第135章 你這提示還敢再不明顯一些嗎？
「你們好，我是這裡的店員，你們是來吃飯的嗎？」
胡小雲注意到門口站著的三人，小跑著上來熱情地招呼了一聲，接著指了指隊伍的後面：「吃飯的話，麻煩幾位先排下隊，現在排隊的話今天是可以吃到的哦！」
「喲，陸老闆這裡請人了？」
小肥龍一聽胡小雲說自己是陸豐店裡的員工，頓時饒有興趣地打量了她幾眼。
看樣子自己沒來的這段時間，生意是越發紅火了，老闆一個人都已經忙不過來了。
小月清了清嗓子，上前一步對胡小雲說道：「小妹妹，麻煩你去跟你們老闆說一聲，我們是……」
她的話還沒說完，就聽見身後的安良突然咳嗽了一下，頓時把接下來的話給咽了回去。
「小月，算了，還是按照店裡的規矩排隊吧。」
安良伸手拍了拍小月的肩膀，隨後看著胡小雲微微一笑說道：「不好意思，給你添麻煩了，我們這就去排隊。」
安良心裡很清楚，如果是陸豐主動請自己過來品菜的話，他這會當然可以不用排隊。
但他今天來這裡只是以一個食客的身份來嘗味道，如果再拿自己美食家的身份要特權，似乎是有點不太合適。
「謝謝你們的配合，那我先去忙了，有什麼需要我幫忙的，隨時叫我就行。」
胡小雲笑著說完，轉身迅速地離開，繼續維持著隊伍的秩序。
「這店看著不怎麼大，來吃飯的人倒是不少。」
站在隊伍末尾的安良，看著前面的食客說道，語氣讓人聽不出他現在的情緒。
在他的印象中，那些百年老字號的店裡都沒有這麼熱鬧的場景。
「嘿嘿，安良哥，我跟你說，這裡面有一小部分還是我的功勞。」
身後的小肥龍湊上來，語氣帶著幾分驕傲，指了指前面的幾個食客：「你看，那個穿藍衣服的小哥，還有他後面那個戴眼鏡的胖妹子，都是我的粉絲，前面還有好幾個。」
安良看上去並沒有多大的興趣，只是微微地點了點頭。
他的內心微微有些急躁，其實他並不是一個很有耐心的人。
先前他去一家餐廳品菜，那家店的招牌菜工序複雜，讓他等了半個小時。
回去之後安良在寫美食專欄的時候，除了對那家餐廳的菜品味道評論了一番，還特別指出那家飯店上菜慢的問題。
對他來說，一個好的廚師，除了要有過硬的廚藝之外，讓食客能夠第一時間滿足口腹之慾也很重要。
六點整，隨著胡小雲大聲宣布今天開始營業，排隊的人群發出一陣期待已久的歡呼聲。
經過一番漫長的等待，安良他們幾個總算排到了隊伍前面。
「你好，請問想吃點什麼？」
胡小雲面帶微笑，對著正在看牆上價目表的安良問道。
「一份鮮肉小籠包，一份蟹黃炒麵，再來一份紅燒牛肉麵。」
安良原本想要按照以往的習慣，把店裡每一樣都點一遍。
但轉念又想到店鋪里這麼多食客，要是全部嘗一遍，光是等餐又得好半天，於是只點了自己感興趣的。
「不好意思先生，這周只有湯麵，其他的暫時沒有準備。」胡小雲保持著微笑，耐心地對安良說道。
安良聽後忍不住皺了皺眉頭：「既然沒有，為什麼還要寫出來？」
「價目表上有標註過的。」胡小雲指了指牆上的價目表，耐心地解釋道。
順著胡小雲的手指，安良的視線掃過去，果然在價目表下面看到了一行小字。
溫馨提示：小籠包和炒麵本周暫不提供。
那行小字看著本來就不怎麼起眼，再加上字寫的有點潦草，安良剛才還真沒注意到。
你這溫馨提示還敢寫的再不明顯一些嗎？
安良忍不住在心裡吐槽了一句。
「算了，那就來一份香菇雞湯麵。」
安良心中雖有些不滿，但還是耐著性子重新點餐道。
「好的，請稍等。」胡小雲低下頭在電腦上操作。
安良點完餐，輪到他身後的小肥龍和小月，他倆分別點了陽春麵和紅燒牛肉麵。
幾分鐘後，三人分別端著自己的湯麵，來到大廳里一張空桌子上坐了下來。
安良看著面前的香菇燉雞面，白瓷碗裡盛著七分滿的雞湯，湯底清澈透亮，表面浮著一層細碎的油花。
淡黃的麵條浸在湯里，看上去根根分明。
麵條上面堆著幾塊燉的酥爛的雞肉，用筷子輕輕一挑便骨肉分離。
周圍飄著幾片切的薄薄的香菇片，每一片都吸飽了湯汁，透著油亮的光澤。
