第106章 開飯了

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  星痕那傢伙雖然總是一副冷冰冰的樣子,嘴巴卻意外地不算太刁,上次做的清蒸魚他就多夾了兩筷子。

  想到這兒,她嘴角又忍不住彎了彎。

  特許經營章程的難題被他輕描淡寫地解決了,還寫得那麼詳盡周全,這份情,總得好好表示一下。

  清蒸魚、蒜蓉嫩芹、再加個他上次似乎也頗喜歡的筍乾燉肉。

  嗯,就這樣。

  付了錢,接過用草繩捆好的青魚和蔬菜,又買了幾樣孩子們愛吃的菜。

  她拎著東西往回走,心思卻不由自主地又飄回了那份章程上。

  星痕說得對,核心在於管控。

  首批試點選誰呢?

  她腦海里飛快地閃過幾個商賈字號。

  李記布莊的老掌柜為人忠厚,在臨水鎮口碑極好,或許是個合適的人選?

  還有西河集的陳記雜貨,雖說鋪面不大,但陳家小子頭腦活絡,做事也踏實……

  特許經營一旦鋪開,就像撒出去的種子,必須保證每一顆都能長成符合桑記標準的大樹,否則一顆爛果子就能壞了整片林子。

  肥皂和奶糖的銷路一旦通過特許打開,那涓涓細流就能匯聚成河,離那九十萬的目標便又近了一大步。

  她掂了掂手中的食材,信心更添了幾分。

  萬事開頭難,但最難的開頭,在星痕的幫助下,已經闖過來了。

  接下來,只會越來越好。

  想到這裡,她加快了腳步,臉上帶著不自知的、笑意,甚至不自覺地哼起了不成調的小曲。

  回到家,楚桑寧一頭鑽進了廚房。

  「阿婆,今晚我來做飯。」

  老嫗笑呵呵地應了聲,然後自覺給楚桑寧打下手。

  灶膛里柴火噼啪作響,暖黃的火光映著楚桑寧專注的側臉。

  她利落地挽起袖子,接過阿婆遞來的活蹦亂跳的青魚,熟練地去鱗剖腹,清洗乾淨後打上花刀,抹上細鹽和薑片醃漬去腥。

  那邊,阿婆已將嫩芹擇洗乾淨,水靈靈的翠綠堆在粗陶盆里。

  「阿婆,勞您把筍乾再泡發些,燉肉用。」

  楚桑寧說著,手上不停,將洗淨的米倒入鍋中,添水蓋上蓋。

  灶間的煙火氣漸漸升騰,混合著食材本身的清香。

  她腦中卻像有另一隻風車在轉。

  臨水鎮的李老掌柜口碑是沒得說,可布莊生意與日用雜貨終究隔行,不知他是否願意嘗試這肥皂營生?

  西河集的陳家小子倒是年輕敢闖,可那點小鋪面,能撐得起「桑記」這塊牌子的門臉和周轉嗎?

  「桑寧丫頭,今兒瞧著格外有精神頭。」

  阿婆在一旁慢悠悠地泡著筍乾,渾濁的老眼帶著笑意瞥過來。

  楚桑寧回過神,嘴角不自覺又揚了起來,手下刀工翻飛,嫩芹被切成均勻的寸段。

  「嗯,是樁好事,作坊那邊有眉目了,興許能多找些人幫咱們賣貨,路子能寬不少。」

  她含糊地解釋著,沒提那宏大的目標,但眼裡的光比灶火還亮。

  「好事,好事啊!」阿婆樂呵呵地點頭,「路子寬了,日子就好過了,你忙你的,這火我看著。」

  她說著,往灶膛里添了根柴。

  醃好的青魚被楚桑寧仔細擺進蒸盤,鋪上薑絲蔥段,淋上少許清醬和油。

  蓋上鍋蓋時,她心裡那盤算也漸漸清晰了幾分。

  明日,得親自去臨水鎮和西河集走一趟,眼見為實。

  李老掌柜的為人,陳小子的鋪面,都得親眼看看才放心。

  這特許經營的頭一炮,絕不能啞了。

  蒸鍋上汽了,白霧瀰漫開,帶著魚鮮特有的清甜。

  楚桑寧深吸一口氣,挽起袖子,開始爆炒嫩芹。

  灶膛里的火苗舔著鍋底,映得楚桑寧的臉龐忽明忽暗。

  她手腕一抖,翠綠的芹菜均勻地落在盤子裡,碧色喜人。

  筍乾燉肉的肉香氣也開始從另一口鍋里絲絲縷縷地飄出來,混合著蒸魚的鮮甜,小小的廚房裡暖意融融。


  阿婆默默將切好的筍乾遞到燉鍋邊,渾濁的眼睛裡滿是欣賞。

  楚桑寧接過筍乾,她將筍乾均勻地撒進咕嘟冒泡的燉鍋里。

  「阿婆,這筍乾泡發得剛好,燉爛了定是酥香入味。」

  楚桑寧蓋上鍋蓋,轉頭對阿婆笑道,語氣輕快。

  「可不是嘛,年頭足的好筍乾,經得住燉。」

  阿婆應和著,往灶膛里添了根柴。

  灶膛里的柴火噼啪作響,火光跳躍著,映得楚桑寧的臉頰染上一層暖金色。

  她揭開鍋蓋,一股白霧裹挾著肉香和筍乾的清甜撲面而來,湯汁咕嘟咕嘟地冒著泡,筍片在裡頭沉沉浮浮,已染上醬色的油亮。

  楚桑寧用長勺輕輕攪動,笑著說:「阿婆說得對,這火候再燉上半時辰,定能入口即化,連骨頭都酥了。」

  話音未落,廚房外傳來孩子們嘰嘰喳喳地聲音,嚷著「好香啊,肚子餓了」。

  楚桑寧連忙蓋好鍋蓋,那燉肉的香氣已絲絲縷縷地鑽進鼻孔,勾得人肚裡咕咕直叫。

  她轉身洗淨手,揚聲應道:「小饞貓們別急,魚馬上就好,筍乾燉肉還得再等等火候才足呢。」

  阿婆在一旁笑眯眯地聽著,也揚聲囑咐。

  「都先去洗洗手,別在灶房門口擠著,當心熱氣撲著。」

  楚桑寧麻利地將蒸好的青魚起鍋,淋上滾熱的蔥油,刺啦一聲,激發出誘人的鮮香。

  她一邊將魚端上桌,一邊對阿婆說:「阿婆,這筍乾確實好,燉得越久滋味越厚,等會兒您也多吃兩塊。」

  阿婆看著那盤油亮的魚和鍋里咕嘟的肉,渾濁的眼睛裡笑意更深了,連聲道:「好,好,都聽桑寧丫頭的。」

  鍋里的湯汁愈發濃稠醇厚,筍乾的清香已完全融入了肉脂的豐腴之中,楚桑寧估摸著火候差不多了,這才熄了灶膛里的明火,讓餘溫慢慢煨著。

  後面又做了孩子們愛吃的幾個菜。

  她和阿婆一起將熱騰騰的飯菜端了出去,準備去喊星痕過來吃飯。

  楚桑寧剛轉身,星痕的身影出現在門口。

  他似乎是被這滿屋的香氣引來的,目光掃過桌上熱氣騰騰的清蒸魚、油亮的蒜蓉嫩芹,最後落在筍乾燉肉上。

  「開飯了。」楚桑寧招呼道,語氣帶著一絲不易察覺的期待。

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