第93章 重點支持虔州特色美食
林家村這邊的行動是非常迅速的。
因為景區的特殊性,它是面向遊客的,不可能說一直拖拖拉拉的影響景區的服務、景色等等。
當天林傑、林長伯這邊聯繫了施工隊,當天晚上就有好幾輛工程車來到了茅草坪這邊,連夜施工,第二天茅草坪就已經被整理乾淨了,連帶著清理出來的泥土、雜草都用大車連夜運走了,免的影響了遊客對清源山的影響。
第二天就開始加班加點的施工,僅僅十幾天的時間,一片只有兩層高的樓房就拔地而起,開始進入外裝修的階段。
「這些房子外裝修全部採用中式風格來進行裝修,最好是能夠體現下我們虔州本地古建築的一些風格在裡面。」
「我們這裡畢竟是景區,方方面面都要考慮到這一點來。」
林南和林傑來到特色美食區這裡,林南仔細的看看眼前的特色美食區。
儘管才剛剛建好,但規劃還是相當整齊的,大致上分成了幾排並列的店鋪,店鋪有大有小,也是為了滿足不同的開店需求。
「嗯!」
「我有考慮到這一點。」
林傑點點頭說道:「這些房子的樓頂全部採用中式琉璃瓦來進行裝飾,牆面到時候會請一些牆畫師繪畫,另外外表的裝飾也會採用古建築的風格。」
「到時候這些店鋪的招牌之類的我們也會有統一的要求。」
「那個油煙也要注意,多花點錢安裝一個集中淨化的裝置。」
「我們清源山這裡花花草草很多,可不能讓這些油煙味影響了我們清源山的花香。」
「很多遊客來我們清源山,還沒有抵達清源山就被我們清源山的花香所深深的吸引,這一點可是很重要的!」
林南點點頭,想了想又叮囑道。
「好,我記下了!」
林傑一聽,也是鄭重的點點頭,然後拿出筆記下來。
「我們清源山景區美食區招租的GG有沒有發出去?」
林南在美食區這裡慢慢的轉悠,想了想問道。
現在來清源山的遊客實在是太多了,即便是平時都幾萬遊客,節假日的時候遊客更是暴增。
遊客食宿的問題沒有解決,始終是遊客們抱怨的一個問題。
住要去縣城或者虔州這邊住,吃也要去鎮上或者是縣裡面,給遊客帶來了很大的不便。
這也是林南這邊要加班加點、日夜不斷趕工建起這個美食區的原因,為的就是能夠儘快投入使用,解決遊客吃飯的問題。
「已經在我們整個縣以及我們整個虔州進行GG了!」
「目前也是有很多人前來諮詢,有意來我們這裡開店。」
「但現在我在思考問題,該如何才能夠更好管理這個美食區,給遊客一種更好的體驗。」
「不僅僅是解決遊客吃這個問題,更應該是要讓遊客能夠在這裡品嘗到我們虔州的特色美食,也算是給遊客一種新奇的體驗。」
林傑點點頭回道。
他自從當了這總經理之後,也是一直在學習,尤其是學習景區、遊樂園的管理,書都看了不少。
「我們可以學習其它一些景區的管理經驗。」
「我這幾天也是在看,查閱了不少地方景區的管理方式。」
「我們美食區這裡的招生主要還是為顧客提供服務,我們不以賺錢為目的,租金不要定太貴,而且要差異化定價。」
「同時對入駐的美食進行競品限制,一種做美食的只能夠一家來做,少數一些做餐廳的可以放開點限制,允許兩到三家。」
「另外,重點還是要扶持我們虔州本地的特色美食入駐,比如我們虔州的虔州魚餅、肉丸子、三鮮粉、黃元米果、月亮巴、荷包炸等。」
「這些都是我們本地的美食,遊客來了,也可以嘗一嘗品嘗下。」
「對於做這些美食的,我們可以適當的給予支持,租金少一點都沒有關係,算是我們景區為了推廣我們虔州美食做貢獻。」
