第六十章 :生意不錯
她的判斷是對的。
沒一會兒,租售中心的小姑娘就又跑了回來。
「老闆,我再拿一個鮮肉的。」
「好,小趙,給裝包子。」
趙儀琳遞過去包子,隨後笑呵呵地跟對方聊了起來:
「我就說你不夠吃吧!」
張靜點頭承認,「主要是你們家包子還挺好香的,要不我吃一個就夠了。」
兩個姑娘之間,話題還是多一點。
再加上租售中心跟包子緊挨著,她們在店裡就聊了起來。
張靜好奇地打聽著:「儀琳,你們這服務員是兼職還是全職啊?」
小師妹頗感自豪。
「我可是全職的。」
「工資怎麼樣呀...我一個月才1800,雖然什麼事情都沒有...你們店學歷要求高不高?」
小師妹想了想,「好像至少得是本科吧。」
反正她和店裡的老闆、老闆娘都是這個學歷。
租售中心正在備考的小姑娘聽完,努了努嘴,「現在可真是太卷了。」
...
中午忙完了之後,將近一點了,
陳舟來到店門,將小牌子翻到休息那面。隨後跟趙儀琳說道:
「還留了幾個熟肉包子,你是想嘗嘗,還是要點個菜?別太複雜的啊。」
小師妹想了想,
「上次你叫我來吃飯,我一直在啃排骨都沒顧上吃包子,今天吃早飯的時候,你還沒包出來。所以還是先嘗嘗吧。
我看人們吃得挺香的,其實早上就想叫你給我留幾個,但又怕影響生意,而且你好像一直都很忙的樣子...」
「好了好了,」
陳舟趕緊讓她打住,隨後端上了兩份工作餐。
倆人吃著飯,陳舟查看起今天的營業額——將近三千,是自己擺攤巔峰的兩倍。
但擺攤那時候成本低,沒有房租什麼的。所以開店的毛利率肯定是降下來了。
陳舟找來紙筆,在桌子上寫了起來。
「師兄你研究啥呢?」趙儀琳好奇。
....差點忘了,小師妹就是現成的財務。
陳舟笑道:「等你吃完咱一塊算算店裡大概能賺多少錢。」
「也就是毛利潤唄?小事一樁!」
趙儀琳擦擦手,一本正經起來。
「在會計學中,毛利潤是指用貨幣計算的金融總額,計算時一般涵蓋...誒誒誒,師兄別端走啊,我還沒吃完呢。」
陳舟把包子還給她,嚴肅道:「說人話。」
「哦。」
小師妹拿回包子,這才跟陳舟簡單核算起來。
「食材成本是這些,然後再把用人成本、房租、水電煤氣...設備損耗都折進去,毛利率大概在55%。
55比較保守,因為像調料、水電這種,我都是往多了算的。
雇我好像還挺費錢的,主要是繳了五險一金,所以不能按四千算,這樣一來,比房租都貴。」
陳舟耐心聽完,隨後給她豎起大拇指:
「物有所值,你不用謙虛。
而且有個利利索索、熱情開朗的小姑娘,在店裡跑前跑後,顧客看著也舒心。」
小師妹心想:我確實是有幾分姿色的。
因此明白,陳舟並不是在誇她。
所以也實事求是的評價起來:
「店裡生意那麼好,主要靠老闆你呀。顧客們好多都是奔著你來的,陳老闆就是小店的招牌!」
這話陳舟愛聽。
擺攤一個多月,他在周圍社群當中,建立了良好的口碑。
無論從食材還是味道,顧客們都很信任自己。
陳舟隨後關心起員工上班是不是太累,工作時間是否習慣。
總而言之一句話——
「賺錢歸賺錢的,咱別有太大壓力,也別太累。」
「這不算什麼,」小師妹嘴裡塞著包子,口齒不太清楚地繼續說道:
「嗯嗚,我其實很抗壓的,師兄,你想我在院裡的時候,一個人做了幾個人的工作。」
陳舟聽後,跟她囑咐起來:
「以後這種話,千萬別跟老闆說。」
「好的老闆。」
「回去路上慢點,到家早點休息,手機電動車鑰匙都拿好,我這有一把店裡鑰匙也給你,別弄丟了。」
小師妹心中疑惑起來:
師兄和嫂子明明是兩個人,跟我說話卻幾乎是一個口吻。
....
