第10章 魔力與曲奇
第二天一早，天還沒亮，沈恩就在家中開始翻看霍恩老頭給他的《魔法初階通識》，進一步認識一下辨認符文和法咒的方法。
昨晚閣樓上的泉水，沈恩想一晚上算是搞明白了。
那就是龍神的能力——「寰宇重構」。
只不過還不完整，大概相當於一個還沒發育起來的幼龍版。
「魔力存儲」、「魔力視野」，也都是這個手鐲的功能。
在理解透徹龍神的能力之前，首先得明白這個世界的魔法構成。
《魔法初階通識》一書中寫到魔力是一種無屬性的「能量流體」，所有魔力，皆出於人體，源自魔網。
非也，非也。
沈恩這個作者可以篤定地告訴全天下的法師——人體實際上不收集魔力，而是人體內的「魔典」在發揮作用。
這個世界的魔法，由三點概念構成。
第一，魔力。
第二，魔網。
第三，就是魔典了。
可惜世間的法師只知其二，不知其三，對「魔典」一無所知。
其實，魔典才是人類和萬物生靈能夠儲存魔力的根本之源。
一個物質的一生，包括他的智慧、他的構成、他所使用過的魔法，全都在裡面。
魔典最最重要的三重本質——載體、規則、靈魂。
【載體】
類似於物體的「硬體」部分，決定了它的物理形態和結構。
比如，一塊木頭的載體決定了它是木頭，而不是金屬或石頭。
【規則】
類似於「物理邏輯」，決定了物體如何運作或與其他事物互動。
比如，火焰的規則是燃燒，水的規則是流動。
【靈魂】
類似於「數據」或「意識」，記錄了物體的歷史、記憶和本質。
比如，一把劍的靈魂可能記錄了它曾經斬殺過多少敵人。
......
一句話總結：若能改寫魔典，就能將一片葉子變成黃金。
這正是龍神「寰宇重構」的逆天之處——它能永久改變一個物體的性質與形態！
世人都以為千年前龍神隕落，是因為龍族大奸大惡遭到天下圍剿所致。
對，也不全對。
最根本的原因，是龍神作為當時世界上最為強大的存在，已經觸及到了魔典。
是的。
就連龍神也不知道「魔典」的存在，只以為「寰宇重構」是他與生俱來的天賦。
當時的世界本就受龍之一族壓迫。
若再讓龍神窺探到這無人知曉的禁忌層面，真正登臨「神」之境，那麼世間萬靈都將永無翻身之望。
所以才有了「龍滅之戰」。
試想，若有人將「魔典」公之於眾，其衝擊力足以撼動整個世界——所有法師將會不惜一切代價追逐它的奧秘，將世間萬物轉化為魔力的養料。
當年親手斬殺龍神的鐵穹大帝，早已隱約察覺某些人對龍神研究的覬覦。
他毅然選擇封鎖真相，將這通往「神」之境的禁忌渴望徹底埋葬於歷史塵埃之中。
可如今呢。
如今這份鐵穹大帝耗盡一生掩藏的力量，竟似乎悄然落在了沈恩手中。
沈恩心中五味雜陳，既有些哭笑不得，又有點暗自興奮。
當然。
這龍神的技能，逆天歸逆天，卻也必須遵循「等價交換」的原則。
例如將葉子變為黃金，就需要消耗特別龐大的魔力。
粗略估算，轉化1公斤黃金需消耗等同於開採10噸金礦。
施術者還需深刻理解轉換雙方的內在構造——想要轉換成黃金，就必須理解黃金的構成，否則魔力消耗將暴增數百倍，強行轉化幾乎是痴人說夢！
所以說龍神也是這個世界上懂得最多的學者。
直接憑空轉換？
那是上帝的領域，龍神也無能為力。
昨晚之沈恩所以能將木頭和水成功轉化，一來是手鐲中儲存了霍恩老頭的魔力，二來手鐲本身蘊含的海量魔力恰好派上用場，陰差陽錯之下才僥倖成功。
當然，手鐲內的魔力也因此被榨得一滴不剩，如今連啟動都成了問題。
沈恩又看了一會兒魔法基礎，覺得眼睛實在是有些累了，便合上書，喊醒還沒睡醒的一歲妹妹，牽著她，起身去到客廳吃早餐。
老爹一如既往地行色匆匆。
小領地沒有法庭，審判全由領主代勞。
今天老艾要面對的案子格外奇葩，他絮叨了一整個早餐時間。
據說昨天有頭母豬咬死了一個嬰兒，村民怒而將其告上法庭，要求處以絞刑，按帝國律法，被告無論人畜，都得配一名辯護律師。
所以老艾就得給一頭母豬指定一位辯護律師，還得給這母豬穿上人類衣服再進行開庭審判...
