第126章 面點技藝提升
第126章 面點技藝提升
苗園長的回覆很官方，但也意味著很靠譜，
沒想到還有意外收穫，真發展出了團體訂餐業務。
晚上，一家三口簡單商量了一下，陳桃桃參加秋遊活動的事情。
班裡報名的小朋友超過一半。陳桃桃當然願意跟大家一塊去。
於是林女士也給小丫頭報了名。
隨後便在家裡給她收拾起東西來，其實滿打滿算，上午去，下午也回來了。
而且時間定在周末，還有好幾天呢。
但林藝凡就是有點不放心，這是第一次陳桃桃離開父母去外面玩。
「小水壺得帶上，紙巾媽媽先給你塞小書包裡面了。」
隨後林女士又望向自己的丈夫：
「除了包子，是不是能偷偷帶一點零食，吃了喝了，到時候上廁所怎麼辦？」
陳桃桃不知道給自己帶什麼好，又抓到了發財，
「媽媽我能帶著它一塊去嗎？動物園裡有它的小夥伴。
「不行，桃桃。」
「嗷。」
「喵。」
陳舟讓女兒放過發財之後。
他安撫起林女士：
「沒事，孩子別丟了就行。」
林女士拍拍丈夫安撫在自己身前的大手，說道：「我就是有點擔心。」
「買個小手錶吧。」
之前倆人商量過給小丫頭買個電話手錶的事情，本來是打算上小學再研究的。
現在來看，除了社交之外，這東西也很有存在的必要。
陳舟看了看手機上的幾個購物軟體，國補已經沒有名額了。
到手價格倒是沒變化太多。
他讓桃桃挑了個喜歡的顏色，抓緊下了一單。
正付款的時候，陳舟手機上彈出微信消息。
是苗園長發來的。
對方長效率很高，忙起來也不分上班下班。
一個下午的時間，就整理了一張表格發到陳舟這裡。上面有六個學生的基本信息，以及家長的聯繫方式。
其實也不都是學齡前的小孩。
還有兩個一年級的學生，反正都是園長給找來的生源。
好在學生數量不多，陳舟這個招生辦主任，稍微忙活一下，就把家長們和魏老師拉到了一個群里。
能有位名師帶著啟蒙一下，培養培養興趣，收費也不貴。
家長們沒一個不樂意的。
而興趣班的時間，還是周日。家長、孩子、老師，三方簡單見個面聊聊。
陳舟則跟魏老師單獨給陳桃桃請了個假。
因為小傢伙周末要跟幼兒園小朋友去秋遊，這已經報上名了，興趣班只能先暫停一周。
反正還會來新的小朋友，到時候一起上課也不會落下進度。
魏老師表示：
「桃桃周六過來也行，周日晚點也可以，這都無所謂的。」
魏老師太喜歡自己的小徒弟了。
而除了圍棋招生，苗園長那邊，也把秋遊訂餐的事情交代了一下。
有些遺憾，涉及到一些食品安全問題，幼兒園不能集中採購陳舟店裡的包子。
因為學校餐飲屬於有特殊要求的場所。
幼兒園作為集中用餐單位，除了執行食品留樣之外，也不能採購加工過的熟食。
苗園長雖然很希望在外出秋遊的過程中，讓園裡的小朋友，也吃上美味的包子。
但硬性規定在這裡。她也是無能為力。
陳舟表示理解，因為他就是家長。
雖然他平時也給陳桃桃吃自己做的的包子，在全力保障店內的健康衛生，但不能越過法律法規。
而且苗園長這麼做，也代表著她很重視幼兒園的食品安全。
陳舟對此感到欣慰。這是位負責的園長。
不過，作為推廣，苗園長還是幫忙把社區食堂推薦了一下。
苗園長說道：
「我們幼兒園的這些家長一聽是你店裡的包子，還聊了起來。陳爸爸你們店很受歡迎啊。」
「前一陣網上是有點熱度。」陳舟謙虛道，
「原來就我不知道，還是我兒子去你那吃包子，我才發現有這麼一家店。」
「您主要太忙了。」
在這上幼兒園的，基本都住附近。
社區食堂不說路人皆知，也是小有名氣。
估計群里的家長和陳舟遇到的顧客里，有不少重疊的。
