女士最關心的。
過一會兒之，陳桃桃又走到陳舟身邊。她伸出小胳膊：「爸爸，爺爺還要跟你說話。」
這傳來傳去的...：：.陳舟端起女兒的手腕，「矣，爸？」
這回老陳說了兩句他表弟的事情。
陳舟總算明白過來，為什麼老陳會沒由來地表揚自己是表叔送完栗子回去之後，跟老陳又念叨來著。
大侄子店裡生意多麼好，多麼有門路云云。
因為兒子給家裡親戚幫上忙了，老陳很欣慰，也很有面子。
他繼續跟兒子說道：
「你表叔說這次從你這裡賣出去不少板栗，他今年應該不會虧本了，打算剩下的就打算便宜交給販子。感謝你半天呢。」
陳舟這裡確實銷量有限，完全消化幾噸栗子是不可能的。
只好能幫多少幫多少。
等後續有機會吧。
陳舟得知板栗滯銷的時候，那已經十月份了，季節稍微晚點，如果早些準備，可能真可以賣出去不少。
品質是看得出來，吃得出來的。
雖然賣栗子不是社區食堂的主營業務，但也確實包含在食品經營許可的，銷售和制售兩大類別里，表叔種了十幾年栗子，同樣資質齊全。
第二天，七點半。
因為後廚加入一名員工，現在忙活的開了。
陳舟可以稍作休息。專心查看情報。
第一則一【四時有味（稀有）】：深秋時節，田間地頭又割了一茬韭菜。晝夜溫差可以促進韭菜糖分積累，此時的韭菜雖有一定辛辣，但同樣口感帶有略微的鮮甜。通過查看本次情報，你獲得韭菜蝦皮雞蛋素三鮮包子的做法。
春秋兩季吃韭菜都很適合。
春天的時候，韭菜頭茬，吃個鮮嫩勁。
等秋天的時候吃韭菜，這種溫性的蔬菜還有一定溫補的作用。
陳舟將做法收納到自己的食譜當中。
不錯，又掌握了一款素餡的包子。
店裡的青椒茄子包，也可以換換口了。
跟別的小吃還在輪換不同，素三鮮包子，可以成為常駐品類。
第二條情報-
—
【食客動態】：海濱市第二中學校內刊物爬山虎即將發行，近期會有文學社成員來你的店裡採風。
陳舟依稀記得，之前好像確實聽小康同學聊過爬山虎校刊的事情。
二中學生的課餘生活很豐富。
看來自己這家店在文學社的學生群體當中，還挺受歡迎。
近期就會過來，到時候好好招待一下他們。
最後一【市場消息】：麥香記海濱市經銷商收到上級分發的助農直采任務指標。
雖然是任務指標，但也得說一句，這公司還挺有擔當。
讓陳舟不由自主地想起，昨天同時到店送貨的麥師傅和表叔兩人。
也不知道表叔現在的狀況，能不能符合麥香記的指標要求。
陳舟在麥香記的好多部門甚至都有熟人。
可以問問，都順手的事。
待辦事項+1。
陳舟閒下來幾分鐘，但後廚的鄭阿姨則在全速推動著，老闆交代的著老帶新工作。
面對新同事她老人家不遺餘力。
直接兩根擀麵杖一塊用。
單就小侯一個人，他此時包包子速度還沒上來，雖然年輕力壯，甚至有些不是對手。
廚房裡工作的時候，都是帶著口罩的。
也看不清鄭阿姨什麼表情。
但眼神透露出一股堅毅的勁頭。
情報中說小侯是專業水準，那鄭阿姨恢復舊日巔峰狀態，很有可能在其之上。
而小侯呢，不說曾經誇下海口，但自認為家裡做了一輩子麵食的家傳手藝。他覺得自己還是有一定專業水平的。
減肥健身的過程更磨練出他堅強的意志。
此時面對一位五十往上的阿姨，竟然沒有什麼勝算。侯文也有點懷疑自己了。
面對自己的同事阿姨，他非常佩服。
還能兩根擀麵杖一起用？這手法我太欣賞了。
侯文發自內心地說道：「大姨，我喜歡您你..：：」
鄭阿姨直接瞪大眼睛：？？？
連忙停下手上的動作，道：「憑應該說的是這兩根擀麵杖吧？」
小侯單純地點點頭，「對啊，你聽我把話說完啊，兩根擀麵杖一塊兒擀皮，還是第一次看到。
