第72章 十八歲的一級廚師
兩個小時之後，劉秀芝一臉笑容的走出考場。
看著等待門口的李艾國，她興奮的揮舞著手中的一級廚師證，顯得格外的激動。
在過去兩個小時中，她又經過了多道考核，展示出了絕頂的雕工，刀工，還有火候掌握。
折服了在場的所有人，包括官方機構的所有人，因此順利的拿到了一級廚師證。
用一塊巴掌大的豆腐，雕刻了栩栩如生的八仙過海，時間還不到半個小時就完成了，細節精美。
刀工則是展示的文思豆腐，每一根豆腐絲，都只有頭髮絲的十分之一，粗細一模一樣，完全挑不出任何一根與眾不同的豆腐絲。
考驗火候的就是油爆雙脆，食材都是考場準備的，一出鍋，就被吃完了。
所以這也不算浪費。
李秀芝也是無比順利拿到了一級廚師證。
讓考場這邊可惜的是，李秀芝居然拒絕了國賓館的邀請。
因為李秀芝的廚藝，哪怕是國賓館的大組長，都自愧不如。
「等家裡裝修好了，你什麼時候想去上班，就什麼時候去！」李艾國說道。
李秀芝激動點點頭。
要知道，整個京城還沒有多少一級廚師，每一個代表的都是頂級御廚的真傳。
李秀芝才十八歲，就站在了無數廚師，一輩子都達不到的高度上。
要不是李秀芝還沒有單位，又不想出名，她的名字，都可以登載在第二天報紙的頭版頭條上。
十八歲的一級廚師，簡直嚇人。
「走，回去好好的慶祝一下！」李艾國拉著李秀芝上了自行車，說道。
自從李秀芝有了一級炊事員的技能，李艾國在外面已經吃不下去了。
對比李秀芝的廚藝，外面再好的餐館，在李艾國看來，都差點意思。
夫妻倆回到家，李秀芝就去準備了食材了。
今天這一頓，李秀芝也是拿出了自己的巔峰狀態，一道李艾國最喜歡的拔絲蘋果，雖然不是主菜，可是製作難度是最高的。
因為拔絲蘋果，最關鍵的就是火候，下蘋果的時間範圍，只有三秒，時間過了，會有苦澀味道，太早了，就會變成糊狀。
夾起一塊蘋果，糖絲可以拉開足足一米，香脆酸甜，李艾國十分的喜歡。
此刻的西跨院，經過了十來天的裝修，雖然還沒有最終完成。
但是所有的門窗，全部換新，所有的牆壁重新粉刷，內部的木板，也全部鋪設完成。
地磚縫隙留有管道，然後鋪上木地板，這是用來冬天供暖的。
就連牆壁都有供暖的管道。
主臥，廚房，客廳，廁所全都完成了。
目前就差客房那邊，還有倒座房以及院子還沒有裝修好。
還需要五六天的時間。
主臥的衛生間，全部裝好，甚至現在都可以使用了。
外面的廁所也全都弄好，全部貼上了白色瓷磚，配上抽水馬桶，看起來乾淨整潔。
而主臥的衛生間，還比外面廁所大了一些。
因為裡面還用磚頭和瓷磚修建了一個大大的浴缸。
加上乾濕分離，將來也預留了放洗衣機的位置，低調奢華，和現代的衛生間，差別不算太大。
而李艾國這兩天，也是陸續的將自己打造的家具，弄到家裡面。
達到三十平方米的主臥內，兩排大衣櫃，中間便是一張兩米乘以兩米的實木大床。
用李秀芝的話來說，這床太大了，架起蚊帳的話，都要比別人費錢。
不過重新裝修好的房子，住起來也確實是舒服太多了。
客廳內，擺著一套七座的實木沙發，上面有一層軟墊，坐起來沒有那麼硬。
雖然比不上沙發舒服，可也是相當有格調。
看看現代的房子，很少人購買柔軟的皮沙發，反而是實木的更加受歡迎。
廚房那邊，灶台，煤氣爐，也全都安裝好了。
就連餐廳之中，都擺放著一台雪花牌冰箱，冰箱票，這是李艾國僅有的一張。
雪花牌冰箱，五六年就開始研發成功。
兩年前就開始量產了。
