第195章 廣場的C位

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  第195章 廣場的C位

  高記鋪子裡,酒酣耳熱的氣氛還未完全散去。

  客商們圍坐在拼起的大桌旁,臉上猶帶著品嘗過「賭局」三絕後的驚嘆與滿足。

  話題自然圍繞著深藏不露的高林和他那神乎其技的手藝,空氣中瀰漫著興奮與一絲尚未平息的震撼。

  「高老闆這手,絕了!魯菜川菜粵菜,信手拈來,還樣樣地道!」

  「可不是嘛,我看吶,這鹽瀆城,不,這整個江淮地界,怕是找不出第二個!」

  「陳老闆,你這十塊錢花得值啊,讓我們開了大眼!」

  陳生滿面紅光,正待接話,鋪子門口的光線微微一暗。

  穿著整潔中山裝的陳書記帶著李科長,笑容和煦地走了進來。

  喧鬧聲像是被一隻無形的手按下了暫停鍵,瞬間低了下去。

  在座的客商們都是人精,知道來的人應該是個領導。

  客商們也下意識地放輕了動作,目光好奇地聚焦過來。

  陳書記目光掃過客商們聚集的大桌,臉上笑容更盛,主動走了過去。

  「各位老闆,都在呢?」

  他熱情地伸出手,與就近的幾位客商一一握手。

  「怎麼樣,在我們鹽瀆吃得還習慣嗎?高老闆的手藝,可是我們本地的一絕啊!」

  他巧妙地以高林為切入點,瞬間拉近了距離。

  客商們受寵若驚,連忙起身回應。

  「習慣!太習慣了!」

  「高老闆的手藝沒話說,頂呱呱!」

  「是啊是啊,今天算是開了眼界,名不虛傳!」

  「鹽瀆好地方,人熱情,東西好吃!」

  陳書記笑著點頭,藉機簡單詢問了幾句大家對鹽瀆營商環境的感受,有什麼建議沒有0

  氣氛融洽,客商們也放鬆下來,七嘴八舌地說了些場面上的好話。

  寒暄過後,陳書記轉向一直安靜站在灶台邊的高林,語氣轉為正式。

  「小高,找你有點急事。」

  高林立刻正了正神色:「陳書記您說。」

  「鹽瀆迎春美食節」,所有籌備工作基本就緒了。時間就定在明個上午九點整,忠字塔廣場,正式開幕。」

  這消息一出,鋪子裡所有人都豎起了耳朵。

  客商們交換著眼神,興趣盤然。

  「時間緊,任務重。」

  陳書記看著高林,目光灼灼。

  「你這邊的準備工作都到位了嗎?食材、人手、傢伙什,還有什麼困難沒有?儘管提!」

  高林沉穩點頭。

  「請書記放心,該準備的都準備得差不多了。」

  「好!」

  陳書記滿意地頷首。

  「走,跟我去忠字塔廣場看看現場布置,你也好心裡更有底。」

  高林看了眼時間,隨後脫下圍裙轉頭對范二說道。

  「二子,看會店,時間到了就先回去。」

  「哎!」范二響亮地應了一聲。

  陳書記領著高林和李科長,在一眾好奇的目光中走出高記,穿過漸漸有了年味的街道,走向城市中心的忠字塔廣場。

  還未走近,一股熱火朝天的景象便撲面而來。

  高大的「忠字塔」如同一個沉默而威嚴的時代坐標,矗立在廣場的中央。

  圍繞著塔基,整個廣場已經被規劃得井然有序。

  一排排統一規格、頂著鮮艷紅布棚頂的攤位整齊排列,像等待檢閱的士兵,每個攤位都掛著醒目的編號牌。

  紅彤彤的燈籠串、五彩的三角小旗在冬日微冷的寒風中招展舞動。

  將年節的喜慶氣氛渲染得淋漓盡致。

  那寫著「鹽瀆迎春美食節」巨大的紅色橫幅,正被工作人員小心翼翼地懸掛在廣場最顯眼的位置。

  旁邊的高音喇叭里,反覆播放著歡快的迎賓曲和「明日盛大開幕」的通知。

  空氣中混雜著新鮮木料、油漆的氣息,以及隱隱約約飄來的、各家攤主提前搬運來的食材和調料的味道,勾動著人的食慾。

  廣場周邊,早已圍滿了聞訊而來的市民。

  人們指指點點,臉上洋溢著新奇與熱切的期盼。

  「嚯!這陣仗,真夠熱鬧的!明個就能來嘗鮮了!」

