第402章 那還用說嗎？當然是好事了！
那家麻辣燙門頭上的招牌有些陳舊，看樣子它在美食街開的時間有些年頭了。
韓露幾人來到麻辣燙店門口，王默作為節目組的編導，率先走進店鋪，跟老闆溝通採訪的事情。
不多時，王默就從店鋪里走了出來，對著韓露比了一個OK的手勢，示意溝通很順利，老闆已經接受了他們的採訪。
韓露點點頭，對著攝影師示意。
攝影師在店鋪門口架好機器，鏡頭對準了韓露。
「大家好，自從咱們播出了陸家餐館的美食系列片之後，近期大家就對這家店有著諸多不同的看法，今天我們就來到了跟陸家餐館同處一條美食街的這家麻辣燙老店，咱們來聽聽這位店主是怎麼評價陸家餐館和陸老闆的。」
錄完這段口播後，一行人就走進了麻辣燙店鋪里。
櫃檯後面的老闆十分熱情地迎了上來，臉上帶著憨厚的笑容。
這家麻辣燙店鋪在美食街上開了好幾年，確實算得上是老店了。
老闆是一個姓陳的江城本地中年男人，長得黑黑瘦瘦的。
之前他在川渝花了幾千塊錢，跟一位做了二十多年麻辣燙的老師傅學手藝。
學成以後，他就回到了江城，在美食街上開了這麼一家麻辣燙店。
靠著不錯的手藝和優惠的價格，陳老闆的麻辣燙店鋪生意一直還算不錯。
即便以前美食街很冷清的時候，他周圍的幾家店鋪因為生意不善換了一波又一波。
陳老闆的麻辣燙店鋪靠著一些回頭客的支持，依舊能夠維持下去。
作為美食街上為數不多的老店之一，他來評價最近火起來的陸家餐館，確實有足夠的資格。
「老闆您好，我是《深夜美食》節目的主持人韓露，今天想耽誤您一點時間，對您做個簡單的採訪，您看您方便嗎？」
韓露走到陳老闆面前，語氣溫和地問道。
「你……你好，方便，當然方便！」
陳老闆有些緊張地看著韓露，眼神時不時瞟向旁邊的攝像機。
他顯然是沒有經歷過這種場景，面對鏡頭稍微顯得有些侷促。
不過好在之前王默跟他溝通過，陳老闆雖然緊張，但是思路還算清晰，並沒有表現出語無倫次的情況。
「非常感謝您的配合！」
韓露笑了笑，她沒有繞圈子，直接開門見山地問出了核心的問題：「您的店鋪在美食街已經開了很長時間了，我想請問一下，您對前面那家陸家餐館最近的爆火，有沒有什麼看法？」
聽到這個問題，陳老闆臉上的侷促感頓時消散了不少，整個人下意識地鬆弛了下來。
剛才他之所以緊張，那是因為往編導王默沒有直接告訴他採訪的內容。
之所以這麼做，也是為了保證採訪的真實性。
像他這種沒有受過專業訓練的普通人，如果提前得知了採訪內容，很容易在鏡頭前露出破綻，會被觀眾看出來是有所準備的。
如今得知採訪他就是聊陸老闆的餐館的事情，那他就心裡有底了。
「哦，你說陸老闆開的那家店啊？那可是我們美食街最有名的活招牌了。」
陳老闆黝黑的臉上露出幾分真切的佩服，十分自豪地說道。
韓露點點頭，笑著追問：「聽您這麼說，那就表示陸老闆的手藝確實很厲害是吧？那除了他的手藝之外，您對陸老闆本人還有沒有什麼其他的印象呢？」
「我平時跟他打交道的不多，偶爾遇上了會打個招呼，我覺得他挺有能力的，人也實在，就是挺好的。」
陳老闆撓了撓腦袋，覺得有些詞窮，說完後憨厚地笑了兩聲。
「我們了解到，現在網絡上有不少聲音都在說，陸老闆店裡那些菜品的定價不低，就比如一份茶葉蛋賣到了88元，很多人直呼吃不起，作為同行，您對陸老闆店裡的定價有什麼看法嗎？」
韓露也看出來，這老闆有點不善言辭，見狀乾脆直接拋出了觀眾們最關心的問題。