這個世界的人相信動物能理解道德責任，且犯罪會污染土地，必須通過審判「淨化」。
沈恩都無力吐槽。
小地方奇葩事就是多。
......
吃完早餐，就到了瑟蘭雅每日雷打不動的烘焙時間。
首先，根據商業邏輯，如果想要使得特產霜糖根傾銷，那麼就要用這個作為原材料，先做出一件值得人人稱道的產品出來。
沈恩首先就把目標放在了「甜品」二字上。
在克萊斯特領，或者說是整個帝國。
「甜點」無非是把麥粉和水揉成團，摻點蜂蜜，再丟進烤爐里烤到硬實為止的消遣食物。
這種東西很硬。
比法棍還要硬得多，是能砸暈人的乾糧。
就這，也還是貴族才敢奢望的稀罕物，平民連邊都摸不著。
平民的甜味來源主要靠蜂蜜，因為蔗糖還沒傳進來，得等到15世紀哥倫布發現新大陸後，甘蔗才從美洲流到歐洲，所以這個世界也還沒有蔗糖這東西。
沈恩想到這兒，不禁輕笑。
前世超市9塊9一袋的雜牌曲奇，那味道再難吃也比這世界的蜂蜜餅乾強百倍。
可在這兒，蜂蜜餅乾竟算「珍饈」，貴族小姐還拿它當消遣。
可見現代工藝帶來的強大影響到了生活方方面面。
他記得歷史書里提過，曲奇這玩意兒真正流行起來得等到17、18世紀，由蘇格蘭人改良配方，用黃油和糖做出酥脆口感，這才是現代曲奇真正雛形。
現在是龍滅歷1409年，換算成地球時間大概相當於中世紀中期，離曲奇問世還早得很。
也就是說，他手裡的這份「技術」，在這個異世界就是獨一份兒的領先優勢。
......
所以醞釀了足足兩個月，沈恩總算可以出手了。
四大原料——黃油、糖、麵粉、雞蛋，這些材料都有。
其他三樣都好說，唯獨麵粉得是低筋的才行。他費盡心思篩查，才發現領地一家農戶的小麥品種較軟，勉強達標，硬拉著媽媽說這家麵粉好，買了回來。
「媽媽！這次我想做你上次教我的餅乾！」
「嗯，做吧。」
瑟蘭雅專心揉著她的麵團，溺愛兒子的她只是對沈恩笑笑，任由他禍禍家中的原材料。
於是，沈恩開始在無意中將黃油軟化，無意中將霜糖根糖漿倒進軟化的黃油里。
又無意中用木勺攪拌均勻、加入低筋麵粉揉成麵團。
家裡還有些葡萄乾，沈恩也是在無意中加進去。
最後，在無意中等待塑形後，切片放入爐膛烘烤至金黃酥脆。
一直在旁幫忙的小安妮見沈恩做了滿滿一堆餅乾玩，怕他浪費，便勸道：
「小少爺要不第一次少弄一點點？」
沈恩想了想，覺得有道理。
電子烤爐他隨便掌控，可這土爐火候全靠蒙，他完全沒底。
所以還是保險起見，先減少一點點試驗品。
沈恩估摸著時間，時間一到，他忙喊媽媽用木鏟把小麵餅剷出爐。
......