  「快看那邊!是東台魚湯麵的招牌!他家的湯頭可是一絕!」

  「高記呢?高記的攤子擺哪了?就沖他家來的!」

  一些手腳麻利的攤主已經開始忙碌起來。

  或搬運沉甸甸的食材筐,或用抹布仔細擦拭著案板鍋灶,或互相打著招呼交流著,緊張與興奮交織在每個人的臉上。

  高林隨著陳書記在攤位間穿行,他的目光冷靜,結合著後世大型活動的經驗,敏銳地捕捉著現場可以優化的細節。

  「陳書記。」

  高林適時開口,聲音清晰:「有幾點想法,您看是否可行?」

  「哦?快說說。」陳書記立刻停下腳步,認真傾聽。

  「第一是交通疏導。」

  高林指向廣場的幾個入口和周邊道路。

  「明個人流量必定巨大,容易堵塞。建議提前安排公安同志或者街道人員,在幾個關鍵入口和周邊路口引導人流。

  特別是靠近主路那邊,最好劃出臨時緩衝區,避免擠成一鍋粥,影響安全也影響大家心情。」

  他語氣篤定,考慮的是最實際的安全與效率問題。

  陳書記連連點頭。

  「安全問題無小事。我馬上通知公安同志和街道辦落實人手和指示牌。」

  「第二是關於產品。」

  高林繼續道,自光掃過一些已經開始擺放醬菜罈子、糕點盒的攤位。

  「除了現做現賣的熱食小吃,是否可以鼓勵一部分攤主,特別是做本地特色糕點像阜寧大糕、醬菜。

  還有乾貨,伍佑糖麻花、濱海香腸、藕粉圓子的,提前準備一些乾淨衛生、便於攜帶的預包裝成品?

  用油紙或者簡易食品袋封裝好,標明分量和價格。

  這樣,外地客商買了就能當特產手信帶回去,我們本地人也能直接買回家當年貨,一舉兩得。

  既能增加攤主的收入,也能更好地把我們鹽瀆的好東西推廣出去。」

  這建議直指商業潛力和品牌延伸。

  陳書記眼睛一亮,撫掌道。

  「好!小高,你這個點子非常好,非常有遠見。特產手信,這個市場潛力大。我馬上讓人通知下去,讓符合條件、有能力的攤位今晚務必準備好一批預包裝的特色成品,這能成我們美食節的一大亮點。」

  「第三。」高林最後補充道。

  「這次美食節,既要服務好外地來的客商,更要辦成我們鹽瀆老百姓自己的年味大集!讓大家都高興。所以,我建議提醒各位攤主,定價上一定要親民實惠,分量要給足。

  讓大家都能熱熱鬧鬧地參與進來,開開心心地品嘗美食,過個豐盛年。」

  他強調的是活動的普惠性和群眾的獲得感。

  陳書記看著高林,眼中的讚賞幾乎要溢出來。

  「想得周全!面面俱到!」

  說話間,陳書記領著高林來到了廣場最核心、最醒目、人流量註定最密集的區域。

  正對著忠字塔,處於所有攤位視線焦點的C位。

  「小高。」

  陳書記指著這個位置寬、視野極佳的黃金攤位,語氣鄭重。

  「這個位置,是特意留給你的。」

  他繼續說道。

  「明個開幕,你可是代表我們鹽瀆餐飲業的門面擔當!」

  他用力拍了拍高林的肩膀,殷切期望溢於言表。

  「拿出你全部的本事,打響這頭一炮。讓外地客商見識見識我們鹽瀆美食的高度,也讓本地父老鄉親吃得高興,吃得自豪。有沒有信心?」

  高林深吸一口氣,沉穩而有力地點頭。

  「陳書記放心,高記一定全力以赴,不負所托!」

  「好!」陳書記十分滿意,隨即又帶著一絲好奇笑問。

  「明個你這門面」打算亮什麼絕活?這麼多攤位,可得有抓人眼球的王牌」才行啊。

  「」

  高林淡淡一笑:「做一些小吃吧,簡單一些..

  「」

  陳書記一聽,立馬問道:「怎麼,還跟我保密啊?」

  高林連忙擺擺手:「也不是,說實話,我自己也沒想好到底要做什麼。

  「,聽到這話,陳書記笑了:「還是會的東西太多了,小高你這是在炫耀啊。」

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