第109章 宗族共慶秀才宴
此刻,曬穀場另一側,籌備祭宴的戰場早已熱火朝天。各家各戶搬來的八仙桌、條凳沿著祠堂前的空地排開,粗瓷碗碟堆疊如山。
臨時壘起的幾口土灶烈焰熊熊,大鐵鍋里的水咕嘟咕嘟翻滾著白氣。婦女們挽著袖子,說笑著圍在水盆邊刮鱗殺魚、褪雞毛、擇洗蔬菜。臨時搭起的案板旁,秦明文儼然成了統帥,他腰間繫著粗布圍裙,手持一把磨得鋥亮的大菜刀,沉穩地指揮調度:
「二嬸,五花肉切寸半見方的塊!對,就這麼大!」
「三嫂子,魚收拾乾淨了?先抹鹽花醃上,等會兒過油!」
「五嫂子,火候!這蒸魚糕的灶火要穩,不能急!」
他手起刀落,厚重的刀背「砰」地一聲砸在豬肘子上,再利落地幾刀下去,骨頭應聲而斷,動作乾淨利落,帶著一種庖廚特有的韻律。大
鍋里的油燒熱了,裹了薄薄米漿的魚塊滑下去,「滋啦——」一聲,金黃的油花激烈地翻滾起來,濃郁的葷香霸道地衝出,瞬間蓋過了劣質黃酒的酸味,瀰漫了整個曬穀場。
這香味像一隻無形的手,把在祠堂附近瘋玩的孩子們全勾了過來。以虎頭秦寶兒為首,一群拖著鼻涕的小子擠在忙碌的大人們腿邊,眼巴巴地盯著那口翻滾著金黃肉塊的大油鍋,嘴裡的口水忍不住的流。
「娘,肉啥時候能好哇?」 虎頭吸溜著口水,仰著沾了泥灰的小臉問正在切肉的二嬸。
二嬸故意板起臉,用刀背作勢要敲他腦門:「去去去,小饞貓!這是祭祖宗的頭碗大肉,祖宗沒動筷子前,輪不到你!」 孩子們鬨笑著散開,又不死心地繞著香氣最濃的鍋灶打轉,那冒油的豬肉、炸得金黃的魚塊、蒸籠里透出的肉糕香氣,在這夏日黃昏里,成了他們最甜蜜的折磨。
太陽逐漸落下,將祠堂的青磚灰瓦染上一層金色。所有的條凳都已坐滿了人。女眷和孩子們被安置在祠堂外的席面上,碗筷輕碰,笑語盈盈。而祠堂內,則是另一番莊嚴肅穆的景象。
神案之上,一對粗大的紅燭高燒,燭火跳躍,映照著正中「秦氏歷代昭穆考妣之神位」的牌位,莊重而神秘。
牌位前,三牲齊備:煮得半熟、扎著紅綢的碩大豬頭居中,羊頭、牛頭(以魚代之,取其「有餘」之意)分列左右,雄雞昂首,鯉魚擺尾。
五穀、果品、十大碗中的頭碗「三牲獻瑞」熱氣騰騰,還有那幾碗黃酒,粗獷地擺在案前。裊裊的白煙從香爐中升起,帶著松柏的清香,在肅穆的祠堂內緩緩瀰漫開來。
村長秦茂山作為司儀,立於神案一側,神色端凝。他清了清嗓子,蒼老而洪亮的聲音在祠堂內迴蕩:「吉時已到——主祭者就位!」
秦思齊上前一步,整了整頭上儒生方巾,又仔細撫平了那身的青色襴衫。邁著沉穩的步子,走到香案正前方,撩起襴衫前襟,對著祖宗牌位,深深跪拜下去。
三跪九叩,每一個動作都緩慢、凝重、一絲不苟。額頭觸碰到祠堂冰冷而潔淨的青磚地面,發出輕微的聲響,傳遞著血脈深處的虔誠與敬畏。
叩拜完畢,他直起身,從村長手中接過一卷寫滿墨字的黃麻紙——那是他昨夜在油燈下反覆斟酌書寫的祝文。祠堂內鴉雀無聲,只聽得燭火輕微的噼啪聲。他展開祝文,目光掃過列祖列宗的牌位,聲音清朗而飽含情感,在肅穆的空間裡清晰流淌:
「維大豐天寶二十一年,歲次乙未,七月十八日吉時,嗣孫秦思齊,謹以剛鬣(豬)、柔毛(羊)、翰音(雞)、鮮鱗(魚)、清酌庶饈、粢盛五穀,敢昭告於秦氏堂上歷代昭穆考妣之神位前:
伏惟列祖,源深流長。篳路藍縷,辟此山鄉。德澤綿延,佑我苗秧。恩深似海,沒齒難忘。
今嗣孫思齊,幼承庭訓,螢窗雪案,不敢惰荒。賴祖宗默佑,文星垂照,今歲幸蒙宗師拔擢,得入江漢學院,忝列黌門,獲秀才之微名。此皆祖宗厚德所蔭,神明福佑之彰!