這時候瑟蘭雅還不知道兒子改了她的配方，只覺得兒子做的餅乾有些古怪。
「小恩，你的餅乾，糊了吧？」
沈恩滿頭黑線，確實是糊了，外型不漂亮不說，整個還烏漆嘛黑的。
一看就沒法下嘴。
就這還想著賺銀幣呢！
害。
果然理想和現實，差距就是這麼的大。
見到兒子失落的小表情，瑟蘭雅溫柔地笑了笑，然後摸摸他的頭，安慰他：「沒事兒」。
不過秉持「兒子做的再糟也要嘗嘗」的原則，她挑了塊稍好些的餅乾放進嘴裡。
沈恩對這初次試驗品已不抱希望。
可沒想到，瑟蘭雅吃著吃著，表情有了一丟丟細微變化。
她很快低頭問：「小恩，你往餅乾里加了什麼？」
嗯？
難道說成了？
沈恩也吃了塊自己的餅乾，和小安妮一樣給苦到直吐舌頭。
這是糖烤焦後的結果。
「餅乾烤糊了！媽媽！吃起來都是苦的！」
「重點不是這個。」
大概是瑟蘭雅覺得沈恩不懂烘焙，轉頭又讓小安妮再試吃了一塊。
瑟蘭雅問道：「如何？」
小安妮被苦得直咧嘴，但還是仔細斟酌了一下，「小少爺這個...苦是苦了點，可......可底下好像有點甜，還有股香味，跟普通的蜂蜜和霜糖根餅乾不一樣。」
「對，」瑟蘭雅連忙追問，「你吃出來是什麼了麼？」
「像是...奶香味？」
「就是奶香味，黃油的味道。」
瑟蘭雅抓住關鍵點，於是又低頭問到沈恩：「小恩，你剛才是不是加了些黃油進去？」
沈恩估摸著老媽還真就是烘焙高手啊，苦到掉渣，還能吃出來奶香味來。
於是他點點頭。
於是瑟蘭雅來了興趣：「小恩，你把你剛才玩的...不，是製作餅乾的方法再給媽媽演示一遍怎麼樣？」
沈恩乖巧點頭，如法炮製。
黃油曲奇之所以比這些中世紀的甜點高檔好吃，最核心就在黃油和糖。
黃油這東西就不多說了，生產成本遠高於蜂蜜或果汁，烘烤時會產生焦糖化的香氣，尋常奶渣無法比擬。
糖這東西，蔗糖沒有，沈恩用的是克萊斯特領周邊的特產——霜糖根作為替代。
蜂蜜甜度雖高（果糖含量約40%），但味道濃烈且單調，容易掩蓋其他風味。霜糖根糖漿經過熬煮，甜度更溫和，還帶點焦糖氣息，雖然本身味道不咋樣，但與黃油融合後層次感更強。
蜂蜜餅乾甜得發膩，嘴裡全是蜂蜜味，吃完還粘牙。
而霜糖根糖漿呢，甜而不膩。
在這兩個要素的結合下，再加上沈恩特意選的軟質麵粉，才讓餅乾不至於硬如石頭。
瑟蘭雅看完沈恩的步驟，立刻開始自己著手調配。
......
也不知是沈恩太菜，還是老媽的烘焙技術太厲害。
第一次她嘗試烘焙黃油曲奇，就成了！
瑟蘭雅熟練地用木鏟把石板拖出來，一股奶香混著焦糖氣息撲鼻而來。
這次餅乾沒糊。
表面金黃微焦，邊緣酥脆，中間還帶著點軟韌。
雖然外型是丑了點，但能吃。
瑟蘭雅先試了一塊，細品、慢品。
老媽可是王國那邊來的貴族小姐，好東西以前估計也沒少吃。
所以，老媽的意見就是這個世界貴族小姐們的意見，非常重要。
「美味！」瑟蘭雅由衷稱讚道，沈恩算是鬆口氣。
她連忙給小安妮也嘗試一塊。
小安妮平日哪裡吃得到什麼糖啊，對這玩意兒更是讚不絕口。
說這比她在金鳶尾城吃過的最最好吃甜點還強幾倍。
沈恩被老媽掰一塊兒塞進了嘴裡。
不錯。
雖還是比不上後世工藝精度帶來的細節強大，卻也酥香滿口。
甜度恰好，葡萄乾的果味也點綴其間。
「還真好吃啊，又酥又軟的，比蛋糕還香。」
瑟蘭雅越吃，越覺得這種甜點對味。
她還沒吃過這麼松鬆軟軟的餅乾。
居然比宮廷蛋糕還要軟乎。
「小恩，你這法子妙...真妙！媽媽以前怎麼沒想過黃油還能這麼用。你看，這餅乾不硬不膩，還有股香味，沒有雜七雜八的香料味兒，很純淨的味道。我就說你的黑餅乾怎麼還會底子發香，就是黃油在作怪吧？」
「......」
沈恩心想老媽你這莫不是在調侃我？
「夫人，這算不算是小少爺發明的新餅乾？」小安妮問。
「當然！」
「那帝都裡面有沒有人做過類似的餅乾？」
這...
