第六十六章 ：員工激勵
黃衣小哥開始嘗起了店裡的包子，他要了四個鮮肉的。
餡料挺簡單，就是豬肉大蔥。
但吃起來味道不錯。
剝兩半大蒜，再喝點小米粥，包子一口接著一口。
吃得特別踏實滿足。
因為職業的原因，黃衣小哥平常接觸的商家多，接觸的騎手也多。
對這一片地區內各式飯店的飯菜怎麼樣，他自認為非常了解。
所以平常也總有人問他，哪家飯店口味好。
黃衣小哥一般的回答是，不做外賣的店好吃，然後等對方細問具體品類，他再從中推薦一兩家。
吃過包子之後，
他心想：如果以後再有人問光明區哪裡的包子值得一嘗，自己肯定會推薦這裡。
只是沒想到，這是一家開業時間沒多久的小店。
印象里，這種包子的味道，得是開了十幾年的老店才有的。
也是出乎他的意料。
黃衣小哥自言自語起來：
「我還是工作經驗不夠豐富。」
...
今天周末，顧客來得沒那麼集中，但包子賣的挺快，陳舟也就沒留。
所以輪到工作餐的時候，他問了問小師妹的意見：
「周天你嫂子在家，她剛剛跟我說你如果有空的話，可以來我們家裡吃飯，她做了兩道菜，咱可以簡單吃點。
你要是不方便的話，就我給你炒個小菜。」
小師妹考慮了一下。
她上次在陳舟家裡就品嘗過林女士的廚藝。
今天早上，也跟陳舟一起吃了林女士準備的健康早餐。
她心想：
師兄一家對我很好，他們叫我吃飯，我其實應該過去的。我也挺想再跟桃桃玩一會兒。
上次下五子棋沒分勝負。我好沒面子。
但如果做菜一百分滿分的話，我只能給藝凡姐50分...
陳舟的話打斷了趙儀琳糾結的思路。
「琢磨啥呢？你也減肥不吃飯了？」
「飯還是得吃的。」小師妹認真地回道：
「師兄，你們這麼照顧我，有機會讓我來我請你們吃飯吧。下周末好不好？正好設計院的半個月工資也該給我發下來了。」
小師妹好像還懂事了。
陳舟聽著很欣慰。
於是今天的工作餐，他就簡單炒了個小菜。利用上店裡的食材，做了盤青椒茄子炒肉——
茄子滾刀塊，拍粉過油煸一下。
一顆大料把肉片炒香，再下青椒炒到斷生。
點上少許香油。
臨出鍋的時候，陳舟跟趙儀琳問了一嘴：「香菜要不要？」
「不吃香菜，」小師妹搖搖頭：「我感覺香菜味道怪怪的，其實放一點我也不是不能吃，但最好還是...」
「行了行了。」
陳舟顛了幾下炒勺，把菜盛出鍋，裝進了餐盒裡。「你愛吃也沒有。」
「師兄你又拿我開玩笑。」趙儀琳拿過餐盒，也沒蓋蓋子，現場就聞了聞。
大料和豬肉的味道很配。
茄子過油煸炒之後，軟塌塌的，褐色的醬汁全掛在表面。
而有青椒的點綴，整道菜的色彩上，也顯得輕快不少。
這種家常菜，看著特別踏實。
拌飯吃肯定很香。
趙儀琳評價道：「不像是在上班了，怎麼感覺像是在帶飯去上學呢？」
陳舟囑咐她：「回去自己再燜點米飯。」
「知道了。明天見，師兄！」
「明天見，注意安全。」
陳舟跟趙儀琳鎖好店門，分別離開。
小師妹騎上電動車的時候，看著陳舟裝進包里的菜刀，
好奇起來：
「誒，師兄，好像早上你也是帶著這把菜刀過來的，現在有必要這麼注意安全嗎？我該帶什麼？」
陳舟笑道：「沒必要學我，你戴好頭盔就行。」
「好吧。」
小師妹聽話地戴好頭盔，騎車上路了。
陳舟則是隔著帆布包，又摸了摸裡面的菜刀，這面是旺德福。
用了這把菜刀之後，陳舟再去用別的菜刀，都有點不習慣了。
可惜廚房裡生、熟分開，一刀不能多用。
要是能有一套就好了。
...
