第185章 藏在美食里的智慧。
第185章 藏在美食里的智慧。
晨光熹微，薄霧尚未散盡，高記鋪子的灶火已經燃起。
高林如常來到鋪子。
他挽起袖子，徑直走向灶台，開始準備今日份的特供早餐。
金燦燦的小米在沸水中翻滾，漸漸變得粘稠溫潤。
切得細碎的南瓜丁和潔白的百合瓣次第投入，氤盒出清甜暖融的香氣。
另一邊，他熟練地將蒸熟的山藥碾成泥，與細膩的茯苓粉、少許糯米粉混合揉勻，塑成小巧精緻的糕點，上籠屜蒸製。
他的動作專注而精準，仿佛周遭的喧囂都與他無關。
「高師傅。」
李科長那輛熟悉的吉普車幾乎是踩著鋪子開門的點停在了門口。
他推開車門，三步並作兩步衝進來。
「早飯好了嗎？」
高林抬了抬眼皮：「稍等一下。」
李科長也不著急，笑眯眯走到高林身邊說起了昨晚的事。
「你的飯菜算是抓住了那群筆桿子的胃，昨晚上就連孫秘書長都在問，今天還有沒有你做的飯吃。」
這話傳到了正在外間忙碌準備攤位的范二、趙家兄弟幾人的耳朵里。
他們這才知道，原來昨晚上烤的饅頭原來是送給那些領導們吃了啊。
范二搓著手，咧開嘴傻笑。
趙家兄弟對視一眼，眼中也滿是激動和與有榮焉。
「知道了，李科長。」
高林的反應卻平靜得近乎平淡，他頭也沒抬，只是專注地用勺子攪動著鍋里的小米粥，防止糊底。
高林又抬眼，掃了一眼興奮的范二幾人。
「該幹嘛幹嘛去。范二，你的雞蛋餅攤子支好了？趙老三，炸洋芋的油溫夠不夠？趙老四，腸粉漿調勻了沒？別耽誤了街坊吃早飯。」
被點名的幾人一個激靈，立刻收攏心神，吆喝著回到各自的攤位前，鋪面很快恢復了日常的忙碌景象。
煎餅子滋滋作響，炸洋芋的香氣四溢，腸粉蒸籠熱氣騰騰。
而高林，依舊心無旁騖地守著他的小灶，確保每一份特供早餐都達到他心中的標準。
當李科長捧著那個裝著溫粥熱糕的保溫桶，興沖沖趕到政府機關食堂時，已接近上班時間。
食堂里，最顯眼的一角坐著幾個昨晚通宵加班的「筆桿子」。
他們個個眼窩深陷，哈欠連天，精神萎靡得像霜打的茄子，與周圍精神尚可的其他部門同事形成了鮮明對比，引來不少同情又略帶好奇的目光。
令人奇怪的是，這幾個疲憊不堪的人面前空空如也，只放著水杯，對食堂窗口提供的饅頭稀飯鹹菜視若無睹。
「老張，你們幾個不吃早飯？待會還扛得住？」有相熟的同事忍不住問道。
其中一個「筆桿子」揉著酸脹的太陽穴，臉上卻露出一絲神秘的微笑，指了指門口方向：「等著呢，有人送。」
「送？誰給你們開小灶啊？」問話的人更好奇了。
正說著，李科長在警衛的幫忙下，提著保溫桶走了進來。
這場景立刻吸引了全食堂的目光。
「喲！還真是開小灶啊！」不知誰先喊了一嗓子。
「就是！錢師傅（單位食堂大廚）你開小灶也不跟我們說啊，我們也想吃口熱乎精細的。」另一個部門的人跟著起鬨。
「李科長，什麼好東西啊？見者有份不？」
鬨笑聲和半真半假的抱怨頓時在食堂里響成一片。
正在窗口後面打飯的食堂大廚，一個膀大腰圓的中年漢子，臉瞬間就黑了下來。
他「哐當」一聲把大勺往菜盆里一扔，沒好氣地衝著起鬨的人群吼道。
「想吃好的？自己掏錢上外頭買去！老子這就這個標準！」
他粗聲粗氣的話像一盆冷水，讓喧鬧的食堂瞬間安靜下來，氣氛一時尷尬得能擰出水。
眾人面面相覷，有些錯愕。
這時，一個「筆桿子」小心翼翼地打開了保溫桶的蓋子，那帶著藥材清香的米粥甜香和糕點面香立刻飄散出來。
引得不少人暗暗抽了抽鼻子。
他笑著打圓場，聲音不大卻清晰地傳開。
「各位各位，別難為錢師傅了。這不是食堂開的小灶，這是高記專門給我們幾個熬夜的做的早點，李科長幫忙跑腿送來的。」
「高記？」這兩個字如同有魔力，瞬間在食堂里炸開了鍋。
「就是建軍路排長隊那個高記？」
「我的天，真是高記！我說這香味怎麼不一樣！」
「唉，可惜了，離我們這太遠，一大早根本趕不過去排隊啊！」
「還是人家無線電廠的工人幸福，聽說高記就在他們廠門口不遠..