我很喜歡您這手法，能放慢點讓我看看嗎？」
「哦哦。」鄭阿姨抹了抹額頭，「那沒問題。」
與此同時，陳舟正好查看完情報，聽到兩人的對話。從中多少感覺到一點因果循環。
他把一整蓋的包子皮拿到手邊，囑咐鄭阿姨道：
「大姨，悠著點干。」
一「中。」
上午十點來鍾，仍然是顧客稍微少下來的一段時間。
陳舟讓鄭阿姨和新來的小侯去菜市場去買韭菜、蝦皮。
他打算今天就做一部分三鮮餡包子。
正好大姨可以帶著侯文趟趟道，熟悉一下周圍的環境。有什麼重物小伙子還能幫忙提一下。
陳舟之前買的電三輪，正好每天買菜的時候可以用上。
兩人一塊出了門。
陳舟自己，則撥通了麥香記的電話。
準備詢問一下助農直采的事情。
跟陳舟對接的那名小伙子，接到陳舟電話後，說：
「好巧啊，陳老闆，我正想聯繫你呢，怕你工作的時候忙，接不到電話。」
陳舟笑笑，讓對方先說。
麥香記反而是主動提起陳舟店裡寄售的栗子。
問陳舟能不能聯繫到農戶，他們公司有個助農直采的任務指標。
陳舟回道：「能啊，老家的親戚。」
「那太好了，您了解詳細點的情況嘛，受累幫忙問問才好呢。」
挺了解的，陳舟之前就和表叔聊過。他便把具體的情況跟麥香記的小伙子說了說。
助農直采的事情意外地順利。
麥香記需要完成上級的指標任務，而表叔那裡確實還有一部分板栗沒賣出去，打算低價交給販子。
他們雙方互相解決了對方的需求。
一度讓陳舟覺得，這實在是有點太順手了。
「我再打電話跟我親戚問一下，把你的聯繫方式給他，你們到時候直接聯繫。」
-「麻煩你了陳老闆。」
「沒事。」
麥香記的小伙子想起來，今天是陳舟打來的電話，於是問道：
「對了，陳老闆，您打電話過來幹什麼？」
把我想問的事情都說完了......陳舟只能回答：
「這不今天周五，得給你們食堂配餐嗎，問問有什麼問題沒有？」
－「哦哦，我和你們店裡的小趙姑娘對核對過一次了，應該沒什麼差錯。姐姐倍兒細緻啊。」
姐姐，海濱市的方言，是對女性的稱呼。
當然，這裡指得就是小師妹了。
陳舟掛斷電話之後，也對她表揚了一番：「人誇你細緻了啊。」
小師妹驕傲地說道：
「那必須的，師兄，交給我的事情，你放心就行。」
陳舟隨後也跟表叔聯繫了一下，讓他試試跟麥香記合作，對方的價格比販子來收划算，還有額外的補貼。
表叔差點就把剩下的栗子交出去了。
聽到陳舟的消息，激動得不行，他今年剩下這部分栗子沒砸手裡，甚至還能賺幾千。
真是意外之喜。
當然，表叔也很有原則，說利潤跟陳舟對半分。親兄弟還明算帳呢。
陳舟客氣兩句，也是欣然答應。
表叔只是最後這些板栗滯銷，他種了一山坡，前期的都賣出去了。
總而言之，表叔的板栗一事，徹底告一段落。
陳舟回味一下，也算利用情報的信息差，賺了點小錢。
這時候，鄭阿姨跟小侯買菜回來。
小師妹望著兩人水上提的東西，問道：「師兄，這回是啥？」
「韭菜雞蛋蝦皮的三鮮包子。」
晚上的時候，陳舟又接到了老陳的電話。
雖然父子之間已做到經互相理解，但聊天真的不太多。
如果一周通話一次，雙方都會覺得有點頻繁。
這中秋才剛從那回來，老陳就打電話過來，陳舟以為老爹找自己有什麼要緊事呢。
趕忙接通電話。
林女士也了解這對父子，聽到老爺子的電話後，關切地望向自己的丈夫。
好在老家裡一切正常。
電話中，老陳張口說道：「你這小飯店經營得不錯，好好干。」
給陳舟表揚得也莫名其妙的。
他回道：「行，我好好干。」
老陳聽過之後，又沒話說了。他沒掛電話，於是就陷入了沉默。
陳舟只能把陳桃桃搬出來，再跟老爺子聊聊。
「爸，你孫女跟你說說話。」