因為周五的時候，給小師妹兌現了發錢的承諾，還放了周六一天假。
陳舟也感覺這個小姑娘精神了不少。
雖然說話還是嘰里咕嚕的一大串，但她已經不是在設計院時的那種狀態了。
記得自己以前碰到小師妹時，
她總是將「又把活甩給我了」、「煩死了」這幾句話掛在嘴邊。
現在看，還挺熱愛工作的。
今天早上好像六點就到店了。
自己主動泡米，還跟陳舟學了一下怎麼煮粥。
這其實不難。
當初陳舟也是從老馮頭的錄音里，摘錄下來的。
只要按照步驟來，記好加多少米加多少水，煮開多長時間。學起來很簡單。
一家店口味應該是固定的。
製作流程上，也應該形成個標準。
小師妹是廚房的新手，從她的角度，可以更好地總結出相應的經驗。
她很認真，還簡略地記了下來。
跟陳舟說，以後就由她來煮粥。
好好對待店裡的員工，員工也給自己正向反饋。
這種感覺也挺讓人欣慰的。
...
回到家，林女士和桃桃在等著陳舟吃午飯。
見他回來，一家人就圍在了餐桌前。
林女士關切地問道：「今天累不累啊？」
「有點，周末人還不少，你是不知道，今天店裡連著來了兩個搞外賣的...」
陳舟跟老婆聊起開店中遇到的事情。
林女士靜靜地聽著，偶爾發表兩句看法。
陳桃桃似乎中午等了一會兒，已經有點餓了，忙著乾飯。
這麼看，其實老婆做的飯菜也還行，手藝夠用，只要挑兩道小丫頭愛吃的，她也能吃得很香。
可能這就是「媽媽的味道」所獨有的濾鏡。
誰也替代不了。
吃完飯陳舟還是在家先補了個覺。
一家人也沒再出去，就在家裡度過了周末的下午。
陳舟帶桃桃玩，嘗試些新鮮事物。
林女士會考慮的稍微多一點，學前的教育，平時的運動、特長愛好等等。
她對孩子的要求比陳舟高。
「至少得跟同齡的小朋友差不多吧。」
其實老婆每天要考慮的事情也不少，雖然沒有什麼特別突出的地方，但這何嘗不是在生活的各方各面中，做出的取捨呢。
餡料挺簡單，就是豬肉大蔥。
但吃起來味道不錯。
剝兩半大蒜，再喝點小米粥，包子一口接著一口。
吃得特別踏實滿足。
因為職業的原因，黃衣小哥平常接觸的商家多，接觸的騎手也多。
對這一片地區內各式飯店的飯菜怎麼樣，他自認為非常了解。
所以平常也總有人問他，哪家飯店口味好。
黃衣小哥一般的回答是，不做外賣的店好吃，然後等對方細問具體品類，他再從中推薦一兩家。
吃過包子之後，
他心想：如果以後再有人問光明區哪裡的包子值得一嘗，自己肯定會推薦這裡。
只是沒想到，這是一家開業時間沒多久的小店。
印象里，這種包子的味道，得是開了十幾年的老店才有的。
也是出乎他的意料。
黃衣小哥自言自語起來：
「我還是工作經驗不夠豐富。」
...
今天周末，顧客來得沒那麼集中，但包子賣的挺快，陳舟也就沒留。
所以輪到工作餐的時候，他問了問小師妹的意見：
「周天你嫂子在家，她剛剛跟我說你如果有空的話，可以來我們家裡吃飯，她做了兩道菜，咱可以簡單吃點。
你要是不方便的話，就我給你炒個小菜。」
小師妹考慮了一下。
她上次在陳舟家裡就品嘗過林女士的廚藝。
今天早上，也跟陳舟一起吃了林女士準備的健康早餐。
她心想：
師兄一家對我很好，他們叫我吃飯，我其實應該過去的。我也挺想再跟桃桃玩一會兒。
上次下五子棋沒分勝負。我好沒面子。
但如果做菜一百分滿分的話，我只能給藝凡姐50分...
