第五十九章 ：吃口熱的
終於，「社區食堂」迎來了它的第一天營業。
顧客很多都看著面熟。
個別的，看著還像餓了兩天似的。
「老闆，我還是鮮肉包，還有粥啊，來一碗。」
「恭喜開業啊陳老闆，這回能在這吃了。」
「十個，帶走，很餓。」
「馬上出鍋，稍等啊！」陳舟的應答簡單有力，作為包子師傅，他還是把注意力更多的放在廚房內的蒸鍋上。
與此同時，小師妹跟條魚似的，穿梭在擁擠的人群和桌椅當中。
眼裡有活，再加上心...再加上手巧。
她只是短暫操作過幾次，就已經摸索出工作經驗，已經可以一手穩穩端著包子，另一手去收拾桌上的狼藉了。
這要是沒個人幫忙收拾，陳舟還真不好應對今天剛開業就這麼多的顧客。
沒過多久，一道溫厚熟悉的聲音在店裡響起：「陳師傅，生意不錯嘛。」
陳舟抬頭看去，果然是王猛。
他熱情地招呼道：「今天你過來可得嘗嘗熟肉包子，新品。」
「好！」
王猛很信任陳師傅的手藝，也很信任他對自己的判斷。
「你來四個，估計就差不多了，那邊還有絲瓜湯、小米粥。」
「好！」
王猛把公文包放在椅子上，從剛剛離開的一位顧客那占了個位置，自己就從陳舟手上端過了包子。
熟肉包子，不同於往肉餡里打蔥姜水的鮮肉包，是直接包進去了燉肉的湯汁。
所以表面已經沁出來了一點，淡淡的醬色。
包子皮沒那麼潔白無瑕了，點綴上大大小小的斑塊。
看上去，也挺有食慾。
咬開之後，裡面的湯汁，很燙，很香。
是那種純粹的肉的豐腴。
「呼呼」，王猛朝著裡面吹上兩口，然後檢查了一下包子的內部情況。
顏色比鮮肉包還是要深不少，餡料沒成團，零零碎碎的，把包子撐的滿滿當當。
還有點晶瑩的油脂在湯汁中閃著亮光。
王猛很珍惜包子裡的肉湯。一手拿筷子固定好包子的朝向，一手又拿勺在底下墊著。這才放心地吃了起來。
咀嚼感受最明顯的，還是細碎的瘦肉。那真是一絲一絲地入味，酥爛不柴。
肥肉小粒看得見，但是一點也不膩。
先燉後蒸，幾乎就化在包子裡了。
王猛大口大口的咀嚼著，此時，滾燙的肉汁混合起融化的油脂，濃郁的肉香和面香，直衝味蕾。
「真有你的呀，陳師傅。」
王猛感嘆著陳師傅的手藝，但吃的是有點著急了。
一不小心就沒夾住。
好在掉到了盤子裡，否則從桌子上撿起來的時候，還得抬頭看看有沒有人。
幾口吃完一個熟肉包子之後，王隊又自己去盛了碗絲瓜雞蛋湯。
沒麻煩服務員，那小姑娘看起來挺忙的。
而且，店裡湯鍋、粥桶的位置，還是他跟老闆一起定的呢。
從絲瓜雞蛋湯裡邊，也能看出來陳師傅做生意的實在。
不像單位吃飯的時候，得從桶里使勁攪動幾下才能撈出來乾貨，在這，隨便一舀，便是半碗看得見雞蛋和絲瓜的盛湯。
味道嘛，嘗起來沒有複雜的調味。
就是清清爽爽的感覺，絲瓜滑嫩，蛋花飄逸。
因為用料紮實，端起碗來喝的時候，會自然地發出「禿嚕」「禿嚕」的聲音。
那是蛋花、絲瓜滑過嘴唇，與空氣間的碰撞。
王猛心想：
早上在這吃頓飯可真舒服。微波爐熱一下確實方便，但在店裡吃口熱乎的，才能更加海闊天空嘛。
「錢付過去了啊。」
王猛喊道。
「好，慢走！」
生意很忙，趙儀琳找不到機會跟陳舟吐槽，只能心裏面自己嘀咕：
這個人好像比我還熟悉店裡的環境？
他多大人了，吃飯還能掉桌子上？哈哈哈哈。」
小師妹想著想著，就笑出了聲。
陳舟不禁好奇道：
「你傻樂什麼呢？」
「老闆，我看到有趣的事。」
行，上班的時候開開心心的就挺好的.....陳舟略微疑惑片刻，也沒再管她，繼續包起了自己的包子。
