第140章 吃到真東西了，桃桃姨的小帳本
第140章 吃到真東西了，桃桃姨的小帳本
第一次烤，先要讓月餅定型，第二次的時候刷上蛋液復烤，才能達到最終效果。
很快，第一爐月餅烤出來。
老孟已經在店裡等待許久，因為他自己那也有生意，來回來去，把天都聊完，已經開始聊十一的天氣了。
托尼老師在戶外晾曬毛巾的時候，跟老孟一打聽，肩上搭著毛巾，也走了進來。
「哥，我來拿月餅了。」
陳舟笑道：「剛出爐。」
按理來說，月餅烤出來要放一兩天回油。
老孟大概明白其中原理，餡料裡面少量的水分向餅皮滲透，油也會從裡到外逼出來。
那時候，餅皮會更加有光澤。
這才是最佳品嘗狀態。
但老孟沒說，那不是作繭自縛麼！
「嘿嘿，嘗個熱乎的。」
陳舟不信連熬製糖漿的原理都講的這麼詳細的老孟，會不知道回油的作用。
心照不宣地讓倆鄰居趁熱嘗了嘗。
「來來來，趕緊。」
剛出爐的月餅，燙。
嘴巴接近的時候，感受到熱烈的溫度。
棕色餅皮上，略顯粗糙的一個個小孔里，也因為這樣的溫度，往外散發著熱氣。
傳出陣陣香氣。
內餡中，堅果的干香濃郁，還有點淡淡的花香，和青梅的清香。
托尼翹著蘭花指，捏起月餅，輕輕吹兩口，終於送進嘴裡。
餅皮看起來很堅實，但咬開的時候，意外的鬆軟。
然後是裡面的餡料。
托尼忙著吃，沒來得及在開口的地方看兩眼。
老孟要顯示出足夠的專業，
所以，他還是端詳了幾秒鐘的一一肉眼可見的堅果碎粒被團在一起，少許青紅點綴其間，讓肉色的內餡不再單調。
細細品嘗一下，果仁的香酥、餅皮的油潤。
恰到好處的甜味五仁月餅里的青紅絲，是最讓人驚喜和意外的。
首先口感最軟，但並不黏牙。
其次，味道上也和醇熟的堅果，截然不同。能嘗出來玫瑰的香味，還有青梅的酸甜。
老孟感慨道：「這特麼才是五仁月餅。」
孟達對五仁月餅談不上喜歡不喜歡，反正每年都逃不過來上兩塊。
吃過社區食堂的月餅，他覺得：
自己算是吃到真東西了。
每嚼一下，唇齒間的動作，就會攪動嘴裡已經混在一起的月餅。
那股香甜的味道，就跟著往外進。
直到充滿口腔和鼻腔。
托尼已經把前幾天的話忘得一乾二淨，重新說道：「這五仁月餅真好吃啊！月餅我就愛吃五仁的。」
陳舟給他提醒：「矣，你之前可說不著急，再等等的啊，那人是你不？」
「不是，」托尼矢口否認，「我叫周洋。」
陳舟也算第一次得知托尼老師的真名。
除了兩位鄰居，群里還有好多訂了月餅的顧客呢。陳舟在業主群喊了一嗓子。
讓預定今日份月餅的人過來拿。
接龍信息已經列印出來了，子涵媽媽最先過來，還幫忙照著名單核對了一下。
中午，林女士把桃桃姨接回來，陳舟這邊也忙完了生意。
三個大人，帶著一個小孩，一塊吃了個中午飯。
地點是桃桃姨定的。
就在小區附近的那家高檔點的飯店。
飯店老闆甚至還跟陳舟見過面，畢竟都在一條街上做生意，他也嘗過社區食堂的包子。這次見陳舟過來，主動邀請道：
「今天我們大廚在啊，嘗嘗他的拿手菜。」
陳舟跟對方客氣兩句。
但林藝凌甚至連菜都點好了。
四人落座，桃桃姨說道：「有什麼想吃的，你們再加啊。」
她把菜單遞給妹妹。輪換看了一圈。
四個熱菜一個涼菜還有一份湯，也沒什麼好添的。
陳舟說道：
「我店裡自己做的五仁月餅，放兩天好吃，今天咱先嘗嘗。」
陳桃桃不跟大姨客氣，又加了個甜品。
但轉頭就吃起來老父親做的月餅。
桃桃姨本來想叮囑外甥女，別吃太多，一會還有好菜好飯呢。
但接過妹妹分過來的月餅之後，嘗了兩口，把話跟著月餅一塊咽下去了。
妹夫這手藝還真不錯。
我定這飯店，真多餘，算了，不管了。
吃著飯，幾人還是很有聊的，雙方父母、養兒育女。
桃桃姨站在過來人的角度，發表了很多經驗看法。
但不知不覺，就陷入了你問我答環節。
當然，發問的，一般是桃桃姨。
林女士把頭埋低，陳舟感覺老婆已經被盤問過一遍了。
林藝凌也問了問陳舟開店的事情。
雖然職業不算穩定，但生意聽起來不錯，林藝凌沒往心裡去。
吃完飯之後，陳舟本來打算叫桃桃姨先回家休息休息的。
但林藝凌性格很急。
她可是旅遊來的，行程安排得很緊。
於是，一家人便陪著她開始了海濱市之旅，
最先去往的景點，是陽光城小區周邊的學校。
「桃桃明年上小學了，學校找好沒，我記得你們剛買房的時候，說是要建一所九年一貫制的？
夫妻倆回道：「建好了，已經收了兩屆新生了，桃桃到時候就來這裡上學。」
林藝凌了解過海濱二中，心裡估計它的附屬學校也不會太差，但新學校，找來的都是小年輕，
這有好有壞。
她也是從年輕的時候過來的，
然後是醫院。
陳舟給大姨子指了指：「三甲，但是，是一家中醫院。」
林藝凌點點頭：「別天天看網上吵來吵去的。中醫院也有的是現代的醫療手段，能治病就行唄再然後，地鐵、周圍的商場菜市場...
