第131章 珍珠翡翠白玉湯

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  所謂的「珍珠翡翠白玉湯 ,其實選材特別簡單,都是些蔬菜,一點肉都沒有,因為程建君的佛跳牆全是葷菜。

  這次何雨棟打算用素菜來打敗程建君。

  想好了之後,他就讓何雨柱幫忙切菜配菜,自己親自下廚做這道美味的「珍珠翡翠白玉湯」。

  兩邊都在全力以赴,何雨柱的刀工很不錯,按何雨棟的要求把蔬菜切得漂漂亮亮的。

  何雨棟則專注於調配湯料。

  既然是「珍珠翡翠白玉湯」,自然是以湯為主。

  折騰了一番,一個多小時就過去了。

  原本做佛跳牆這種菜,要花好幾個小時,才能把肉的鮮味慢慢燉出來。

  但程建君為了省時間,先把肉都提前煮熟了。

  這樣他就能快點完成,大概一個小時左右就把佛跳牆燉好了。

  做完這道菜後,何雨棟的珍珠翡翠白玉湯還在鍋里慢慢煮著呢。

  看到這個情況,程建君得意得很。

  他忍不住看向何雨棟那邊,笑著說:」何雨棟,你還在煮湯?你做得太慢了,以後開飯店誰會來吃?等不及你就走了。

  」

  何雨棟笑著回答:」好酒不怕巷子深,好菜不怕時間長,只要味道好就行。

  你既然做好了就先上菜吧,我一會兒自然會上菜。

  」

  程建君也沒多說,讓助手們把一大鍋佛跳牆分成十小份,每份都端上去遞給評委。

  他對自己的佛跳牆很有信心,覺得肯定能贏何雨棟。

  佛跳牆端到評委桌上後,濃香四溢,海鮮和各種肉混合的香味特別誘人。

  不只是評委們,周圍的觀眾也覺得這佛跳牆簡直是極品。

  看到大家的反應,程建君得意極了。

  他舉起手對評委們說:」各位,趁熱吃吧。

  」

  評委們對程建君的佛跳牆也很欣賞。

  一個京城的廚師能做出閩菜里的佛跳牆已經很不錯了,而且還是這麼好的一道菜。

  於是評委們都拿起筷子勺子嘗了起來。

  十位評委吃完後都很滿意,低聲交流著看法。

  很快,他們給程建君的佛跳牆打了9.8分。

  看到這個分數,程建君心裡並不滿意。

  他認為何雨棟的小蔥拌豆腐得了滿分,而他的佛跳牆才9.8分,差距太大了。

  不過程建君也覺得,雖然何雨棟之前做出了絕品小蔥拌豆腐,但第二道菜不一定行。

  所以有些傲氣的程建君這時候轉頭看向何雨棟,說道:」何雨棟,輪到你表演了。

  」

  程建君這小子總是一副不可一世的樣子,何雨棟看著真是無語。

  他笑了笑說:」程建君,你別急嘛,我的珍珠翡翠白玉湯還得再等幾分鐘,馬上就成啦,現在還沒到火候呢。

  」

  何雨棟選做的這道珍珠翡翠白玉湯,對火候的要求特別高。

  所以他寧願慢一點,也不像程建君那樣,為了趕時間,竟然先把佛跳牆裡的海鮮和肉提前煮好,然後再放砂鍋里燉。

  這樣做簡直就是個大失誤。

  雖然程建君的配料調得不錯,能把佛跳牆的味道還原,但總覺得少了點什麼。

  又過了大概十分鐘,何雨棟才讓服務員端湯出來,一碗碗地遞給評委們。

  十碗珍珠翡翠白玉湯一擺出來,評委們都傻眼了。

  因為湯的顏色看起來特別漂亮,泛著不同的光澤。

  湯的香氣撲鼻而來,讓人聞了就覺得心情舒暢,感覺世間所有的煩惱都煙消雲散了。

  何雨棟做的菜不只是讓人滿足於味覺,更重要的是能給人帶來心靈上的震撼。

  這一道珍珠翡翠白玉湯,他可是用心做了。

  僅從外觀和香味上就能讓人的心情變好。

  不然的話,他學的」食神菜譜」豈不是白學了。

  看到評委們一個個愣在那裡,何雨棟微微一笑說:」各位,別客氣了,嘗嘗吧。


  」

  在他的提醒下,十個評委才拿起勺子開始品嘗這道珍珠翡翠白玉湯。

  每個人嘗完後都有種飄飄然的感覺,像是被美味包圍了一樣。

  過了好久,這些評委都感動得想哭了。

  一個廚師忍不住說:」這也太好吃了,吃完這道菜,我覺得其他食物都是垃圾。

  」

  另一個飯店老闆也激動地說:」沒錯,我現在都不捨得吃了,怕吃完了就再也吃不到這麼好的東西了。

  」

  每位評委都熱淚盈眶,對這道珍珠翡翠白玉湯讚不絕口。

  畢竟,何雨棟做的這道菜確實太棒了。

  他們都害怕自己吃完後就再也沒有機會嘗到這樣的美味。

  好像這道菜只有天上的神仙才能享用,普通人都沒資格吃。

  看到評委們的反應,程建君的臉色已經很難看,臉都有點發白了。

  他知道,評委們吃他的菜時,完全沒有這樣的反應。

  程建君看著評委們給何雨棟的珍珠翡翠白玉湯打了滿分,簡直覺得腦袋嗡嗡作響。

  他那佛跳牆才得了9.8分,而何雨棟的菜居然滿分?這是在耍他嗎?他趕緊跑到評委面前,自己舀了一勺嘗了一口,結果當場就被驚艷到了。

  他站在那裡,仰頭喊道:「我的天,這也太好吃了吧!」他自己都說不出話來,這豈不是扇了自己的臉?