茲值仲夏,虔備牲醴,肅修祭典。牲牷肥腯,粢盛豐潔,薦其時食,伏惟尚饗!
伏祈列祖,神其如在。鑒此微忱,歆此薄享。更祈默佑:耕讀傳家,門楣增光。瓜瓞綿綿,世代永昌。五穀豐稔,六畜興旺。疫癘不侵,福壽安康!
嗣孫思齊,不勝惶悚懇切之至!謹告。」
祝文誦讀完畢,秦思齊再次深深伏拜。
祠堂內一片寂靜,唯有燭火躍動。列祖列宗的牌位在燭光與香菸中靜靜矗立,仿佛在無聲地注視著這個向家族稟告功名的年輕子孫。
那份肅穆與血脈相連的莊嚴感,沉甸甸地壓在每個人心頭,連呼吸都不由自主地放輕了。良久,老村長才高聲道:「禮成——祖宗饗之!」
沉重的祠堂大門終於「吱呀」一聲完全敞開,外面喧鬧的聲浪與食物的濃香瞬間湧入。男人們緊繃肅穆的神情如冰消融,互相招呼著,笑著湧向早已擺滿佳肴的席位。祠堂內外,宴席正式開動。
祠堂里,八仙桌拼成了長席。十大碗依次排開:油光紅亮的紅燒肉、雪白軟糯的珍珠圓子、金黃酥脆的炸魚塊、香氣撲鼻的粉蒸排骨、滑嫩鮮美的魚糕……每一碗都堆得冒尖,彰顯著農家的實在與對祖先的虔敬。劣質的黃酒被倒進粗瓷大碗,酒氣混著葷腥,在熱烈的氣氛中蒸騰。
幾碗辛辣的「黃湯」下肚,男人們臉上迅速染上酡紅,平日田間地頭的辛勞、生活的重壓似乎都在這酒氣和喧鬧中被短暫地衝散了。嗓門一個比一個高,牛皮也越吹越大。
「嘿,思齊娃子!秀才公了!」 秦茂山重重拍著旁邊秦思齊的肩膀,力道大得讓秦思齊碗裡的酒都晃了出來,他滿面紅光,聲音洪亮,「我爹(秦老秀才)說的對,咱們白湖村,遲早要出個文曲星!當年我爹兩歲收你入學,那叫一個有眼光!以後考舉人!當大老爺!咱老秦家祠堂門口,給你立牌坊!」 唾沫星子幾乎噴到對面人的臉上。
「村長說得對!」 另一個漢子嚼著肥厚的肉塊,油光滿面地附和,「思齊,好好念書!缺錢了言語一聲,大伙兒再湊!咱白湖村,就指望你光宗耀祖咧!」
「光宗耀祖哪夠?」 七叔公牙口不好,努力對付著一塊粉蒸肉,說話有些含糊不清,眼神卻異常明亮,「我看啊,以後咱們村里,娃娃們都跟著思齊念書!辦個族學!咱們秦家,要出就出一窩秀才!一窩舉人!」 這豪言壯語引得滿堂鬨笑,有人笑得直拍桌子,碗碟叮噹亂響。
在這片喧騰的聲浪和濃烈的酒氣包圍中,秦思齊只覺得耳膜嗡嗡作響。他本不勝酒力,幾大碗村釀的劣酒下肚,胃裡早已翻江倒海,頭重得像灌了鉛。
可那些粗糙而熱切的手掌還在不斷拍打他的肩膀、後背,那些混合著酒氣和葷腥的鼓勵話語還在不斷灌入耳中。他強撐著,臉上努力維持著笑容,端起那仿佛有千斤重的酒碗,搖搖晃晃地站起來,想向長輩們回敬。