林藝凌這趟旅遊，相當於圍著妹妹家轉了一圈。
就衣食住行問題，做了很詳細的調查。
等再往小區走的時候。
林藝凌單獨叫了陳桃桃過來，走在後面。
她問小丫頭了幾個數學計算題。
陳桃桃每次的圍棋班兩個小時，幾乎有一個小時都是齊老師在教她數學。
面對大姨的問題，簡直是輕輕鬆鬆。
連手指頭都不用。
林藝凌露出來滿意的微笑。她隨後又問：
「拼音呢？英語學沒學？」
「學了！」
都學了點，昨天晚上林女士臨陣磨桃來著。
小丫頭反正是記混了。
林藝凌在心裡記下一筆。
聽著後面兩人的對話，陳舟回頭看了一眼，跟老婆道：
「我怎麼感覺你姐有點像我初中的教導主任？」
林女士點點頭，「已經是了。」
她隨後囑咐陳舟：「一會兒我姐說什麼你別往心裡去。」
陳舟確實因為情報，給妻子的姐姐講了句公道話：「其實你姐挺好的。」
林女士白了他一眼：「那你跟她過去。」
「我不，」陳舟笑笑，「她不會翻白眼翻到一半。」
肘擊。
上樓進家，一行人進屋換鞋，
這幾乎是不該贅述的內容。
但桃桃姨，換上拖鞋之後，把前面一家三口隨便蹬下來的鞋子，全部擺正。
心裡又記下一筆。
第一次烤，先要讓月餅定型，第二次的時候刷上蛋液復烤，才能達到最終效果。
很快，第一爐月餅烤出來。
老孟已經在店裡等待許久，因為他自己那也有生意，來回來去，把天都聊完，已經開始聊十一的天氣了。
托尼老師在戶外晾曬毛巾的時候，跟老孟一打聽，肩上搭著毛巾，也走了進來。
「哥，我來拿月餅了。」
陳舟笑道：「剛出爐。」
按理來說，月餅烤出來要放一兩天回油。
老孟大概明白其中原理，餡料裡面少量的水分向餅皮滲透，油也會從裡到外逼出來。
那時候，餅皮會更加有光澤。
這才是最佳品嘗狀態。
但老孟沒說，那不是作繭自縛麼！
「嘿嘿，嘗個熱乎的。」
陳舟不信連熬製糖漿的原理都講的這麼詳細的老孟，會不知道回油的作用。
心照不宣地讓倆鄰居趁熱嘗了嘗。
「來來來，趕緊。」
剛出爐的月餅，燙。
嘴巴接近的時候，感受到熱烈的溫度。
棕色餅皮上，略顯粗糙的一個個小孔里，也因為這樣的溫度，往外散發著熱氣。
傳出陣陣香氣。
內餡中，堅果的干香濃郁，還有點淡淡的花香，和青梅的清香。
托尼翹著蘭花指，捏起月餅，輕輕吹兩口，終於送進嘴裡。
餅皮看起來很堅實，但咬開的時候，意外的鬆軟。
然後是裡面的餡料。
托尼忙著吃，沒來得及在開口的地方看兩眼。
老孟要顯示出足夠的專業，
所以，他還是端詳了幾秒鐘的一一肉眼可見的堅果碎粒被團在一起，少許青紅點綴其間，讓肉色的內餡不再單調。
細細品嘗一下，果仁的香酥、餅皮的油潤。
恰到好處的甜味五仁月餅里的青紅絲，是最讓人驚喜和意外的。
首先口感最軟，但並不黏牙。
其次，味道上也和醇熟的堅果，截然不同。能嘗出來玫瑰的香味，還有青梅的酸甜。
老孟感慨道：「這特麼才是五仁月餅。」
孟達對五仁月餅談不上喜歡不喜歡，反正每年都逃不過來上兩塊。
吃過社區食堂的月餅，他覺得：
自己算是吃到真東西了。
每嚼一下，唇齒間的動作，就會攪動嘴裡已經混在一起的月餅。
那股香甜的味道，就跟著往外進。
直到充滿口腔和鼻腔。
托尼已經把前幾天的話忘得一乾二淨，重新說道：「這五仁月餅真好吃啊！月餅我就愛吃五仁的。」
陳舟給他提醒：「矣，你之前可說不著急，再等等的啊，那人是你不？」
「不是，」托尼矢口否認，「我叫周洋。」
陳舟也算第一次得知托尼老師的真名。
除了兩位鄰居，群里還有好多訂了月餅的顧客呢。陳舟在業主群喊了一嗓子。
