第6章 廚藝展鋒芒
接待日清晨，何宇天沒亮就起床了。他輕手輕腳地取出昨晚準備好的高湯，小心翼翼地加入約30ml靈泉。乳白色的湯水頓時變得更加晶瑩剔透，散發出一種難以言喻的醇香。
」哥？」何雨水揉著眼睛站在廚房門口，」這麼早？」
」今天廠里有重要接待。」何宇頭也不回地攪動著湯鍋，」你再去睡會兒。」
何雨水沒動，而是好奇地看著灶台上的各種食材：」這是什麼？」她指著一棵普通的大白菜。
」待會兒的'開水白菜'。」何宇神秘地笑笑。
」開水煮白菜？」何雨水一臉狐疑，」這也算招待菜？」
何宇但笑不語。這道看似簡單的國宴菜，實則蘊含極致廚藝——要將最普通的食材烹製成至味。更重要的是，他要用這道菜引起那位周顧問的注意。
何雨水突然說：」我...我今天開始去幼兒園上班。」
何宇這才注意到妹妹已經換上了那身半新的藍布衣裳，頭髮也梳得整整齊齊。雖然臉色仍然蒼白，但比初見時精神多了。
」我送你過去。」他放下勺子。
」不用！」何雨水急忙搖頭，」王阿姨說...說會來接我。」她猶豫了一下，」你...你晚上回來吃飯嗎？」
這句簡單的問話讓何宇心頭一暖。一個月前，何雨水還把他當仇人看，現在居然會關心他回不回家吃飯了。
」看情況。要是回來晚，你別等。」何宇從兜里掏出五塊錢，」中午去食堂吃，別省。」
何雨水像被燙到似的往後一縮：」我不要錢！工資...工資下個月就發...」
」拿著。」何宇強硬地把錢塞進她口袋，」你太瘦了，得多吃點。」
何雨水低著頭，手指絞著衣角，最終小聲說了句」謝謝」，匆匆離開了。
何宇望著妹妹離去的背影，嘴角不自覺地上揚。」叮——支線任務進度更新：修復兄妹關係（20/100）」系統的提示音恰到好處地響起。
軋鋼廠小食堂里，何宇正全神貫注地準備著最後幾道菜。開水白菜已經完成，清澈見底的湯中盛開著如玉雕般的白菜心，看似簡單，實則耗費了他大半天時間——先用針將白菜心扎出無數細孔，再用高湯反覆澆淋，讓靈泉充分滲透。
」何師傅，領導們到了！」幫廚小張慌慌張張跑進來。
何宇點點頭，將最後一道紅燒肉裝盤。肉塊呈現出誘人的棗紅色，肥而不膩，瘦而不柴，香氣撲鼻。這是他特意為周老準備的——根據原著記憶，這位老專家最愛家常紅燒肉。
」上菜吧。」
小食堂包間裡，李副廠長正熱情地向主賓介紹：」周老，這位就是我們廠的廚神何雨柱同志！」
何宇微微鞠躬，藉機打量這位關鍵人物。周老約莫六十多歲，白髮稀疏，但精神矍鑠，眼睛炯炯有神。他穿著樸素的中山裝，袖口已經磨得起毛，但乾淨整潔。
」小伙子年輕有為啊！」周老和藹地笑道，」聽說你不僅廚藝好，還會治病？」
何宇謙虛地笑笑：」略懂皮毛，不足掛齒。」
」老周，您可別小看這小何。」一個胖乎乎的領導插話，」老李他爹的肺氣腫，多少大醫院治不好，被他一碗藥湯給緩解了！」
周老眼睛一亮：」哦？」
李副廠長連忙接過話茬：」可不是！我爸現在能小跑了，天天念叨要謝謝柱子呢！」
眾人說笑間，第一道菜上來了——正是那道開水白菜。外表看似清湯寡水，卻讓在座所有人都愣住了。
」這...」周老拿起勺子，小心翼翼地舀了一勺湯送入口中，突然瞪大眼睛，」這味道！」
其他領導也紛紛品嘗，隨即讚嘆聲四起。清澈的湯水入口卻濃郁鮮美，白菜心酥爛入味，回味無窮。
」化腐朽為神奇啊！」周老激動地說，」普通白菜怎麼能做出這種味道？」
何宇笑而不答，只是又上了一道紅燒肉。周老夾起一塊送入口中，突然捂住嘴，眼眶竟然有些濕潤。
