第419章 放在不顯眼的位置上就行
「老闆,咱店裡的大部分食材,市面上都很難買到,就算能買到,老闆您這成本肯定也很高吧?」
胡小雲翻著手裡的手冊,上面的市場參考價讓她忍不住咋舌。
當然,那本手冊上的市場價格,只是陸豐從網上查到的參考價而已。
實際上陸豐從系統商城購買的價格,比參考價要便宜的多。
做成食材按照現在的定價賣給顧客以後,利潤其實也相當可觀。
畢竟陸豐開店也是為了賺錢,即便他有系統,他也不可能幹賠本買賣。
只不過這些他當然不能直接跟胡小雲說,只能笑著點頭:「確實,咱們店裡用的食材都不便宜,不過你放心,咱們沒有賠本。」
胡小雲頓時放心下來,她翻到了藻花香豬的食材介紹,突然有些感慨地說道:「老闆,我突然覺得,我下輩子要是當頭豬好像也挺不錯的,您看這藻花香豬,它們每天吃的東西,好像比我平時吃的都要好不知道多少倍呢!」
她說這些話的時候,語氣里滿是羨慕。
胡小雲在店裡上班快一個月了,每天能吃到陸豐做的員工餐,她覺得自己現在已經很幸福了。
跟她來陸豐店裡幹活之前每天吃的東西比起來,這手冊裡面的這些頂配待遇的食材,簡直完全就不是一個檔次的。
一想到在某個地方,有這麼一群每天吃的比自己還要精緻的豬,她就忍不住覺得羨慕。
陸豐摸了摸鼻子,也一臉認真地點了點頭:「嗯,其實我有時候也有這樣的想法。」
「老闆,咱們店裡的菜價對比這些食材,再加上老闆您的手藝,我現在覺得真的賣的一點都不貴。」
胡小雲點點頭,一臉感慨地看著陸豐說道。
不過她也算摸透了陸豐的性格。
店裡的菜價定下來之後,還從來都沒有改變過。
因此她也沒再跟陸豐提漲價之類的話,只是輕輕地嘆了口氣,心裡不由得為陸豐覺得有些可惜。
陸豐看著胡小雲那副心疼的樣子,心裡卻悄悄得意起來。
他在做這本食材介紹手冊時,特意加上了從網上查到的市場參考價格。
就是想讓食客們能夠直觀地感受到,這些食材的真正含金量。
比起昨天自己硬著頭皮直接問食客們是否覺得店裡的菜便宜,還不如讓食材本身說話的效果來的好。
現在胡小雲的反應,正好印證了自己這個主意的效果。
他這會已經能想像到,一會開店營業,食客們翻看手冊的時候,看到這些食材介紹的反應。
看樣子今天任務進度不出意外的話,估計能漲一大截。
離自己今後掌握某個完整的菜系的短期目標,又近了一大步。
「老闆,手冊我看完了,需要我這邊做什麼嗎?」
胡小雲抬頭看向陸豐,一臉期待地問道。
陸豐笑了笑說道:「之前有食客提建議,說等餐的時候,咱們這裡少了點東西打發時間,建議咱們店裡買點雜誌什麼的看看,我覺得這本手冊就挺合適的,內容有趣,還能讓大家增長見識,你一會就把這幾本手冊,放在店裡不顯眼的地方就行。」
他說這些的時候,還特意加重了「不顯眼」這三個字的語氣。
「不顯眼的地方?」
胡小雲愣了一下,眉頭輕輕皺了皺,一時間沒理解陸豐的意思。
「對,放在不顯眼的地方就行。」
陸豐清了清嗓子,伸手指了指櫃檯旁邊,那裡是食客們點完餐後最常待的地方,平時大家等餐的時候,都會站在那裡等餐。
「我看這個地方就挺不顯眼的,這裡先放一本,其他的地方你看著安排。」
陸豐說的一臉坦然,仿佛真的覺得櫃檯旁邊是一個很不起眼的角落。
胡小雲順著陸豐指著的方向看了看,心裡卻更加疑惑了。
櫃檯旁邊等餐的地方,那不是店裡最顯眼的地方嗎?