」
「可不是嘛，現在能吃上高記，那都是潮流了。」
羨慕的議論聲此起彼伏，高記美食儼然成了一種令人嚮往的潮流象徵。
「張哥，高記的啊！分我一口粥嘗嘗唄？就一口！」有人忍不住湊上前。
「王哥，那糕點看著就好吃，掰一小塊給我解解饞？」
「求分享啊領導們！」
面對眾人的「圍攻」，幾個「筆桿子」護著食盒，笑著連連擺手。
「去去去！昨晚的稿子你們誰來幫我寫了？這樣，幫我改稿子的，明天就有份！」
半真半假的「交易」引得眾人哄堂大笑，食堂的氣氛在哄鬧中重新變得熱絡起來。
當然，除了窗口後面那位臉色依舊鐵青、眼神複雜地盯著保溫桶的大師傅。
就在這喧鬧聲中，孫步強步履沉穩地走進了食堂。
他掃了一眼哄鬧的人群，目光落在李科長帶來的食盒和那幾個正埋頭喝粥吃糕的「筆桿子」身上，不易察覺地揚了揚眉梢。
他不動聲色地走到他們旁邊空位坐下，李科長立刻會意，趕緊從食盒裡取出最後一份溫熱的粥和糕點，恭敬地放到孫步強面前。
孫步強拿起勺子，舀了一勺金黃軟糯的小米南瓜百合粥送入口中。
溫熱的粥液順著食道滑入胃中，一股難以言喻的舒適感瞬間瀰漫開來。
仿佛有一隻溫暖熨帖的手，輕柔地撫平了昨夜伏案帶來的隱隱作痛的胃部不適。
連帶著熬夜積攢的沉重疲憊感，也隨著這份溫和的滋養悄然褪去。
緊繃的神經像被溫水浸泡過，鬆弛下來。
他微微閉了下眼，感受著這久違的「舒服」，那是任何山珍海味都無法帶來的安適感。
他接著拿起一塊溫軟的茯苓山藥糕，細細品嘗。
食材本身的清甜混合著淡淡的藥香，口感細膩綿密，極易消化，仿佛在無聲地安撫著勞累的脾胃。
待吃完最後一口，孫步強放下筷子，輕輕點了點頭。
他心裡清楚，高林這頓早餐，絕非應付，是真正「用了心了」。
看著周圍還在議論紛紛、對高記充滿好奇和羨慕的同事，他清了清嗓子。
「快點吃，還有很多事情要忙呢。」
熱鬧的氛圍一下子安靜了下來，筆桿子們飛快的吃完早飯。
樓上的辦公室內，大家還在議論著今天的早飯好吃，都在想著中午還有什麼好菜。
此時孫步強走入辦公室，一位同僚取來一小瓶蜂蜜走來。
「孫秘，要不要來點？小李剛剛送來的，說是高林讓我們喝點蜂蜜水。」
孫步強看著那蜂蜜水，微微點頭。
「這高林倒是用了心了，這營養搭配的很均衡啊。」
「孫秘這是看出點不一樣了？」
孫步強平日裡因為胃不舒服經常去看中醫，也算是久病成醫了。
聽到同僚們的問題，他微微點頭說道。
「這早上的小米南瓜百合粥，小米健脾養胃，最能安神，南瓜補中益氣，百合清心潤肺。
熬得火候到位，最是溫和滋養，尤其適合熬夜傷神、脾胃虛弱的人。」
「那糕點應該是，茯苓山藥糕。茯苓健脾寧心，還能利水，山藥更是補脾養胃、生津益肺的佳品。兩相結合，安神養胃的效果倍增。」
他頓了頓，回想起昨晚的晚餐。
「昨晚的酸棗仁安神助眠是核心，蓮子補脾益腎養心，猴頭菇是養胃的山珍。這高林，是懂配伍的。這一套下來，心思和功夫都花在了實處。」
孫步強這番深入淺出的專業解讀，讓辦公室的眾人都恍然大悟，眼神瞬間變成了驚嘆和敬佩。
原來這看似簡單的食物背後，竟藏著如此精妙的養生智慧和巨大的用心。
孫步強內心對這位未曾謀面的高老闆，產生了濃厚的好奇和欣賞。
一個能把藥膳做得如此有效又用心的人，絕非等閒。
他下意識地想：「高低得去見見這個高林。」
然而，這個念頭剛一升起，就被桌案上堆積如山的待批文件和即將召開的會議議程壓了下去。
他無奈地微微搖頭，現在，還不是時候。這個想法，只能暫時擱置，留待日後了。
晨光熹微，薄霧尚未散盡，高記鋪子的灶火已經燃起。
高林如常來到鋪子。
他挽起袖子，徑直走向灶台，開始準備今日份的特供早餐。