安良微微點頭，這碗香菇燉雞面從外觀上來看，倒是挑不出什麼毛病。
他接著湊上去，用鼻子嗅了嗅，一股濃郁而又溫和的香氣鑽進鼻腔里。
這股味道不同於那些高檔餐廳里用各種調味料堆出來的濃烈香味，它的香氣十分柔和，聞起來是那種質樸而又純粹的味道。
安良拿起筷子，挑了一小口面送進嘴裡，慢慢咀嚼起來。
麵條剛一入口，他就吃出來這麵條是手工製作出來的，而且還覺察出了口感上的不同。
麵條在製作的過程中，從麵粉和水的比例，到揉面時的次數和力道，過程中的每一個細節都可能影響到最終的口感。
安良這麼多年來，全國各地的麵食吃過不少，不同水平的師傅做出來的手工面口感上也有細微的差別。
他現在吃到的這碗麵條，光從麵條的製作手藝上來看，已經可以媲美那些有著幾十年做面經驗的老師傅了。
麵條帶著手工揉制的綿密，牙齒咬下去的時候，還帶著點微彈的韌勁。
隨著牙齒的咀嚼，麵條內部的麥香和上面裹著的湯汁混合，在嘴裡形成一股令人心曠神怡的味道。
安良咽下口中的麵條，接著挑了一塊雞肉。
雞肉經過小火長時間的燉煮，用筷子輕輕一夾，皮肉就順著紋理散開。
送進嘴裡的時候，幾乎不用咀嚼，雞肉就在嘴裡化開，鮮嫩的肉香里微微透著蔥姜的底味，卻又絲毫不會影響雞肉原本的鮮味。
隨後，安良端起碗，輕輕地喝了一小口湯，雞湯剛一入口，他就忍不住挑了挑眉毛。
湯里除了恰到好處的鹹味和淡淡的胡椒辛香之外，沒有其他任何多餘的調料味道。
雞肉熬透之後的醇厚肉鮮味，再加上香菇本身的鮮香，兩種鮮味疊加後，讓湯底的味道達到了一個新的高度。
安良成為美食家以後，大江南北的各種美食他自己都記不清吃過多少，但能夠跟這碗香菇燉雞面的味道相提並論的，寥寥無幾。
不說別的，就單單是湯底的味道，就已經碾壓大部分的老師傅的手藝。
嘗過這碗香菇燉雞面之後，對美食一向高標準，高要求的安良都忍不住想要給這家老闆的手藝點個讚。
安良忍不住又吃了幾口，向來無論吃什麼都支持一點點的他，今天破天荒地吃了小半碗麵條。
胡小雲注意到門口站著的三人，小跑著上來熱情地招呼了一聲，接著指了指隊伍的後面：「吃飯的話，麻煩幾位先排下隊，現在排隊的話今天是可以吃到的哦！」
「喲，陸老闆這裡請人了？」
小肥龍一聽胡小雲說自己是陸豐店裡的員工，頓時饒有興趣地打量了她幾眼。
看樣子自己沒來的這段時間，生意是越發紅火了，老闆一個人都已經忙不過來了。
小月清了清嗓子，上前一步對胡小雲說道：「小妹妹，麻煩你去跟你們老闆說一聲，我們是……」
她的話還沒說完，就聽見身後的安良突然咳嗽了一下，頓時把接下來的話給咽了回去。
「小月，算了，還是按照店裡的規矩排隊吧。」
安良伸手拍了拍小月的肩膀，隨後看著胡小雲微微一笑說道：「不好意思，給你添麻煩了，我們這就去排隊。」
安良心裡很清楚，如果是陸豐主動請自己過來品菜的話，他這會當然可以不用排隊。
但他今天來這裡只是以一個食客的身份來嘗味道，如果再拿自己美食家的身份要特權，似乎是有點不太合適。
「謝謝你們的配合，那我先去忙了，有什麼需要我幫忙的，隨時叫我就行。」
胡小雲笑著說完，轉身迅速地離開，繼續維持著隊伍的秩序。
「這店看著不怎麼大，來吃飯的人倒是不少。」
站在隊伍末尾的安良，看著前面的食客說道，語氣讓人聽不出他現在的情緒。
在他的印象中，那些百年老字號的店裡都沒有這麼熱鬧的場景。
「嘿嘿，安良哥，我跟你說，這裡面有一小部分還是我的功勞。」
身後的小肥龍湊上來，語氣帶著幾分驕傲，指了指前面的幾個食客：「你看，那個穿藍衣服的小哥，還有他後面那個戴眼鏡的胖妹子，都是我的粉絲，前面還有好幾個。」
安良看上去並沒有多大的興趣，只是微微地點了點頭。
他的內心微微有些急躁，其實他並不是一個很有耐心的人。
先前他去一家餐廳品菜，那家店的招牌菜工序複雜，讓他等了半個小時。
回去之後安良在寫美食專欄的時候，除了對那家餐廳的菜品味道評論了一番，還特別指出那家飯店上菜慢的問題。
