第243章 讓他隨便用!
女經理盯著陸豐在灶台前忙碌的身影,越看越覺得看不懂。
她覺得這個年輕人身上,似乎藏著無數的謎團。
如果不是害怕耽誤陸豐出餐,她真想現在就衝上去問個究竟。
隊伍慢慢地往前挪動,女經理跟著前面的食客往前走了幾步,聞到了飄過來的炒麵香味。
該說不說,這味道聞起來確實香,竟然比餐廳里其他檔口的味道還要勾人。
女經理看著前面剛拿到炒麵的一個中年人。
那人端著盤子在附近找了個空位,還沒等坐下來就迫不及待地拿著筷子往嘴裡塞著炒麵,吃的一臉滿足。
「咕嚕嚕……」
女經理的肚子突然叫了一聲,她連忙用手捂著肚子,臉上有些發燙。
為了應對中午的用餐高峰,她午餐一向都要等到兩三點才能吃到。
這會聞著空氣里炒麵的香味,她肚子裡的饞蟲都開始蠢蠢欲動了。
女經理不斷咽著嘴裡的口水,眼看著前面的隊伍一點一點的縮短,目光里也帶著期待。
終於,前面的食客端著炒麵一臉滿足地離開,輪到她了。
女經理深吸一口氣,準備開口。
陸豐把最後一份牛肉炒麵剛盛好,一抬頭看到她,微微愣了一下。
「經理,你怎麼也來排隊了?」
女經理被他問的有些不好意思。
總不能說,自己看到他這裡圍了這麼多人,也想吃一份他做的炒麵吧?
「額……我看你這裡排隊的人比較多,抽查一下出餐的品質,看看有沒有什麼問題。」
她的話音剛落,後面就傳來一陣笑聲。
「抽查陸老闆的出餐品質?這話我連標點符號都不相信!」
「就是,陸老闆什麼水平?他做的東西,比這店裡所有的海鮮加起來都好吃,還用得著抽查?」
「陸老闆不是你請來幫忙的嗎?難道你這個當經理的,還不清楚他做飯的水平?」
「這經理估計是沒吃過陸老闆做的東西,不然說不出來這麼搞笑的話。」
聽著後面那些食客們的議論聲,女經理臉有些紅了。
陸豐的手藝,她清楚才怪呢!
原本今天招他進來,就只是為了代替臨時請假的炒麵師傅,湊數的而已。
沒想到這個看上去十分年輕的廚師,竟然是一個大神。
陸豐中午剛來的時候,自己看過他做炒麵時候的樣子。
可那時候她根本沒想這麼多,炒麵檔口本來就是餐廳里可有可無的存在,就沒有想著嘗嘗味道。
現在回想起來,早知道這炒麵味道這麼好,當時真應該嘗一口的。
陸豐目光掃過主食區檔口排隊的食客們,又看了看食材架上剩下的食材。
架子上還有半盆河蝦的蝦仁,一盒雞蛋,還有幾塊切好的牛肉。
這些都是餐廳主食區常用的基礎食材,雖然質量不能說不好。
但跟498一位的自助餐定價比起來,顯得就有些普通了。
眼前這些排隊的食客們,都是衝著他的手藝才來的,掏了那麼多錢,吃的卻是普通的食材。
一想到這個,陸豐總覺得心裡有些不是滋味。
他想起自己在美食街的小店,哪怕是最普通的一碗陽春麵,用到的麵粉和豬油,那也是市面上很難見到的高檔食材。
畢竟有系統商城這個萬能的採購場所。
因此他店裡的東西雖然說不上便宜,但每樣東西都可以說是物超所值。
如今這些食客們這麼熱情,他實在不想讓這些人花冤枉錢。
今天來的時候,陸豐也注意到,這餐廳里也有不少高檔食材。
只是一直以來,主食區都不是餐廳的重點,高檔食材自然是輪不到的。
畢竟之前這裡的炒麵就是用來湊數,並沒有指望用主食來留住客人。
眼下經理剛好在這,他覺得應該跟她談一談,剩下的炒麵用高檔的食材來做。
這樣才對得起這些專門為了嘗他的手藝,大老遠跑過來的食客們。
「經理,我有件事情想跟你商量下。」
陸豐把炒鍋往灶台上一放,看著還在出神的女經理說道。
「陸大廚您說,您有什麼需要我配合的嗎?」
女經理回過神,看著陸豐的眼神裡帶著幾分尊敬。
眼前這位,可是能讓食客們放著店裡的高檔海鮮都不吃,排隊搶購炒麵的大神。