陳舟的話打斷了趙儀琳糾結的思路。
「琢磨啥呢？你也減肥不吃飯了？」
「飯還是得吃的。」小師妹認真地回道：
「師兄，你們這麼照顧我，有機會讓我來我請你們吃飯吧。下周末好不好？正好設計院的半個月工資也該給我發下來了。」
小師妹好像還懂事了。
陳舟聽著很欣慰。
於是今天的工作餐，他就簡單炒了個小菜。利用上店裡的食材，做了盤青椒茄子炒肉——
茄子滾刀塊，拍粉過油煸一下。
一顆大料把肉片炒香，再下青椒炒到斷生。
點上少許香油。
臨出鍋的時候，陳舟跟趙儀琳問了一嘴：「香菜要不要？」
「不吃香菜，」小師妹搖搖頭：「我感覺香菜味道怪怪的，其實放一點我也不是不能吃，但最好還是...」
「行了行了。」
陳舟顛了幾下炒勺，把菜盛出鍋，裝進了餐盒裡。「你愛吃也沒有。」
「師兄你又拿我開玩笑。」趙儀琳拿過餐盒，也沒蓋蓋子，現場就聞了聞。
大料和豬肉的味道很配。
茄子過油煸炒之後，軟塌塌的，褐色的醬汁全掛在表面。
而有青椒的點綴，整道菜的色彩上，也顯得輕快不少。
這種家常菜，看著特別踏實。
拌飯吃肯定很香。
趙儀琳評價道：「不像是在上班了，怎麼感覺像是在帶飯去上學呢？」
陳舟囑咐她：「回去自己再燜點米飯。」
「知道了。明天見，師兄！」
「明天見，注意安全。」
陳舟跟趙儀琳鎖好店門，分別離開。
小師妹騎上電動車的時候，看著陳舟裝進包里的菜刀，
好奇起來：
「誒，師兄，好像早上你也是帶著這把菜刀過來的，現在有必要這麼注意安全嗎？我該帶什麼？」
陳舟笑道：「沒必要學我，你戴好頭盔就行。」
「好吧。」
小師妹聽話地戴好頭盔，騎車上路了。
陳舟則是隔著帆布包，又摸了摸裡面的菜刀，這面是旺德福。
用了這把菜刀之後，陳舟再去用別的菜刀，都有點不習慣了。
可惜廚房裡生、熟分開，一刀不能多用。
要是能有一套就好了。
...
因為周五的時候，給小師妹兌現了發錢的承諾，還放了周六一天假。
陳舟也感覺這個小姑娘精神了不少。
雖然說話還是嘰里咕嚕的一大串，但她已經不是在設計院時的那種狀態了。
記得自己以前碰到小師妹時，
她總是將「又把活甩給我了」、「煩死了」這幾句話掛在嘴邊。
現在看，還挺熱愛工作的。
今天早上好像六點就到店了。
自己主動泡米，還跟陳舟學了一下怎麼煮粥。
這其實不難。
當初陳舟也是從老馮頭的錄音里，摘錄下來的。
只要按照步驟來，記好加多少米加多少水，煮開多長時間。學起來很簡單。
一家店口味應該是固定的。
製作流程上，也應該形成個標準。
小師妹是廚房的新手，從她的角度，可以更好地總結出相應的經驗。
她很認真，還簡略地記了下來。
跟陳舟說，以後就由她來煮粥。
好好對待店裡的員工，員工也給自己正向反饋。
這種感覺也挺讓人欣慰的。
...
回到家，林女士和桃桃在等著陳舟吃午飯。
見他回來，一家人就圍在了餐桌前。
林女士關切地問道：「今天累不累啊？」
「有點，周末人還不少，你是不知道，今天店裡連著來了兩個搞外賣的...」
陳舟跟老婆聊起開店中遇到的事情。
林女士靜靜地聽著，偶爾發表兩句看法。
陳桃桃似乎中午等了一會兒，已經有點餓了，忙著乾飯。
這麼看，其實老婆做的飯菜也還行，手藝夠用，只要挑兩道小丫頭愛吃的，她也能吃得很香。
可能這就是「媽媽的味道」所獨有的濾鏡。
誰也替代不了。
吃完飯陳舟還是在家先補了個覺。
一家人也沒再出去，就在家裡度過了周末的下午。
陳舟帶桃桃玩，嘗試些新鮮事物。
林女士會考慮的稍微多一點，學前的教育，平時的運動、特長愛好等等。
她對孩子的要求比陳舟高。
「至少得跟同齡的小朋友差不多吧。」
其實老婆每天要考慮的事情也不少，雖然沒有什麼特別突出的地方，但這何嘗不是在生活的各方各面中，做出的取捨呢。