瑟蘭雅還真不知道。
這個世界消息不發達，沒辦法。
不過沈恩還是明確知道的，帝國其他地方就沒條件能做出黃油曲奇來。
首先，得要畜牧業發達。
其次，得有能代替蔗糖的糖漿。
再然後，還得有較軟的小麥品種。
克萊斯特領能做出黃油曲奇，也算是走狗屎運，有天時地利人和了。
而且就算有材料，要是少了老媽抽卡直接抽了張金色傳說，沈恩覺得自己肯定還得研究個一兩年。
話說，連復刻個曲奇都這麼困難，以後想對領地實施土地改革，怕不是難上加難...
沈恩抬起頭：「媽媽！霍恩老師是帝都來的，可以問問他！」
「對。不過你得先拿去給你爸爸嘗嘗，再給你妹妹拿點吃，看她喜歡不喜歡。」
瑟蘭雅又笑著面向沈恩：「小恩，我不知別人能不能做出這種餅乾，但東境肯定沒這麼好吃的甜點。既然是你搗鼓出來的，給它取個名吧？」
「取名...？」沈恩故意裝懵。
「就是像是你給亞依取名字一樣，給餅乾也取個名字。」
雖說是異世界，但沈恩沒什麼剽竊的想法。
所以就簡單直白把「butter cookies」翻譯一下——黃油曲奇。
「曲奇？」小安妮一直在笑，「想不到小少爺取的名字還很好聽！」
瑟蘭雅聽到別人夸自家兒子就很欣慰：「小恩平時可沒少看書！」
黃油曲奇雖說是造出來了。
可因為瑟蘭雅和小安妮都是第一次吃這種甜品，沒兩下，一盤曲奇就被她倆造得乾乾淨淨。
可憐的小亞依都沒機會吃上一片！
瑟蘭雅說：「沒事，再做就好。」
可是接下來無論如何，她都復刻不到她第一次做的味道。
這下尷尬了。
瑟蘭雅笑道：「沒事，多試幾次就行。」
雖然是比蜂蜜餅乾強上萬倍，可還是沒第一次做出來的那味兒。
於是瑟蘭雅又抓著沈恩和小安妮，熬糖漿、買麵粉、打雞蛋，在後廚重新復刻了整整一星期，總算是弄出了接近於第一次的味道...
事實證明，這火烤的土爐子，就是極其不穩定的。
.......
昨晚閣樓上的泉水，沈恩想一晚上算是搞明白了。
那就是龍神的能力——「寰宇重構」。
只不過還不完整，大概相當於一個還沒發育起來的幼龍版。
「魔力存儲」、「魔力視野」，也都是這個手鐲的功能。
在理解透徹龍神的能力之前，首先得明白這個世界的魔法構成。
《魔法初階通識》一書中寫到魔力是一種無屬性的「能量流體」，所有魔力，皆出於人體，源自魔網。
非也，非也。
沈恩這個作者可以篤定地告訴全天下的法師——人體實際上不收集魔力，而是人體內的「魔典」在發揮作用。
這個世界的魔法，由三點概念構成。
第一，魔力。
第二，魔網。
第三，就是魔典了。
可惜世間的法師只知其二，不知其三，對「魔典」一無所知。
其實，魔典才是人類和萬物生靈能夠儲存魔力的根本之源。
一個物質的一生，包括他的智慧、他的構成、他所使用過的魔法，全都在裡面。
魔典最最重要的三重本質——載體、規則、靈魂。
【載體】
類似於物體的「硬體」部分，決定了它的物理形態和結構。
比如，一塊木頭的載體決定了它是木頭，而不是金屬或石頭。
【規則】
類似於「物理邏輯」，決定了物體如何運作或與其他事物互動。
比如，火焰的規則是燃燒，水的規則是流動。
【靈魂】
類似於「數據」或「意識」，記錄了物體的歷史、記憶和本質。
比如，一把劍的靈魂可能記錄了它曾經斬殺過多少敵人。
......