他今天一過來,就給餐廳裡帶來了超高的人氣。
這麼一位大神提出來的要求,她這個做經理的,務必要滿足才行。
陸豐倒是沒有在意她語氣里的細微變化,直接說道:「剩下的炒麵,我想用餐廳里的高檔食材做,這些客人來這裡都花了不少錢,總不能讓他們吃普通蝦仁和冷凍牛肉做出來的東西,你說是吧?」
「你想用店裡的高檔食材做炒麵?」
女經理愣了一下。
餐廳里的高檔食材,一直都是只給海鮮檔口提供的,主食區從來都沒有用過。
要是換了以前的張師傅跟自己提這樣的楊秋,她肯定覺得對方是瘋了。
可現在提要求的是陸豐,這讓她不得不重視起來。
只是這事情她也不知道是否合規,於是笑著對陸豐說道:「陸大廚,我跟老闆請示一下,我想他應該也會同意,不過還是要問一下比較好。」
「理解,麻煩經理了。」
陸豐點點頭,笑著說道。
女經理不敢耽誤,掏出手機走到一邊,撥通了餐廳老闆的電話。
電話剛一接通,她就連忙把今天的情況詳細地說了一遍。
那頭沉默了幾秒,隨後傳來老闆十分驚訝的聲音:「這臨時招來的廚師這麼神?能不能把他留咱們店裡?待遇什麼的隨便他提!」
餐廳老闆人在外地,聽到經理的描述後,對陸豐也產生了強烈的興趣。
江城市想招一個廚師,那是很容易的事情。
但想要招到像陸豐這種擁有頂級廚藝,並且自帶大量忠實顧客的高手,那就是可遇不可求的事情。
要知道,這種水平的廚師,不管是放在任何一家高檔餐廳里,都是鎮店之寶一樣的存在。
老闆自然也很想把陸豐留下來。
可隨後女經理也說了,陸豐自己就是開餐館的,今天只是臨時過來幫忙,能夠留下來的可能性微乎其微。
對此,老闆也深感遺憾。
「老闆,陸大廚說,想用咱們的高檔食材做炒麵,您看……」
女經理說出了陸豐剛剛提出來的要求。
「讓他隨便用!店裡的高檔食材,讓他隨意支配,別心疼食材!只要能讓客人們滿意,這點成本根本就算不了什麼!」
她覺得這個年輕人身上,似乎藏著無數的謎團。
如果不是害怕耽誤陸豐出餐,她真想現在就衝上去問個究竟。
隊伍慢慢地往前挪動,女經理跟著前面的食客往前走了幾步,聞到了飄過來的炒麵香味。
該說不說,這味道聞起來確實香,竟然比餐廳里其他檔口的味道還要勾人。
女經理看著前面剛拿到炒麵的一個中年人。
那人端著盤子在附近找了個空位,還沒等坐下來就迫不及待地拿著筷子往嘴裡塞著炒麵,吃的一臉滿足。
「咕嚕嚕……」
女經理的肚子突然叫了一聲,她連忙用手捂著肚子,臉上有些發燙。
為了應對中午的用餐高峰,她午餐一向都要等到兩三點才能吃到。
這會聞著空氣里炒麵的香味,她肚子裡的饞蟲都開始蠢蠢欲動了。
女經理不斷咽著嘴裡的口水,眼看著前面的隊伍一點一點的縮短,目光里也帶著期待。
終於,前面的食客端著炒麵一臉滿足地離開,輪到她了。
女經理深吸一口氣,準備開口。
陸豐把最後一份牛肉炒麵剛盛好,一抬頭看到她,微微愣了一下。
「經理,你怎麼也來排隊了?」
女經理被他問的有些不好意思。
總不能說,自己看到他這裡圍了這麼多人,也想吃一份他做的炒麵吧?
「額……我看你這裡排隊的人比較多,抽查一下出餐的品質,看看有沒有什麼問題。」
她的話音剛落,後面就傳來一陣笑聲。
「抽查陸老闆的出餐品質?這話我連標點符號都不相信!」
「就是,陸老闆什麼水平?他做的東西,比這店裡所有的海鮮加起來都好吃,還用得著抽查?」
「陸老闆不是你請來幫忙的嗎?難道你這個當經理的,還不清楚他做飯的水平?」
「這經理估計是沒吃過陸老闆做的東西,不然說不出來這麼搞笑的話。」
聽著後面那些食客們的議論聲,女經理臉有些紅了。
陸豐的手藝,她清楚才怪呢!