「叔伯們……思齊……謝……」 話未說完,一陣強烈的眩暈猛地襲來,眼前所有的笑臉、晃動的燭火、油亮的菜餚都旋轉、模糊、扭曲成一片斑斕的光影漩渦。
他身體晃了兩晃,手中的粗瓷大碗「哐當」一聲摔在地上,酒液四濺。隨即,整個人像被抽掉了骨頭,軟綿綿地向後倒去,意識徹底沉入了無邊的黑暗和混沌。
「哎喲!秀才公倒了!」
「快!快扶住!」
「酒勁兒上來了!快送回去!」
在一片驚呼和善意的鬨笑聲中,秦明文和秦明惠兩個壯實的後生趕緊扔下筷子,一左一右架起爛醉如泥的秦思齊。他腦袋無力地耷拉著,嘴裡還含糊不清地咕噥著誰也聽不清的囈語。兩人半拖半架,費力地將他弄出了喧囂震天的祠堂。
外間女眷席上的秦母,一直留神著裡面的動靜。一見兒子被架出來這副模樣,立刻放下碗筷,匆匆跟了上去。月色清冷,點起了火堆,祠堂那邊傳來的猜拳行令聲、肆無忌憚的鬨笑聲,在寂靜的夏夜裡顯得格外遙遠。
簡陋的臥房內,一盞如豆的油燈照亮著房屋。秦思齊被安置在床上,渾身酒氣熏天,臉頰通紅,眉頭緊鎖,似乎陷入了快樂的夢境,喉嚨里不時發出歡快的話語。
秦母端來一盆溫熱的清水,擰乾了布巾。她坐在床沿,用溫熱的濕布仔細擦拭著兒子的額頭、汗津的脖頸、沾了酒漬的手。輕聲細語道:「傻兒子,下次可不能逞強了,你還小…」
臨時壘起的幾口土灶烈焰熊熊,大鐵鍋里的水咕嘟咕嘟翻滾著白氣。婦女們挽著袖子,說笑著圍在水盆邊刮鱗殺魚、褪雞毛、擇洗蔬菜。臨時搭起的案板旁,秦明文儼然成了統帥,他腰間繫著粗布圍裙,手持一把磨得鋥亮的大菜刀,沉穩地指揮調度:
「二嬸,五花肉切寸半見方的塊!對,就這麼大!」
「三嫂子,魚收拾乾淨了?先抹鹽花醃上,等會兒過油!」
「五嫂子,火候!這蒸魚糕的灶火要穩,不能急!」
他手起刀落,厚重的刀背「砰」地一聲砸在豬肘子上,再利落地幾刀下去,骨頭應聲而斷,動作乾淨利落,帶著一種庖廚特有的韻律。大
鍋里的油燒熱了,裹了薄薄米漿的魚塊滑下去,「滋啦——」一聲,金黃的油花激烈地翻滾起來,濃郁的葷香霸道地衝出,瞬間蓋過了劣質黃酒的酸味,瀰漫了整個曬穀場。
這香味像一隻無形的手,把在祠堂附近瘋玩的孩子們全勾了過來。以虎頭秦寶兒為首,一群拖著鼻涕的小子擠在忙碌的大人們腿邊,眼巴巴地盯著那口翻滾著金黃肉塊的大油鍋,嘴裡的口水忍不住的流。
「娘,肉啥時候能好哇?」 虎頭吸溜著口水,仰著沾了泥灰的小臉問正在切肉的二嬸。