金燦燦的小米在沸水中翻滾，漸漸變得粘稠溫潤。
切得細碎的南瓜丁和潔白的百合瓣次第投入，氤盒出清甜暖融的香氣。
另一邊，他熟練地將蒸熟的山藥碾成泥，與細膩的茯苓粉、少許糯米粉混合揉勻，塑成小巧精緻的糕點，上籠屜蒸製。
他的動作專注而精準，仿佛周遭的喧囂都與他無關。
「高師傅。」
李科長那輛熟悉的吉普車幾乎是踩著鋪子開門的點停在了門口。
他推開車門，三步並作兩步衝進來。
「早飯好了嗎？」
高林抬了抬眼皮：「稍等一下。」
李科長也不著急，笑眯眯走到高林身邊說起了昨晚的事。
「你的飯菜算是抓住了那群筆桿子的胃，昨晚上就連孫秘書長都在問，今天還有沒有你做的飯吃。」
這話傳到了正在外間忙碌準備攤位的范二、趙家兄弟幾人的耳朵里。
他們這才知道，原來昨晚上烤的饅頭原來是送給那些領導們吃了啊。
范二搓著手，咧開嘴傻笑。
趙家兄弟對視一眼，眼中也滿是激動和與有榮焉。
「知道了，李科長。」
高林的反應卻平靜得近乎平淡，他頭也沒抬，只是專注地用勺子攪動著鍋里的小米粥，防止糊底。
高林又抬眼，掃了一眼興奮的范二幾人。
「該幹嘛幹嘛去。范二，你的雞蛋餅攤子支好了？趙老三，炸洋芋的油溫夠不夠？趙老四，腸粉漿調勻了沒？別耽誤了街坊吃早飯。」
被點名的幾人一個激靈，立刻收攏心神，吆喝著回到各自的攤位前，鋪面很快恢復了日常的忙碌景象。
煎餅子滋滋作響，炸洋芋的香氣四溢，腸粉蒸籠熱氣騰騰。
而高林，依舊心無旁騖地守著他的小灶，確保每一份特供早餐都達到他心中的標準。
當李科長捧著那個裝著溫粥熱糕的保溫桶，興沖沖趕到政府機關食堂時，已接近上班時間。
食堂里，最顯眼的一角坐著幾個昨晚通宵加班的「筆桿子」。
他們個個眼窩深陷，哈欠連天，精神萎靡得像霜打的茄子，與周圍精神尚可的其他部門同事形成了鮮明對比，引來不少同情又略帶好奇的目光。
令人奇怪的是，這幾個疲憊不堪的人面前空空如也，只放著水杯，對食堂窗口提供的饅頭稀飯鹹菜視若無睹。
「老張，你們幾個不吃早飯？待會還扛得住？」有相熟的同事忍不住問道。
其中一個「筆桿子」揉著酸脹的太陽穴，臉上卻露出一絲神秘的微笑，指了指門口方向：「等著呢，有人送。」
「送？誰給你們開小灶啊？」問話的人更好奇了。
正說著，李科長在警衛的幫忙下，提著保溫桶走了進來。
這場景立刻吸引了全食堂的目光。
「喲！還真是開小灶啊！」不知誰先喊了一嗓子。
「就是！錢師傅（單位食堂大廚）你開小灶也不跟我們說啊，我們也想吃口熱乎精細的。」另一個部門的人跟著起鬨。
「李科長，什麼好東西啊？見者有份不？」
鬨笑聲和半真半假的抱怨頓時在食堂里響成一片。
正在窗口後面打飯的食堂大廚，一個膀大腰圓的中年漢子，臉瞬間就黑了下來。
他「哐當」一聲把大勺往菜盆里一扔，沒好氣地衝著起鬨的人群吼道。
「想吃好的？自己掏錢上外頭買去！老子這就這個標準！」
他粗聲粗氣的話像一盆冷水，讓喧鬧的食堂瞬間安靜下來，氣氛一時尷尬得能擰出水。
眾人面面相覷，有些錯愕。
這時，一個「筆桿子」小心翼翼地打開了保溫桶的蓋子，那帶著藥材清香的米粥甜香和糕點面香立刻飄散出來。
引得不少人暗暗抽了抽鼻子。
他笑著打圓場，聲音不大卻清晰地傳開。
「各位各位，別難為錢師傅了。這不是食堂開的小灶，這是高記專門給我們幾個熬夜的做的早點，李科長幫忙跑腿送來的。」
「高記？」這兩個字如同有魔力，瞬間在食堂里炸開了鍋。
「就是建軍路排長隊那個高記？」
「我的天，真是高記！我說這香味怎麼不一樣！」
「唉，可惜了，離我們這太遠，一大早根本趕不過去排隊啊！」
「還是人家無線電廠的工人幸福，聽說高記就在他們廠門口不遠..