一台冰箱售價一千元，需要有極其稀少的冰箱票才能夠購買。
主要是因為產能不足。
但是作為國產第一台冰箱，有總比沒有的好。
在西單那邊，有從小日子進口的冰箱，但價格高達四千元，不需要票就可以購買，只是那玩意，表面上的李艾國，基本上購買不起。
至於李艾國有沒有錢，他現在早就是暗中的萬元戶。
張建軍每天拉著大量的食材賣給軋鋼廠，每天的收入，都是好幾千上萬。
別說萬元戶，用不了幾天，李艾國十萬元都有了。
只是進口的冰箱太招搖了。
至於這台冰箱，功能也十分的簡單。
長方體白色金屬外殼，頂部呈圓弧拱形，類似拱橋輪廓，單門設計，門把手為鍍鉻金屬條形拉手。
冷凍室與冷藏室未分區，僅有一個可拆卸的簡易金屬隔板，底部配置外露式設計的小型壓縮機。
空間容量不是很大，只能放一些小東西。
與現代冰箱不同，其製冷系統為直冷單循環，冷凍室最低溫度僅零下六度。
這款冰箱設計初衷為醫用設備轉型，主要滿足基礎冷藏需求如儲存藥品、少量食材，無法長時間冷凍肉類。
還不能長期開到最冷的檔位，否則可能損壞壓縮機。
也勉強可以滿足家庭的需求。
特別是夏天到了，冰點水喝，保證當天的肉製品，不會壞掉。
反正李艾國又不缺錢，加上也有票，所以買就買了。
將來有空閒了，李艾國也打算將現代的一些家用電器，給復刻出來。
不需要什麼智能，保證機械控制的前提下，有現代家具的效果，就可以了。
就好像廚房內，李艾國就專門預留了一個空位，用來擺放一台大冰箱。
廚房新增了一大排櫥櫃，還有抬頭櫃，可以放各種廚房用品和雜物。
都是全實木結構，看起來十分整潔漂亮。
餐廳內，則是擺放著一張直徑一米八的大餐桌，配有八張實木餐椅，餐桌中間是一個實木的轉盤，李艾國專門弄了一個軸承在裡面，可以絲滑的旋轉，方便夾菜。
看著等待門口的李艾國，她興奮的揮舞著手中的一級廚師證，顯得格外的激動。
在過去兩個小時中，她又經過了多道考核，展示出了絕頂的雕工，刀工，還有火候掌握。
折服了在場的所有人，包括官方機構的所有人，因此順利的拿到了一級廚師證。
用一塊巴掌大的豆腐，雕刻了栩栩如生的八仙過海，時間還不到半個小時就完成了，細節精美。
刀工則是展示的文思豆腐，每一根豆腐絲，都只有頭髮絲的十分之一，粗細一模一樣，完全挑不出任何一根與眾不同的豆腐絲。
考驗火候的就是油爆雙脆，食材都是考場準備的，一出鍋，就被吃完了。
所以這也不算浪費。
李秀芝也是無比順利拿到了一級廚師證。
讓考場這邊可惜的是，李秀芝居然拒絕了國賓館的邀請。
因為李秀芝的廚藝，哪怕是國賓館的大組長，都自愧不如。
「等家裡裝修好了，你什麼時候想去上班，就什麼時候去！」李艾國說道。
李秀芝激動點點頭。
要知道，整個京城還沒有多少一級廚師，每一個代表的都是頂級御廚的真傳。
李秀芝才十八歲，就站在了無數廚師，一輩子都達不到的高度上。
要不是李秀芝還沒有單位，又不想出名，她的名字，都可以登載在第二天報紙的頭版頭條上。
十八歲的一級廚師，簡直嚇人。
「走，回去好好的慶祝一下！」李艾國拉著李秀芝上了自行車，說道。
自從李秀芝有了一級炊事員的技能，李艾國在外面已經吃不下去了。
對比李秀芝的廚藝，外面再好的餐館，在李艾國看來，都差點意思。
夫妻倆回到家，李秀芝就去準備了食材了。
今天這一頓，李秀芝也是拿出了自己的巔峰狀態，一道李艾國最喜歡的拔絲蘋果，雖然不是主菜，可是製作難度是最高的。
