第99章 饞哭隔壁小孩兒（求首訂）
第99章 饞哭隔壁小孩兒（求首訂）
因為都住在南鑼鼓巷，所以楊濤和顧佳完全順路。
兩人並肩而行，楊濤這才有心仔細打量顧佳。
一頭利落的短髮，穿著打了兩個補丁的軍綠色棉襖。
下半身是黑色的棉褲，腳上則是穿著一雙有些破皮看起來還很厚重靴子。
不過這個時代，衣服鞋子之類的，大家都更注重實用性。
雖然已經放開了對婦女衣服樣式的管制，還有報紙專門發表文章《支持姑娘們穿花衣服》。
可是普通百姓，身上的衣著，依舊是清一色為主。
而且衣服不打補丁的人家很少，多數都是舊社會就有錢的那種。
畢竟就連上面的大領導，衣服都是補了又補，襯衫甚至在漿洗的時候都不敢用力搓。
所以顧佳的衣服只有兩個補丁，已經是家庭條件不錯了。
當然楊濤和小桃子的衣服是沒有補丁的，因為楊濤囤了不少的布。
雖然不能說每年都做新衣服，但是三年兩套還是要的。
「售貨員姐姐，我能叫你佳佳姐嗎？」
小桃子坐在楊濤自行車后座，抱著兔子娃娃，對顧佳問道。
「當然可以，我也很想有一個你這樣可愛的妹妹呢！」顧佳說道。
「那佳佳姐，你可以叫我小桃子。」小桃子樂呵呵的回答。
「小桃子是你的小名嗎？」顧佳聽到這個可愛的稱呼就知道這是小姑娘的小名。
「是啊！」小桃子回答道。
小桃子一路上和顧佳聊的很開心，楊濤倒是沒怎麼說話。
很快就到了南鑼鼓巷，拐進了巷子，之後不一會兒就到了雨兒胡同的分叉口。
「我家就在這條胡同了，我們再見了。」顧佳說道。
「佳佳姐再見，明天我到你家拜年啊！」小桃子說道。
「好啊！」顧佳落落大方的答應了，她確實很喜歡小桃子。
顧佳是家裡最小的孩子，一直都想有個妹妹或者弟弟，但是沒能實現願望。
畢竟她家上頭有六個哥哥了，而她是最小的孩子：小老七。
她娘生她的時候，已經年過四十，後面就沒機會生孩子了。
也幸虧了他爹解放前就在一個糧商的糧店做帳房先生，這才有足夠的糧食養活一大家子。
解放後，伴隨著公私合營，糧店成為公家的了。
她爹也年齡大了，再加上幾個哥哥也成家立業，開枝散葉了。
順勢就退休在家了，當時顧佳還在上初中，家裡供她上完高中，然後托關係進了百貨商店。
不過楊濤和小桃子不知道的是，顧佳並不是售貨員，而是會計。
只是過年期間，百貨商店客流量太大，售貨員人手不足。
所以會計，出納，採購，幾乎所有能夠抽調的人，全都頂上去了。
而且還為了方便群眾春節期間購物，百貨商店實行調休。
放假是年三十到初四，不過大家都要輪流值一天班。
顧佳運氣不太好，抽到了年三十輪值，然後初一放假到初五。
畢竟過年前客流量肯定是最大的，大家都趕最後的時間置辦年貨。
初一初二一定是最冷清的，最多也就是一些孩子來買零食或者鞭炮。
「顧佳同志，再見！」楊濤和顧佳告別，然後載著妹妹回家了。
顧佳也看了幾眼兄妹二人離開的背影，也騎車進了雨兒胡同。
回到家，楊濤和小桃子吃了之前已經蒸好的白面饅頭。
至於菜，楊濤就簡單的煎了個雞蛋，炒了點白菜，
反正今晚年夜飯要吃大餐，中午吃清淡點好了。
「哥哥，你做的菜真好吃。」小桃子吃著白菜，小嘴巴叭叭的。
「好吃你就多吃點，小嘴巴別叭叭啦！」楊濤又給妹妹夾了一筷子雞蛋。
「好吃————」小桃子把雞蛋塞進嘴裡，依舊讚嘆著。
吃過午飯，小桃子洗碗，楊濤則是開始準備晚上的年夜飯。
今晚準備燉個雞湯，再炸一鍋小魚，還有鹵上半個豬頭，齊活了。
家裡就他和妹妹兩個人，做多了也吃不了。
就這些，都要吃好幾天呢，也就四九城冬天天氣寒冷，不然根本留不住。
雞湯，楊濤做的是東北名菜，小雞燉蘑菇，當然東北那疙瘩這會兒燉的是飛龍。
