第三十五章 ：即將到來的大量食客
再回到家，老婆已經把今天的海貨蒸上鍋了。
新鮮的食材，也不需要什麼複雜的做法。以林女士的廚藝水平就能輕鬆應對。
陳舟發現她還摘好了一小盆生蚝，放在了電飯鍋旁邊。
看樣子還要熬一鍋海鮮粥。
陳舟從螃蟹堆里挑了挑，對老婆說道：「正好籠子裡還有幾隻蝦，把蝦頭一煎，用蝦油煮粥更好。」
林女士聽後眨了眨眼。
「蝦油？」
陳舟笑道，「我來吧，這對你來說有點超綱了。」
海鮮粥，主要吃這個鮮味。
剛打上來還沒兩個小時的大蝦，沖洗一下，剪掉蝦足。
蝦身子，剝殼剃去蝦線，切兩刀備用。
蝦頭，起鍋燒油，跟著薑片一起爆香，用鍋鏟輕輕按壓，擠出裡面的蝦膏。
直到鍋中底油顏色微微變紅。
這時候，陳舟關掉抽菸機，調到最小火，然後把老婆叫了過來，「吶，你聞聞。」
林女士探過頭去，抽動鼻翼仔細嗅了嗅，鍋裡面的味道確實鮮香無比。
「你以前真沒騙我？」
陳舟不屑道：「這就是天賦（加點）。」
林女士搖搖頭，走開了。
等老婆聞過味，陳舟再次打開抽油煙機，鍋中加水，轉大火煮開。
撈出料渣後，把水倒入電飯鍋。
用這個湯來煮粥。
等電飯鍋跳檔，陳舟又取出來冰箱裡的鹹鴨蛋。
鹹鴨蛋可以補充點鹹淡味，攪碎在粥裡面，還能增加一些稠密的口感。
大蝦比生蚝成熟得慢，先把蝦肉放進去煮到變色，然後再下生蚝。
等到生蚝斷生，抓上一把生菜進去。
定點鹽糖，簡單調個味。
再新鮮的海貨，多多少少也有點腥味，所以除了薑絲之外，胡椒粉也是少不了的。
薅下電飯鍋插頭，利用餘溫再燜上一會兒。
客廳里，林女士扒了兩個螃蟹，一邊餵女兒，一邊等著陳舟一塊吃飯。
陳桃桃反正中午吃了不少零嘴，現在也不怎麼餓。
嘗了兩口螃蟹後，就用小勺子壓裂開螃蟹腿，丟給了壞貓咪。
發財也算是跟著過年了。
喵喵叫著，吃完了就把頭轉向陳桃桃。
陳舟把海鮮粥端上餐桌，欣慰地跟林女士說道：「你看，自己都照顧不好的年紀，還能照顧貓了。」
養個小寵物，能培養孩子的責任感。
林藝凡有看育兒書上這麼說過。
但陳桃桃似乎是嫌棄用勺子的效率有點低了。
把螃蟹腿扔在地上，直接就要上腳。
林女士連忙制止：
「桃桃，別用腳踩！」
「好~」
陳舟接過老婆盛出來的粥，心道：我女兒真聽話。
海鮮粥的味道想來不錯。
陳桃桃一邊吹，一邊嗚嚕嗚嚕的吃了起來，此時是顧不上陳發財了。
陳舟自己也嘗了起來。
大米在鍋中煮到開花狀態，在蝦油和蛋黃的作用下，呈現出淺淺的棕色。乳白的生蚝，綠葉生菜點綴其間，看起來很有食慾。
聞一下，這香味，似乎已經沁入到每一處縫隙。
輕輕吹兩下，來上一口，米粒軟爛，鴨蛋黃的細小顆粒划過口腔，觸覺體驗直接拉滿。
味道，咸鮮可口，鴨蛋黃的香味，跟海貨的鮮味交織在一起，回味無窮。
然後再來單獨嘗嘗海鮮。
生蚝火候正好，滑滑嫩嫩的，一口咬開，還有點清甜的汁水...
生蚝火候正好，滑滑嫩嫩...
陳舟碗裡就沒有蝦，他只能問向坐在對面的老婆：「蝦煮的怎麼樣？」
「挺好吃的。」
...