原本今天招他進來,就只是為了代替臨時請假的炒麵師傅,湊數的而已。
沒想到這個看上去十分年輕的廚師,竟然是一個大神。
陸豐中午剛來的時候,自己看過他做炒麵時候的樣子。
可那時候她根本沒想這麼多,炒麵檔口本來就是餐廳里可有可無的存在,就沒有想著嘗嘗味道。
現在回想起來,早知道這炒麵味道這麼好,當時真應該嘗一口的。
陸豐目光掃過主食區檔口排隊的食客們,又看了看食材架上剩下的食材。
架子上還有半盆河蝦的蝦仁,一盒雞蛋,還有幾塊切好的牛肉。
這些都是餐廳主食區常用的基礎食材,雖然質量不能說不好。
但跟498一位的自助餐定價比起來,顯得就有些普通了。
眼前這些排隊的食客們,都是衝著他的手藝才來的,掏了那麼多錢,吃的卻是普通的食材。
一想到這個,陸豐總覺得心裡有些不是滋味。
他想起自己在美食街的小店,哪怕是最普通的一碗陽春麵,用到的麵粉和豬油,那也是市面上很難見到的高檔食材。
畢竟有系統商城這個萬能的採購場所。
因此他店裡的東西雖然說不上便宜,但每樣東西都可以說是物超所值。
如今這些食客們這麼熱情,他實在不想讓這些人花冤枉錢。
今天來的時候,陸豐也注意到,這餐廳里也有不少高檔食材。
只是一直以來,主食區都不是餐廳的重點,高檔食材自然是輪不到的。
畢竟之前這裡的炒麵就是用來湊數,並沒有指望用主食來留住客人。
眼下經理剛好在這,他覺得應該跟她談一談,剩下的炒麵用高檔的食材來做。
這樣才對得起這些專門為了嘗他的手藝,大老遠跑過來的食客們。
「經理,我有件事情想跟你商量下。」
陸豐把炒鍋往灶台上一放,看著還在出神的女經理說道。
「陸大廚您說,您有什麼需要我配合的嗎?」
女經理回過神,看著陸豐的眼神裡帶著幾分尊敬。
眼前這位,可是能讓食客們放著店裡的高檔海鮮都不吃,排隊搶購炒麵的大神。
他今天一過來,就給餐廳裡帶來了超高的人氣。
這麼一位大神提出來的要求,她這個做經理的,務必要滿足才行。
陸豐倒是沒有在意她語氣里的細微變化,直接說道:「剩下的炒麵,我想用餐廳里的高檔食材做,這些客人來這裡都花了不少錢,總不能讓他們吃普通蝦仁和冷凍牛肉做出來的東西,你說是吧?」
「你想用店裡的高檔食材做炒麵?」
女經理愣了一下。
餐廳里的高檔食材,一直都是只給海鮮檔口提供的,主食區從來都沒有用過。
要是換了以前的張師傅跟自己提這樣的楊秋,她肯定覺得對方是瘋了。
可現在提要求的是陸豐,這讓她不得不重視起來。
只是這事情她也不知道是否合規,於是笑著對陸豐說道:「陸大廚,我跟老闆請示一下,我想他應該也會同意,不過還是要問一下比較好。」
「理解,麻煩經理了。」
陸豐點點頭,笑著說道。
女經理不敢耽誤,掏出手機走到一邊,撥通了餐廳老闆的電話。
電話剛一接通,她就連忙把今天的情況詳細地說了一遍。
那頭沉默了幾秒,隨後傳來老闆十分驚訝的聲音:「這臨時招來的廚師這麼神?能不能把他留咱們店裡?待遇什麼的隨便他提!」
餐廳老闆人在外地,聽到經理的描述後,對陸豐也產生了強烈的興趣。
江城市想招一個廚師,那是很容易的事情。
但想要招到像陸豐這種擁有頂級廚藝,並且自帶大量忠實顧客的高手,那就是可遇不可求的事情。
要知道,這種水平的廚師,不管是放在任何一家高檔餐廳里,都是鎮店之寶一樣的存在。
老闆自然也很想把陸豐留下來。
可隨後女經理也說了,陸豐自己就是開餐館的,今天只是臨時過來幫忙,能夠留下來的可能性微乎其微。
對此,老闆也深感遺憾。
「老闆,陸大廚說,想用咱們的高檔食材做炒麵,您看……」
女經理說出了陸豐剛剛提出來的要求。
「讓他隨便用!店裡的高檔食材,讓他隨意支配,別心疼食材!只要能讓客人們滿意,這點成本根本就算不了什麼!」