」怎麼了周老？不合口味？」李副廠長緊張地問。
周老搖搖頭，聲音有些哽咽：」不...這味道，跟我老伴做的一模一樣...」他轉向何宇，」小伙子，你怎麼知道我喜歡這個口味？」
何宇早有準備：」聽說您是南方人，就按南方做法少放醬油多放糖。」
實際上，他根據原著記憶，知道周老妻子早逝，最懷念的就是她做的紅燒肉。這道菜里，他不僅加了靈泉，還特意調整成了江南口味。
周老深深看了何宇一眼，沒再說什麼，但眼神已經不同了。
酒過三巡，菜過五味，周老突然按住胃部，臉色有些發白。何宇立刻注意到這個細節——原著中周老有嚴重的胃潰瘍。
」周老，是不是胃不舒服？」他小聲問。
周老勉強笑笑：」老毛病了，不礙事...」
何宇轉身回到廚房，迅速用靈泉煮了一碗小米粥，又加入少許山藥泥。」養胃的，您嘗嘗。」
周老將信將疑地喝了一口，眉頭立刻舒展開來。一碗粥下肚，他的臉色明顯好轉，甚至舒服地嘆了口氣。
」神了！」周老驚訝地說，」這比醫院的藥還管用！」
何宇謙虛地笑笑：」家傳的食療方子，您喜歡就好。」
接待結束，領導們心滿意足地離開時，周老故意落在最後。他悄悄塞給何宇一張紙條：」小伙子，有空來我家坐坐。我對你的'家傳方子'很感興趣。」
何宇接過紙條，上面是一個地址和電話號碼。他強壓住心中的激動，鄭重點頭：」一定登門拜訪。」
送走周老，何宇長舒一口氣。第一步計劃成功了！有了周老這條人脈，他的農業實驗就能得到官方支持，不必再偷偷摸摸了。
」何師傅，許大茂在廚房鬼鬼祟祟的...」小張突然跑來報告。
何宇眉頭一皺，快步走向廚房。果然，許大茂正背對著門，不知在鼓搗什麼。聽到腳步聲，他慌忙轉過身，手裡還拿著一個調料瓶。
」幹什麼呢？」何宇冷聲問。
許大茂乾笑兩聲：」聽說你今天露了大臉，來學習學習...」他晃了晃調料瓶，」這就是你的秘方？看起來就是普通味精嘛！」
何宇一把奪過瓶子：」不告而取謂之偷。許大茂，你是想讓我報告保衛科嗎？」
」你！」許大茂臉色一陣青一陣白，」別以為攀上周老就了不起了！誰知道你用了什麼見不得人的手段！」
何宇懶得理他，直接做了個」請出去」的手勢。許大茂悻悻地走了，但臨走時那個陰毒的眼神讓何宇知道，這事沒完。
收拾完廚房，何宇特意去幼兒園看了看何雨水。透過窗戶，他看見妹妹正笨拙但認真地教孩子們唱兒歌，臉上帶著他從未見過的笑容。何雨水抬頭看見他，愣了一下，隨即紅著臉繼續上課，但嘴角的笑意更深了。
傍晚，何宇回到四合院，發現槐花正蹲在他門前寫字。小女孩看見他，立刻跳起來，舉起作業本：」何叔！我今天學了自己的名字！」
本子上歪歪扭扭地寫著」賈槐花」三個字，雖然筆畫不全，但已經初具模樣。
」寫得真好。」何宇由衷地稱讚。
槐花神秘地招招手，示意他彎腰，然後在他耳邊小聲說：」何叔，我看見許叔叔往你家窗戶縫裡塞東西...」
何宇心頭一凜：」什麼時候？」
」就剛才。」槐花眨著大眼睛，」我喊他，他凶我，然後就跑了。」
何宇摸摸她的頭：」謝謝你告訴我。這事別跟別人說，好嗎？」
槐花鄭重點頭，像接受了一項重要任務。
何宇小心地檢查了門窗，最終在窗框縫隙里發現了一張紙條：」我知道你的秘密。明晚八點，胡同口見。否則舉報你投毒。——許」
何宇冷笑一聲，將紙條揉成一團。許大茂這是要敲詐他？看來昨天的接待宴徹底點燃了這傢伙的嫉妒之火。
不過...他轉念一想，這也許是個機會。許大茂在原著中就是個投機分子，如果能反過來抓住他的把柄...