第二天生意繼續，情報所說的客流量還沒到，陳舟只是提前買了另一口蒸鍋，升級了自己小車的加熱設備。
晚上，特廚李老師的帳號上更新了視頻。
【老李探店(重新出發)丨海濱市，一個只在晚上營業的不知名包子攤，非常推薦。】
這期視頻，陳舟沒仔細看。
畢竟他近距離觀摩過兩人一刀未剪的版本。
但點開評論論區，陳舟就知道自己的生意要來了。
「終於有我吃得起的了，但大晚上發這麼好吃的包子，這真的好嗎？」
-「嘿嘿，正好放暑假了，好想去嘗嘗，xx出發有沒有一起的小姐姐。」
-「500塊錢能買200個包子，確實不貴。」
也有人詢問起具體情況，看樣子是真的想來了。
「蹲一個當地人，有沒有吃過的？」
-【截圖】「位置應該是在這裡，確實是新擺攤的包子，我本地人也沒聽說過【捂臉】」
-人淡如菊：「他家包子特別棒！！！」
人淡如菊....這是林藝凡。
視頻看的人多了，難免有爭論：
「誰們家吃包子還放辣椒油啊！」
-「不蘸辣椒油怎麼吃？蘸奶油嗎？」
-「樓上ip正確。」
....不如來個世紀之爭好了，拔劍吧。
陳舟簡單看過評論區，給老張發去了訂貨信息。
「明天，20斤肉。」
「OK」
視頻經過一晚上的深夜放毒，發酵了很不錯的熱度。
連王猛同志在周一也忙裡偷閒，給陳舟發來賀電：
【截圖】
「陳師傅，這是你嗎？」
陳舟：「這還真是我。」
「這幾天怎麼沒見你過來買包子？」
王猛：「那陳師傅你能教教我怎麼寫——
《城市管理部門如何助力路邊攤經營》、《光明區打造良好營商環境經驗分享》嗎」
這個，我還真不會....陳舟玩笑道：
「王隊不如想想以前的相親對象。」
王猛：「別說，之前還真有一個寫材料10年的高手！就是她今年歇產假了，我不好意思去麻煩她。」
他還真有！
過了一會兒，陳舟已經調上包子餡的時候，王猛再次發來消息。
說今天可以過來吃包子了。
陳舟不禁好奇起來：
「你用ai寫的，這麼快？」
王隊發來憤怒的表情，「那我是瘋了。」
原來李老師探店的視頻發出去之後，網友們在光明區城管的帳號下，發現了同款包子攤。
之前不溫不火的視頻，一躍成為點讚播放量最高的。
本來只把這個事情當成政績的領導，決定親自帶著王猛過來，「實地考察」一下。
「還考察啥呀，他不就是想吃了。」
王猛同志留下一句吐槽，發泄起連日加班的不滿。
新鮮的食材，也不需要什麼複雜的做法。以林女士的廚藝水平就能輕鬆應對。
陳舟發現她還摘好了一小盆生蚝，放在了電飯鍋旁邊。
看樣子還要熬一鍋海鮮粥。
陳舟從螃蟹堆里挑了挑，對老婆說道：「正好籠子裡還有幾隻蝦，把蝦頭一煎，用蝦油煮粥更好。」
林女士聽後眨了眨眼。
「蝦油？」
陳舟笑道，「我來吧，這對你來說有點超綱了。」
海鮮粥，主要吃這個鮮味。
剛打上來還沒兩個小時的大蝦，沖洗一下，剪掉蝦足。
蝦身子，剝殼剃去蝦線，切兩刀備用。
蝦頭，起鍋燒油，跟著薑片一起爆香，用鍋鏟輕輕按壓，擠出裡面的蝦膏。
直到鍋中底油顏色微微變紅。
這時候，陳舟關掉抽菸機，調到最小火，然後把老婆叫了過來，「吶，你聞聞。」
林女士探過頭去，抽動鼻翼仔細嗅了嗅，鍋裡面的味道確實鮮香無比。
「你以前真沒騙我？」
陳舟不屑道：「這就是天賦（加點）。」
林女士搖搖頭，走開了。
等老婆聞過味，陳舟再次打開抽油煙機，鍋中加水，轉大火煮開。
撈出料渣後，把水倒入電飯鍋。
用這個湯來煮粥。
等電飯鍋跳檔，陳舟又取出來冰箱裡的鹹鴨蛋。
鹹鴨蛋可以補充點鹹淡味，攪碎在粥裡面，還能增加一些稠密的口感。
大蝦比生蚝成熟得慢，先把蝦肉放進去煮到變色，然後再下生蚝。
等到生蚝斷生，抓上一把生菜進去。
定點鹽糖，簡單調個味。
再新鮮的海貨，多多少少也有點腥味，所以除了薑絲之外，胡椒粉也是少不了的。
薅下電飯鍋插頭，利用餘溫再燜上一會兒。
