第180章 1983！
第180章 1983！
1982年12月31日。
江北平野，霜重如雪。
溝渠結了薄冰，反射著冷硬的光。
枯黃的蘆葦在寒風中瑟瑟，偶有水鳥掠過結著冰凌的水塘，留下清越的鳴叫。
家家戶戶的煙囪吐出灰白的炊煙，很快被寒風撕扯，空氣里瀰漫著潮濕的柴草味和若有若無的咸腥。
那是屬於里下河地區特有的、來自灘涂與河盪的氣息。
村口的老槐樹下，幾個裹著厚棉襖、背著手跺腳的漢子，正圍著賣豆腐的挑子。
熱騰騰的豆腐腦冒著白氣，佐以本地小磨麻油、蝦籽和碎芫荽，是冬日清晨難得的暖意。
話題不出意外，很快便繞到了村里如今的頭號人物。
「聽說了沒，懷仁家小林子，一個月掙七千多！」
「乖乖！七千多！」
賣豆腐的老李頭咂咂嘴，壓低了聲音，仿佛這數字燙嘴。
「高林那小子，在城裡開個小飯館，一個月能抵我們在地里苦幾年？聽說他那鋪子，天天人擠破頭！」
「可不是嘛！」
旁邊一個漢子搓著手，哈出的白氣在胡茬上凝成霜。
「招牌響噹噹！市裡的狀元大廚，能不火？你看上次結婚那排場，誰家比的上？還有城裡的人當官特地來祝賀。」
「唉。」
蹲在磨盤邊的王老五嘆了口氣，把最後一口豆腐腦吸溜進肚。
「我家兒子，眼看十七了，只認得幾個字，種地又嫌苦。要是能跟著高林學個手藝，在城裡站住腳，討個城裡婆娘......那該多好！總比在泥巴里打滾強。」
他眼裡滿是希冀，又帶著忐忑。
「省省吧。
另一個漢子接口，語氣有些酸溜溜。
「前個老孫不是托他連襟去問了？高林怎麼說的？地方小，灶眼少，實在塞不下人了，怕耽誤孩子前程。」話是好聽，可這都第幾個了？我們村想送孩子去的，少說也有七八家了吧？一個都沒成。嘖......」
他搖搖頭，後面的話沒說出來，但那意思大家都懂。
是不是發了財，就瞧不上鄉里鄉親了？
而另一頭，高林並不知道村里人在議論什麼。
他將曬場上的東西收拾得齊整。
木門貼著紅紙寫的「一元復始」，雖簡陋，卻透著新年的心意。
高林穿著厚實的棉襖，正和父親高懷仁在院裡劈柴，木屑紛飛。
母親在灶間忙碌，蒸騰的熱氣帶著米香和咸鮮味飄出來。
雲苓回去接母親李萱了，今晚上要在高林家一起跨年。
元旦雖說沒有除夕那般熱鬧，但也有了為過新年的勢頭。
就在高林一家子忙碌之時。
鄰居趙嬸挎著個蓋著藍布的竹籃，笑容滿面地進來。
「懷仁哥，林子，忙著呢？」
「趙嬸來了，快屋裡坐，外頭冷！」
高林趕忙上前招呼道。
高懷仁也直起身，露出樸實的笑。
「不坐了不坐了。」
趙嬸把籃子遞過來，揭開藍布，裡面是幾十個裹著黃泥的鹹鴨蛋，蛋殼青白，一看就是自家麻鴨下的。
「自家醃的，給你們添個菜。林子出息了，嬸子也沾沾光！」
她說著，目光熱切地看向高林。
「林子啊，你看...我家二小子，過了年就十六了。人老實，手腳也勤快。你那鋪子真不能再多收一個打雜的？就讓他跟著學點眼力見幾，工錢少點不礙事！」
高林心裡嘆了口氣，面上依舊帶著誠懇的笑，接過沉甸甸的籃子。
「趙嬸，您太客氣了，這鹹蛋醃得真好，我媽最愛吃。二小子的事..
