第123章 紅星機修廠的特殊聚餐

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  當這件大事安排妥當後,紅星機修廠迎來了一段珍貴的休整期。平日裡,工人們在車間裡辛勤勞作,此刻終於有了更多時間休息、放鬆,彼此間嬉笑打鬧,交流著家常瑣事,整個廠區都瀰漫著輕鬆愉悅的氛圍。

  時光飛逝,轉眼間,聚餐的日子到了。天還未亮,我躺在床上,滿腦子都是晚上聚餐的事兒,翻來覆去怎麼也睡不著。一想到晚上廠里能聚上一大桌,大家熱熱鬧鬧地吃個痛快,我這心裡就像揣了只小兔子,樂開了花,興奮得在炕上直打滾。

  簡單洗漱後,我隨便吃了點早飯,便早早地來到了廠辦公室。這辦公室雖不大,卻承載著廠里不少重要的事務。我坐在有些陳舊的辦公桌前,望著窗外陰沉沉的天色,心裡盤算著晚上的聚餐安排。

  紅星機修廠在 1959 年這個特殊的年份,雖說勉強能維持正常運轉,但各類物資極度匱乏。我們廠總共就 1000 多號人,在周邊地區算是中等規模。原本按計劃,南台公社會送來一整頭豬。平時,這頭豬的肉量足夠全廠人聚上一餐,大家吃得飽飽的,熱熱鬧鬧慶祝一番。可如今這年景,物資供應緊張,大家都格外盼著能在難得的聚餐上多吃點兒,解解饞。我心裡明白,一頭豬的肉遠遠不夠。

  我知道,得想辦法再弄些肉來,不然這聚餐可就不夠喜慶熱鬧了。我決定讓崔大可去閆解成那裡買點肉。

  我趕緊讓通訊員把崔大可叫了過來,沒一會兒,崔大可就匆匆趕來了,一臉疑惑地問道:「何廠長,啥事兒啊?」

  我趕忙說道:「大可啊,晚上聚餐的事兒你清楚。就咱廠自己準備的那頭豬,恐怕不夠大夥吃。你去找找閆解成,讓他勻 500 斤肉過來。這事兒十萬火急,別耽誤了。」

  崔大可拍著胸脯說道:「何廠長,您放心,我就去車隊找輛車去解成那兒把這東西拉回來。」

  大概過了兩個多小時,崔大可匆匆忙忙地衝進了我的辦公室。他氣喘吁吁的,額頭上滿是汗珠,臉上卻帶著笑容,興奮地對我說:「何廠長,500 斤豬肉,我已經拉回來了。我直接交給了師父,師父正在處理呢。」

  我站起身,拍了拍他的肩膀,欣慰地說道:「幹得不錯,大可!這下聚餐可就圓滿啦!」

  正在這時,南易大廚邁著穩健的步伐走進了辦公室。他身著一身整潔的廚師服,頭戴一頂高高的廚師帽,臉上帶著和藹的笑容,手裡還拿著一本有些破舊的筆記本。「何廠長,我聽說今晚聚餐的肉有著落了,這心裡呀,就踏實多了。」南易笑著說道,聲音里透著一股親切勁兒。

  我笑著迎上去,拍了拍他的肩膀,「南易啊,可全靠你了。今晚這聚餐,大夥都盼著呢,得整出些拿手好菜,讓大家吃得滿意。」

  南易點了點頭,翻開他那本筆記本,說道:「何廠長,您放心。我已經想好了幾個菜,您看看行不行。」說著,他指著本子上的菜名,說道:「有紅燒肉,這道菜肥而不膩、入口即化,是大家都愛吃的。還有白菜燉粉條,用咱廠自產的白菜和粉條,再加上豬肉,燉出來那叫一個香,暖身又開胃。另外,我打算做一道溜肝尖,豬肝鮮嫩,營養豐富,再配上青椒,色澤好看,味道也棒。」

