第293章 紅燒肉里的思念
原來是李洪安把他這次上門做菜的勞務費打給他了。
他在洪安飯店的工資是一個月三萬塊。
這一筆勞務費，就相當於他小半個月的收入。
上次給那個開跑車的富二代做了一桌子菜，他才拿了三千塊的勞務費。
看來方家才是真正的有錢人，辦事就是敞亮。
程凡雖然狂妄，但並不代表，他不缺錢。
前幾年在師父身邊學廚藝，雖然不怎麼花錢，但也沒有收入。
當初他之所以答應李洪安的邀請，千里迢迢來到江城這個小城市。
其中一個原因也是對方開出一個月三萬塊的工資。
如今他吃穿用度都需要用錢，前陣子他還看上了一套進口的刀具。
有了這筆勞務費，那套進口刀具也可以買下來了。
程凡把手機揣回兜里，再次拿起菜刀的時候，動作明顯輕快了不少。
只不過他不知道的是。
同樣是上門做菜，陸豐只是給方媛一家做了份紅燒肉。
拿到的報酬卻是他的十倍，也就是十萬塊。
如果程凡知道，自己做一大桌子菜，拿到的酬勞僅僅是對方的十分之一。
不知道他會是如何感想。
…………
另一邊的餐廳里，方世明已經拿著筷子準備品嘗紅燒肉了。
餐桌上兩份紅燒肉並排放著。
左邊那份出自程凡之手，一看就是精心擺盤，看著很是精緻。
右邊那份是陸豐做的，肉塊擺的也挺整齊，但跟程凡那份比起來，就顯得樸素多了。
「爸爸，這份是陸老闆做的，您先嘗嘗看。」
方媛指了指右邊陸豐做的那份紅燒肉，有些期待地看著方世明說道。
「不用你說我也分的出來是誰做的。」
方世明的目光在兩盤紅燒肉上掃了一圈，笑著調侃了一句：「你請來的這個陸老闆，他做的這紅燒肉倒是能讓人一眼就看出來，他是開小餐館的。」
方媛聞言，知道父親話里的意思。
無非就是說，程凡做的那份紅燒肉，擺盤比陸豐做的更精緻。
她再次忍不住為陸豐打抱不平起來：「咱們這是在家裡吃飯，又不是在米其林餐廳里，擺盤再好看又有什麼用？」
緊接著，她又補充了一句，讓方世明啞口無言：「再說了，我媽以前給您做的紅燒肉，也從來沒有講究過什麼擺盤，您不是照樣每次都吃光了？小時候我都搶不過您！」
方世明笑著點點頭，目光落在陸豐做的那份紅燒肉上。
他用筷子輕輕夾起來一塊，棗紅色的肉塊在筷子中間顫顫巍巍的。
似乎自己只要稍微用點力，肉塊就能從中間夾斷。
濃稠得當的醬汁緊緊包裹著肉塊，用筷子夾起來的時候，一滴都沒有滴落下來。
這醬汁的火候收的恰到好處。
方世明仔細地打量著筷子上的肉塊，暗紅色的瘦肉當中吸飽了醬汁。
用筷子輕輕一壓，就能看到細密的肉汁從紋理中滲出來。
肥肉則是晶瑩剔透的模樣，看著油潤光滑。
讓人能夠想像的到，一會那入口即化的口感。
方世明湊近了些，細細地聞了聞味道。
一股醇厚的肉香，裹著八角桂皮的溫厚香味鑽入鼻腔。
這股讓他無比熟悉的香味，讓他情不自禁地咽了咽口水。
方世明再也忍不住，把肉塊送進了嘴裡。
牙齒剛觸碰到肉皮，沒有用多少力氣，那層膠質的肉皮就瞬間被劃開。
緊接著，肥肉如同積雪一般瞬間在嘴裡化開，化作一股溫潤的油脂，流遍了口腔里的每個角落。
令人驚訝的是，這紅燒肉看著油光發亮。
吃起來卻連一絲油膩感都沒有，嘴裡滿是肉香的醇厚。
瘦肉吸飽了湯汁，軟爛當中還帶著恰到好處的嚼勁。
牙齒每咀嚼一下，肉汁就多出幾分。
跟醬汁的味道混合以後，嘴裡的香味就更加濃郁幾分。
香料的味道也是完美到了極致，絲毫沒有搶肉香的風頭。
只在回味的時候，讓人能夠感受到一股淡淡的辛香。
肥肉的醇香，瘦肉的韌勁，在方世明的嘴裡糾纏出一股令人回味無窮的味道。