基本到八點半、九點之後，
顧客人數變少了很多，基本就不怎麼尋需要排隊了。
人不多，都能找個位置坐下來。
可能按照大部分上班族的時間，這時候買了早餐，早上就趕不上打卡了。
不過，陳舟也是第一次直觀地認識到，生活中有那麼多不用上班、打卡的人——來吃包子的爺孫、個體經營的商戶老闆，
以及隔壁租售中心的小姑娘。
「陳哥，你這麼快就開業了啊。」
「我這不得改改風水嘛，」陳舟笑著回道：「今天剛上班啊。」
張靜點點頭，
這家底商的風水問題，看起來已經不攻自破。
都九點多了，擱在以前的老姑早點鋪，兩口子都在收拾東西了，她要是過來只能剩啥吃啥。
「租售中心就我一個人，也不用打卡。」
當然，也是因為這個原因，她下班也早，所以從沒嘗到過路邊的包子。
這次算是能趕上了。
張靜問道：「有啥推薦的嗎，老闆，我吃不太多。」
「沒事兒，我現在品類也不太多。」陳舟給她指了指店內的小招牌，
「鮮肉包一直是主打，今天這剛推出來的熟肉包也挺受歡迎，就是剩得不多了。你要喜歡吃素，還有茄子青椒餡的。稀的，就再來碗小米粥或者絲瓜湯。
一個包子，還是兩個？」
「兩個就有點多啦。」張靜擺擺手，「先來一個鮮肉的嘗嘗吧，再來碗粥，我帶走。」
「行，稍等。」
張靜趁著店員打包的功夫，簡單看了兩眼小店。
裝修其實沒怎麼變，但就是感覺有活力了不少，店裡面蒸包子的氣味聞著也很棒。
她轉過頭的時候，又發現了新東西：
「呀，還有小黃瓜，這個怎麼賣的？」
陳舟回答道：「自己夾，免費送的，咱原則就是別浪費哈。」
「好的。」
陳舟從籠屜夾出來一個鮮肉包，放到了小師妹已經撐開的袋子裡。
趙儀琳把打包好的包子、粥遞給張靜後，笑嘻嘻地說道：「你不夠吃就再過來。」
反正趙儀琳自己一個包子肯定是不夠吃。
顧客很多都看著面熟。
個別的，看著還像餓了兩天似的。
「老闆，我還是鮮肉包，還有粥啊，來一碗。」
「恭喜開業啊陳老闆，這回能在這吃了。」
「十個，帶走，很餓。」
「馬上出鍋，稍等啊！」陳舟的應答簡單有力，作為包子師傅，他還是把注意力更多的放在廚房內的蒸鍋上。
與此同時，小師妹跟條魚似的，穿梭在擁擠的人群和桌椅當中。
眼裡有活，再加上心...再加上手巧。
她只是短暫操作過幾次，就已經摸索出工作經驗，已經可以一手穩穩端著包子，另一手去收拾桌上的狼藉了。
這要是沒個人幫忙收拾，陳舟還真不好應對今天剛開業就這麼多的顧客。
沒過多久，一道溫厚熟悉的聲音在店裡響起：「陳師傅，生意不錯嘛。」
陳舟抬頭看去，果然是王猛。
他熱情地招呼道：「今天你過來可得嘗嘗熟肉包子，新品。」
「好！」
王猛很信任陳師傅的手藝，也很信任他對自己的判斷。
「你來四個，估計就差不多了，那邊還有絲瓜湯、小米粥。」
「好！」
王猛把公文包放在椅子上，從剛剛離開的一位顧客那占了個位置，自己就從陳舟手上端過了包子。
熟肉包子，不同於往肉餡里打蔥姜水的鮮肉包，是直接包進去了燉肉的湯汁。
所以表面已經沁出來了一點，淡淡的醬色。
包子皮沒那麼潔白無瑕了，點綴上大大小小的斑塊。
看上去，也挺有食慾。
咬開之後，裡面的湯汁，很燙，很香。
是那種純粹的肉的豐腴。
「呼呼」，王猛朝著裡面吹上兩口，然後檢查了一下包子的內部情況。
顏色比鮮肉包還是要深不少，餡料沒成團，零零碎碎的，把包子撐的滿滿當當。
還有點晶瑩的油脂在湯汁中閃著亮光。
王猛很珍惜包子裡的肉湯。一手拿筷子固定好包子的朝向，一手又拿勺在底下墊著。這才放心地吃了起來。