正思索間，何雨水回來了。她看起來疲憊但滿足，手裡還拿著個布包。
」幼兒園怎麼樣？」何宇問。
何雨水難得地笑了笑：」挺好的...孩子們很可愛。」她猶豫了一下，打開布包，」這是...給你的。」
包里是兩個有些歪扭的饅頭和一小包鹹菜。
」食堂發的，我...我沒吃完...」何雨水聲音越來越小。
何宇心頭一熱。這哪是沒吃完，分明是特意省下來帶給他的！雖然只是普通的饅頭，但卻是妹妹第一次主動關心他。
」正好餓了。」他拿起一個就咬，」嗯，比食堂老劉做的好吃多了！」
何雨水臉紅了，但眼睛亮晶晶的。她猶豫了一下，突然說：」哥...許大茂今天在廠里到處說你壞話...」
何宇擺擺手：」跳樑小丑而已，不用理他。」
」可是...」何雨水咬了咬嘴唇，」他說你給領導下藥...」
何宇眼神一冷。看來許大茂是鐵了心要跟他過不去了。不過現在有了周老的關係，他倒不太擔心。重要的是...
」雨水，你相信我嗎？」他突然問。
何雨水愣住了，隨即低下頭，聲音細如蚊吶：」我...我不知道...」但緊接著又補充道，」但你現在...不一樣了...」
這已經是巨大的進步。何宇笑著拍拍她的肩：」去休息吧，明天還上班呢。」
夜深人靜，何宇進入【強國科技空間】查看。今天使用了約80ml靈泉，還剩下420ml額度。他取出100ml，分成兩份：一份繼續用於小麥實驗，另一份則準備明天帶去見周老。
翻開日記本，他寫下新的計劃：
」明日目標：
1.與許大茂周旋，爭取反制
2.拜訪周老，爭取農業支持
3.繼續改善與雨水關係」
窗外，月光如水。西廂房的燈還亮著，何雨水似乎在縫補什麼。而院牆的陰影處，許大茂正鬼鬼祟祟地監視著何宇的房間，手裡還拿著一個小本子，不時記錄著什麼...
」哥？」何雨水揉著眼睛站在廚房門口，」這麼早？」
」今天廠里有重要接待。」何宇頭也不回地攪動著湯鍋，」你再去睡會兒。」
何雨水沒動，而是好奇地看著灶台上的各種食材：」這是什麼？」她指著一棵普通的大白菜。
」待會兒的'開水白菜'。」何宇神秘地笑笑。
」開水煮白菜？」何雨水一臉狐疑，」這也算招待菜？」
何宇但笑不語。這道看似簡單的國宴菜，實則蘊含極致廚藝——要將最普通的食材烹製成至味。更重要的是，他要用這道菜引起那位周顧問的注意。
何雨水突然說：」我...我今天開始去幼兒園上班。」
何宇這才注意到妹妹已經換上了那身半新的藍布衣裳，頭髮也梳得整整齊齊。雖然臉色仍然蒼白，但比初見時精神多了。
」我送你過去。」他放下勺子。
」不用！」何雨水急忙搖頭，」王阿姨說...說會來接我。」她猶豫了一下，」你...你晚上回來吃飯嗎？」
這句簡單的問話讓何宇心頭一暖。一個月前，何雨水還把他當仇人看，現在居然會關心他回不回家吃飯了。
」看情況。要是回來晚，你別等。」何宇從兜里掏出五塊錢，」中午去食堂吃，別省。」
何雨水像被燙到似的往後一縮：」我不要錢！工資...工資下個月就發...」
」拿著。」何宇強硬地把錢塞進她口袋，」你太瘦了，得多吃點。」
何雨水低著頭，手指絞著衣角，最終小聲說了句」謝謝」，匆匆離開了。
何宇望著妹妹離去的背影，嘴角不自覺地上揚。」叮——支線任務進度更新：修復兄妹關係（20/100）」系統的提示音恰到好處地響起。
軋鋼廠小食堂里，何宇正全神貫注地準備著最後幾道菜。開水白菜已經完成，清澈見底的湯中盛開著如玉雕般的白菜心，看似簡單，實則耗費了他大半天時間——先用針將白菜心扎出無數細孔，再用高湯反覆澆淋，讓靈泉充分滲透。