  周圍的人都被程建君的反應逗得不行,這湯到底有多香,能讓這個大廚這麼失態?何雨棟就在旁邊吩咐手下,把剩下的湯都分給圍觀的人喝。

  他知道有些人可能還不信這湯真有那麼好,所以索性讓大傢伙兒都嘗嘗。

  不一會兒,廚房的夥計就把湯分發出去了。

  那些圍觀的人喝了之後,個個都傻眼了。

  這湯的味道太絕了,讓人一輩子都不會忘記。

  連報社的記者也忍不住寫了一篇文章,夸這湯有多美味。

  何雨棟笑著走到程建君跟前,準備和他好好聊聊。

  程建君激動得眼淚直流,何雨棟笑著問他:」認輸了嗎?還比第三道菜嗎?」

  程建君心裡清楚,自己這次輸得一塌糊塗。

  就算再做第三道菜,也是白費力氣,只會輸得更慘。

  臉色發白的程建君,看著何雨棟說:」何雨棟,你確實厲害,我認輸了!」

  能讓一向驕傲的程建君承認失敗,說明他自己也被何雨棟的珍珠翡翠白玉湯征服了。

  此刻,除了認輸,他已經沒有別的選擇了。

  評委席上的街道管委會委員也站了出來,高聲宣布:」獲勝者是雲客來的何雨棟,請大家鼓掌!」

  說完,這位委員帶頭鼓掌。

  周圍的圍觀群眾也很興奮,被何雨棟的美食打動,掌聲熱烈地響起。

  每個人都用欽佩的眼神看著何雨棟。

  這麼年輕就有這樣的廚藝,真是不容易。

  不遠處的何雨柱聽到這話,激動得跑過來:」雨棟,我們贏了!」

  對何雨柱來說,這次比賽關係到餐館的名譽,能贏實在不容易。

  以後他們的餐館和酒樓一定會生意興隆。

  ……

  何雨棟心裡也很高興,至少他的新餐館和酒樓終於出了名。

  當然,教訓程建君也是一件好事。

  這傢伙在自家大哥的店對面開餐廳搶生意,太不給面子了。

  何雨棟帶著冷笑走過去:」程建君,廢話不多說,希望你能像個男人一樣遵守承諾,離開這條街。

  」

  程建君又氣又惱,但當著這麼多人的面,他也沒辦法發作。

  他萬萬沒想到,自己這次居然搬起石頭砸了自己的腳。

  本來他還以為憑自己的手藝,能輕鬆擊敗何雨棟,讓對方的店剛開業就關門呢。

  程建君本來以為自己能穩贏,結果卻反被擊敗,這回得搬走的是他。

  咬咬牙,他說:」何雨棟,你放心,我一定說到做到。

  」

  話音剛落,程建君就不想再待下去了。

  今天他輸得太慘,要是還賴著不走,那就太丟臉了。

  他轉過身,回到自己的廚房,對手下人說:」咱們撤!」很快,一群人灰溜溜地離開了大街,回到對面的餐館。

  何雨棟這邊,雲客來的員工們全都興奮得不得了,拍著手歡呼。

  連何雨柱也心情舒暢,覺得今天總算出了口惡氣。

  這些年,他差點被程建君的餐館逼得關門,幸好何雨棟回來了,幫他洗刷了過去的恥辱。

  何雨棟笑著對哥哥說:」大哥,放鞭炮,現在開業!」

  」好!」

  何雨柱激動得點頭,隨即吩咐員工們立刻放鞭炮,準備營業。

  幾天前,何雨棟就已經為新餐館招了不少員工,現在店裡的人手還算充足。

  」噼里啪啦!」

  鞭炮聲在新餐館門口響個不停,喜悅的情緒也瀰漫開來。

  看到街上很多人,何雨棟馬上喊道:」今天是我們新餐館開業,全場五折優惠,還有小禮物送給大家,歡迎大家光臨!」

  這話一出,圍觀的人群沸騰起來。

  很快,大批顧客湧進新餐館。

  畢竟前幾天,這些人可都喝過何雨棟做的珍珠翡翠白玉湯,都覺得他的手藝絕了。

  現在又有五折優惠,不去嘗嘗才真是傻呢。

  於是這家新開的餐館立刻熱鬧起來,韓春燕作為老闆娘,帶著服務員們忙得團團轉。