咀嚼感受最明顯的，還是細碎的瘦肉。那真是一絲一絲地入味，酥爛不柴。
肥肉小粒看得見，但是一點也不膩。
先燉後蒸，幾乎就化在包子裡了。
王猛大口大口的咀嚼著，此時，滾燙的肉汁混合起融化的油脂，濃郁的肉香和面香，直衝味蕾。
「真有你的呀，陳師傅。」
王猛感嘆著陳師傅的手藝，但吃的是有點著急了。
一不小心就沒夾住。
好在掉到了盤子裡，否則從桌子上撿起來的時候，還得抬頭看看有沒有人。
幾口吃完一個熟肉包子之後，王隊又自己去盛了碗絲瓜雞蛋湯。
沒麻煩服務員，那小姑娘看起來挺忙的。
而且，店裡湯鍋、粥桶的位置，還是他跟老闆一起定的呢。
從絲瓜雞蛋湯裡邊，也能看出來陳師傅做生意的實在。
不像單位吃飯的時候，得從桶里使勁攪動幾下才能撈出來乾貨，在這，隨便一舀，便是半碗看得見雞蛋和絲瓜的盛湯。
味道嘛，嘗起來沒有複雜的調味。
就是清清爽爽的感覺，絲瓜滑嫩，蛋花飄逸。
因為用料紮實，端起碗來喝的時候，會自然地發出「禿嚕」「禿嚕」的聲音。
那是蛋花、絲瓜滑過嘴唇，與空氣間的碰撞。
王猛心想：
早上在這吃頓飯可真舒服。微波爐熱一下確實方便，但在店裡吃口熱乎的，才能更加海闊天空嘛。
「錢付過去了啊。」
王猛喊道。
「好，慢走！」
生意很忙，趙儀琳找不到機會跟陳舟吐槽，只能心裏面自己嘀咕：
這個人好像比我還熟悉店裡的環境？
他多大人了，吃飯還能掉桌子上？哈哈哈哈。」
小師妹想著想著，就笑出了聲。
陳舟不禁好奇道：
「你傻樂什麼呢？」
「老闆，我看到有趣的事。」
行，上班的時候開開心心的就挺好的.....陳舟略微疑惑片刻，也沒再管她，繼續包起了自己的包子。
基本到八點半、九點之後，
顧客人數變少了很多，基本就不怎麼尋需要排隊了。
人不多，都能找個位置坐下來。
可能按照大部分上班族的時間，這時候買了早餐，早上就趕不上打卡了。
不過，陳舟也是第一次直觀地認識到，生活中有那麼多不用上班、打卡的人——來吃包子的爺孫、個體經營的商戶老闆，
以及隔壁租售中心的小姑娘。
「陳哥，你這麼快就開業了啊。」
「我這不得改改風水嘛，」陳舟笑著回道：「今天剛上班啊。」
張靜點點頭，
這家底商的風水問題，看起來已經不攻自破。
都九點多了，擱在以前的老姑早點鋪，兩口子都在收拾東西了，她要是過來只能剩啥吃啥。
「租售中心就我一個人，也不用打卡。」
當然，也是因為這個原因，她下班也早，所以從沒嘗到過路邊的包子。
這次算是能趕上了。
張靜問道：「有啥推薦的嗎，老闆，我吃不太多。」
「沒事兒，我現在品類也不太多。」陳舟給她指了指店內的小招牌，
「鮮肉包一直是主打，今天這剛推出來的熟肉包也挺受歡迎，就是剩得不多了。你要喜歡吃素，還有茄子青椒餡的。稀的，就再來碗小米粥或者絲瓜湯。
一個包子，還是兩個？」
「兩個就有點多啦。」張靜擺擺手，「先來一個鮮肉的嘗嘗吧，再來碗粥，我帶走。」
「行，稍等。」
張靜趁著店員打包的功夫，簡單看了兩眼小店。
裝修其實沒怎麼變，但就是感覺有活力了不少，店裡面蒸包子的氣味聞著也很棒。
她轉過頭的時候，又發現了新東西：
「呀，還有小黃瓜，這個怎麼賣的？」
陳舟回答道：「自己夾，免費送的，咱原則就是別浪費哈。」
「好的。」
陳舟從籠屜夾出來一個鮮肉包，放到了小師妹已經撐開的袋子裡。
趙儀琳把打包好的包子、粥遞給張靜後，笑嘻嘻地說道：「你不夠吃就再過來。」
反正趙儀琳自己一個包子肯定是不夠吃。