對他來說，一個好的廚師，除了要有過硬的廚藝之外，讓食客能夠第一時間滿足口腹之慾也很重要。
六點整，隨著胡小雲大聲宣布今天開始營業，排隊的人群發出一陣期待已久的歡呼聲。
經過一番漫長的等待，安良他們幾個總算排到了隊伍前面。
「你好，請問想吃點什麼？」
胡小雲面帶微笑，對著正在看牆上價目表的安良問道。
「一份鮮肉小籠包，一份蟹黃炒麵，再來一份紅燒牛肉麵。」
安良原本想要按照以往的習慣，把店裡每一樣都點一遍。
但轉念又想到店鋪里這麼多食客，要是全部嘗一遍，光是等餐又得好半天，於是只點了自己感興趣的。
「不好意思先生，這周只有湯麵，其他的暫時沒有準備。」胡小雲保持著微笑，耐心地對安良說道。
安良聽後忍不住皺了皺眉頭：「既然沒有，為什麼還要寫出來？」
「價目表上有標註過的。」胡小雲指了指牆上的價目表，耐心地解釋道。
順著胡小雲的手指，安良的視線掃過去，果然在價目表下面看到了一行小字。
溫馨提示：小籠包和炒麵本周暫不提供。
那行小字看著本來就不怎麼起眼，再加上字寫的有點潦草，安良剛才還真沒注意到。
你這溫馨提示還敢寫的再不明顯一些嗎？
安良忍不住在心裡吐槽了一句。
「算了，那就來一份香菇雞湯麵。」
安良心中雖有些不滿，但還是耐著性子重新點餐道。
「好的，請稍等。」胡小雲低下頭在電腦上操作。
安良點完餐，輪到他身後的小肥龍和小月，他倆分別點了陽春麵和紅燒牛肉麵。
幾分鐘後，三人分別端著自己的湯麵，來到大廳里一張空桌子上坐了下來。
安良看著面前的香菇燉雞面，白瓷碗裡盛著七分滿的雞湯，湯底清澈透亮，表面浮著一層細碎的油花。
淡黃的麵條浸在湯里，看上去根根分明。
麵條上面堆著幾塊燉的酥爛的雞肉，用筷子輕輕一挑便骨肉分離。
周圍飄著幾片切的薄薄的香菇片，每一片都吸飽了湯汁，透著油亮的光澤。
安良微微點頭，這碗香菇燉雞面從外觀上來看，倒是挑不出什麼毛病。
他接著湊上去，用鼻子嗅了嗅，一股濃郁而又溫和的香氣鑽進鼻腔里。
這股味道不同於那些高檔餐廳里用各種調味料堆出來的濃烈香味，它的香氣十分柔和，聞起來是那種質樸而又純粹的味道。
安良拿起筷子，挑了一小口面送進嘴裡，慢慢咀嚼起來。
麵條剛一入口，他就吃出來這麵條是手工製作出來的，而且還覺察出了口感上的不同。
麵條在製作的過程中，從麵粉和水的比例，到揉面時的次數和力道，過程中的每一個細節都可能影響到最終的口感。
安良這麼多年來，全國各地的麵食吃過不少，不同水平的師傅做出來的手工面口感上也有細微的差別。
他現在吃到的這碗麵條，光從麵條的製作手藝上來看，已經可以媲美那些有著幾十年做面經驗的老師傅了。
麵條帶著手工揉制的綿密，牙齒咬下去的時候，還帶著點微彈的韌勁。
隨著牙齒的咀嚼，麵條內部的麥香和上面裹著的湯汁混合，在嘴裡形成一股令人心曠神怡的味道。
安良咽下口中的麵條，接著挑了一塊雞肉。
雞肉經過小火長時間的燉煮，用筷子輕輕一夾，皮肉就順著紋理散開。
送進嘴裡的時候，幾乎不用咀嚼，雞肉就在嘴裡化開，鮮嫩的肉香里微微透著蔥姜的底味，卻又絲毫不會影響雞肉原本的鮮味。
隨後，安良端起碗，輕輕地喝了一小口湯，雞湯剛一入口，他就忍不住挑了挑眉毛。
湯里除了恰到好處的鹹味和淡淡的胡椒辛香之外，沒有其他任何多餘的調料味道。
雞肉熬透之後的醇厚肉鮮味，再加上香菇本身的鮮香，兩種鮮味疊加後，讓湯底的味道達到了一個新的高度。
安良成為美食家以後，大江南北的各種美食他自己都記不清吃過多少，但能夠跟這碗香菇燉雞面的味道相提並論的，寥寥無幾。
不說別的，就單單是湯底的味道，就已經碾壓大部分的老師傅的手藝。
嘗過這碗香菇燉雞面之後，對美食一向高標準，高要求的安良都忍不住想要給這家老闆的手藝點個讚。
安良忍不住又吃了幾口，向來無論吃什麼都支持一點點的他，今天破天荒地吃了小半碗麵條。