二嬸故意板起臉,用刀背作勢要敲他腦門:「去去去,小饞貓!這是祭祖宗的頭碗大肉,祖宗沒動筷子前,輪不到你!」 孩子們鬨笑著散開,又不死心地繞著香氣最濃的鍋灶打轉,那冒油的豬肉、炸得金黃的魚塊、蒸籠里透出的肉糕香氣,在這夏日黃昏里,成了他們最甜蜜的折磨。
太陽逐漸落下,將祠堂的青磚灰瓦染上一層金色。所有的條凳都已坐滿了人。女眷和孩子們被安置在祠堂外的席面上,碗筷輕碰,笑語盈盈。而祠堂內,則是另一番莊嚴肅穆的景象。
神案之上,一對粗大的紅燭高燒,燭火跳躍,映照著正中「秦氏歷代昭穆考妣之神位」的牌位,莊重而神秘。
牌位前,三牲齊備:煮得半熟、扎著紅綢的碩大豬頭居中,羊頭、牛頭(以魚代之,取其「有餘」之意)分列左右,雄雞昂首,鯉魚擺尾。
五穀、果品、十大碗中的頭碗「三牲獻瑞」熱氣騰騰,還有那幾碗黃酒,粗獷地擺在案前。裊裊的白煙從香爐中升起,帶著松柏的清香,在肅穆的祠堂內緩緩瀰漫開來。
村長秦茂山作為司儀,立於神案一側,神色端凝。他清了清嗓子,蒼老而洪亮的聲音在祠堂內迴蕩:「吉時已到——主祭者就位!」
秦思齊上前一步,整了整頭上儒生方巾,又仔細撫平了那身的青色襴衫。邁著沉穩的步子,走到香案正前方,撩起襴衫前襟,對著祖宗牌位,深深跪拜下去。
三跪九叩,每一個動作都緩慢、凝重、一絲不苟。額頭觸碰到祠堂冰冷而潔淨的青磚地面,發出輕微的聲響,傳遞著血脈深處的虔誠與敬畏。
叩拜完畢,他直起身,從村長手中接過一卷寫滿墨字的黃麻紙——那是他昨夜在油燈下反覆斟酌書寫的祝文。祠堂內鴉雀無聲,只聽得燭火輕微的噼啪聲。他展開祝文,目光掃過列祖列宗的牌位,聲音清朗而飽含情感,在肅穆的空間裡清晰流淌:
「維大豐天寶二十一年,歲次乙未,七月十八日吉時,嗣孫秦思齊,謹以剛鬣(豬)、柔毛(羊)、翰音(雞)、鮮鱗(魚)、清酌庶饈、粢盛五穀,敢昭告於秦氏堂上歷代昭穆考妣之神位前:
伏惟列祖,源深流長。篳路藍縷,辟此山鄉。德澤綿延,佑我苗秧。恩深似海,沒齒難忘。
今嗣孫思齊,幼承庭訓,螢窗雪案,不敢惰荒。賴祖宗默佑,文星垂照,今歲幸蒙宗師拔擢,得入江漢學院,忝列黌門,獲秀才之微名。此皆祖宗厚德所蔭,神明福佑之彰!
茲值仲夏,虔備牲醴,肅修祭典。牲牷肥腯,粢盛豐潔,薦其時食,伏惟尚饗!
伏祈列祖,神其如在。鑒此微忱,歆此薄享。更祈默佑:耕讀傳家,門楣增光。瓜瓞綿綿,世代永昌。五穀豐稔,六畜興旺。疫癘不侵,福壽安康!