  我聽著,不住地點頭,「南易,這些菜都不錯,可光有肉菜還不夠。再整點素菜和其他的特色菜,讓大家吃得豐富些。」

  南易摸了摸下巴,思索了片刻,又說道:「那何廠長,我再做個涼拌黃瓜,清爽可口,解解膩。再做個土豆絲,刀工我拿手,把土豆絲切得細細的,炒出來又脆又香。另外,我打算做一些炸丸子,用豬肉和蘿蔔混在一起,炸得金黃酥脆,保准大夥愛吃。」

  我滿意地笑著說道:「好,南易,你就按著這個菜單準備。你可是咱們廠的大廚,這聚餐的菜品就看你的了。有什麼需要儘管提,我給你安排。」

  南易拍了拍胸脯,信心滿滿地說道:「何廠長,您就放心吧。我一定精心準備,讓大家吃上一頓難忘的晚餐。」

  說完,南易就大步流星地朝著食堂走去。沒過一會兒,我就看到他帶著幾個幫廚,開始在食堂里忙活起來。南易站在案板前,熟練地切著豬肉,那剁肉的聲音在食堂里「砰砰」作響,仿佛是聚餐的前奏。他把切好的肉分成幾份,一份用來做紅燒肉,將肉切成大小均勻的方塊,用開水焯水後,放在一旁備用;另一份準備做溜肝尖,他小心翼翼地處理著豬肝,將豬肝切成薄片,用清水沖洗乾淨,放在碗裡加調料醃製。

  旁邊的幫廚們也沒閒著,有的在洗白菜、切蘿蔔,為白菜燉粉條和炸丸子做準備;有的在準備調料,將蔥、姜、蒜等調料切成合適的大小,放在一個個小碟子裡,方便南易取用。南易一邊熟練地操作著鍋鏟,一邊還不忘指揮著幫廚們,「小李,把那邊的醬油遞給我;小張,把火再加大點兒,讓鍋燒熱一點。」


  食堂里瀰漫著陣陣香味,大家都被這香味吸引,時不時地往食堂里張望。我走進食堂,看著南易和幫廚們忙碌的身影,心中滿是欣慰。我笑著對南易說:「南易,你這一出手,這聚餐肯定差不了。」

  南易一邊翻炒著鍋里的菜,一邊說道:「何廠長,我這是盡全力,讓大家吃好,也算是為這難得的聚餐出份力。」

  經過幾個小時的努力,各種菜品終於準備得差不多了。紅燒肉色澤紅亮,香氣四溢;白菜燉粉條熱氣騰騰,粉條吸滿了白菜和豬肉的湯汁;溜肝尖脆嫩爽口,青椒的清新中和了豬肝的腥味;涼拌黃瓜清爽可口,為這豐盛的晚餐增添了一份清新;土豆絲根根分明,口感酥脆;炸丸子金黃酥脆,咬一口滿是肉香。食堂的桌子上擺滿了這些美食,仿佛在等待著工人們的到來。

  隨著夜幕降臨,華燈初上,紅星機修廠的大禮堂里逐漸熱鬧起來。一盞盞明亮的燈光照亮了整個場地,大圓桌整齊地排列著,上面擺滿了南易精心準備的美食。飯菜的香氣瀰漫在空氣中,混合著廠里工人和家屬們的歡聲笑語,營造出一種熱鬧而又溫馨的氛圍。

  我作為副廠長,早早地來到了禮堂,熱情地迎接著陸續到來的職工們。大家穿著平日裡樸素的工裝,臉上卻洋溢著興奮和喜悅的笑容。女同志們大多圍坐在一起,拉著家常,談論著生活中的瑣事,時不時發出一陣歡快的笑聲;男同志們則聚在一起,聊著廠里的工作,偶爾也會開上幾句玩笑,氣氛輕鬆而融洽。孩子們在一旁嬉笑玩耍,追逐打鬧,清脆的笑聲如同銀鈴般在大禮堂中迴蕩,為這歡樂的氛圍增添了幾分活力。

