第541章 你要是不怕當冤大頭,就去隔壁吃吧
「我聽說過隔壁那個小店。」
一個服務員小聲說道:「昨天不是有幾個服務員去隔壁打包了很多菜回來嗎?後來被好幾個服務員分著吃完了,我昨天在二樓招待客人沒趕上,據說味道超級超級好吃!而且我聽他們說,隔壁賣的價格也不便宜,有些才跟咱們餐廳差不多貴呢!」
「真的?」
昨天接待過朱常他們幾個的服務員小林聽後,語氣有些驚訝:「難怪昨天咱們第一天開業,本來客人還挺多的,結果隔壁一開門,客人全跑那邊去了!」
「不過那家餐廳看起來環境不怎麼樣啊……」
一個服務員皺了皺眉,語氣很是疑惑地說道:「那家店面積又不大,而且除了老闆以外,好像連服務員也只有一個,跟咱們餐廳比起來差遠了啊,為什麼人家的生意那麼好?咱們餐廳做的東西也很好吃啊,怎麼生意跟人家差這麼多啊?」
因為離得近,所以陸家餐館的情況,西餐廳這裡的服務員基本上都知道。
「咱們餐廳的生意也不錯呀。」
另一個服務員看了看餐廳里正在用餐的顧客,有些不認同地說道:「跟昨天中午比起來,這會至少餐廳里的客人也不少了。」
「哪裡不錯了?」
服務員小林一邊跟走進餐廳里的客人微笑著打招呼,一邊小聲說道:「你沒看出來嗎?來咱們這吃飯的,都是那邊排不上隊,實在等不及菜過來的嗎?」
剛才那個服務員忍不住十分耿直地反駁:「那怎麼了?那也算是咱們餐廳里的客人啊!好歹人家願意來咱們這裡消費。」
「話是這麼說沒錯,但這些客人來咱們餐廳吃飯,可不是因為咱們餐廳本身有吸引力才來的。」
另一個對當前形勢看的比較透徹的服務員嘆了口氣說道。
服務員小林剛準備說些什麼,眼角的餘光忽然瞥見楊振光轉過身,連忙壓低聲音提醒了一句:「噓,都別聊天了,總廚過來了!」
門口的服務員瞬間噤聲,不動聲色地站好,臉上保持著無懈可擊的微笑。
等到楊振光走到跟前,她們齊齊開口問好:「總廚好。」
「嗯。」
楊振光面無表情地點點頭,看樣子有些心不在焉。
他腳步沒有絲毫停頓,走進餐廳後並沒有回後廚,而是徑直朝著二樓走去。
一路上,時不時地有服務員禮貌地跟他打招呼,他要麼視而不見,要麼敷衍地點點頭,
他的臉色很沉重,似乎是在琢磨著什麼重要的事情。
楊振光走到二樓辦公室,關上大門口,似乎下定了什麼決心。
他拿起手機,找到了備註「周經理」的號碼,直接撥打了過去。
電話很快就接通,聽筒里傳來周莉溫和沉穩的聲音:「楊特廚,您找我有什麼事情嗎?」
「周經理,我有一個小小的請求,希望你能允許。」
楊振光說話一向不喜歡拐彎抹角,直接開門見山地說道。
不過這次他的語氣里沒有了以往的強勢,多了幾分平和。
「嗯,楊特廚您請說。」
電話那頭的周莉似乎是愣了一下,隨後開口說道。
不過她只是對楊振光說話的語氣感到意外而已,實際上,她多多少少已經猜到了楊振光要說什麼。
「那我就直說了,我打算去隔壁餐館吃一次,這次不光是品嘗他的手藝,我是打算把自己當做他店裡的顧客,感受一下他店裡的環境。」
「你放心,不會耽誤太長時間,餐廳這邊有廚師長盯著,我跟他交待過,有什麼緊急情況就通知我,我會第一時間趕回來。」
「好的,楊特廚,您去吧。」
周莉並沒有說其他的話,十分痛快地答應了下來。
不過她的心裡卻暗暗有些高興。
以楊振光以前的性格,他想要做什麼事情的話,直接就去做了,根本就不會徵求任何人的意見。
如今他願意主動跟自己報備,說明昨天的溝通確實起了作用。
楊振光終於願意放下架子,這讓周莉感到有些欣慰。
