第94章 謝三秀的選擇
鳳鎮鎮上菜市街的一角,謝三秀經營著一家特色的小吃攤。
這種小吃叫月亮巴,是一種用米漿添加花生、豆子又或者是加入板薯磨成的板薯漿然後油炸而成的一種美食。
這種美食是虔州地區特有的一種美食,因為是使用一種小小的圓圓的鐵板勺子燒制而成,看起來像是月亮一樣,所以得名月亮巴。
月亮巴很薄,非常酥脆新鮮,一向很受虔州本地人的喜愛。
在虔州地區的一個個鄉鎮,只要是趕集的日子,一定會有很多人來到這種售賣月亮巴的小攤子,點上一些月亮巴,然後再來上一碗本地自釀的米酒。
一邊喝米酒,一邊細細品嘗月亮巴,再聊聊天,這幾乎是本地很多老人趕集必定要做的事情。
年輕人回到家鄉,也肯定是少不了要買上一些月亮巴來嘗嘗,當零食一樣吃。
無論是小孩子還是老人都很喜歡的一種特色小吃。
謝三秀燒的月亮巴非常的有特色,她經過了一些創新,燒的月亮巴有好幾種。
有豆子的、有花生的、有加板薯漿的、有添加小河蝦的,每一種月亮巴都燒的金黃、金黃,又漂亮又好吃。
再加上她又擅長釀酒,自釀的米酒在整個鳳鎮都是非常有名氣的。
故而她的小攤一直以來生意都還算不錯,鎮上的老人都喜歡光顧她的小攤子。
只是畢竟只是一個小鎮上的一個小攤子,過來吃月亮巴、喝米酒的也都是老人,消費能力有限,再加上不是天天有集市,所以一直以來也都賺不到多少錢。
只能說是在農村這種地方能夠多少賺點錢補貼家用。
「來一碗米酒,5塊月亮巴巴,每樣來一種!」
「好嘞!」
「再加一碗米酒!」
「李大爺,你再喝一碗的話可就要回不去了,我這酒後勁足,你也是知道的。」
「哈哈,來一碗開水總行吧。」
「行,開水免費隨便喝!」
「多少錢?」
「三個月亮巴三塊錢,一碗米酒2塊錢,總共五塊錢!」
和以往趕集的日子一樣,謝三秀又忙碌起來。
「三秀啊,聽說了嗎?」
「我們鎮林家村清源山這邊建了一個美食區,專門做我們虔州的特色美食呢,現在正在對外招租呢。」
「我看啊,要不你去租個店鋪,以後就在林家村這邊賣月亮巴和米酒算了。」
來的很多都是老顧客,胡進糧就是她攤子的老顧客,胡進糧以前是個中學老師,退休之後沒什麼事情做,對本地各種各樣的事情卻是比較關心。
他看謝三秀擺這個攤子不怎麼賺錢,恰好又知道清源山景區這邊美食區在招租,所以也是提了一嘴。
「胡老師,這能行嗎?」
「我們本地人吃這個,那些外地遊客也會吃?」
謝三秀一聽,笑了笑說道,她也是知道這事情的,但並不想去。
「試試不就知道了嘛,我們虔州的月亮巴又不是拿不出手,再說了你釀的米酒也是一絕,這甜度剛剛好,甜而不膩,酒香濃厚,再加上這酒也乾淨透徹,說實話也就是缺少宣傳,不然都可以做一個牌子呢。」
胡進糧笑著說道。
「還是胡老師您會說話,我這普普通通的東西都讓你誇上天咯。」
「也就是大家照顧我的生意,那些外地遊客就未必認可了。」
「再說了,我可是聽說了,很多景區的店鋪租金高的嚇人,動不動都是上百萬一年的,我哪裡租得起啊。」
「別說上百萬了,就是一個月幾千塊我也租不起啊。」
「更何況,誰也不知道這清源山景區能不能一直火下去,別今天有客人,明天就沒人來玩了,到時候白折騰了。」
謝三秀笑著搖頭道。
清源山現在可是老有名氣了,每天去清源山的遊客確實是很多。
連帶著整個鳳鎮的賓館、餐飲都跟著受益,那些開餐館的生意火爆的不行,這些鳳鎮的人都知道。