一句話總結：若能改寫魔典，就能將一片葉子變成黃金。
這正是龍神「寰宇重構」的逆天之處——它能永久改變一個物體的性質與形態！
世人都以為千年前龍神隕落，是因為龍族大奸大惡遭到天下圍剿所致。
對，也不全對。
最根本的原因，是龍神作為當時世界上最為強大的存在，已經觸及到了魔典。
是的。
就連龍神也不知道「魔典」的存在，只以為「寰宇重構」是他與生俱來的天賦。
當時的世界本就受龍之一族壓迫。
若再讓龍神窺探到這無人知曉的禁忌層面，真正登臨「神」之境，那麼世間萬靈都將永無翻身之望。
所以才有了「龍滅之戰」。
試想，若有人將「魔典」公之於眾，其衝擊力足以撼動整個世界——所有法師將會不惜一切代價追逐它的奧秘，將世間萬物轉化為魔力的養料。
當年親手斬殺龍神的鐵穹大帝，早已隱約察覺某些人對龍神研究的覬覦。
他毅然選擇封鎖真相，將這通往「神」之境的禁忌渴望徹底埋葬於歷史塵埃之中。
可如今呢。
如今這份鐵穹大帝耗盡一生掩藏的力量，竟似乎悄然落在了沈恩手中。
沈恩心中五味雜陳，既有些哭笑不得，又有點暗自興奮。
當然。
這龍神的技能，逆天歸逆天，卻也必須遵循「等價交換」的原則。
例如將葉子變為黃金，就需要消耗特別龐大的魔力。
粗略估算，轉化1公斤黃金需消耗等同於開採10噸金礦。
施術者還需深刻理解轉換雙方的內在構造——想要轉換成黃金，就必須理解黃金的構成，否則魔力消耗將暴增數百倍，強行轉化幾乎是痴人說夢！
所以說龍神也是這個世界上懂得最多的學者。
直接憑空轉換？
那是上帝的領域，龍神也無能為力。
昨晚之沈恩所以能將木頭和水成功轉化，一來是手鐲中儲存了霍恩老頭的魔力，二來手鐲本身蘊含的海量魔力恰好派上用場，陰差陽錯之下才僥倖成功。
當然，手鐲內的魔力也因此被榨得一滴不剩，如今連啟動都成了問題。
沈恩又看了一會兒魔法基礎，覺得眼睛實在是有些累了，便合上書，喊醒還沒睡醒的一歲妹妹，牽著她，起身去到客廳吃早餐。
老爹一如既往地行色匆匆。
小領地沒有法庭，審判全由領主代勞。
今天老艾要面對的案子格外奇葩，他絮叨了一整個早餐時間。
據說昨天有頭母豬咬死了一個嬰兒，村民怒而將其告上法庭，要求處以絞刑，按帝國律法，被告無論人畜，都得配一名辯護律師。
所以老艾就得給一頭母豬指定一位辯護律師，還得給這母豬穿上人類衣服再進行開庭審判...
這個世界的人相信動物能理解道德責任，且犯罪會污染土地，必須通過審判「淨化」。
沈恩都無力吐槽。
小地方奇葩事就是多。
......
吃完早餐，就到了瑟蘭雅每日雷打不動的烘焙時間。
首先，根據商業邏輯，如果想要使得特產霜糖根傾銷，那麼就要用這個作為原材料，先做出一件值得人人稱道的產品出來。
沈恩首先就把目標放在了「甜品」二字上。
在克萊斯特領，或者說是整個帝國。
「甜點」無非是把麥粉和水揉成團，摻點蜂蜜，再丟進烤爐里烤到硬實為止的消遣食物。
這種東西很硬。
比法棍還要硬得多，是能砸暈人的乾糧。
就這，也還是貴族才敢奢望的稀罕物，平民連邊都摸不著。
平民的甜味來源主要靠蜂蜜，因為蔗糖還沒傳進來，得等到15世紀哥倫布發現新大陸後，甘蔗才從美洲流到歐洲，所以這個世界也還沒有蔗糖這東西。
沈恩想到這兒，不禁輕笑。
前世超市9塊9一袋的雜牌曲奇，那味道再難吃也比這世界的蜂蜜餅乾強百倍。
可在這兒，蜂蜜餅乾竟算「珍饈」，貴族小姐還拿它當消遣。
可見現代工藝帶來的強大影響到了生活方方面面。
他記得歷史書里提過，曲奇這玩意兒真正流行起來得等到17、18世紀，由蘇格蘭人改良配方，用黃油和糖做出酥脆口感，這才是現代曲奇真正雛形。
現在是龍滅歷1409年，換算成地球時間大概相當於中世紀中期，離曲奇問世還早得很。
也就是說，他手裡的這份「技術」，在這個異世界就是獨一份兒的領先優勢。
......