  不一會兒,其他廠的領導們也陸續抵達。他們穿著相對整潔的中山裝,手裡拿著文件包,臉上帶著和藹而莊重的神情。彼此見面後,先是禮貌地握手寒暄,互相問候著近況,隨後便在安排好的桌位上落座。

  這時,紅星軋鋼廠的廠長李懷德也來了。他步伐穩健,身姿挺拔,歲月在他臉上留下了痕跡,但卻無法掩蓋他眼中的精明與幹練。他一走進禮堂,目光便在人群中搜尋著。看到我後,臉上立刻露出了笑容,加快腳步走了過來。

  「何老弟,好久不見啊!」李懷德熱情地與我打招呼,聲音洪亮而有力。

  我趕忙迎上去,緊緊握住他的手,真誠地說道:「李廠長,歡迎歡迎!這麼多年,您一直關照著我。如今楊廠長高升,您挑起了軋鋼廠的擔子,以後可得多關照啊。」

  李懷德笑著拍了拍我的肩膀,「柱子啊,我自然不會忘了這份情誼。我這次來,一是參加這次聚餐,二是真心想跟各位老友敘敘舊,交流交流經驗。」

  寒暄過後,李懷德也在我的邀請下,在主桌落座。此時,禮堂里已經座無虛席,大家都在熱切地等待著聚餐的開始。

  終於,隨著一聲清脆的敲鑼聲響起,聚餐正式開始了。我站起身,舉起酒杯,滿臉笑容地大聲說道:「各位領導,各位同事,還有家屬朋友們,今天咱們紅星機修廠難得一聚。在這個特殊的年份,大家克服了重重困難,依然堅守在崗位上,為廠里的發展貢獻著自己的力量。這杯酒,敬大家!感謝大家的付出與努力!也祝願咱們紅星機修廠越來越好,大家的生活越過越紅火!」

  說完,我仰頭一飲而盡。大家紛紛響應,舉起酒杯,共同飲盡。此時,禮堂里響起了熱烈的掌聲和歡呼聲,氣氛達到了一個小高潮。

  緊接著,大家開始品嘗桌上的美食。南易的手藝果然名不虛傳,每一道菜都備受好評。紅燒肉入口即化,瘦肉部分鮮嫩多汁,肥肉部分入口即化,肥而不膩;白菜燉粉條口感醇厚,粉條吸收了白菜和豬肉的湯汁,吃起來軟糯香甜;溜肝尖鮮嫩爽口,恰到好處的火候讓豬肝保留了鮮嫩的口感,青椒的清香又為其增添了一絲清爽;涼拌黃瓜清爽可口,為這豐盛的晚餐增添了一份清新;土豆絲口感酥脆,咬上一口「嘎吱」作響;炸丸子外酥里嫩,香氣四溢,讓人回味無窮。

  大家一邊品嘗著美食,一邊愉快地交談著。有的在分享工作中的經驗,有的在訴說著生活中的趣事,歡聲笑語迴蕩在整個禮堂。李懷德在席間也興致勃勃,他講述著紅星軋鋼廠近期的發展情況,以及對未來的一些規劃和展望,大家聽得津津有味,不時點頭贊同,還提出了許多寶貴的建議和意見。

  這時,一位來自其他廠的領導站了起來,端著酒杯說道:「何廠長,李廠長,今天能來參加紅星機修廠的聚餐,真是深感榮幸。紅星機修廠在我們這些兄弟廠里,一直都有著很好的口碑。你們廠不僅能按時高質量地完成生產任務,還特別注重職工的福利和團結。像今天這樣溫馨熱鬧的聚餐,真的很難得。我敬大家一杯,希望我們都能夠在今後的工作中相互支持,共同進步!」

  說完,他一飲而盡。大家紛紛起身,舉杯回應,禮堂里再次響起熱烈的掌聲。


  隨著聚餐的進行,氣氛越來越熱烈。大家開始互相敬酒,表達著彼此之間的祝福和友誼。有的職工站起來,高舉酒杯,聲音洪亮地喊道:「為咱們紅星機修廠的美好未來,乾杯!」眾人紛紛響應,一時間,禮堂里酒杯交錯,歡聲笑語不斷。