  自從何雨棟離開後,這樣的好日子就沒怎麼有過。

  今天總算翻盤了。

  韓春燕激動得差點掉眼淚,實在控制不住內心的喜悅。

  何雨棟還請來了上次比賽的十位評委,讓他們免費吃頓飯。

  雖然這些評委一直都很公正,沒偏袒程建君什麼的。

  新開的餐館和酒樓生意興隆,說明這裡會越來越熱鬧。

  第二天,關於何雨棟和程建君廚藝對決的消息就上了報紙。

  那個寫報導的記者前天也嘗過何雨棟做的珍珠翡翠白玉湯,所以他特別誇張地在報紙上吹噓何雨棟的手藝有多厲害,菜做得有多美味。

  因此,這家新開的餐廳和酒樓因為這篇報導吸引了不少客人。

  生意火爆讓何雨柱和韓春燕夫妻倆又開始忙碌起來。

  連他們的兒子何明和女兒回家後都來幫忙幾天。

  不過有一件事出乎何雨棟意料,雖然他在廚藝比賽中贏了程建君,但程建君並沒有馬上離開,反而繼續在這條街開餐廳。

  不得不說程建君這個人挺執著,當時就在大家面前簽好了協議,誰輸了誰搬走。

  但現在程建君顯然不捨得搬走,還在街上做生意。

  對於這件事,何雨棟也沒太干涉。

  強迫程建君離開是不可能的,畢竟現在快過年了,程建君肯定不想錯過這段時間的生意。

  但何雨棟確實延長了一段時間的優惠活動,把周圍的客人都吸引到自己的新餐館和酒樓來。

  這樣一來,程建君對面的餐廳自然沒什麼生意。

  再加上程建君本身口碑就不佳,說話不算數,早就在這條街得罪了不少人。

  所以很少有人願意去他那裡吃飯。

  他的生意很快一落千丈,沒多久就要虧本關門了。

  幾天後,何雨棟在新餐廳里遇到了一個老熟人——就是在包廂里用餐的關小關。

  現在的關小關已經是個職場女強人,穿著工作服在包廂里談事情。

  何雨棟知道她在談事就沒去打擾,等人都走了才進去。

  剛進包廂,何雨棟就笑著說:「關大小姐,好久不見,你還是那麼漂亮。」

  關小關看到是何雨棟也不意外,她早就聽說這家餐廳是何雨棟開的。

  想起多年前何雨棟拿骰子贏走她古董項鍊的事,關小關心裡還有點不痛快。


  她看著何雨棟說:「喲,何總,你還記得我,我還以為你現在發達了就看不起人了呢。」

  聽見關小關這麼說,何雨棟心裡明白,關小關心裡肯定還記著那些舊事。

  回想當年的事情,何雨棟現在也有點後悔。

  那時他的能量獲取途徑有限,沒找對路子,就把不少古玩、古董換成了能量值。

  現在只要拍部好電影,就能賺幾千萬,根本不用靠這些古董來換能量值了。

  要是有機會,他倒想收藏些珍貴的古董留念,也避免那些不懂行的人糟蹋了它們。

  畢竟現在的他眼界不同了,身家幾百億,做這種事也是應該的。

  何雨棟摸摸鼻子,笑著對關小關說:」小關,你還對當年的事耿耿於懷?要是你不開心,我可以登門道歉,你覺得怎麼樣?」

  關小關撇了撇嘴:」哪能,都過去這麼多年了,誰還記著你當年耍手段贏走我的古董項鍊。

  」

  雖然關小關嘴上說不記得了,但心裡肯定記得很清楚。

  關小關雖然三十多歲了,但依然漂亮,穿起職業裝更是顯得幹練又有氣勢。

  這樣的女人帶著點高傲和冷酷,讓人總想征服她。

  何雨棟不想再提那些陳年往事。

  於是找個藉口問:」小關,關大爺最近怎麼樣?好幾年沒去看他了,不知他還好吧?」

  提到關大爺,關小關說:」我爺爺很好,不用你操心。

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