「人家店裡定啥價格，我一個外人也不好說三道四的。」
陳老闆老闆先是愣了一下，隨後搖了搖頭，語氣裡帶著幾分羨慕地說道：「不過我聽來我店裡吃飯的顧客說過，陸老闆用的食材都相當的講究，味道也好得很，都說一分價錢一分貨，陸老闆手藝那麼好，每一道菜都可以說是物超所值，定價貴點那也很正常，只要客人覺得值不就行了？我要是有陸老闆那本事，說不定我賣的比他還貴！」
「那您自己有沒有嘗過陸老闆做的菜呢？能不能跟我們具體說說味道是怎麼個物超所值的呢？」
韓露繼續追問道。
陳老闆不好意思地摸了摸腦袋，嘿嘿笑了兩下：「我還沒吃過陸老闆做的東西，說實話，我早就想去嘗嘗了，可我一個人去吃有點捨不得。我是打算等我在外地上班的兒子哪天有空回來，我也帶著全家人去陸老闆那好好吃一頓。」
「老闆您真是個顧家的好男人。」
韓露笑著誇讚了一句，接著問到了她很想知道的問題：「我們之前觀察到，陸老闆的店鋪營業的時候，來美食街的大部分食客，都是衝著他的店鋪去的，美食街上的其他店鋪，包括老闆您的麻辣燙店在內，客人比他那裡少了很多，對此您有什麼看法嗎？」
「我能有啥看法？沒有看法。」
陳老闆搓了搓手，沒有露出半點嫉妒的意思，臉上笑的很豁達：「客人心裡自己都清楚的很，誰做的東西好吃，就去誰家吃飯，我也不跟別人比，咱手藝不如人也沒必要想那些有的沒的，我就想專心做好我的麻辣燙，能留住老顧客，日子過得下去就挺好的。」
韓露點點頭，接著一臉認真地繼續問道：「確實是這樣的，那您覺得您的店鋪跟陸家餐館在同一條美食街上，這對於您或者其他老闆來說，算是好事還是壞事呢？」
「那還用說嗎？陸老闆能在美食街開店，對於美食街上的其他店鋪來說，那當然是天大的好事了！」
陳老闆聽到這話，連一秒鐘都沒有猶豫，想也沒想就直接說道。
韓露幾人來到麻辣燙店門口，王默作為節目組的編導，率先走進店鋪，跟老闆溝通採訪的事情。
不多時，王默就從店鋪里走了出來，對著韓露比了一個OK的手勢，示意溝通很順利，老闆已經接受了他們的採訪。
韓露點點頭，對著攝影師示意。
攝影師在店鋪門口架好機器，鏡頭對準了韓露。
「大家好，自從咱們播出了陸家餐館的美食系列片之後，近期大家就對這家店有著諸多不同的看法，今天我們就來到了跟陸家餐館同處一條美食街的這家麻辣燙老店，咱們來聽聽這位店主是怎麼評價陸家餐館和陸老闆的。」
錄完這段口播後，一行人就走進了麻辣燙店鋪里。
櫃檯後面的老闆十分熱情地迎了上來，臉上帶著憨厚的笑容。
這家麻辣燙店鋪在美食街上開了好幾年，確實算得上是老店了。
老闆是一個姓陳的江城本地中年男人，長得黑黑瘦瘦的。
之前他在川渝花了幾千塊錢，跟一位做了二十多年麻辣燙的老師傅學手藝。
學成以後，他就回到了江城，在美食街上開了這麼一家麻辣燙店。
靠著不錯的手藝和優惠的價格，陳老闆的麻辣燙店鋪生意一直還算不錯。
即便以前美食街很冷清的時候，他周圍的幾家店鋪因為生意不善換了一波又一波。
陳老闆的麻辣燙店鋪靠著一些回頭客的支持，依舊能夠維持下去。
作為美食街上為數不多的老店之一，他來評價最近火起來的陸家餐館，確實有足夠的資格。
「老闆您好，我是《深夜美食》節目的主持人韓露，今天想耽誤您一點時間，對您做個簡單的採訪，您看您方便嗎？」
韓露走到陳老闆面前，語氣溫和地問道。
「你……你好，方便，當然方便！」
陳老闆有些緊張地看著韓露，眼神時不時瞟向旁邊的攝像機。