」何師傅，領導們到了！」幫廚小張慌慌張張跑進來。
何宇點點頭，將最後一道紅燒肉裝盤。肉塊呈現出誘人的棗紅色，肥而不膩，瘦而不柴，香氣撲鼻。這是他特意為周老準備的——根據原著記憶，這位老專家最愛家常紅燒肉。
」上菜吧。」
小食堂包間裡，李副廠長正熱情地向主賓介紹：」周老，這位就是我們廠的廚神何雨柱同志！」
何宇微微鞠躬，藉機打量這位關鍵人物。周老約莫六十多歲，白髮稀疏，但精神矍鑠，眼睛炯炯有神。他穿著樸素的中山裝，袖口已經磨得起毛，但乾淨整潔。
」小伙子年輕有為啊！」周老和藹地笑道，」聽說你不僅廚藝好，還會治病？」
何宇謙虛地笑笑：」略懂皮毛，不足掛齒。」
」老周，您可別小看這小何。」一個胖乎乎的領導插話，」老李他爹的肺氣腫，多少大醫院治不好，被他一碗藥湯給緩解了！」
周老眼睛一亮：」哦？」
李副廠長連忙接過話茬：」可不是！我爸現在能小跑了，天天念叨要謝謝柱子呢！」
眾人說笑間，第一道菜上來了——正是那道開水白菜。外表看似清湯寡水，卻讓在座所有人都愣住了。
」這...」周老拿起勺子，小心翼翼地舀了一勺湯送入口中，突然瞪大眼睛，」這味道！」
其他領導也紛紛品嘗，隨即讚嘆聲四起。清澈的湯水入口卻濃郁鮮美，白菜心酥爛入味，回味無窮。
」化腐朽為神奇啊！」周老激動地說，」普通白菜怎麼能做出這種味道？」
何宇笑而不答，只是又上了一道紅燒肉。周老夾起一塊送入口中，突然捂住嘴，眼眶竟然有些濕潤。
」怎麼了周老？不合口味？」李副廠長緊張地問。
周老搖搖頭，聲音有些哽咽：」不...這味道，跟我老伴做的一模一樣...」他轉向何宇，」小伙子，你怎麼知道我喜歡這個口味？」
何宇早有準備：」聽說您是南方人，就按南方做法少放醬油多放糖。」
實際上，他根據原著記憶，知道周老妻子早逝，最懷念的就是她做的紅燒肉。這道菜里，他不僅加了靈泉，還特意調整成了江南口味。
周老深深看了何宇一眼，沒再說什麼，但眼神已經不同了。
酒過三巡，菜過五味，周老突然按住胃部，臉色有些發白。何宇立刻注意到這個細節——原著中周老有嚴重的胃潰瘍。
」周老，是不是胃不舒服？」他小聲問。
周老勉強笑笑：」老毛病了，不礙事...」
何宇轉身回到廚房，迅速用靈泉煮了一碗小米粥，又加入少許山藥泥。」養胃的，您嘗嘗。」
周老將信將疑地喝了一口，眉頭立刻舒展開來。一碗粥下肚，他的臉色明顯好轉，甚至舒服地嘆了口氣。
」神了！」周老驚訝地說，」這比醫院的藥還管用！」
何宇謙虛地笑笑：」家傳的食療方子，您喜歡就好。」
接待結束，領導們心滿意足地離開時，周老故意落在最後。他悄悄塞給何宇一張紙條：」小伙子，有空來我家坐坐。我對你的'家傳方子'很感興趣。」
何宇接過紙條，上面是一個地址和電話號碼。他強壓住心中的激動，鄭重點頭：」一定登門拜訪。」
送走周老，何宇長舒一口氣。第一步計劃成功了！有了周老這條人脈，他的農業實驗就能得到官方支持，不必再偷偷摸摸了。
」何師傅，許大茂在廚房鬼鬼祟祟的...」小張突然跑來報告。
何宇眉頭一皺，快步走向廚房。果然，許大茂正背對著門，不知在鼓搗什麼。聽到腳步聲，他慌忙轉過身，手裡還拿著一個調料瓶。
」幹什麼呢？」何宇冷聲問。
許大茂乾笑兩聲：」聽說你今天露了大臉，來學習學習...」他晃了晃調料瓶，」這就是你的秘方？看起來就是普通味精嘛！」