因為拔絲蘋果，最關鍵的就是火候，下蘋果的時間範圍，只有三秒，時間過了，會有苦澀味道，太早了，就會變成糊狀。
夾起一塊蘋果，糖絲可以拉開足足一米，香脆酸甜，李艾國十分的喜歡。
此刻的西跨院，經過了十來天的裝修，雖然還沒有最終完成。
但是所有的門窗，全部換新，所有的牆壁重新粉刷，內部的木板，也全部鋪設完成。
地磚縫隙留有管道，然後鋪上木地板，這是用來冬天供暖的。
就連牆壁都有供暖的管道。
主臥，廚房，客廳，廁所全都完成了。
目前就差客房那邊，還有倒座房以及院子還沒有裝修好。
還需要五六天的時間。
主臥的衛生間，全部裝好，甚至現在都可以使用了。
外面的廁所也全都弄好，全部貼上了白色瓷磚，配上抽水馬桶，看起來乾淨整潔。
而主臥的衛生間，還比外面廁所大了一些。
因為裡面還用磚頭和瓷磚修建了一個大大的浴缸。
加上乾濕分離，將來也預留了放洗衣機的位置，低調奢華，和現代的衛生間，差別不算太大。
而李艾國這兩天，也是陸續的將自己打造的家具，弄到家裡面。
達到三十平方米的主臥內，兩排大衣櫃，中間便是一張兩米乘以兩米的實木大床。
用李秀芝的話來說，這床太大了，架起蚊帳的話，都要比別人費錢。
不過重新裝修好的房子，住起來也確實是舒服太多了。
客廳內，擺著一套七座的實木沙發，上面有一層軟墊，坐起來沒有那麼硬。
雖然比不上沙發舒服，可也是相當有格調。
看看現代的房子，很少人購買柔軟的皮沙發，反而是實木的更加受歡迎。
廚房那邊，灶台，煤氣爐，也全都安裝好了。
就連餐廳之中，都擺放著一台雪花牌冰箱，冰箱票，這是李艾國僅有的一張。
雪花牌冰箱，五六年就開始研發成功。
兩年前就開始量產了。
一台冰箱售價一千元，需要有極其稀少的冰箱票才能夠購買。
主要是因為產能不足。
但是作為國產第一台冰箱，有總比沒有的好。
在西單那邊，有從小日子進口的冰箱，但價格高達四千元，不需要票就可以購買，只是那玩意，表面上的李艾國，基本上購買不起。
至於李艾國有沒有錢，他現在早就是暗中的萬元戶。
張建軍每天拉著大量的食材賣給軋鋼廠，每天的收入，都是好幾千上萬。
別說萬元戶，用不了幾天，李艾國十萬元都有了。
只是進口的冰箱太招搖了。
至於這台冰箱，功能也十分的簡單。
長方體白色金屬外殼，頂部呈圓弧拱形，類似拱橋輪廓，單門設計，門把手為鍍鉻金屬條形拉手。
冷凍室與冷藏室未分區，僅有一個可拆卸的簡易金屬隔板，底部配置外露式設計的小型壓縮機。
空間容量不是很大，只能放一些小東西。
與現代冰箱不同，其製冷系統為直冷單循環，冷凍室最低溫度僅零下六度。
這款冰箱設計初衷為醫用設備轉型，主要滿足基礎冷藏需求如儲存藥品、少量食材，無法長時間冷凍肉類。
還不能長期開到最冷的檔位，否則可能損壞壓縮機。
也勉強可以滿足家庭的需求。
特別是夏天到了，冰點水喝，保證當天的肉製品，不會壞掉。
反正李艾國又不缺錢，加上也有票，所以買就買了。
將來有空閒了，李艾國也打算將現代的一些家用電器，給復刻出來。
不需要什麼智能，保證機械控制的前提下，有現代家具的效果，就可以了。
就好像廚房內，李艾國就專門預留了一個空位，用來擺放一台大冰箱。
廚房新增了一大排櫥櫃，還有抬頭櫃，可以放各種廚房用品和雜物。
都是全實木結構，看起來十分整潔漂亮。
餐廳內，則是擺放著一張直徑一米八的大餐桌，配有八張實木餐椅，餐桌中間是一個實木的轉盤，李艾國專門弄了一個軸承在裡面，可以絲滑的旋轉，方便夾菜。