所以醞釀了足足兩個月，沈恩總算可以出手了。
四大原料——黃油、糖、麵粉、雞蛋，這些材料都有。
其他三樣都好說，唯獨麵粉得是低筋的才行。他費盡心思篩查，才發現領地一家農戶的小麥品種較軟，勉強達標，硬拉著媽媽說這家麵粉好，買了回來。
「媽媽！這次我想做你上次教我的餅乾！」
「嗯，做吧。」
瑟蘭雅專心揉著她的麵團，溺愛兒子的她只是對沈恩笑笑，任由他禍禍家中的原材料。
於是，沈恩開始在無意中將黃油軟化，無意中將霜糖根糖漿倒進軟化的黃油里。
又無意中用木勺攪拌均勻、加入低筋麵粉揉成麵團。
家裡還有些葡萄乾，沈恩也是在無意中加進去。
最後，在無意中等待塑形後，切片放入爐膛烘烤至金黃酥脆。
一直在旁幫忙的小安妮見沈恩做了滿滿一堆餅乾玩，怕他浪費，便勸道：
「小少爺要不第一次少弄一點點？」
沈恩想了想，覺得有道理。
電子烤爐他隨便掌控，可這土爐火候全靠蒙，他完全沒底。
所以還是保險起見，先減少一點點試驗品。
沈恩估摸著時間，時間一到，他忙喊媽媽用木鏟把小麵餅剷出爐。
......
這時候瑟蘭雅還不知道兒子改了她的配方，只覺得兒子做的餅乾有些古怪。
「小恩，你的餅乾，糊了吧？」
沈恩滿頭黑線，確實是糊了，外型不漂亮不說，整個還烏漆嘛黑的。
一看就沒法下嘴。
就這還想著賺銀幣呢！
害。
果然理想和現實，差距就是這麼的大。
見到兒子失落的小表情，瑟蘭雅溫柔地笑了笑，然後摸摸他的頭，安慰他：「沒事兒」。
不過秉持「兒子做的再糟也要嘗嘗」的原則，她挑了塊稍好些的餅乾放進嘴裡。
沈恩對這初次試驗品已不抱希望。
可沒想到，瑟蘭雅吃著吃著，表情有了一丟丟細微變化。
她很快低頭問：「小恩，你往餅乾里加了什麼？」
嗯？
難道說成了？
沈恩也吃了塊自己的餅乾，和小安妮一樣給苦到直吐舌頭。
這是糖烤焦後的結果。
「餅乾烤糊了！媽媽！吃起來都是苦的！」
「重點不是這個。」
大概是瑟蘭雅覺得沈恩不懂烘焙，轉頭又讓小安妮再試吃了一塊。
瑟蘭雅問道：「如何？」
小安妮被苦得直咧嘴，但還是仔細斟酌了一下，「小少爺這個...苦是苦了點，可......可底下好像有點甜，還有股香味，跟普通的蜂蜜和霜糖根餅乾不一樣。」
「對，」瑟蘭雅連忙追問，「你吃出來是什麼了麼？」
「像是...奶香味？」
「就是奶香味，黃油的味道。」
瑟蘭雅抓住關鍵點，於是又低頭問到沈恩：「小恩，你剛才是不是加了些黃油進去？」
沈恩估摸著老媽還真就是烘焙高手啊，苦到掉渣，還能吃出來奶香味來。
於是他點點頭。
於是瑟蘭雅來了興趣：「小恩，你把你剛才玩的...不，是製作餅乾的方法再給媽媽演示一遍怎麼樣？」
沈恩乖巧點頭，如法炮製。
黃油曲奇之所以比這些中世紀的甜點高檔好吃，最核心就在黃油和糖。
黃油這東西就不多說了，生產成本遠高於蜂蜜或果汁，烘烤時會產生焦糖化的香氣，尋常奶渣無法比擬。
糖這東西，蔗糖沒有，沈恩用的是克萊斯特領周邊的特產——霜糖根作為替代。
蜂蜜甜度雖高（果糖含量約40%），但味道濃烈且單調，容易掩蓋其他風味。霜糖根糖漿經過熬煮，甜度更溫和，還帶點焦糖氣息，雖然本身味道不咋樣，但與黃油融合後層次感更強。
蜂蜜餅乾甜得發膩，嘴裡全是蜂蜜味，吃完還粘牙。
而霜糖根糖漿呢，甜而不膩。
在這兩個要素的結合下，再加上沈恩特意選的軟質麵粉，才讓餅乾不至於硬如石頭。
瑟蘭雅看完沈恩的步驟，立刻開始自己著手調配。
......