「很多地方的景區一味的為了賺錢,店鋪租金極高,租店鋪的人自然也就為了短平快的賺錢,不可能有耐心的去做當地的美食。」
「以至於去到這些景區根本就很難品嘗到當地的美食,大家吃的往往都是爛大街的東西。」
「很多地方搞的美食街、美食節之類的,那些東西又難吃又賣的特別貴,慢慢的大家對於什麼美食街、美食節也沒有什麼興趣了。」
林南將自己的想法說了出來。
景區這邊並不指望美食區這裡來賺錢,主要是為遊客服務,同時推廣虔州本地特色美食,讓遊客品嘗到本地特色的美食。
「我們的核心思想還是要為遊客服務!」
「我們的租金便宜一些都沒有關係,同時對這些店鋪的價格進行嚴格的限制!」
「絕對不能出現其它景區宰客的現象。」
「有些景區只是簡單的水煮麵、水煮粉就要賣人幾十塊錢,完全就是宰客,還有就是景區店鋪的租金實在是太貴了,不這樣做是要虧錢的。」
「我們這裡不一樣,反正我們不靠這個賺錢,主打就是為遊客服務。」
林南一邊說,旁邊的林傑則是拿著筆快速的記錄下來。
「我記住了!」
林傑記完後鄭重的點點頭。
「有些景區確實是缺乏管理,各種各樣的亂象頻出,給遊客帶來了極其不好的體驗。」
「這個年代一旦名聲壞了,醜事立即就會傳開,會產生嚴重的影響。」
「很多地方本來旅遊業發展的如火如荼,但因為沒有這方面進行嚴格的管理以至於名聲臭了,遊客銳減,最後投資打水漂。」
林傑也是深有感觸的說道:「我們做的長久的買賣,也是要打造一塊響亮的招牌,這方方面面確實是要考慮的清清楚楚。」
「像這幾天隨著候客區的建成,我們對計程車、宰客車進行統一有效管理,遊客們對此就讚譽有加。」
「沒有有效的管理,很多人都是很短視的,只顧著眼前賺錢,恨不得一口氣吃成胖子,最後卻是敗壞了我們景區的名聲,也給我們虔州人抹黑!」
因為景區的特殊性,它是面向遊客的,不可能說一直拖拖拉拉的影響景區的服務、景色等等。
當天林傑、林長伯這邊聯繫了施工隊,當天晚上就有好幾輛工程車來到了茅草坪這邊,連夜施工,第二天茅草坪就已經被整理乾淨了,連帶著清理出來的泥土、雜草都用大車連夜運走了,免的影響了遊客對清源山的影響。
第二天就開始加班加點的施工,僅僅十幾天的時間,一片只有兩層高的樓房就拔地而起,開始進入外裝修的階段。
「這些房子外裝修全部採用中式風格來進行裝修,最好是能夠體現下我們虔州本地古建築的一些風格在裡面。」
「我們這裡畢竟是景區,方方面面都要考慮到這一點來。」
林南和林傑來到特色美食區這裡,林南仔細的看看眼前的特色美食區。
儘管才剛剛建好,但規劃還是相當整齊的,大致上分成了幾排並列的店鋪,店鋪有大有小,也是為了滿足不同的開店需求。
「嗯!」
「我有考慮到這一點。」
林傑點點頭說道:「這些房子的樓頂全部採用中式琉璃瓦來進行裝飾,牆面到時候會請一些牆畫師繪畫,另外外表的裝飾也會採用古建築的風格。」
「到時候這些店鋪的招牌之類的我們也會有統一的要求。」
「那個油煙也要注意,多花點錢安裝一個集中淨化的裝置。」
「我們清源山這裡花花草草很多,可不能讓這些油煙味影響了我們清源山的花香。」
「很多遊客來我們清源山,還沒有抵達清源山就被我們清源山的花香所深深的吸引,這一點可是很重要的!」
林南點點頭,想了想又叮囑道。
「好,我記下了!」
林傑一聽,也是鄭重的點點頭,然後拿出筆記下來。
「我們清源山景區美食區招租的GG有沒有發出去?」
林南在美食區這裡慢慢的轉悠,想了想問道。