」
「可不是嘛，現在能吃上高記，那都是潮流了。」
羨慕的議論聲此起彼伏，高記美食儼然成了一種令人嚮往的潮流象徵。
「張哥，高記的啊！分我一口粥嘗嘗唄？就一口！」有人忍不住湊上前。
「王哥，那糕點看著就好吃，掰一小塊給我解解饞？」
「求分享啊領導們！」
面對眾人的「圍攻」，幾個「筆桿子」護著食盒，笑著連連擺手。
「去去去！昨晚的稿子你們誰來幫我寫了？這樣，幫我改稿子的，明天就有份！」
半真半假的「交易」引得眾人哄堂大笑，食堂的氣氛在哄鬧中重新變得熱絡起來。
當然，除了窗口後面那位臉色依舊鐵青、眼神複雜地盯著保溫桶的大師傅。
就在這喧鬧聲中，孫步強步履沉穩地走進了食堂。
他掃了一眼哄鬧的人群，目光落在李科長帶來的食盒和那幾個正埋頭喝粥吃糕的「筆桿子」身上，不易察覺地揚了揚眉梢。
他不動聲色地走到他們旁邊空位坐下，李科長立刻會意，趕緊從食盒裡取出最後一份溫熱的粥和糕點，恭敬地放到孫步強面前。
孫步強拿起勺子，舀了一勺金黃軟糯的小米南瓜百合粥送入口中。
溫熱的粥液順著食道滑入胃中，一股難以言喻的舒適感瞬間瀰漫開來。
仿佛有一隻溫暖熨帖的手，輕柔地撫平了昨夜伏案帶來的隱隱作痛的胃部不適。
連帶著熬夜積攢的沉重疲憊感，也隨著這份溫和的滋養悄然褪去。
緊繃的神經像被溫水浸泡過，鬆弛下來。
他微微閉了下眼，感受著這久違的「舒服」，那是任何山珍海味都無法帶來的安適感。
他接著拿起一塊溫軟的茯苓山藥糕，細細品嘗。
食材本身的清甜混合著淡淡的藥香，口感細膩綿密，極易消化，仿佛在無聲地安撫著勞累的脾胃。
待吃完最後一口，孫步強放下筷子，輕輕點了點頭。
他心裡清楚，高林這頓早餐，絕非應付，是真正「用了心了」。
看著周圍還在議論紛紛、對高記充滿好奇和羨慕的同事，他清了清嗓子。
「快點吃，還有很多事情要忙呢。」
熱鬧的氛圍一下子安靜了下來，筆桿子們飛快的吃完早飯。
樓上的辦公室內，大家還在議論著今天的早飯好吃，都在想著中午還有什麼好菜。
此時孫步強走入辦公室，一位同僚取來一小瓶蜂蜜走來。
「孫秘，要不要來點？小李剛剛送來的，說是高林讓我們喝點蜂蜜水。」
孫步強看著那蜂蜜水，微微點頭。
「這高林倒是用了心了，這營養搭配的很均衡啊。」
「孫秘這是看出點不一樣了？」
孫步強平日裡因為胃不舒服經常去看中醫，也算是久病成醫了。
聽到同僚們的問題，他微微點頭說道。
「這早上的小米南瓜百合粥，小米健脾養胃，最能安神，南瓜補中益氣，百合清心潤肺。
熬得火候到位，最是溫和滋養，尤其適合熬夜傷神、脾胃虛弱的人。」
「那糕點應該是，茯苓山藥糕。茯苓健脾寧心，還能利水，山藥更是補脾養胃、生津益肺的佳品。兩相結合，安神養胃的效果倍增。」
他頓了頓，回想起昨晚的晚餐。
「昨晚的酸棗仁安神助眠是核心，蓮子補脾益腎養心，猴頭菇是養胃的山珍。這高林，是懂配伍的。這一套下來，心思和功夫都花在了實處。」
孫步強這番深入淺出的專業解讀，讓辦公室的眾人都恍然大悟，眼神瞬間變成了驚嘆和敬佩。
原來這看似簡單的食物背後，竟藏著如此精妙的養生智慧和巨大的用心。
孫步強內心對這位未曾謀面的高老闆，產生了濃厚的好奇和欣賞。
一個能把藥膳做得如此有效又用心的人，絕非等閒。
他下意識地想：「高低得去見見這個高林。」
然而，這個念頭剛一升起，就被桌案上堆積如山的待批文件和即將召開的會議議程壓了下去。
他無奈地微微搖頭，現在，還不是時候。這個想法，只能暫時擱置，留待日後了。