「我有幾個學生就是林家村的,我問過了,他們林家村這邊店鋪租金不會貴,而且據說要扶持我們本地特色小吃,主要就是服務遊客,讓遊客品嘗下我們虔州本地的一些特色小吃。」
「而且他們還有限制,一種美食就只能有一家去做,其他人不能做相同的。」
「至於說擔心遊客什麼的,這個就不用擔心了,清源山我去過,確實是做的挺不錯的。」
「他們林家村都花幾個億去建大酒店了,信心十足,相信以後遊客只會越來越多的。」
胡進糧給謝三秀詳細的分析起來。
「你看啊,這月亮巴,你這裡賣一塊錢一個,去清源山這邊之後賣一塊五一個,多出來的可以抵消租金。」
「我們這集市只有1479才有,但清源山這邊就不一樣了,只要經營的好,一年四季都有遊客,你就可以天天有生意。」
「到時候如果生意好,也可以讓你兒子、兒媳婦都回家來幫忙,省的去外打工漂泊他鄉。」
聽完胡進糧的話,謝三秀頓時就思索起來。
如果是一般人跟她這樣說,她還真不一定聽得進去。
但胡進糧是個中學老師,在這農村算是有知識有文化的人,一向也是受人尊重。
「胡老師,這真能行嗎?」
謝三秀還是有些猶豫。
「去試試不就知道了。」
「要是遲了,別人做了這個,以後你想去都還去不成了呢。」
「這機會來了啊就大膽的試一試,順便也是推廣下我們虔州本地的美食啊。」
「試試也花不了幾個錢的。」
胡進糧笑著說道。
「行!」
「我聽您的,去試試看看。」
「現在賺錢不容易,有機會是該試試。」
謝三秀思索許久,咬咬牙說道。
「就是啊!」
「去試試看看,如果做出名聲來了,以後還可以專門去註冊品牌呢。」
「到時候可以專門的去生產這個月亮巴或者是釀米酒賣都可以的。」
「那個老乾媽知道吧,她就是靠炒這個辣醬做起來的呢,現在老乾媽都賣到全世界去了。」
胡進糧笑著說道。
這種小吃叫月亮巴,是一種用米漿添加花生、豆子又或者是加入板薯磨成的板薯漿然後油炸而成的一種美食。
這種美食是虔州地區特有的一種美食,因為是使用一種小小的圓圓的鐵板勺子燒制而成,看起來像是月亮一樣,所以得名月亮巴。
月亮巴很薄,非常酥脆新鮮,一向很受虔州本地人的喜愛。
在虔州地區的一個個鄉鎮,只要是趕集的日子,一定會有很多人來到這種售賣月亮巴的小攤子,點上一些月亮巴,然後再來上一碗本地自釀的米酒。
一邊喝米酒,一邊細細品嘗月亮巴,再聊聊天,這幾乎是本地很多老人趕集必定要做的事情。
年輕人回到家鄉,也肯定是少不了要買上一些月亮巴來嘗嘗,當零食一樣吃。
無論是小孩子還是老人都很喜歡的一種特色小吃。
謝三秀燒的月亮巴非常的有特色,她經過了一些創新,燒的月亮巴有好幾種。
有豆子的、有花生的、有加板薯漿的、有添加小河蝦的,每一種月亮巴都燒的金黃、金黃,又漂亮又好吃。
再加上她又擅長釀酒,自釀的米酒在整個鳳鎮都是非常有名氣的。
故而她的小攤一直以來生意都還算不錯,鎮上的老人都喜歡光顧她的小攤子。
只是畢竟只是一個小鎮上的一個小攤子,過來吃月亮巴、喝米酒的也都是老人,消費能力有限,再加上不是天天有集市,所以一直以來也都賺不到多少錢。
只能說是在農村這種地方能夠多少賺點錢補貼家用。
「來一碗米酒,5塊月亮巴巴,每樣來一種!」
「好嘞!」
「再加一碗米酒!」
「李大爺,你再喝一碗的話可就要回不去了,我這酒後勁足,你也是知道的。」
「哈哈,來一碗開水總行吧。」
「行,開水免費隨便喝!」
「多少錢?」
「三個月亮巴三塊錢,一碗米酒2塊錢,總共五塊錢!」