隨即,她眼睛亮了亮,似乎有點明白了陸豐的意思。
胡小雲配合著點點頭:「對對對,那裡確實挺不顯眼的。」
說著,她指了指靠近櫃檯的那張餐桌,語氣裡帶著幾分試探地問道:「老闆,我看這張桌子也挺不顯眼的,我可以在這裡也放一本嗎?」
「嗯,可以。」
陸豐一臉嚴肅地點點頭,心裡卻很是滿意。
這小丫頭反應倒是挺快,挺聰明的。
這下胡小雲徹底明白過來了。
這哪裡是要放在不顯眼的地方,分明就是要擺在最顯眼的地方。
陸豐平時跟胡小雲說話的方式一向都是中規中矩的,現在突然換了一種表達方式,這倒是讓胡小雲覺得還挺有趣的。
「老闆,我去門口的幾張餐桌上也擺幾本,保證擺的一點都不顯眼!」
胡小雲指了指門口的位置,強忍著笑意說道。
「嗯,去吧。」
陸豐點點頭說道。
這下,胡小雲立刻邁著輕快的腳步忙碌起來。
她快速地將手裡的冊子擺在了大廳里的各個地方,每一本冊子都擺在食客進來後,一眼就能看到的地方。
沒過一會,陸豐看著店鋪里各個顯眼的位置,都擺放著一本食材介紹的手冊,心裡很是得意。
「這下完成這次的系統任務,應該沒有什麼問題了。」
陸豐心裡美滋滋地想道。
「可以了,辛苦你了,半個小時後開始營業。」
陸豐抬頭看了看牆上的掛鍾,說完便走進廚房開始準備食材。
…………
另一邊,安良和助理小月從計程車里下來,再次來到了美食街。
「安良老師,一會吃完飯回去,我就訂明天下午回京城的機票,您看可以嗎?」
小月跟在安良身後,看著手機備忘錄上的行程問道。
「咱們該回京城了?這麼快嗎?」
安良眉頭微微皺起,臉上閃過一絲不舍。
「是的,咱們該回去了。」
小月無奈地笑了笑:「這次來之前您不是跟京城那邊的米其林餐廳約好去品菜了嗎?後天就該過去了,今天上午他們還打電話跟我確認了時間。」
「知道了。」
安良有些不情願地點點頭,朝著陸家餐館的方向快步走去。
小月看著安良的背影,無奈地嘆了口氣,緊接著跟了上去。
胡小雲翻著手裡的手冊,上面的市場參考價讓她忍不住咋舌。
當然,那本手冊上的市場價格,只是陸豐從網上查到的參考價而已。
實際上陸豐從系統商城購買的價格,比參考價要便宜的多。
做成食材按照現在的定價賣給顧客以後,利潤其實也相當可觀。
畢竟陸豐開店也是為了賺錢,即便他有系統,他也不可能幹賠本買賣。
只不過這些他當然不能直接跟胡小雲說,只能笑著點頭:「確實,咱們店裡用的食材都不便宜,不過你放心,咱們沒有賠本。」
胡小雲頓時放心下來,她翻到了藻花香豬的食材介紹,突然有些感慨地說道:「老闆,我突然覺得,我下輩子要是當頭豬好像也挺不錯的,您看這藻花香豬,它們每天吃的東西,好像比我平時吃的都要好不知道多少倍呢!」
她說這些話的時候,語氣里滿是羨慕。
胡小雲在店裡上班快一個月了,每天能吃到陸豐做的員工餐,她覺得自己現在已經很幸福了。
跟她來陸豐店裡幹活之前每天吃的東西比起來,這手冊裡面的這些頂配待遇的食材,簡直完全就不是一個檔次的。
一想到在某個地方,有這麼一群每天吃的比自己還要精緻的豬,她就忍不住覺得羨慕。
陸豐摸了摸鼻子,也一臉認真地點了點頭:「嗯,其實我有時候也有這樣的想法。」
「老闆,咱們店裡的菜價對比這些食材,再加上老闆您的手藝,我現在覺得真的賣的一點都不貴。」
胡小雲點點頭,一臉感慨地看著陸豐說道。
不過她也算摸透了陸豐的性格。
店裡的菜價定下來之後,還從來都沒有改變過。
因此她也沒再跟陸豐提漲價之類的話,只是輕輕地嘆了口氣,心裡不由得為陸豐覺得有些可惜。