「呀，我大寶兒在哪呢？
陳桃桃笑著湊過來：「我在這呢！爺爺！」
陳舟把手機直接遞給了她。
小丫頭之前買了個電話手錶，現在已經掌握了基礎的通話功能。
有時候陳舟身邊，她也要電話聯絡。
這時候跟爺爺通話，她打過招呼之後，便跟老陳提議：
「爺爺，你等我給你打過去~」
「好嘞，爺爺等著。」
老爺子非常聽話。
小丫頭在那鼓搗兩下，撥過去了視頻電話，爺孫倆便扯起閒篇。
老陳的話還是挺多的。
跟孫女問這問那的。聽得陳舟都膩歪得慌。
另一邊，林女士則跟陳舟問了問什麼情況。
得知一切相安無事後，也是放下心，淡淡地笑了笑。
「那就好。」
家庭穩定運行，是林女士最關心的。
過一會兒之，陳桃桃又走到陳舟身邊。她伸出小胳膊：「爸爸，爺爺還要跟你說話。」
這傳來傳去的...：：.陳舟端起女兒的手腕，「矣，爸？」
這回老陳說了兩句他表弟的事情。
陳舟總算明白過來，為什麼老陳會沒由來地表揚自己是表叔送完栗子回去之後，跟老陳又念叨來著。
大侄子店裡生意多麼好，多麼有門路云云。
因為兒子給家裡親戚幫上忙了，老陳很欣慰，也很有面子。
他繼續跟兒子說道：
「你表叔說這次從你這裡賣出去不少板栗，他今年應該不會虧本了，打算剩下的就打算便宜交給販子。感謝你半天呢。」
陳舟這裡確實銷量有限，完全消化幾噸栗子是不可能的。
只好能幫多少幫多少。
等後續有機會吧。
陳舟得知板栗滯銷的時候，那已經十月份了，季節稍微晚點，如果早些準備，可能真可以賣出去不少。
品質是看得出來，吃得出來的。
雖然賣栗子不是社區食堂的主營業務，但也確實包含在食品經營許可的，銷售和制售兩大類別里，表叔種了十幾年栗子，同樣資質齊全。
第二天，七點半。
因為後廚加入一名員工，現在忙活的開了。
陳舟可以稍作休息。專心查看情報。
第一則一【四時有味（稀有）】：深秋時節，田間地頭又割了一茬韭菜。晝夜溫差可以促進韭菜糖分積累，此時的韭菜雖有一定辛辣，但同樣口感帶有略微的鮮甜。通過查看本次情報，你獲得韭菜蝦皮雞蛋素三鮮包子的做法。
春秋兩季吃韭菜都很適合。
春天的時候，韭菜頭茬，吃個鮮嫩勁。
等秋天的時候吃韭菜，這種溫性的蔬菜還有一定溫補的作用。
陳舟將做法收納到自己的食譜當中。
不錯，又掌握了一款素餡的包子。
店裡的青椒茄子包，也可以換換口了。
跟別的小吃還在輪換不同，素三鮮包子，可以成為常駐品類。
第二條情報-
—
【食客動態】：海濱市第二中學校內刊物爬山虎即將發行，近期會有文學社成員來你的店裡採風。
陳舟依稀記得，之前好像確實聽小康同學聊過爬山虎校刊的事情。
二中學生的課餘生活很豐富。
看來自己這家店在文學社的學生群體當中，還挺受歡迎。
近期就會過來，到時候好好招待一下他們。
最後一【市場消息】：麥香記海濱市經銷商收到上級分發的助農直采任務指標。
雖然是任務指標，但也得說一句，這公司還挺有擔當。
讓陳舟不由自主地想起，昨天同時到店送貨的麥師傅和表叔兩人。
也不知道表叔現在的狀況，能不能符合麥香記的指標要求。
陳舟在麥香記的好多部門甚至都有熟人。
可以問問，都順手的事。
待辦事項+1。
陳舟閒下來幾分鐘，但後廚的鄭阿姨則在全速推動著，老闆交代的著老帶新工作。
面對新同事她老人家不遺餘力。
直接兩根擀麵杖一塊用。
單就小侯一個人，他此時包包子速度還沒上來，雖然年輕力壯，甚至有些不是對手。
廚房裡工作的時候，都是帶著口罩的。
也看不清鄭阿姨什麼表情。
但眼神透露出一股堅毅的勁頭。
情報中說小侯是專業水準，那鄭阿姨恢復舊日巔峰狀態，很有可能在其之上。
