第23章 拉進關係
「真的？老藤萬歲！」李大福一聽「美味」，眼睛瞬間亮了，仿佛所有的疲憊都一掃而空。
「必須的！老滕說話算話！」蘇強也興奮地搓著手。
王騰笑著催促道，自己也挽起袖子，加入了裝車的隊伍：「哈哈哈哈！趕緊裝車！今天我跟你們一起去沙市！」
和大舅寒暄兩句，裝滿兩千三百斤活蝦再次將兩輛麵包車塞得滿滿當當，再次駛向沙市。
抵達沙市大學城時，已近3點。
王騰沒有像往常一樣，卸完貨收了錢就立刻返程。
他帶著李大福蘇強慢悠悠地踱步，走向生意最火爆的張胖子燒烤。
此刻還沒到飯點高峰，張胖子正坐在店門口的小馬紮上：「喲！王老闆！今天親自押車啊？辛苦辛苦！」
「張哥，生意興隆啊！」王騰笑著遞過去一根特意買的芙蓉王「我看你這天天爆滿，小龍蝦功不可沒啊！」
「那是那是！」張胖子接過煙，美滋滋地吸了一口，臉上是掩飾不住的得意，「托王老闆的福！你這蝦好！新鮮！個頭大！」
他指著店裡幾張空桌子，「你看，這才幾點，位置都快被預定了！」
王騰點點頭，看似隨意地問道：「張哥，我看你這生意是真好。不過……有沒有客人提過，說這小龍蝦味道上還能再提升提升？」
張胖子臉上的笑容微微一頓，隨即嘆了口氣，彈了彈菸灰：「唉，王老弟，不瞞你說，生意好是好，但要說回頭客……還真不算特別多。」
他壓低了點聲音，「主要是學生娃兒，圖個新鮮熱鬧，口味嘛……其實也就那樣。」
王騰問道：「哦？能具體說說？」
「我這調料都是大路貨，重油重辣重鹽，吃著是過癮，但要說多好吃……嘿嘿，我自己心裡有數。好在是在大學城，人流量大，天天都有新客來嘗鮮，才撐得住場面。」
王騰若有所思地點點頭。他又走向不遠處的光頭強燒烤。
李光頭正光著膀子，揮汗如雨地剁著排骨，看到王騰，咧嘴一笑，露出一口金牙：「王老闆！蝦收到了！夠勁！謝了啊！」
「李老闆客氣。」王騰寒暄兩句，同樣問起生意和口味反饋。
李光頭放下剁骨刀，用油膩的毛巾擦了把汗，大大咧咧地說：「生意嘛，馬馬虎虎！全靠位置好和學生多！回頭客？有肯定有，但不多！學生嘛，吃個新鮮！」
接著，王騰又「順路」拜訪了老周家燒烤、川妹子風味、胖子記風味、小東北燒烤和周記燒烤。
得到的反饋大同小異：生意火爆，主要依賴大學城巨大的人流量和新鮮感。
小龍蝦作為特色菜很受歡迎，但口味普遍評價是「夠勁」、「過癮」，但缺乏真正的「好吃」和「回味」。
回頭客比例不高，顧客粘性不強。
老闆們自己也承認，烹飪手法和調料相對粗糙、同質化嚴重，缺乏核心競爭力。
王騰一邊聽著，一邊在心裡默默印證著自己那天在張胖子店裡嘗到的味道——重！咸！辣！但層次單一，香料味浮於表面。
和後世家喻戶曉、風靡全國的那種融合了數十種香料、醬料，經過長時間熬煮讓人慾罷不能的「麻小」相比，差距何止千里！
一個清晰而大膽的商業計劃，如同破曉的晨光，驟然在他腦海中亮起！秘制醬料！
一個能徹底改變小龍蝦口味格局、形成絕對差異化競爭優勢的殺手鐧！
他腦海中瞬間閃過無數後世知名小龍蝦品牌的招牌醬料配方——牛油火鍋底料、郫縣豆瓣醬再加多種香料的複合……
然而，這個念頭剛剛燃起，就被王騰強行按捺了下去。
他臉上依舊掛著謙和的笑容，對幾位老闆說道：「明白了，明白了。蝦的供應和質量，我這邊絕對保證！」
他沒有把話說透。現在還不是時候。
一來，他和這些老闆雖然建立了初步的供貨合作，但信任基礎還不夠深厚，貿然提出提供醬料，可能會引起猜疑。