  我端著酒杯,按照習慣,一桌桌地敬酒。當我走到其中一桌時,腳步不由自主地停了下來。這一桌坐著兩個引人注目的女子,一個是崔大可的女友梁拉娣。梁拉娣模樣俊俏,性格開朗,平日裡總是笑意盈盈的。她正微笑著和身邊的人聊天,看到我時,臉上露出甜甜的笑容,禮貌地打了個招呼。

  另一個女子帶著一雙小眼睛,瓜子臉,模樣十分俏麗。我仔細一想,這肯定就是我們的廠花——廠醫丁秋楠。她在廠里不僅醫術精湛,而且氣質出眾,深受大家的喜愛和關注。

  當我與丁秋楠的眼神交匯時,不知為何,我突然感覺一絲寒意襲來,但很快,這絲寒意便消失得無影無蹤。我心裡暗自思忖,這是我第一次仔細打量丁秋楠,怎麼她會用這樣一種讓人捉摸不透的眼神看我?也許是我今天喝多了,有些眼花了吧。

  我收回思緒,笑著端起酒杯,說道:「來,大家一起干一杯,祝願咱們廠越來越好!」 丁秋楠微微點頭,也舉起酒杯,輕抿一口。那一刻,禮堂里的歡聲笑語依舊,而我心中卻泛起一絲淡淡的漣漪。

  我繼續端著酒杯,走向其他桌。每到一桌,大家都熱情地起身回應,氣氛熱烈而又融洽。在敬酒過程中,我留意到工人們眼中對未來生活的憧憬,也感受到了他們對企業發展的堅定信心。

  不知不覺,幾圈敬酒下來,我的酒意也上來了幾分。但看著大家興高采烈的樣子,我又恢復了精神。我回到主桌,李懷德廠長正和幾位領導談笑風生。見我回來,李懷德笑著問我:「何廠長,這聚餐的氛圍不錯啊,大家的勁頭都很足。」

  我點頭笑道:「是啊,這都多虧了大家的共同努力,廠里上下一心,這日子才有奔頭。」

  這時,南易大廚端著一盤新做好的特色菜走了過來,向我們介紹道:「各位領導,這是我為今晚特意準備的菜,希望大家喜歡。」

  李懷德廠長嘗了一口,讚不絕口:「嗯,味道真不錯,南易師傅這手藝真是沒得說。」

  大家紛紛點頭附和。此時,禮堂里的音樂聲緩緩響起,原本就熱鬧的氛圍更加歡快了。職工們開始自由交流,有的還即興表演起了節目。有位年輕的工人站起來,清了清嗓子,唱起了家鄉的小曲,雖然嗓音不是那麼專業,但那質樸的歌聲卻充滿了生活的氣息,贏得了大家的陣陣掌聲。

  看著大家開心的樣子,我不禁感慨萬千。在這個特殊的年代,儘管物資匱乏,生活艱苦,但紅星機修廠的每一個人都懷揣著希望,為了美好的未來而努力奮鬥。這場聚餐,不僅拉近了彼此的距離,更讓我們的心緊緊連在了一起。

  聚會接近尾聲,大家都有些微醺,但臉上依然洋溢著滿足的笑容。李懷德廠長站起身,舉起酒杯說道:「今天這頓聚餐,讓我們感受到了紅星機修廠大家庭的溫暖。希望我們各廠之間以後能繼續相互支持,共同進步。來,大家一起乾杯!」

  「乾杯!」眾人齊聲響應,將杯中的酒一飲而盡。

  聚會結束後,大家相互道別,帶著滿滿的喜悅和溫暖各自散去。我望著大家離去的背影,心中默默期待著紅星機修廠在未來的日子裡,能夠越來越好,每一個人的生活也能如同這頓聚餐一樣,充滿溫馨與幸福。而丁秋楠那神秘的眼神,依然在我腦海中時不時浮現,不知在未來,又會與她有著怎樣的交集。

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