這一天下來,店員說不累,但老闆自己感覺著,實在也談不上多麼輕鬆。
兩人從早上忙活到中午,也就十點左右,才坐下來歇上一會兒。
實打實的,忙了六七個小時。
但收穫還是很多的。
首先,開店比起擺攤,這規模大了之後,是真能看著錢。
如果按照今天這麼算,一個月下來能有個兩三萬呢。
上個月的時候,陳舟一直在攢錢開店,生活上的支出,大部分還都是老婆負責的。
現在小店也開起來了,生意還不錯,也該讓林女士放鬆放鬆了。
不過,她在物質上的要求也沒那麼高,平常該花花,然後還是挺愛攢攢小錢的。
那就先把房貸還一還,減輕點固定支出。
想到房貸,陳舟還有點惦記著老姑的商鋪。
什麼買不如租啊,這要是完完全全自己的店,還是經營著舒服。
除了錢上面的收穫,
陳舟今天一天,還得到了376個好評。
雖然和最終目標還差很遠,但情報強化中,【下次必出傳說】就不是那麼遙不可及了。
陳舟還真有點好奇,這傳說情報里能出什麼好東西。
「不過,按道理來說,稀有情報的概率都提升上來了,傳說情報,也應該自己爆出來一個才對啊。」
「慢慢來吧,生活和生意都在慢慢變好。」
...
中午回去之後,陳舟好好洗了個澡,在家裡睡了一覺。
睜開眼已經快四點了。
迷迷瞪瞪的,陳舟一開始感覺整個房間異常安靜,然後慢慢聽到空調出風口微弱的風聲。
窗外的蟬鳴好像是突然響起來一樣。
世界一下子喧鬧起來。
他揉揉眼,緩過神來,想到現在不用晚上擺攤了,自己可以去早點把桃桃接回來。省得讓小傢伙在裡面等著。
於是陳舟給林女士發去信息:
「一會兒我去接孩子。」
-「好的。」
「說是傍晚社區有活動,免費看哪吒,能玩水,還可以吃西瓜,吃完飯帶陳桃桃去湊湊熱鬧。」
-「嗯。」
簡略的回覆,是林女士穩定情緒的穩定輸出。
但這次,她從小師妹那裡偷來了一個小表情。
【比心】
沒一會兒,租售中心的小姑娘就又跑了回來。
「老闆,我再拿一個鮮肉的。」
「好,小趙,給裝包子。」
趙儀琳遞過去包子,隨後笑呵呵地跟對方聊了起來:
「我就說你不夠吃吧!」
張靜點頭承認,「主要是你們家包子還挺好香的,要不我吃一個就夠了。」
兩個姑娘之間,話題還是多一點。
再加上租售中心跟包子緊挨著,她們在店裡就聊了起來。
張靜好奇地打聽著:「儀琳,你們這服務員是兼職還是全職啊?」
小師妹頗感自豪。
「我可是全職的。」
「工資怎麼樣呀...我一個月才1800,雖然什麼事情都沒有...你們店學歷要求高不高?」
小師妹想了想,「好像至少得是本科吧。」
反正她和店裡的老闆、老闆娘都是這個學歷。
租售中心正在備考的小姑娘聽完,努了努嘴,「現在可真是太卷了。」
...