二來，他自己的「秘制醬料」八字還沒一撇，需要時間試驗、完善，更需要一個絕對可靠的保密和生產流程。
「行！王老闆爽快！明天蝦準時到就行！」張胖子等人也沒多想，笑著應承。
王騰笑著和各位老闆告別，轉身走向停在路邊的麵包車。
10月6日和7日，王騰便不再僅僅是卸貨收錢的過客。
張胖子從冰櫃裡拿出特意冰鎮好的啤酒，王騰也不客氣，用牙咬開瓶蓋，和張胖子聊聊昨晚的客流，某個客人的玩笑。
兩瓶啤酒下肚，兩個年齡差了一輪的男人竟也能拍著肩膀笑起來。
胖子記、小東北、周記……每家店，王騰都用不同的方式加深著聯繫。
轉眼到了10月7日，黃金周的最後一天。下午，王騰在最後一家卸完貨，卻沒有像往常一樣立刻離開。
他把張胖子、李光頭等七位老闆都招呼到了一塊相對安靜的空地。
「各位老闆，」王騰的聲音不高，但很清晰，帶著一種鄭重其事。
「這次送貨過來，主要是有個事兒要跟大家提前打聲招呼。從明天起，大概有六天時間，沒法親自跟車過來了。」
話一出口，幾位老闆都愣了一下，臉上掠過一絲不易察覺的疑慮！
王騰早已料到他們的反應，立刻補充道：「不過各位放心！蝦！保證一天不少！準時準點送到各位店裡！」
他目光坦然地掃過眾人：「我這幾天雖然不在沙市，但電話24小時開著，有任何問題，一個電話，我來解決！絕不讓大家生意受影響！」
聽到「蝦子一天不少」「電話24小時」，幾個老闆臉上的疑慮迅速消散。
張胖子第一個表態：「嗨！王老弟你有事就去忙！我們跟你合作這麼些天了，還信不過你嘛！」
李光頭也拍著胸脯：「沒事！小王老闆把心放肚子裡！你的蝦好，人也靠譜！六天？六十天我們也不怕沒蝦！」
剩下幾個老闆也紛紛拍著胸脯表示信得過王騰！
王騰心中石頭落地，但更重要的話還在後面。
「必須的！老滕說話算話！」蘇強也興奮地搓著手。
王騰笑著催促道，自己也挽起袖子，加入了裝車的隊伍：「哈哈哈哈！趕緊裝車！今天我跟你們一起去沙市！」
和大舅寒暄兩句，裝滿兩千三百斤活蝦再次將兩輛麵包車塞得滿滿當當，再次駛向沙市。
抵達沙市大學城時，已近3點。
王騰沒有像往常一樣，卸完貨收了錢就立刻返程。
他帶著李大福蘇強慢悠悠地踱步，走向生意最火爆的張胖子燒烤。
此刻還沒到飯點高峰，張胖子正坐在店門口的小馬紮上：「喲！王老闆！今天親自押車啊？辛苦辛苦！」
「張哥，生意興隆啊！」王騰笑著遞過去一根特意買的芙蓉王「我看你這天天爆滿，小龍蝦功不可沒啊！」
「那是那是！」張胖子接過煙，美滋滋地吸了一口，臉上是掩飾不住的得意，「托王老闆的福！你這蝦好！新鮮！個頭大！」
他指著店裡幾張空桌子，「你看，這才幾點，位置都快被預定了！」
王騰點點頭，看似隨意地問道：「張哥，我看你這生意是真好。不過……有沒有客人提過，說這小龍蝦味道上還能再提升提升？」
張胖子臉上的笑容微微一頓，隨即嘆了口氣，彈了彈菸灰：「唉，王老弟，不瞞你說，生意好是好，但要說回頭客……還真不算特別多。」
他壓低了點聲音，「主要是學生娃兒，圖個新鮮熱鬧，口味嘛……其實也就那樣。」
王騰問道：「哦？能具體說說？」
「我這調料都是大路貨，重油重辣重鹽，吃著是過癮，但要說多好吃……嘿嘿，我自己心裡有數。好在是在大學城，人流量大，天天都有新客來嘗鮮，才撐得住場面。」
王騰若有所思地點點頭。他又走向不遠處的光頭強燒烤。
李光頭正光著膀子，揮汗如雨地剁著排骨，看到王騰，咧嘴一笑，露出一口金牙：「王老闆！蝦收到了！夠勁！謝了啊！」