他顯然是沒有經歷過這種場景，面對鏡頭稍微顯得有些侷促。
不過好在之前王默跟他溝通過，陳老闆雖然緊張，但是思路還算清晰，並沒有表現出語無倫次的情況。
「非常感謝您的配合！」
韓露笑了笑，她沒有繞圈子，直接開門見山地問出了核心的問題：「您的店鋪在美食街已經開了很長時間了，我想請問一下，您對前面那家陸家餐館最近的爆火，有沒有什麼看法？」
聽到這個問題，陳老闆臉上的侷促感頓時消散了不少，整個人下意識地鬆弛了下來。
剛才他之所以緊張，那是因為往編導王默沒有直接告訴他採訪的內容。
之所以這麼做，也是為了保證採訪的真實性。
像他這種沒有受過專業訓練的普通人，如果提前得知了採訪內容，很容易在鏡頭前露出破綻，會被觀眾看出來是有所準備的。
如今得知採訪他就是聊陸老闆的餐館的事情，那他就心裡有底了。
「哦，你說陸老闆開的那家店啊？那可是我們美食街最有名的活招牌了。」
陳老闆黝黑的臉上露出幾分真切的佩服，十分自豪地說道。
韓露點點頭，笑著追問：「聽您這麼說，那就表示陸老闆的手藝確實很厲害是吧？那除了他的手藝之外，您對陸老闆本人還有沒有什麼其他的印象呢？」
「我平時跟他打交道的不多，偶爾遇上了會打個招呼，我覺得他挺有能力的，人也實在，就是挺好的。」
陳老闆撓了撓腦袋，覺得有些詞窮，說完後憨厚地笑了兩聲。
「我們了解到，現在網絡上有不少聲音都在說，陸老闆店裡那些菜品的定價不低，就比如一份茶葉蛋賣到了88元，很多人直呼吃不起，作為同行，您對陸老闆店裡的定價有什麼看法嗎？」
韓露也看出來，這老闆有點不善言辭，見狀乾脆直接拋出了觀眾們最關心的問題。
「人家店裡定啥價格，我一個外人也不好說三道四的。」
陳老闆老闆先是愣了一下，隨後搖了搖頭，語氣裡帶著幾分羨慕地說道：「不過我聽來我店裡吃飯的顧客說過，陸老闆用的食材都相當的講究，味道也好得很，都說一分價錢一分貨，陸老闆手藝那麼好，每一道菜都可以說是物超所值，定價貴點那也很正常，只要客人覺得值不就行了？我要是有陸老闆那本事，說不定我賣的比他還貴！」
「那您自己有沒有嘗過陸老闆做的菜呢？能不能跟我們具體說說味道是怎麼個物超所值的呢？」
韓露繼續追問道。
陳老闆不好意思地摸了摸腦袋，嘿嘿笑了兩下：「我還沒吃過陸老闆做的東西，說實話，我早就想去嘗嘗了，可我一個人去吃有點捨不得。我是打算等我在外地上班的兒子哪天有空回來，我也帶著全家人去陸老闆那好好吃一頓。」
「老闆您真是個顧家的好男人。」
韓露笑著誇讚了一句，接著問到了她很想知道的問題：「我們之前觀察到，陸老闆的店鋪營業的時候，來美食街的大部分食客，都是衝著他的店鋪去的，美食街上的其他店鋪，包括老闆您的麻辣燙店在內，客人比他那裡少了很多，對此您有什麼看法嗎？」
「我能有啥看法？沒有看法。」
陳老闆搓了搓手，沒有露出半點嫉妒的意思，臉上笑的很豁達：「客人心裡自己都清楚的很，誰做的東西好吃，就去誰家吃飯，我也不跟別人比，咱手藝不如人也沒必要想那些有的沒的，我就想專心做好我的麻辣燙，能留住老顧客，日子過得下去就挺好的。」
韓露點點頭，接著一臉認真地繼續問道：「確實是這樣的，那您覺得您的店鋪跟陸家餐館在同一條美食街上，這對於您或者其他老闆來說，算是好事還是壞事呢？」
「那還用說嗎？陸老闆能在美食街開店，對於美食街上的其他店鋪來說，那當然是天大的好事了！」
陳老闆聽到這話，連一秒鐘都沒有猶豫，想也沒想就直接說道。