讓預定今日份月餅的人過來拿。
接龍信息已經列印出來了，子涵媽媽最先過來，還幫忙照著名單核對了一下。
中午，林女士把桃桃姨接回來，陳舟這邊也忙完了生意。
三個大人，帶著一個小孩，一塊吃了個中午飯。
地點是桃桃姨定的。
就在小區附近的那家高檔點的飯店。
飯店老闆甚至還跟陳舟見過面，畢竟都在一條街上做生意，他也嘗過社區食堂的包子。這次見陳舟過來，主動邀請道：
「今天我們大廚在啊，嘗嘗他的拿手菜。」
陳舟跟對方客氣兩句。
但林藝凌甚至連菜都點好了。
四人落座，桃桃姨說道：「有什麼想吃的，你們再加啊。」
她把菜單遞給妹妹。輪換看了一圈。
四個熱菜一個涼菜還有一份湯，也沒什麼好添的。
陳舟說道：
「我店裡自己做的五仁月餅，放兩天好吃，今天咱先嘗嘗。」
陳桃桃不跟大姨客氣，又加了個甜品。
但轉頭就吃起來老父親做的月餅。
桃桃姨本來想叮囑外甥女，別吃太多，一會還有好菜好飯呢。
但接過妹妹分過來的月餅之後，嘗了兩口，把話跟著月餅一塊咽下去了。
妹夫這手藝還真不錯。
我定這飯店，真多餘，算了，不管了。
吃著飯，幾人還是很有聊的，雙方父母、養兒育女。
桃桃姨站在過來人的角度，發表了很多經驗看法。
但不知不覺，就陷入了你問我答環節。
當然，發問的，一般是桃桃姨。
林女士把頭埋低，陳舟感覺老婆已經被盤問過一遍了。
林藝凌也問了問陳舟開店的事情。
雖然職業不算穩定，但生意聽起來不錯，林藝凌沒往心裡去。
吃完飯之後，陳舟本來打算叫桃桃姨先回家休息休息的。
但林藝凌性格很急。
她可是旅遊來的，行程安排得很緊。
於是，一家人便陪著她開始了海濱市之旅，
最先去往的景點，是陽光城小區周邊的學校。
「桃桃明年上小學了，學校找好沒，我記得你們剛買房的時候，說是要建一所九年一貫制的？
夫妻倆回道：「建好了，已經收了兩屆新生了，桃桃到時候就來這裡上學。」
林藝凌了解過海濱二中，心裡估計它的附屬學校也不會太差，但新學校，找來的都是小年輕，
這有好有壞。
她也是從年輕的時候過來的，
然後是醫院。
陳舟給大姨子指了指：「三甲，但是，是一家中醫院。」
林藝凌點點頭：「別天天看網上吵來吵去的。中醫院也有的是現代的醫療手段，能治病就行唄再然後，地鐵、周圍的商場菜市場...
林藝凌這趟旅遊，相當於圍著妹妹家轉了一圈。
就衣食住行問題，做了很詳細的調查。
等再往小區走的時候。
林藝凌單獨叫了陳桃桃過來，走在後面。
她問小丫頭了幾個數學計算題。
陳桃桃每次的圍棋班兩個小時，幾乎有一個小時都是齊老師在教她數學。
面對大姨的問題，簡直是輕輕鬆鬆。
連手指頭都不用。
林藝凌露出來滿意的微笑。她隨後又問：
「拼音呢？英語學沒學？」
「學了！」
都學了點，昨天晚上林女士臨陣磨桃來著。
小丫頭反正是記混了。
林藝凌在心裡記下一筆。
聽著後面兩人的對話，陳舟回頭看了一眼，跟老婆道：
「我怎麼感覺你姐有點像我初中的教導主任？」
林女士點點頭，「已經是了。」
她隨後囑咐陳舟：「一會兒我姐說什麼你別往心裡去。」
陳舟確實因為情報，給妻子的姐姐講了句公道話：「其實你姐挺好的。」
林女士白了他一眼：「那你跟她過去。」
「我不，」陳舟笑笑，「她不會翻白眼翻到一半。」
肘擊。
上樓進家，一行人進屋換鞋，
這幾乎是不該贅述的內容。
但桃桃姨，換上拖鞋之後，把前面一家三口隨便蹬下來的鞋子，全部擺正。
心裡又記下一筆。