「李老闆客氣。」王騰寒暄兩句，同樣問起生意和口味反饋。
李光頭放下剁骨刀，用油膩的毛巾擦了把汗，大大咧咧地說：「生意嘛，馬馬虎虎！全靠位置好和學生多！回頭客？有肯定有，但不多！學生嘛，吃個新鮮！」
接著，王騰又「順路」拜訪了老周家燒烤、川妹子風味、胖子記風味、小東北燒烤和周記燒烤。
得到的反饋大同小異：生意火爆，主要依賴大學城巨大的人流量和新鮮感。
小龍蝦作為特色菜很受歡迎，但口味普遍評價是「夠勁」、「過癮」，但缺乏真正的「好吃」和「回味」。
回頭客比例不高，顧客粘性不強。
老闆們自己也承認，烹飪手法和調料相對粗糙、同質化嚴重，缺乏核心競爭力。
王騰一邊聽著，一邊在心裡默默印證著自己那天在張胖子店裡嘗到的味道——重！咸！辣！但層次單一，香料味浮於表面。
和後世家喻戶曉、風靡全國的那種融合了數十種香料、醬料，經過長時間熬煮讓人慾罷不能的「麻小」相比，差距何止千里！
一個清晰而大膽的商業計劃，如同破曉的晨光，驟然在他腦海中亮起！秘制醬料！
一個能徹底改變小龍蝦口味格局、形成絕對差異化競爭優勢的殺手鐧！
他腦海中瞬間閃過無數後世知名小龍蝦品牌的招牌醬料配方——牛油火鍋底料、郫縣豆瓣醬再加多種香料的複合……
然而，這個念頭剛剛燃起，就被王騰強行按捺了下去。
他臉上依舊掛著謙和的笑容，對幾位老闆說道：「明白了，明白了。蝦的供應和質量，我這邊絕對保證！」
他沒有把話說透。現在還不是時候。
一來，他和這些老闆雖然建立了初步的供貨合作，但信任基礎還不夠深厚，貿然提出提供醬料，可能會引起猜疑。
二來，他自己的「秘制醬料」八字還沒一撇，需要時間試驗、完善，更需要一個絕對可靠的保密和生產流程。
「行！王老闆爽快！明天蝦準時到就行！」張胖子等人也沒多想，笑著應承。
王騰笑著和各位老闆告別，轉身走向停在路邊的麵包車。
10月6日和7日，王騰便不再僅僅是卸貨收錢的過客。
張胖子從冰櫃裡拿出特意冰鎮好的啤酒，王騰也不客氣，用牙咬開瓶蓋，和張胖子聊聊昨晚的客流，某個客人的玩笑。
兩瓶啤酒下肚，兩個年齡差了一輪的男人竟也能拍著肩膀笑起來。
胖子記、小東北、周記……每家店，王騰都用不同的方式加深著聯繫。
轉眼到了10月7日，黃金周的最後一天。下午，王騰在最後一家卸完貨，卻沒有像往常一樣立刻離開。
他把張胖子、李光頭等七位老闆都招呼到了一塊相對安靜的空地。
「各位老闆，」王騰的聲音不高，但很清晰，帶著一種鄭重其事。
「這次送貨過來，主要是有個事兒要跟大家提前打聲招呼。從明天起，大概有六天時間，沒法親自跟車過來了。」
話一出口，幾位老闆都愣了一下，臉上掠過一絲不易察覺的疑慮！
王騰早已料到他們的反應，立刻補充道：「不過各位放心！蝦！保證一天不少！準時準點送到各位店裡！」
他目光坦然地掃過眾人：「我這幾天雖然不在沙市，但電話24小時開著，有任何問題，一個電話，我來解決！絕不讓大家生意受影響！」
聽到「蝦子一天不少」「電話24小時」，幾個老闆臉上的疑慮迅速消散。
張胖子第一個表態：「嗨！王老弟你有事就去忙！我們跟你合作這麼些天了，還信不過你嘛！」
李光頭也拍著胸脯：「沒事！小王老闆把心放肚子裡！你的蝦好，人也靠譜！六天？六十天我們也不怕沒蝦！」
剩下幾個老闆也紛紛拍著胸脯表示信得過王騰！
王騰心中石頭落地，但更重要的話還在後面。