後世都說東北菜不行，為什麼？
因為真正的東北大菜，在後世那都是吃一頓至少要蹲十年牢的。
什麼蒸熊掌，蒸鹿尾，都不說了，東北亂燉在以前燉的是啥？是老虎，丹頂鶴，黑熊。
而現在，燉的是土豆地瓜加茄子，這兩樣菜能一樣？
要知道1983年，國內首屆烹飪大賽，冠軍得主是遼省的劉敬閒，當時他做的菜是蘭花熊掌。
閒話休提，楊濤燉好雞湯，用一個砂鍋小火慢燉著，又開始做起了炸魚。
要說什麼烹飪方式最能激發香味，烤與炸兩者可謂是不相上下。
楊濤在將小鯽魚給摳出內臟之後，又放上蔥姜蒜，白酒食鹽香醋：
撒上花椒麵，胡椒粉醃製十分鐘，然後加入澱粉，每條小魚下鍋前先裹上一層澱粉糊。
起鍋燒油，在油溫七成熱的時候，開始下入裹滿澱粉糊糊的小魚。
小魚下鍋，頓時讓油鍋翻滾起來，伴隨著小魚逐漸炸熟，霸道的香氣開始滲透瀰漫。
楊濤做菜，本身就已經有今後三級廚師的水準，又有遊戲美味加成。
香氣霸道無比，很快就把整個大院兒籠罩，甚至朝著周圍幾個院子，甚至巷子擴散。
在南面的雨兒胡同也被籠罩，北面的景陽胡同。
還有對面的棉花胡同，北兵馬司胡同，秦老胡同等等，都能聞到這霸道的香氣。
當然只是其中一小部分區域能聞到，而不是整片，也就覆蓋直徑百米左右的區域而已聞到這香味，在這一片區域的孩子們全都饞壞了。
特別是距離最近的隔壁閻家，一家人全都在使勁兒的吸著香味啃窩頭。
最小的閻解悌，此時一邊啃窩頭，一邊流眼淚。
因為香味越香，手裡面的窩頭就越難吃，她算是被徹底饞哭了。
中院兒，棒梗已經開始在地上撒潑打滾了，一邊滾，一邊哭喊著：「我要吃炸魚...」
傻柱聞到香味，整個人很是頹廢，因為他單靠聞香味，就知道楊濤的手藝已經遠超過他了。
不過他內心對楊濤那秘制調料的渴望卻絲毫沒有減弱，因為他知道這個調料是真的存在。
因為都住在南鑼鼓巷，所以楊濤和顧佳完全順路。
兩人並肩而行，楊濤這才有心仔細打量顧佳。
一頭利落的短髮，穿著打了兩個補丁的軍綠色棉襖。
下半身是黑色的棉褲，腳上則是穿著一雙有些破皮看起來還很厚重靴子。
不過這個時代，衣服鞋子之類的，大家都更注重實用性。
雖然已經放開了對婦女衣服樣式的管制，還有報紙專門發表文章《支持姑娘們穿花衣服》。
可是普通百姓，身上的衣著，依舊是清一色為主。
而且衣服不打補丁的人家很少，多數都是舊社會就有錢的那種。
畢竟就連上面的大領導，衣服都是補了又補，襯衫甚至在漿洗的時候都不敢用力搓。
所以顧佳的衣服只有兩個補丁，已經是家庭條件不錯了。
當然楊濤和小桃子的衣服是沒有補丁的，因為楊濤囤了不少的布。
雖然不能說每年都做新衣服，但是三年兩套還是要的。
「售貨員姐姐，我能叫你佳佳姐嗎？」
小桃子坐在楊濤自行車后座，抱著兔子娃娃，對顧佳問道。
「當然可以，我也很想有一個你這樣可愛的妹妹呢！」顧佳說道。
「那佳佳姐，你可以叫我小桃子。」小桃子樂呵呵的回答。
「小桃子是你的小名嗎？」顧佳聽到這個可愛的稱呼就知道這是小姑娘的小名。
「是啊！」小桃子回答道。
小桃子一路上和顧佳聊的很開心，楊濤倒是沒怎麼說話。
很快就到了南鑼鼓巷，拐進了巷子，之後不一會兒就到了雨兒胡同的分叉口。
「我家就在這條胡同了，我們再見了。」顧佳說道。
「佳佳姐再見，明天我到你家拜年啊！」小桃子說道。
「好啊！」顧佳落落大方的答應了，她確實很喜歡小桃子。
顧佳是家裡最小的孩子，一直都想有個妹妹或者弟弟，但是沒能實現願望。
畢竟她家上頭有六個哥哥了，而她是最小的孩子：小老七。
她娘生她的時候，已經年過四十，後面就沒機會生孩子了。