中午忙完了之後,將近一點了,
陳舟來到店門,將小牌子翻到休息那面。隨後跟趙儀琳說道:
「還留了幾個熟肉包子,你是想嘗嘗,還是要點個菜?別太複雜的啊。」
小師妹想了想,
「上次你叫我來吃飯,我一直在啃排骨都沒顧上吃包子,今天吃早飯的時候,你還沒包出來。所以還是先嘗嘗吧。
我看人們吃得挺香的,其實早上就想叫你給我留幾個,但又怕影響生意,而且你好像一直都很忙的樣子...」
「好了好了,」
陳舟趕緊讓她打住,隨後端上了兩份工作餐。
倆人吃著飯,陳舟查看起今天的營業額——將近三千,是自己擺攤巔峰的兩倍。
但擺攤那時候成本低,沒有房租什麼的。所以開店的毛利率肯定是降下來了。
陳舟找來紙筆,在桌子上寫了起來。
「師兄你研究啥呢?」趙儀琳好奇。
....差點忘了,小師妹就是現成的財務。
陳舟笑道:「等你吃完咱一塊算算店裡大概能賺多少錢。」
「也就是毛利潤唄?小事一樁!」
趙儀琳擦擦手,一本正經起來。
「在會計學中,毛利潤是指用貨幣計算的金融總額,計算時一般涵蓋...誒誒誒,師兄別端走啊,我還沒吃完呢。」
陳舟把包子還給她,嚴肅道:「說人話。」
「哦。」
小師妹拿回包子,這才跟陳舟簡單核算起來。
「食材成本是這些,然後再把用人成本、房租、水電煤氣...設備損耗都折進去,毛利率大概在55%。
55比較保守,因為像調料、水電這種,我都是往多了算的。
雇我好像還挺費錢的,主要是繳了五險一金,所以不能按四千算,這樣一來,比房租都貴。」
陳舟耐心聽完,隨後給她豎起大拇指:
「物有所值,你不用謙虛。
而且有個利利索索、熱情開朗的小姑娘,在店裡跑前跑後,顧客看著也舒心。」
小師妹心想:我確實是有幾分姿色的。
因此明白,陳舟並不是在誇她。
所以也實事求是的評價起來:
「店裡生意那麼好,主要靠老闆你呀。顧客們好多都是奔著你來的,陳老闆就是小店的招牌!」
這話陳舟愛聽。
擺攤一個多月,他在周圍社群當中,建立了良好的口碑。
無論從食材還是味道,顧客們都很信任自己。
陳舟隨後關心起員工上班是不是太累,工作時間是否習慣。
總而言之一句話——
「賺錢歸賺錢的,咱別有太大壓力,也別太累。」
「這不算什麼,」小師妹嘴裡塞著包子,口齒不太清楚地繼續說道:
「嗯嗚,我其實很抗壓的,師兄,你想我在院裡的時候,一個人做了幾個人的工作。」
陳舟聽後,跟她囑咐起來:
「以後這種話,千萬別跟老闆說。」
「好的老闆。」
「回去路上慢點,到家早點休息,手機電動車鑰匙都拿好,我這有一把店裡鑰匙也給你,別弄丟了。」
小師妹心中疑惑起來:
師兄和嫂子明明是兩個人,跟我說話卻幾乎是一個口吻。
....
這一天下來,店員說不累,但老闆自己感覺著,實在也談不上多麼輕鬆。
兩人從早上忙活到中午,也就十點左右,才坐下來歇上一會兒。
實打實的,忙了六七個小時。
但收穫還是很多的。
首先,開店比起擺攤,這規模大了之後,是真能看著錢。
如果按照今天這麼算,一個月下來能有個兩三萬呢。
上個月的時候,陳舟一直在攢錢開店,生活上的支出,大部分還都是老婆負責的。
現在小店也開起來了,生意還不錯,也該讓林女士放鬆放鬆了。
不過,她在物質上的要求也沒那麼高,平常該花花,然後還是挺愛攢攢小錢的。
那就先把房貸還一還,減輕點固定支出。
想到房貸,陳舟還有點惦記著老姑的商鋪。
什麼買不如租啊,這要是完完全全自己的店,還是經營著舒服。
除了錢上面的收穫,
陳舟今天一天,還得到了376個好評。
雖然和最終目標還差很遠,但情報強化中,【下次必出傳說】就不是那麼遙不可及了。
陳舟還真有點好奇,這傳說情報里能出什麼好東西。
「不過,按道理來說,稀有情報的概率都提升上來了,傳說情報,也應該自己爆出來一個才對啊。」
「慢慢來吧,生活和生意都在慢慢變好。」
...
中午回去之後,陳舟好好洗了個澡,在家裡睡了一覺。
睜開眼已經快四點了。
迷迷瞪瞪的,陳舟一開始感覺整個房間異常安靜,然後慢慢聽到空調出風口微弱的風聲。
窗外的蟬鳴好像是突然響起來一樣。
世界一下子喧鬧起來。
他揉揉眼,緩過神來,想到現在不用晚上擺攤了,自己可以去早點把桃桃接回來。省得讓小傢伙在裡面等著。
於是陳舟給林女士發去信息:
「一會兒我去接孩子。」
-「好的。」
「說是傍晚社區有活動,免費看哪吒,能玩水,還可以吃西瓜,吃完飯帶陳桃桃去湊湊熱鬧。」
-「嗯。」
簡略的回覆,是林女士穩定情緒的穩定輸出。
但這次,她從小師妹那裡偷來了一個小表情。
【比心】