而小侯呢，不說曾經誇下海口，但自認為家裡做了一輩子麵食的家傳手藝。他覺得自己還是有一定專業水平的。
減肥健身的過程更磨練出他堅強的意志。
此時面對一位五十往上的阿姨，竟然沒有什麼勝算。侯文也有點懷疑自己了。
面對自己的同事阿姨，他非常佩服。
還能兩根擀麵杖一起用？這手法我太欣賞了。
侯文發自內心地說道：「大姨，我喜歡您你..：：」
鄭阿姨直接瞪大眼睛：？？？
連忙停下手上的動作，道：「憑應該說的是這兩根擀麵杖吧？」
小侯單純地點點頭，「對啊，你聽我把話說完啊，兩根擀麵杖一塊兒擀皮，還是第一次看到。
我很喜歡您這手法，能放慢點讓我看看嗎？」
「哦哦。」鄭阿姨抹了抹額頭，「那沒問題。」
與此同時，陳舟正好查看完情報，聽到兩人的對話。從中多少感覺到一點因果循環。
他把一整蓋的包子皮拿到手邊，囑咐鄭阿姨道：
「大姨，悠著點干。」
一「中。」
上午十點來鍾，仍然是顧客稍微少下來的一段時間。
陳舟讓鄭阿姨和新來的小侯去菜市場去買韭菜、蝦皮。
他打算今天就做一部分三鮮餡包子。
正好大姨可以帶著侯文趟趟道，熟悉一下周圍的環境。有什麼重物小伙子還能幫忙提一下。
陳舟之前買的電三輪，正好每天買菜的時候可以用上。
兩人一塊出了門。
陳舟自己，則撥通了麥香記的電話。
準備詢問一下助農直采的事情。
跟陳舟對接的那名小伙子，接到陳舟電話後，說：
「好巧啊，陳老闆，我正想聯繫你呢，怕你工作的時候忙，接不到電話。」
陳舟笑笑，讓對方先說。
麥香記反而是主動提起陳舟店裡寄售的栗子。
問陳舟能不能聯繫到農戶，他們公司有個助農直采的任務指標。
陳舟回道：「能啊，老家的親戚。」
「那太好了，您了解詳細點的情況嘛，受累幫忙問問才好呢。」
挺了解的，陳舟之前就和表叔聊過。他便把具體的情況跟麥香記的小伙子說了說。
助農直采的事情意外地順利。
麥香記需要完成上級的指標任務，而表叔那裡確實還有一部分板栗沒賣出去，打算低價交給販子。
他們雙方互相解決了對方的需求。
一度讓陳舟覺得，這實在是有點太順手了。
「我再打電話跟我親戚問一下，把你的聯繫方式給他，你們到時候直接聯繫。」
-「麻煩你了陳老闆。」
「沒事。」
麥香記的小伙子想起來，今天是陳舟打來的電話，於是問道：
「對了，陳老闆，您打電話過來幹什麼？」
把我想問的事情都說完了......陳舟只能回答：
「這不今天周五，得給你們食堂配餐嗎，問問有什麼問題沒有？」
－「哦哦，我和你們店裡的小趙姑娘對核對過一次了，應該沒什麼差錯。姐姐倍兒細緻啊。」
姐姐，海濱市的方言，是對女性的稱呼。
當然，這裡指得就是小師妹了。
陳舟掛斷電話之後，也對她表揚了一番：「人誇你細緻了啊。」
小師妹驕傲地說道：
「那必須的，師兄，交給我的事情，你放心就行。」
陳舟隨後也跟表叔聯繫了一下，讓他試試跟麥香記合作，對方的價格比販子來收划算，還有額外的補貼。
表叔差點就把剩下的栗子交出去了。
聽到陳舟的消息，激動得不行，他今年剩下這部分栗子沒砸手裡，甚至還能賺幾千。
真是意外之喜。
當然，表叔也很有原則，說利潤跟陳舟對半分。親兄弟還明算帳呢。
陳舟客氣兩句，也是欣然答應。
表叔只是最後這些板栗滯銷，他種了一山坡，前期的都賣出去了。
總而言之，表叔的板栗一事，徹底告一段落。
陳舟回味一下，也算利用情報的信息差，賺了點小錢。
這時候，鄭阿姨跟小侯買菜回來。
小師妹望著兩人水上提的東西，問道：「師兄，這回是啥？」
「韭菜雞蛋蝦皮的三鮮包子。」