他這種心態上的改變,說明也願意正視隔壁的陸家餐館了。
這對於西餐廳今後的經營來說,算是個好兆頭。
「嗯,那就這樣,再見。」
楊振光得到周莉的應允後,點點頭直接掛了電話。
他看向辦公室的書架上的獎盃和證書,眼神有些複雜。
那些都是他過去的榮耀,而現在,他要把這些榮耀暫時忘掉,用以前從沒有過的心態,去用心感受隔壁那家餐館的每個細節。
他想要搞清楚,自己究竟跟陸豐的差距在哪裡。
楊振光脫下身上的白色廚師服,仔細地疊好放進衣櫃裡。
隨後,他換上一身便服,整理了一下衣領,一步步下樓走出西餐廳的大門,朝著隔壁陸家餐館走去。
很快,楊振光就走到了陸家餐館門口。
他正要直接抬腿往店裡進,就被一個染著黃毛的青年攔住了去路。
「大叔,你是來吃飯的還是閒逛的?吃飯的話後面排隊,要是閒逛的,這會是營業時間,營業結束了再來。」
黃毛看著楊振光一臉認真地說道。
「我認識你們老闆,來這裡吃飯也要排隊嗎?」
楊振光皺著眉,有些不滿地問道。
「認識陸老闆的人多了去了!」
黃毛自從跟虎哥他們幾個當了陸家餐館的排隊秩序維護管理員後,幾乎每天都能聽到這樣的話。
他指了指正排著隊往店裡緩緩前進的隊伍:「這些人都認識陸老闆,這不都在乖乖排隊的嗎?別說你認識陸老闆了,就算是陸老闆親爹來了,照樣也得排隊!」
「現在排隊的話,多久能排到?」
楊振光看著長長的隊伍,有些急躁地問道。
「看今天這架勢,我估摸著得一個小時吧。」
黃毛聳了聳肩,隨後指了指隔壁的西餐廳:「要是你嫌排隊等的時間長,去隔壁那家吃也行,不過隔壁那家又貴又沒陸老闆做的好吃,你不怕當冤大頭的話就去,想來這吃飯的話,明天早點過來排隊。」
「……」
楊振光看著黃毛,臉上的肌肉忍不住抽了抽。
一個服務員小聲說道:「昨天不是有幾個服務員去隔壁打包了很多菜回來嗎?後來被好幾個服務員分著吃完了,我昨天在二樓招待客人沒趕上,據說味道超級超級好吃!而且我聽他們說,隔壁賣的價格也不便宜,有些才跟咱們餐廳差不多貴呢!」
「真的?」
昨天接待過朱常他們幾個的服務員小林聽後,語氣有些驚訝:「難怪昨天咱們第一天開業,本來客人還挺多的,結果隔壁一開門,客人全跑那邊去了!」
「不過那家餐廳看起來環境不怎麼樣啊……」
一個服務員皺了皺眉,語氣很是疑惑地說道:「那家店面積又不大,而且除了老闆以外,好像連服務員也只有一個,跟咱們餐廳比起來差遠了啊,為什麼人家的生意那麼好?咱們餐廳做的東西也很好吃啊,怎麼生意跟人家差這麼多啊?」
因為離得近,所以陸家餐館的情況,西餐廳這裡的服務員基本上都知道。
「咱們餐廳的生意也不錯呀。」
另一個服務員看了看餐廳里正在用餐的顧客,有些不認同地說道:「跟昨天中午比起來,這會至少餐廳里的客人也不少了。」
「哪裡不錯了?」
服務員小林一邊跟走進餐廳里的客人微笑著打招呼,一邊小聲說道:「你沒看出來嗎?來咱們這吃飯的,都是那邊排不上隊,實在等不及菜過來的嗎?」
剛才那個服務員忍不住十分耿直地反駁:「那怎麼了?那也算是咱們餐廳里的客人啊!好歹人家願意來咱們這裡消費。」
「話是這麼說沒錯,但這些客人來咱們餐廳吃飯,可不是因為咱們餐廳本身有吸引力才來的。」
另一個對當前形勢看的比較透徹的服務員嘆了口氣說道。
服務員小林剛準備說些什麼,眼角的餘光忽然瞥見楊振光轉過身,連忙壓低聲音提醒了一句:「噓,都別聊天了,總廚過來了!」