至於苗園長提到的家長熱議的事情...：...陳舟也是幼兒園家長，林女士已經把群里的聊天記錄給自己看過了。
翌日早上。
陳舟和趙儀琳、鄭阿姨三人齊齊到店。
他發現兩名員工狀態很好。
小師妹一邊幹活，一邊哼著歌。
鄭阿姨今天氣色也不錯，以前就是一普通阿姨，現在是精神頭很足的阿姨。
挺好。
陳舟把林女士特意準備的大拌菜拿了出來，問道：
「你們是現在吃，還是一會兒吃？」
小師妹看了眼已經領教過味道的綠色蔬菜，心裡有點犯憂。
「師兄，這非吃不可嗎？」
「你不要減肥嗎？這都膳食纖維。」陳舟又望向鄭阿姨：
「大姨，裡面有芹菜還能預防高血壓。」
「那什麼，老闆，我早上吃過了。」
倆人真沒口福。
昨天中午的時候，鄭阿姨後來是自己擀皮自己包的。
到今天，陳舟才跟鄭阿姨搭夥計，一塊包包子。
明顯感覺大姨的手速上來了，從前總能讓她手富裕不了幾個包子皮。
現在鄭阿姨那邊坤劑子、擀皮，和陳舟全力工作的速度差不多。
等陳舟把包子放進蒸籠的時候，包子皮擺出來一長溜。
他不得不佩服，雙杖流，確實有點東西。
陳舟仔細觀摩了一下鄭阿姨的手法，一推一收當中，兩根擀麵杖也在左右晃動。
積壓、延展，面劑子充分展開，呈現近乎完整的圓形，中間微厚，四邊偏薄。
兩根擀麵棍的著力點，波動著精妙的迴旋曲線。
陳舟突然感覺，自己的經驗條突然動了動。竟然和上次觀摩紅姐殺魚的體驗一樣。
他稍微停下手上的工作，再次把積分投入進去。
果然，面點技術也從專業水準，冒出點頭來，奔著大師去了。
意外之喜。
沒想到除了幫鄭阿姨找回當初的技法，陳舟也從中得到啟發。
與此同時，鄭阿姨這包子皮越擀越納悶，她不禁感慨：
「老闆，你以前也沒發揮全部實力啊。』
陳舟微笑：「這才哪到哪。」
遠遠沒到系統的極限。
苗園長的回覆很官方，但也意味著很靠譜，
沒想到還有意外收穫，真發展出了團體訂餐業務。
晚上，一家三口簡單商量了一下，陳桃桃參加秋遊活動的事情。
班裡報名的小朋友超過一半。陳桃桃當然願意跟大家一塊去。
於是林女士也給小丫頭報了名。
隨後便在家裡給她收拾起東西來，其實滿打滿算，上午去，下午也回來了。
而且時間定在周末，還有好幾天呢。
但林藝凡就是有點不放心，這是第一次陳桃桃離開父母去外面玩。
「小水壺得帶上，紙巾媽媽先給你塞小書包裡面了。」
隨後林女士又望向自己的丈夫：
「除了包子，是不是能偷偷帶一點零食，吃了喝了，到時候上廁所怎麼辦？」
陳桃桃不知道給自己帶什麼好，又抓到了發財，
「媽媽我能帶著它一塊去嗎？動物園裡有它的小夥伴。
「不行，桃桃。」
「嗷。」
「喵。」
陳舟讓女兒放過發財之後。
他安撫起林女士：
「沒事，孩子別丟了就行。」
林女士拍拍丈夫安撫在自己身前的大手，說道：「我就是有點擔心。」
「買個小手錶吧。」
之前倆人商量過給小丫頭買個電話手錶的事情，本來是打算上小學再研究的。
現在來看，除了社交之外，這東西也很有存在的必要。
陳舟看了看手機上的幾個購物軟體，國補已經沒有名額了。
到手價格倒是沒變化太多。
他讓桃桃挑了個喜歡的顏色，抓緊下了一單。
正付款的時候，陳舟手機上彈出微信消息。
是苗園長發來的。
對方長效率很高，忙起來也不分上班下班。
一個下午的時間，就整理了一張表格發到陳舟這裡。上面有六個學生的基本信息，以及家長的聯繫方式。
其實也不都是學齡前的小孩。
還有兩個一年級的學生，反正都是園長給找來的生源。
好在學生數量不多，陳舟這個招生辦主任，稍微忙活一下，就把家長們和魏老師拉到了一個群里。