何宇一把奪過瓶子：」不告而取謂之偷。許大茂，你是想讓我報告保衛科嗎？」
」你！」許大茂臉色一陣青一陣白，」別以為攀上周老就了不起了！誰知道你用了什麼見不得人的手段！」
何宇懶得理他，直接做了個」請出去」的手勢。許大茂悻悻地走了，但臨走時那個陰毒的眼神讓何宇知道，這事沒完。
收拾完廚房，何宇特意去幼兒園看了看何雨水。透過窗戶，他看見妹妹正笨拙但認真地教孩子們唱兒歌，臉上帶著他從未見過的笑容。何雨水抬頭看見他，愣了一下，隨即紅著臉繼續上課，但嘴角的笑意更深了。
傍晚，何宇回到四合院，發現槐花正蹲在他門前寫字。小女孩看見他，立刻跳起來，舉起作業本：」何叔！我今天學了自己的名字！」
本子上歪歪扭扭地寫著」賈槐花」三個字，雖然筆畫不全，但已經初具模樣。
」寫得真好。」何宇由衷地稱讚。
槐花神秘地招招手，示意他彎腰，然後在他耳邊小聲說：」何叔，我看見許叔叔往你家窗戶縫裡塞東西...」
何宇心頭一凜：」什麼時候？」
」就剛才。」槐花眨著大眼睛，」我喊他，他凶我，然後就跑了。」
何宇摸摸她的頭：」謝謝你告訴我。這事別跟別人說，好嗎？」
槐花鄭重點頭，像接受了一項重要任務。
何宇小心地檢查了門窗，最終在窗框縫隙里發現了一張紙條：」我知道你的秘密。明晚八點，胡同口見。否則舉報你投毒。——許」
何宇冷笑一聲，將紙條揉成一團。許大茂這是要敲詐他？看來昨天的接待宴徹底點燃了這傢伙的嫉妒之火。
不過...他轉念一想，這也許是個機會。許大茂在原著中就是個投機分子，如果能反過來抓住他的把柄...
正思索間，何雨水回來了。她看起來疲憊但滿足，手裡還拿著個布包。
」幼兒園怎麼樣？」何宇問。
何雨水難得地笑了笑：」挺好的...孩子們很可愛。」她猶豫了一下，打開布包，」這是...給你的。」
包里是兩個有些歪扭的饅頭和一小包鹹菜。
」食堂發的，我...我沒吃完...」何雨水聲音越來越小。
何宇心頭一熱。這哪是沒吃完，分明是特意省下來帶給他的！雖然只是普通的饅頭，但卻是妹妹第一次主動關心他。
」正好餓了。」他拿起一個就咬，」嗯，比食堂老劉做的好吃多了！」
何雨水臉紅了，但眼睛亮晶晶的。她猶豫了一下，突然說：」哥...許大茂今天在廠里到處說你壞話...」
何宇擺擺手：」跳樑小丑而已，不用理他。」
」可是...」何雨水咬了咬嘴唇，」他說你給領導下藥...」
何宇眼神一冷。看來許大茂是鐵了心要跟他過不去了。不過現在有了周老的關係，他倒不太擔心。重要的是...
」雨水，你相信我嗎？」他突然問。
何雨水愣住了，隨即低下頭，聲音細如蚊吶：」我...我不知道...」但緊接著又補充道，」但你現在...不一樣了...」
這已經是巨大的進步。何宇笑著拍拍她的肩：」去休息吧，明天還上班呢。」
夜深人靜，何宇進入【強國科技空間】查看。今天使用了約80ml靈泉，還剩下420ml額度。他取出100ml，分成兩份：一份繼續用於小麥實驗，另一份則準備明天帶去見周老。
翻開日記本，他寫下新的計劃：
」明日目標：
1.與許大茂周旋，爭取反制
2.拜訪周老，爭取農業支持
3.繼續改善與雨水關係」
窗外，月光如水。西廂房的燈還亮著，何雨水似乎在縫補什麼。而院牆的陰影處，許大茂正鬼鬼祟祟地監視著何宇的房間，手裡還拿著一個小本子，不時記錄著什麼...