方世明 緩緩咀嚼著嘴裡的紅燒肉，那股熟悉的味道翻開了他的回憶。
他嚼著嚼著，眼眶裡漸漸濕潤了起來。
這味道，簡直太像去世的妻子做的了！
三十年前，江城還沒有這麼多的高樓大廈。
他跟妻子結婚後，就擠在老城區的一個小出租屋裡，每天日子都過的緊緊巴巴的。
那時候的他剛開始自己的事業，全國各地到處跑業務，有時候在外地一待就是好幾個月。
不過他每次出差回來，一推開家門，最先聞到的就是廚房裡紅燒肉的香味。
不管家裡再怎麼拮据，妻子每次在他回來之前，都會給他做一盤紅燒肉。
看著方世明吃的狼吞虎咽的樣子，妻子總是笑著不斷給他碗裡夾肉。
每當他讓妻子也一起吃，她卻總是擺擺手，笑著說自己在家經常吃，已經不喜歡吃肉了。
那時候的方世明還真的信了，以為妻子真的是吃多了所以不愛吃。
後來方媛出生後沒多久，妻子在家裡暈倒被送進了醫院。
醫生拿著檢查單，說妻子是長期營養不良，叮囑自己以後多給她吃點好吃的。
他這才知道，那些年他出差在外地，妻子一個人在家，幾乎每天都是鹹菜白粥。
方世明這才明白，妻子根本就不是不喜歡吃肉。
她只是習慣性地把最好的留給自己。
後來方世明的生意漸漸有了起色，家裡換了大房子。
原本以為以後能給妻子帶來更好的生活，可以好好讓她享福。
沒想到她卻沒有等到這一天。
妻子出車禍去世之後，他的心中對妻子的那份愧疚，日日夜夜都揮之不去。
方世明連著吃了好幾塊紅燒肉，忽然覺得喉嚨有些發緊。
這無比熟悉的味道，簡直跟妻子當年做的一模一樣！
只是令他感到無比遺憾的是，這味道再也不是當初熟悉的人做出來的了。
如今再次吃到自己記憶當中最深刻的味道，方世明心中對妻子的懷念再也抑制不住。
對去世妻子的思念，化作淚水從眼眶中滾落下來。
他在洪安飯店的工資是一個月三萬塊。
這一筆勞務費，就相當於他小半個月的收入。
上次給那個開跑車的富二代做了一桌子菜，他才拿了三千塊的勞務費。
看來方家才是真正的有錢人，辦事就是敞亮。
程凡雖然狂妄，但並不代表，他不缺錢。
前幾年在師父身邊學廚藝，雖然不怎麼花錢，但也沒有收入。
當初他之所以答應李洪安的邀請，千里迢迢來到江城這個小城市。
其中一個原因也是對方開出一個月三萬塊的工資。
如今他吃穿用度都需要用錢，前陣子他還看上了一套進口的刀具。
有了這筆勞務費，那套進口刀具也可以買下來了。
程凡把手機揣回兜里，再次拿起菜刀的時候，動作明顯輕快了不少。
只不過他不知道的是。
同樣是上門做菜，陸豐只是給方媛一家做了份紅燒肉。
拿到的報酬卻是他的十倍，也就是十萬塊。
如果程凡知道，自己做一大桌子菜，拿到的酬勞僅僅是對方的十分之一。
不知道他會是如何感想。
…………
另一邊的餐廳里，方世明已經拿著筷子準備品嘗紅燒肉了。
餐桌上兩份紅燒肉並排放著。
左邊那份出自程凡之手，一看就是精心擺盤，看著很是精緻。
右邊那份是陸豐做的，肉塊擺的也挺整齊，但跟程凡那份比起來，就顯得樸素多了。
「爸爸，這份是陸老闆做的，您先嘗嘗看。」
方媛指了指右邊陸豐做的那份紅燒肉，有些期待地看著方世明說道。
「不用你說我也分的出來是誰做的。」
方世明的目光在兩盤紅燒肉上掃了一圈，笑著調侃了一句：「你請來的這個陸老闆，他做的這紅燒肉倒是能讓人一眼就看出來，他是開小餐館的。」
方媛聞言，知道父親話里的意思。
無非就是說，程凡做的那份紅燒肉，擺盤比陸豐做的更精緻。