陸豐看著胡小雲那副心疼的樣子,心裡卻悄悄得意起來。
他在做這本食材介紹手冊時,特意加上了從網上查到的市場參考價格。
就是想讓食客們能夠直觀地感受到,這些食材的真正含金量。
比起昨天自己硬著頭皮直接問食客們是否覺得店裡的菜便宜,還不如讓食材本身說話的效果來的好。
現在胡小雲的反應,正好印證了自己這個主意的效果。
他這會已經能想像到,一會開店營業,食客們翻看手冊的時候,看到這些食材介紹的反應。
看樣子今天任務進度不出意外的話,估計能漲一大截。
離自己今後掌握某個完整的菜系的短期目標,又近了一大步。
「老闆,手冊我看完了,需要我這邊做什麼嗎?」
胡小雲抬頭看向陸豐,一臉期待地問道。
陸豐笑了笑說道:「之前有食客提建議,說等餐的時候,咱們這裡少了點東西打發時間,建議咱們店裡買點雜誌什麼的看看,我覺得這本手冊就挺合適的,內容有趣,還能讓大家增長見識,你一會就把這幾本手冊,放在店裡不顯眼的地方就行。」
他說這些的時候,還特意加重了「不顯眼」這三個字的語氣。
「不顯眼的地方?」
胡小雲愣了一下,眉頭輕輕皺了皺,一時間沒理解陸豐的意思。
「對,放在不顯眼的地方就行。」
陸豐清了清嗓子,伸手指了指櫃檯旁邊,那裡是食客們點完餐後最常待的地方,平時大家等餐的時候,都會站在那裡等餐。
「我看這個地方就挺不顯眼的,這裡先放一本,其他的地方你看著安排。」
陸豐說的一臉坦然,仿佛真的覺得櫃檯旁邊是一個很不起眼的角落。
胡小雲順著陸豐指著的方向看了看,心裡卻更加疑惑了。
櫃檯旁邊等餐的地方,那不是店裡最顯眼的地方嗎?
隨即,她眼睛亮了亮,似乎有點明白了陸豐的意思。
胡小雲配合著點點頭:「對對對,那裡確實挺不顯眼的。」
說著,她指了指靠近櫃檯的那張餐桌,語氣裡帶著幾分試探地問道:「老闆,我看這張桌子也挺不顯眼的,我可以在這裡也放一本嗎?」
「嗯,可以。」
陸豐一臉嚴肅地點點頭,心裡卻很是滿意。
這小丫頭反應倒是挺快,挺聰明的。
這下胡小雲徹底明白過來了。
這哪裡是要放在不顯眼的地方,分明就是要擺在最顯眼的地方。
陸豐平時跟胡小雲說話的方式一向都是中規中矩的,現在突然換了一種表達方式,這倒是讓胡小雲覺得還挺有趣的。
「老闆,我去門口的幾張餐桌上也擺幾本,保證擺的一點都不顯眼!」
胡小雲指了指門口的位置,強忍著笑意說道。
「嗯,去吧。」
陸豐點點頭說道。
這下,胡小雲立刻邁著輕快的腳步忙碌起來。
她快速地將手裡的冊子擺在了大廳里的各個地方,每一本冊子都擺在食客進來後,一眼就能看到的地方。
沒過一會,陸豐看著店鋪里各個顯眼的位置,都擺放著一本食材介紹的手冊,心裡很是得意。
「這下完成這次的系統任務,應該沒有什麼問題了。」
陸豐心裡美滋滋地想道。
「可以了,辛苦你了,半個小時後開始營業。」
陸豐抬頭看了看牆上的掛鍾,說完便走進廚房開始準備食材。
…………
另一邊,安良和助理小月從計程車里下來,再次來到了美食街。
「安良老師,一會吃完飯回去,我就訂明天下午回京城的機票,您看可以嗎?」
小月跟在安良身後,看著手機備忘錄上的行程問道。
「咱們該回京城了?這麼快嗎?」
安良眉頭微微皺起,臉上閃過一絲不舍。
「是的,咱們該回去了。」
小月無奈地笑了笑:「這次來之前您不是跟京城那邊的米其林餐廳約好去品菜了嗎?後天就該過去了,今天上午他們還打電話跟我確認了時間。」
「知道了。」
安良有些不情願地點點頭,朝著陸家餐館的方向快步走去。
小月看著安良的背影,無奈地嘆了口氣,緊接著跟了上去。