客廳里，林女士扒了兩個螃蟹，一邊餵女兒，一邊等著陳舟一塊吃飯。
陳桃桃反正中午吃了不少零嘴，現在也不怎麼餓。
嘗了兩口螃蟹後，就用小勺子壓裂開螃蟹腿，丟給了壞貓咪。
發財也算是跟著過年了。
喵喵叫著，吃完了就把頭轉向陳桃桃。
陳舟把海鮮粥端上餐桌，欣慰地跟林女士說道：「你看，自己都照顧不好的年紀，還能照顧貓了。」
養個小寵物，能培養孩子的責任感。
林藝凡有看育兒書上這麼說過。
但陳桃桃似乎是嫌棄用勺子的效率有點低了。
把螃蟹腿扔在地上，直接就要上腳。
林女士連忙制止：
「桃桃，別用腳踩！」
「好~」
陳舟接過老婆盛出來的粥，心道：我女兒真聽話。
海鮮粥的味道想來不錯。
陳桃桃一邊吹，一邊嗚嚕嗚嚕的吃了起來，此時是顧不上陳發財了。
陳舟自己也嘗了起來。
大米在鍋中煮到開花狀態，在蝦油和蛋黃的作用下，呈現出淺淺的棕色。乳白的生蚝，綠葉生菜點綴其間，看起來很有食慾。
聞一下，這香味，似乎已經沁入到每一處縫隙。
輕輕吹兩下，來上一口，米粒軟爛，鴨蛋黃的細小顆粒划過口腔，觸覺體驗直接拉滿。
味道，咸鮮可口，鴨蛋黃的香味，跟海貨的鮮味交織在一起，回味無窮。
然後再來單獨嘗嘗海鮮。
生蚝火候正好，滑滑嫩嫩的，一口咬開，還有點清甜的汁水...
生蚝火候正好，滑滑嫩嫩...
陳舟碗裡就沒有蝦，他只能問向坐在對面的老婆：「蝦煮的怎麼樣？」
「挺好吃的。」
...
第二天生意繼續，情報所說的客流量還沒到，陳舟只是提前買了另一口蒸鍋，升級了自己小車的加熱設備。
晚上，特廚李老師的帳號上更新了視頻。
【老李探店(重新出發)丨海濱市，一個只在晚上營業的不知名包子攤，非常推薦。】
這期視頻，陳舟沒仔細看。
畢竟他近距離觀摩過兩人一刀未剪的版本。
但點開評論論區，陳舟就知道自己的生意要來了。
「終於有我吃得起的了，但大晚上發這麼好吃的包子，這真的好嗎？」
-「嘿嘿，正好放暑假了，好想去嘗嘗，xx出發有沒有一起的小姐姐。」
-「500塊錢能買200個包子，確實不貴。」
也有人詢問起具體情況，看樣子是真的想來了。
「蹲一個當地人，有沒有吃過的？」
-【截圖】「位置應該是在這裡，確實是新擺攤的包子，我本地人也沒聽說過【捂臉】」
-人淡如菊：「他家包子特別棒！！！」
人淡如菊....這是林藝凡。
視頻看的人多了，難免有爭論：
「誰們家吃包子還放辣椒油啊！」
-「不蘸辣椒油怎麼吃？蘸奶油嗎？」
-「樓上ip正確。」
....不如來個世紀之爭好了，拔劍吧。
陳舟簡單看過評論區，給老張發去了訂貨信息。
「明天，20斤肉。」
「OK」
視頻經過一晚上的深夜放毒，發酵了很不錯的熱度。
連王猛同志在周一也忙裡偷閒，給陳舟發來賀電：
【截圖】
「陳師傅，這是你嗎？」
陳舟：「這還真是我。」
「這幾天怎麼沒見你過來買包子？」
王猛：「那陳師傅你能教教我怎麼寫——
《城市管理部門如何助力路邊攤經營》、《光明區打造良好營商環境經驗分享》嗎」
這個，我還真不會....陳舟玩笑道：
「王隊不如想想以前的相親對象。」
王猛：「別說，之前還真有一個寫材料10年的高手！就是她今年歇產假了，我不好意思去麻煩她。」
他還真有！
過了一會兒，陳舟已經調上包子餡的時候，王猛再次發來消息。
說今天可以過來吃包子了。
陳舟不禁好奇起來：
「你用ai寫的，這麼快？」
王隊發來憤怒的表情，「那我是瘋了。」
原來李老師探店的視頻發出去之後，網友們在光明區城管的帳號下，發現了同款包子攤。
之前不溫不火的視頻，一躍成為點讚播放量最高的。
本來只把這個事情當成政績的領導，決定親自帶著王猛過來，「實地考察」一下。
「還考察啥呀，他不就是想吃了。」
王猛同志留下一句吐槽，發泄起連日加班的不滿。