也幸虧了他爹解放前就在一個糧商的糧店做帳房先生，這才有足夠的糧食養活一大家子。
解放後，伴隨著公私合營，糧店成為公家的了。
她爹也年齡大了，再加上幾個哥哥也成家立業，開枝散葉了。
順勢就退休在家了，當時顧佳還在上初中，家裡供她上完高中，然後托關係進了百貨商店。
不過楊濤和小桃子不知道的是，顧佳並不是售貨員，而是會計。
只是過年期間，百貨商店客流量太大，售貨員人手不足。
所以會計，出納，採購，幾乎所有能夠抽調的人，全都頂上去了。
而且還為了方便群眾春節期間購物，百貨商店實行調休。
放假是年三十到初四，不過大家都要輪流值一天班。
顧佳運氣不太好，抽到了年三十輪值，然後初一放假到初五。
畢竟過年前客流量肯定是最大的，大家都趕最後的時間置辦年貨。
初一初二一定是最冷清的，最多也就是一些孩子來買零食或者鞭炮。
「顧佳同志，再見！」楊濤和顧佳告別，然後載著妹妹回家了。
顧佳也看了幾眼兄妹二人離開的背影，也騎車進了雨兒胡同。
回到家，楊濤和小桃子吃了之前已經蒸好的白面饅頭。
至於菜，楊濤就簡單的煎了個雞蛋，炒了點白菜，
反正今晚年夜飯要吃大餐，中午吃清淡點好了。
「哥哥，你做的菜真好吃。」小桃子吃著白菜，小嘴巴叭叭的。
「好吃你就多吃點，小嘴巴別叭叭啦！」楊濤又給妹妹夾了一筷子雞蛋。
「好吃————」小桃子把雞蛋塞進嘴裡，依舊讚嘆著。
吃過午飯，小桃子洗碗，楊濤則是開始準備晚上的年夜飯。
今晚準備燉個雞湯，再炸一鍋小魚，還有鹵上半個豬頭，齊活了。
家裡就他和妹妹兩個人，做多了也吃不了。
就這些，都要吃好幾天呢，也就四九城冬天天氣寒冷，不然根本留不住。
雞湯，楊濤做的是東北名菜，小雞燉蘑菇，當然東北那疙瘩這會兒燉的是飛龍。
後世都說東北菜不行，為什麼？
因為真正的東北大菜，在後世那都是吃一頓至少要蹲十年牢的。
什麼蒸熊掌，蒸鹿尾，都不說了，東北亂燉在以前燉的是啥？是老虎，丹頂鶴，黑熊。
而現在，燉的是土豆地瓜加茄子，這兩樣菜能一樣？
要知道1983年，國內首屆烹飪大賽，冠軍得主是遼省的劉敬閒，當時他做的菜是蘭花熊掌。
閒話休提，楊濤燉好雞湯，用一個砂鍋小火慢燉著，又開始做起了炸魚。
要說什麼烹飪方式最能激發香味，烤與炸兩者可謂是不相上下。
楊濤在將小鯽魚給摳出內臟之後，又放上蔥姜蒜，白酒食鹽香醋：
撒上花椒麵，胡椒粉醃製十分鐘，然後加入澱粉，每條小魚下鍋前先裹上一層澱粉糊。
起鍋燒油，在油溫七成熱的時候，開始下入裹滿澱粉糊糊的小魚。
小魚下鍋，頓時讓油鍋翻滾起來，伴隨著小魚逐漸炸熟，霸道的香氣開始滲透瀰漫。
楊濤做菜，本身就已經有今後三級廚師的水準，又有遊戲美味加成。
香氣霸道無比，很快就把整個大院兒籠罩，甚至朝著周圍幾個院子，甚至巷子擴散。
在南面的雨兒胡同也被籠罩，北面的景陽胡同。
還有對面的棉花胡同，北兵馬司胡同，秦老胡同等等，都能聞到這霸道的香氣。
當然只是其中一小部分區域能聞到，而不是整片，也就覆蓋直徑百米左右的區域而已聞到這香味，在這一片區域的孩子們全都饞壞了。
特別是距離最近的隔壁閻家，一家人全都在使勁兒的吸著香味啃窩頭。
最小的閻解悌，此時一邊啃窩頭，一邊流眼淚。
因為香味越香，手裡面的窩頭就越難吃，她算是被徹底饞哭了。
中院兒，棒梗已經開始在地上撒潑打滾了，一邊滾，一邊哭喊著：「我要吃炸魚...」
傻柱聞到香味，整個人很是頹廢，因為他單靠聞香味，就知道楊濤的手藝已經遠超過他了。
不過他內心對楊濤那秘制調料的渴望卻絲毫沒有減弱，因為他知道這個調料是真的存在。