也不知是沈恩太菜，還是老媽的烘焙技術太厲害。
第一次她嘗試烘焙黃油曲奇，就成了！
瑟蘭雅熟練地用木鏟把石板拖出來，一股奶香混著焦糖氣息撲鼻而來。
這次餅乾沒糊。
表面金黃微焦，邊緣酥脆，中間還帶著點軟韌。
雖然外型是丑了點，但能吃。
瑟蘭雅先試了一塊，細品、慢品。
老媽可是王國那邊來的貴族小姐，好東西以前估計也沒少吃。
所以，老媽的意見就是這個世界貴族小姐們的意見，非常重要。
「美味！」瑟蘭雅由衷稱讚道，沈恩算是鬆口氣。
她連忙給小安妮也嘗試一塊。
小安妮平日哪裡吃得到什麼糖啊，對這玩意兒更是讚不絕口。
說這比她在金鳶尾城吃過的最最好吃甜點還強幾倍。
沈恩被老媽掰一塊兒塞進了嘴裡。
不錯。
雖還是比不上後世工藝精度帶來的細節強大，卻也酥香滿口。
甜度恰好，葡萄乾的果味也點綴其間。
「還真好吃啊，又酥又軟的，比蛋糕還香。」
瑟蘭雅越吃，越覺得這種甜點對味。
她還沒吃過這麼松鬆軟軟的餅乾。
居然比宮廷蛋糕還要軟乎。
「小恩，你這法子妙...真妙！媽媽以前怎麼沒想過黃油還能這麼用。你看，這餅乾不硬不膩，還有股香味，沒有雜七雜八的香料味兒，很純淨的味道。我就說你的黑餅乾怎麼還會底子發香，就是黃油在作怪吧？」
「......」
沈恩心想老媽你這莫不是在調侃我？
「夫人，這算不算是小少爺發明的新餅乾？」小安妮問。
「當然！」
「那帝都裡面有沒有人做過類似的餅乾？」
這...
瑟蘭雅還真不知道。
這個世界消息不發達，沒辦法。
不過沈恩還是明確知道的，帝國其他地方就沒條件能做出黃油曲奇來。
首先，得要畜牧業發達。
其次，得有能代替蔗糖的糖漿。
再然後，還得有較軟的小麥品種。
克萊斯特領能做出黃油曲奇，也算是走狗屎運，有天時地利人和了。
而且就算有材料，要是少了老媽抽卡直接抽了張金色傳說，沈恩覺得自己肯定還得研究個一兩年。
話說，連復刻個曲奇都這麼困難，以後想對領地實施土地改革，怕不是難上加難...
沈恩抬起頭：「媽媽！霍恩老師是帝都來的，可以問問他！」
「對。不過你得先拿去給你爸爸嘗嘗，再給你妹妹拿點吃，看她喜歡不喜歡。」
瑟蘭雅又笑著面向沈恩：「小恩，我不知別人能不能做出這種餅乾，但東境肯定沒這麼好吃的甜點。既然是你搗鼓出來的，給它取個名吧？」
「取名...？」沈恩故意裝懵。
「就是像是你給亞依取名字一樣，給餅乾也取個名字。」
雖說是異世界，但沈恩沒什麼剽竊的想法。
所以就簡單直白把「butter cookies」翻譯一下——黃油曲奇。
「曲奇？」小安妮一直在笑，「想不到小少爺取的名字還很好聽！」
瑟蘭雅聽到別人夸自家兒子就很欣慰：「小恩平時可沒少看書！」
黃油曲奇雖說是造出來了。
可因為瑟蘭雅和小安妮都是第一次吃這種甜品，沒兩下，一盤曲奇就被她倆造得乾乾淨淨。
可憐的小亞依都沒機會吃上一片！
瑟蘭雅說：「沒事，再做就好。」
可是接下來無論如何，她都復刻不到她第一次做的味道。
這下尷尬了。
瑟蘭雅笑道：「沒事，多試幾次就行。」
雖然是比蜂蜜餅乾強上萬倍，可還是沒第一次做出來的那味兒。
於是瑟蘭雅又抓著沈恩和小安妮，熬糖漿、買麵粉、打雞蛋，在後廚重新復刻了整整一星期，總算是弄出了接近於第一次的味道...
事實證明，這火烤的土爐子，就是極其不穩定的。
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