能有位名師帶著啟蒙一下，培養培養興趣，收費也不貴。
家長們沒一個不樂意的。
而興趣班的時間，還是周日。家長、孩子、老師，三方簡單見個面聊聊。
陳舟則跟魏老師單獨給陳桃桃請了個假。
因為小傢伙周末要跟幼兒園小朋友去秋遊，這已經報上名了，興趣班只能先暫停一周。
反正還會來新的小朋友，到時候一起上課也不會落下進度。
魏老師表示：
「桃桃周六過來也行，周日晚點也可以，這都無所謂的。」
魏老師太喜歡自己的小徒弟了。
而除了圍棋招生，苗園長那邊，也把秋遊訂餐的事情交代了一下。
有些遺憾，涉及到一些食品安全問題，幼兒園不能集中採購陳舟店裡的包子。
因為學校餐飲屬於有特殊要求的場所。
幼兒園作為集中用餐單位，除了執行食品留樣之外，也不能採購加工過的熟食。
苗園長雖然很希望在外出秋遊的過程中，讓園裡的小朋友，也吃上美味的包子。
但硬性規定在這裡。她也是無能為力。
陳舟表示理解，因為他就是家長。
雖然他平時也給陳桃桃吃自己做的的包子，在全力保障店內的健康衛生，但不能越過法律法規。
而且苗園長這麼做，也代表著她很重視幼兒園的食品安全。
陳舟對此感到欣慰。這是位負責的園長。
不過，作為推廣，苗園長還是幫忙把社區食堂推薦了一下。
苗園長說道：
「我們幼兒園的這些家長一聽是你店裡的包子，還聊了起來。陳爸爸你們店很受歡迎啊。」
「前一陣網上是有點熱度。」陳舟謙虛道，
「原來就我不知道，還是我兒子去你那吃包子，我才發現有這麼一家店。」
「您主要太忙了。」
在這上幼兒園的，基本都住附近。
社區食堂不說路人皆知，也是小有名氣。
估計群里的家長和陳舟遇到的顧客里，有不少重疊的。
至於苗園長提到的家長熱議的事情...：...陳舟也是幼兒園家長，林女士已經把群里的聊天記錄給自己看過了。
翌日早上。
陳舟和趙儀琳、鄭阿姨三人齊齊到店。
他發現兩名員工狀態很好。
小師妹一邊幹活，一邊哼著歌。
鄭阿姨今天氣色也不錯，以前就是一普通阿姨，現在是精神頭很足的阿姨。
挺好。
陳舟把林女士特意準備的大拌菜拿了出來，問道：
「你們是現在吃，還是一會兒吃？」
小師妹看了眼已經領教過味道的綠色蔬菜，心裡有點犯憂。
「師兄，這非吃不可嗎？」
「你不要減肥嗎？這都膳食纖維。」陳舟又望向鄭阿姨：
「大姨，裡面有芹菜還能預防高血壓。」
「那什麼，老闆，我早上吃過了。」
倆人真沒口福。
昨天中午的時候，鄭阿姨後來是自己擀皮自己包的。
到今天，陳舟才跟鄭阿姨搭夥計，一塊包包子。
明顯感覺大姨的手速上來了，從前總能讓她手富裕不了幾個包子皮。
現在鄭阿姨那邊坤劑子、擀皮，和陳舟全力工作的速度差不多。
等陳舟把包子放進蒸籠的時候，包子皮擺出來一長溜。
他不得不佩服，雙杖流，確實有點東西。
陳舟仔細觀摩了一下鄭阿姨的手法，一推一收當中，兩根擀麵杖也在左右晃動。
積壓、延展，面劑子充分展開，呈現近乎完整的圓形，中間微厚，四邊偏薄。
兩根擀麵棍的著力點，波動著精妙的迴旋曲線。
陳舟突然感覺，自己的經驗條突然動了動。竟然和上次觀摩紅姐殺魚的體驗一樣。
他稍微停下手上的工作，再次把積分投入進去。
果然，面點技術也從專業水準，冒出點頭來，奔著大師去了。
意外之喜。
沒想到除了幫鄭阿姨找回當初的技法，陳舟也從中得到啟發。
與此同時，鄭阿姨這包子皮越擀越納悶，她不禁感慨：
「老闆，你以前也沒發揮全部實力啊。』
陳舟微笑：「這才哪到哪。」
遠遠沒到系統的極限。