門口的服務員瞬間噤聲,不動聲色地站好,臉上保持著無懈可擊的微笑。
等到楊振光走到跟前,她們齊齊開口問好:「總廚好。」
「嗯。」
楊振光面無表情地點點頭,看樣子有些心不在焉。
他腳步沒有絲毫停頓,走進餐廳後並沒有回後廚,而是徑直朝著二樓走去。
一路上,時不時地有服務員禮貌地跟他打招呼,他要麼視而不見,要麼敷衍地點點頭,
他的臉色很沉重,似乎是在琢磨著什麼重要的事情。
楊振光走到二樓辦公室,關上大門口,似乎下定了什麼決心。
他拿起手機,找到了備註「周經理」的號碼,直接撥打了過去。
電話很快就接通,聽筒里傳來周莉溫和沉穩的聲音:「楊特廚,您找我有什麼事情嗎?」
「周經理,我有一個小小的請求,希望你能允許。」
楊振光說話一向不喜歡拐彎抹角,直接開門見山地說道。
不過這次他的語氣里沒有了以往的強勢,多了幾分平和。
「嗯,楊特廚您請說。」
電話那頭的周莉似乎是愣了一下,隨後開口說道。
不過她只是對楊振光說話的語氣感到意外而已,實際上,她多多少少已經猜到了楊振光要說什麼。
「那我就直說了,我打算去隔壁餐館吃一次,這次不光是品嘗他的手藝,我是打算把自己當做他店裡的顧客,感受一下他店裡的環境。」
「你放心,不會耽誤太長時間,餐廳這邊有廚師長盯著,我跟他交待過,有什麼緊急情況就通知我,我會第一時間趕回來。」
「好的,楊特廚,您去吧。」
周莉並沒有說其他的話,十分痛快地答應了下來。
不過她的心裡卻暗暗有些高興。
以楊振光以前的性格,他想要做什麼事情的話,直接就去做了,根本就不會徵求任何人的意見。
如今他願意主動跟自己報備,說明昨天的溝通確實起了作用。
楊振光終於願意放下架子,這讓周莉感到有些欣慰。
他這種心態上的改變,說明也願意正視隔壁的陸家餐館了。
這對於西餐廳今後的經營來說,算是個好兆頭。
「嗯,那就這樣,再見。」
楊振光得到周莉的應允後,點點頭直接掛了電話。
他看向辦公室的書架上的獎盃和證書,眼神有些複雜。
那些都是他過去的榮耀,而現在,他要把這些榮耀暫時忘掉,用以前從沒有過的心態,去用心感受隔壁那家餐館的每個細節。
他想要搞清楚,自己究竟跟陸豐的差距在哪裡。
楊振光脫下身上的白色廚師服,仔細地疊好放進衣櫃裡。
隨後,他換上一身便服,整理了一下衣領,一步步下樓走出西餐廳的大門,朝著隔壁陸家餐館走去。
很快,楊振光就走到了陸家餐館門口。
他正要直接抬腿往店裡進,就被一個染著黃毛的青年攔住了去路。
「大叔,你是來吃飯的還是閒逛的?吃飯的話後面排隊,要是閒逛的,這會是營業時間,營業結束了再來。」
黃毛看著楊振光一臉認真地說道。
「我認識你們老闆,來這裡吃飯也要排隊嗎?」
楊振光皺著眉,有些不滿地問道。
「認識陸老闆的人多了去了!」
黃毛自從跟虎哥他們幾個當了陸家餐館的排隊秩序維護管理員後,幾乎每天都能聽到這樣的話。
他指了指正排著隊往店裡緩緩前進的隊伍:「這些人都認識陸老闆,這不都在乖乖排隊的嗎?別說你認識陸老闆了,就算是陸老闆親爹來了,照樣也得排隊!」
「現在排隊的話,多久能排到?」
楊振光看著長長的隊伍,有些急躁地問道。
「看今天這架勢,我估摸著得一個小時吧。」
黃毛聳了聳肩,隨後指了指隔壁的西餐廳:「要是你嫌排隊等的時間長,去隔壁那家吃也行,不過隔壁那家又貴又沒陸老闆做的好吃,你不怕當冤大頭的話就去,想來這吃飯的話,明天早點過來排隊。」
「……」
楊振光看著黃毛,臉上的肌肉忍不住抽了抽。