嗣孫思齊,不勝惶悚懇切之至!謹告。」
祝文誦讀完畢,秦思齊再次深深伏拜。
祠堂內一片寂靜,唯有燭火躍動。列祖列宗的牌位在燭光與香菸中靜靜矗立,仿佛在無聲地注視著這個向家族稟告功名的年輕子孫。
那份肅穆與血脈相連的莊嚴感,沉甸甸地壓在每個人心頭,連呼吸都不由自主地放輕了。良久,老村長才高聲道:「禮成——祖宗饗之!」
沉重的祠堂大門終於「吱呀」一聲完全敞開,外面喧鬧的聲浪與食物的濃香瞬間湧入。男人們緊繃肅穆的神情如冰消融,互相招呼著,笑著湧向早已擺滿佳肴的席位。祠堂內外,宴席正式開動。
祠堂里,八仙桌拼成了長席。十大碗依次排開:油光紅亮的紅燒肉、雪白軟糯的珍珠圓子、金黃酥脆的炸魚塊、香氣撲鼻的粉蒸排骨、滑嫩鮮美的魚糕……每一碗都堆得冒尖,彰顯著農家的實在與對祖先的虔敬。劣質的黃酒被倒進粗瓷大碗,酒氣混著葷腥,在熱烈的氣氛中蒸騰。
幾碗辛辣的「黃湯」下肚,男人們臉上迅速染上酡紅,平日田間地頭的辛勞、生活的重壓似乎都在這酒氣和喧鬧中被短暫地衝散了。嗓門一個比一個高,牛皮也越吹越大。
「嘿,思齊娃子!秀才公了!」 秦茂山重重拍著旁邊秦思齊的肩膀,力道大得讓秦思齊碗裡的酒都晃了出來,他滿面紅光,聲音洪亮,「我爹(秦老秀才)說的對,咱們白湖村,遲早要出個文曲星!當年我爹兩歲收你入學,那叫一個有眼光!以後考舉人!當大老爺!咱老秦家祠堂門口,給你立牌坊!」 唾沫星子幾乎噴到對面人的臉上。
「村長說得對!」 另一個漢子嚼著肥厚的肉塊,油光滿面地附和,「思齊,好好念書!缺錢了言語一聲,大伙兒再湊!咱白湖村,就指望你光宗耀祖咧!」
「光宗耀祖哪夠?」 七叔公牙口不好,努力對付著一塊粉蒸肉,說話有些含糊不清,眼神卻異常明亮,「我看啊,以後咱們村里,娃娃們都跟著思齊念書!辦個族學!咱們秦家,要出就出一窩秀才!一窩舉人!」 這豪言壯語引得滿堂鬨笑,有人笑得直拍桌子,碗碟叮噹亂響。
在這片喧騰的聲浪和濃烈的酒氣包圍中,秦思齊只覺得耳膜嗡嗡作響。他本不勝酒力,幾大碗村釀的劣酒下肚,胃裡早已翻江倒海,頭重得像灌了鉛。
可那些粗糙而熱切的手掌還在不斷拍打他的肩膀、後背,那些混合著酒氣和葷腥的鼓勵話語還在不斷灌入耳中。他強撐著,臉上努力維持著笑容,端起那仿佛有千斤重的酒碗,搖搖晃晃地站起來,想向長輩們回敬。
「叔伯們……思齊……謝……」 話未說完,一陣強烈的眩暈猛地襲來,眼前所有的笑臉、晃動的燭火、油亮的菜餚都旋轉、模糊、扭曲成一片斑斕的光影漩渦。
他身體晃了兩晃,手中的粗瓷大碗「哐當」一聲摔在地上,酒液四濺。隨即,整個人像被抽掉了骨頭,軟綿綿地向後倒去,意識徹底沉入了無邊的黑暗和混沌。
「哎喲!秀才公倒了!」
「快!快扶住!」
「酒勁兒上來了!快送回去!」
在一片驚呼和善意的鬨笑聲中,秦明文和秦明惠兩個壯實的後生趕緊扔下筷子,一左一右架起爛醉如泥的秦思齊。他腦袋無力地耷拉著,嘴裡還含糊不清地咕噥著誰也聽不清的囈語。兩人半拖半架,費力地將他弄出了喧囂震天的祠堂。
外間女眷席上的秦母,一直留神著裡面的動靜。一見兒子被架出來這副模樣,立刻放下碗筷,匆匆跟了上去。月色清冷,點起了火堆,祠堂那邊傳來的猜拳行令聲、肆無忌憚的鬨笑聲,在寂靜的夏夜裡顯得格外遙遠。
簡陋的臥房內,一盞如豆的油燈照亮著房屋。秦思齊被安置在床上,渾身酒氣熏天,臉頰通紅,眉頭緊鎖,似乎陷入了快樂的夢境,喉嚨里不時發出歡快的話語。
秦母端來一盆溫熱的清水,擰乾了布巾。她坐在床沿,用溫熱的濕布仔細擦拭著兒子的額頭、汗津的脖頸、沾了酒漬的手。輕聲細語道:「傻兒子,下次可不能逞強了,你還小…」