現在來清源山的遊客實在是太多了,即便是平時都幾萬遊客,節假日的時候遊客更是暴增。
遊客食宿的問題沒有解決,始終是遊客們抱怨的一個問題。
住要去縣城或者虔州這邊住,吃也要去鎮上或者是縣裡面,給遊客帶來了很大的不便。
這也是林南這邊要加班加點、日夜不斷趕工建起這個美食區的原因,為的就是能夠儘快投入使用,解決遊客吃飯的問題。
「已經在我們整個縣以及我們整個虔州進行GG了!」
「目前也是有很多人前來諮詢,有意來我們這裡開店。」
「但現在我在思考問題,該如何才能夠更好管理這個美食區,給遊客一種更好的體驗。」
「不僅僅是解決遊客吃這個問題,更應該是要讓遊客能夠在這裡品嘗到我們虔州的特色美食,也算是給遊客一種新奇的體驗。」
林傑點點頭回道。
他自從當了這總經理之後,也是一直在學習,尤其是學習景區、遊樂園的管理,書都看了不少。
「我們可以學習其它一些景區的管理經驗。」
「我這幾天也是在看,查閱了不少地方景區的管理方式。」
「我們美食區這裡的招生主要還是為顧客提供服務,我們不以賺錢為目的,租金不要定太貴,而且要差異化定價。」
「同時對入駐的美食進行競品限制,一種做美食的只能夠一家來做,少數一些做餐廳的可以放開點限制,允許兩到三家。」
「另外,重點還是要扶持我們虔州本地的特色美食入駐,比如我們虔州的虔州魚餅、肉丸子、三鮮粉、黃元米果、月亮巴、荷包炸等。」
「這些都是我們本地的美食,遊客來了,也可以嘗一嘗品嘗下。」
「對於做這些美食的,我們可以適當的給予支持,租金少一點都沒有關係,算是我們景區為了推廣我們虔州美食做貢獻。」
「很多地方的景區一味的為了賺錢,店鋪租金極高,租店鋪的人自然也就為了短平快的賺錢,不可能有耐心的去做當地的美食。」
「以至於去到這些景區根本就很難品嘗到當地的美食,大家吃的往往都是爛大街的東西。」
「很多地方搞的美食街、美食節之類的,那些東西又難吃又賣的特別貴,慢慢的大家對於什麼美食街、美食節也沒有什麼興趣了。」
林南將自己的想法說了出來。
景區這邊並不指望美食區這裡來賺錢,主要是為遊客服務,同時推廣虔州本地特色美食,讓遊客品嘗到本地特色的美食。
「我們的核心思想還是要為遊客服務!」
「我們的租金便宜一些都沒有關係,同時對這些店鋪的價格進行嚴格的限制!」
「絕對不能出現其它景區宰客的現象。」
「有些景區只是簡單的水煮麵、水煮粉就要賣人幾十塊錢,完全就是宰客,還有就是景區店鋪的租金實在是太貴了,不這樣做是要虧錢的。」
「我們這裡不一樣,反正我們不靠這個賺錢,主打就是為遊客服務。」
林南一邊說,旁邊的林傑則是拿著筆快速的記錄下來。
「我記住了!」
林傑記完後鄭重的點點頭。
「有些景區確實是缺乏管理,各種各樣的亂象頻出,給遊客帶來了極其不好的體驗。」
「這個年代一旦名聲壞了,醜事立即就會傳開,會產生嚴重的影響。」
「很多地方本來旅遊業發展的如火如荼,但因為沒有這方面進行嚴格的管理以至於名聲臭了,遊客銳減,最後投資打水漂。」
林傑也是深有感觸的說道:「我們做的長久的買賣,也是要打造一塊響亮的招牌,這方方面面確實是要考慮的清清楚楚。」
「像這幾天隨著候客區的建成,我們對計程車、宰客車進行統一有效管理,遊客們對此就讚譽有加。」
「沒有有效的管理,很多人都是很短視的,只顧著眼前賺錢,恨不得一口氣吃成胖子,最後卻是敗壞了我們景區的名聲,也給我們虔州人抹黑!」