和以往趕集的日子一樣,謝三秀又忙碌起來。
「三秀啊,聽說了嗎?」
「我們鎮林家村清源山這邊建了一個美食區,專門做我們虔州的特色美食呢,現在正在對外招租呢。」
「我看啊,要不你去租個店鋪,以後就在林家村這邊賣月亮巴和米酒算了。」
來的很多都是老顧客,胡進糧就是她攤子的老顧客,胡進糧以前是個中學老師,退休之後沒什麼事情做,對本地各種各樣的事情卻是比較關心。
他看謝三秀擺這個攤子不怎麼賺錢,恰好又知道清源山景區這邊美食區在招租,所以也是提了一嘴。
「胡老師,這能行嗎?」
「我們本地人吃這個,那些外地遊客也會吃?」
謝三秀一聽,笑了笑說道,她也是知道這事情的,但並不想去。
「試試不就知道了嘛,我們虔州的月亮巴又不是拿不出手,再說了你釀的米酒也是一絕,這甜度剛剛好,甜而不膩,酒香濃厚,再加上這酒也乾淨透徹,說實話也就是缺少宣傳,不然都可以做一個牌子呢。」
胡進糧笑著說道。
「還是胡老師您會說話,我這普普通通的東西都讓你誇上天咯。」
「也就是大家照顧我的生意,那些外地遊客就未必認可了。」
「再說了,我可是聽說了,很多景區的店鋪租金高的嚇人,動不動都是上百萬一年的,我哪裡租得起啊。」
「別說上百萬了,就是一個月幾千塊我也租不起啊。」
「更何況,誰也不知道這清源山景區能不能一直火下去,別今天有客人,明天就沒人來玩了,到時候白折騰了。」
謝三秀笑著搖頭道。
清源山現在可是老有名氣了,每天去清源山的遊客確實是很多。
連帶著整個鳳鎮的賓館、餐飲都跟著受益,那些開餐館的生意火爆的不行,這些鳳鎮的人都知道。
「我有幾個學生就是林家村的,我問過了,他們林家村這邊店鋪租金不會貴,而且據說要扶持我們本地特色小吃,主要就是服務遊客,讓遊客品嘗下我們虔州本地的一些特色小吃。」
「而且他們還有限制,一種美食就只能有一家去做,其他人不能做相同的。」
「至於說擔心遊客什麼的,這個就不用擔心了,清源山我去過,確實是做的挺不錯的。」
「他們林家村都花幾個億去建大酒店了,信心十足,相信以後遊客只會越來越多的。」
胡進糧給謝三秀詳細的分析起來。
「你看啊,這月亮巴,你這裡賣一塊錢一個,去清源山這邊之後賣一塊五一個,多出來的可以抵消租金。」
「我們這集市只有1479才有,但清源山這邊就不一樣了,只要經營的好,一年四季都有遊客,你就可以天天有生意。」
「到時候如果生意好,也可以讓你兒子、兒媳婦都回家來幫忙,省的去外打工漂泊他鄉。」
聽完胡進糧的話,謝三秀頓時就思索起來。
如果是一般人跟她這樣說,她還真不一定聽得進去。
但胡進糧是個中學老師,在這農村算是有知識有文化的人,一向也是受人尊重。
「胡老師,這真能行嗎?」
謝三秀還是有些猶豫。
「去試試不就知道了。」
「要是遲了,別人做了這個,以後你想去都還去不成了呢。」
「這機會來了啊就大膽的試一試,順便也是推廣下我們虔州本地的美食啊。」
「試試也花不了幾個錢的。」
胡進糧笑著說道。
「行!」
「我聽您的,去試試看看。」
「現在賺錢不容易,有機會是該試試。」
謝三秀思索許久,咬咬牙說道。
「就是啊!」
「去試試看看,如果做出名聲來了,以後還可以專門去註冊品牌呢。」
「到時候可以專門的去生產這個月亮巴或者是釀米酒賣都可以的。」
「那個老乾媽知道吧,她就是靠炒這個辣醬做起來的呢,現在老乾媽都賣到全世界去了。」
胡進糧笑著說道。