她再次忍不住為陸豐打抱不平起來：「咱們這是在家裡吃飯，又不是在米其林餐廳里，擺盤再好看又有什麼用？」
緊接著，她又補充了一句，讓方世明啞口無言：「再說了，我媽以前給您做的紅燒肉，也從來沒有講究過什麼擺盤，您不是照樣每次都吃光了？小時候我都搶不過您！」
方世明笑著點點頭，目光落在陸豐做的那份紅燒肉上。
他用筷子輕輕夾起來一塊，棗紅色的肉塊在筷子中間顫顫巍巍的。
似乎自己只要稍微用點力，肉塊就能從中間夾斷。
濃稠得當的醬汁緊緊包裹著肉塊，用筷子夾起來的時候，一滴都沒有滴落下來。
這醬汁的火候收的恰到好處。
方世明仔細地打量著筷子上的肉塊，暗紅色的瘦肉當中吸飽了醬汁。
用筷子輕輕一壓，就能看到細密的肉汁從紋理中滲出來。
肥肉則是晶瑩剔透的模樣，看著油潤光滑。
讓人能夠想像的到，一會那入口即化的口感。
方世明湊近了些，細細地聞了聞味道。
一股醇厚的肉香，裹著八角桂皮的溫厚香味鑽入鼻腔。
這股讓他無比熟悉的香味，讓他情不自禁地咽了咽口水。
方世明再也忍不住，把肉塊送進了嘴裡。
牙齒剛觸碰到肉皮，沒有用多少力氣，那層膠質的肉皮就瞬間被劃開。
緊接著，肥肉如同積雪一般瞬間在嘴裡化開，化作一股溫潤的油脂，流遍了口腔里的每個角落。
令人驚訝的是，這紅燒肉看著油光發亮。
吃起來卻連一絲油膩感都沒有，嘴裡滿是肉香的醇厚。
瘦肉吸飽了湯汁，軟爛當中還帶著恰到好處的嚼勁。
牙齒每咀嚼一下，肉汁就多出幾分。
跟醬汁的味道混合以後，嘴裡的香味就更加濃郁幾分。
香料的味道也是完美到了極致，絲毫沒有搶肉香的風頭。
只在回味的時候，讓人能夠感受到一股淡淡的辛香。
肥肉的醇香，瘦肉的韌勁，在方世明的嘴裡糾纏出一股令人回味無窮的味道。
方世明 緩緩咀嚼著嘴裡的紅燒肉，那股熟悉的味道翻開了他的回憶。
他嚼著嚼著，眼眶裡漸漸濕潤了起來。
這味道，簡直太像去世的妻子做的了！
三十年前，江城還沒有這麼多的高樓大廈。
他跟妻子結婚後，就擠在老城區的一個小出租屋裡，每天日子都過的緊緊巴巴的。
那時候的他剛開始自己的事業，全國各地到處跑業務，有時候在外地一待就是好幾個月。
不過他每次出差回來，一推開家門，最先聞到的就是廚房裡紅燒肉的香味。
不管家裡再怎麼拮据，妻子每次在他回來之前，都會給他做一盤紅燒肉。
看著方世明吃的狼吞虎咽的樣子，妻子總是笑著不斷給他碗裡夾肉。
每當他讓妻子也一起吃，她卻總是擺擺手，笑著說自己在家經常吃，已經不喜歡吃肉了。
那時候的方世明還真的信了，以為妻子真的是吃多了所以不愛吃。
後來方媛出生後沒多久，妻子在家裡暈倒被送進了醫院。
醫生拿著檢查單，說妻子是長期營養不良，叮囑自己以後多給她吃點好吃的。
他這才知道，那些年他出差在外地，妻子一個人在家，幾乎每天都是鹹菜白粥。
方世明這才明白，妻子根本就不是不喜歡吃肉。
她只是習慣性地把最好的留給自己。
後來方世明的生意漸漸有了起色，家裡換了大房子。
原本以為以後能給妻子帶來更好的生活，可以好好讓她享福。
沒想到她卻沒有等到這一天。
妻子出車禍去世之後，他的心中對妻子的那份愧疚，日日夜夜都揮之不去。
方世明連著吃了好幾塊紅燒肉，忽然覺得喉嚨有些發緊。
這無比熟悉的味道，簡直跟妻子當年做的一模一樣！
只是令他感到無比遺憾的是，這味道再也不是當初熟悉的人做出來的了。
如今再次吃到自己記憶當中最深刻的味道，方世明心中對妻子的懷念再也抑制不住。
對去世妻子的思念，化作淚水從眼眶中滾落下來。