」
他頓了頓，露出恰到好處的為難。
「真不是我不念著鄉親們。您也知道，我那鋪子就兩間門臉，後廚擠得轉不開身，灶就一個。
現在連我、范二、趙家兄弟，加上幫廚，四五個人都嫌多。再招人，真沒地方站，也沒那麼多活分派。招進去沒事幹，白耽誤孩子功夫，我這心裡也過意不去啊。」
趙嬸臉上的笑容僵了僵，隨即又堆起來。
「是是是，地方小......理解，理解！那你先忙，我先回了！」
她說著，轉身快步出了院門。那背影，多少帶點失落。
高林看著趙嬸走遠，眉頭幾不可察地皺了一下。
父親高懷仁拍了拍他的肩，低聲道。
「林子，這口子，不能開。」
開了，後患無窮。這話不用明說。
高林點點頭，他自然明白父親的意思，現在自己在城裡賺到錢的事情是肯定隱瞞不住了。
但隨之而來的是一大堆問題，首先就是這兩天在家，已經不知道多少個親戚來過了。
想要安排家裡的孩子跟著高林學學手藝，有些甚至不要工錢。
但無一例外都被高林回絕了，但這就導致了必然有人會產生一些怨言。
高林目光微動，看來之前說過的一些計劃可以施行了。
叮鈴鈴，自行車鈴鐺聲響起，將高林的思緒拉回。
大哥高井帶著范以花到來。
他手裡還提著一個小籃子，裡面是兩塊豆腐。
冬日的陽光斜斜照進堂屋，驅散了些許寒意。
屋裡瀰漫著溫暖的食物香氣，這是鹽瀆農家迎接新年的味道。
高林知道接下來就該是自己的主場了，他上前接過小籃子，快步走進廚屋。
正忙活著，雲苓扶著母親李萱到了曬場。
雲苓攙扶著母親在太陽下坐下，倉紅英走到李萱的身邊陪著她閒聊。
一家子全都來齊了。
高林從廚屋裡探出頭，對著雲苓喊道。
「雲苓，去把我醃的罐子拿出來。」
雲苓點點頭，快步的跑進一樓的儲藏室里抱出一個小罈子。
這是高林入冬前就釀製的醉螺和醉蟹。
靠海吃海，這兩道小菜是鹽瀆人待客的體面冷盤。
一小碟是殼薄肉厚的醉泥螺。
一小碟是小蟹，浸泡在醇厚的醉滷汁里，散發著濃郁的酒香和海鮮特有的咸鮮。
用上好的本地糧食酒和秘制滷汁醉泡而成，是下酒的極品。
倉紅英看自己兒子和兒媳在廚房裡忙活，她也想起身幫忙，卻被李萱拉住。
笑著沖廚屋裡揚揚下巴。
「讓他們小的忙活吧。
家裡人在曬場上嗑著瓜子，聊著天，氣氛歡快。
高林已經開始製作第一道熱菜了。
他先將茨菇，切成滾刀塊，與肥瘦相間、切得方方正正的五花肉同燒。
醬油、冰糖、少許料酒，慢火煨燉。
此刻茨菇吸飽了肉汁，變得綿軟粉甜，五花肉酥爛不膩，紅亮的湯汁包裹著每一塊食材，是紮實的滿足感。
第一道茨菇燒肉便做好了，雲苓端著瓷碗放到一旁的桌子上。
緊接著高林又簡單的做了一道青菜燒豆腐，一碗魚圓湯。
切了點從城裡買的香腸，今個的菜就完成了。
暮色四合，大門關上，將外面的寒風與隱約的議論隔絕。
堂屋裡，香氣四溢。
一家人圍坐在桌邊。
高林特地拿出上次結婚剩下的白酒，給父親和大哥倒上。
至於他，上次喝多了之後便發誓不再喝酒了。
「爸媽，哥嫂還有雲苓。」
高林以茶代酒，舉起杯子。聲音溫和而有力。
「這一年，我們家不容易，之前呢，我不懂事，也讓你們操了不少心。
高林說著，讓高懷仁和倉紅英不禁回想起他那副固執的模樣。
「我要去上海！我要去上海！」那一聲聲不甘的怒吼還在他們耳畔環繞。
那發瘋似的模樣，讓他們到現在都心有餘悸。
可偏偏那一次落水之後，一切都變了。
這小半年，店鋪開起來了，不僅僅還了債務，蓋了房子，日子越過越好！
而且林子還偷偷跟家裡人說過，再過些日子就成萬元戶了！
「今年也趕上了好時候。鋪子算是立住了，多虧了家裡人的幫襯。明年，我們穩紮穩打，把日子過得更紅火！來，碰一個！」
粗糙的酒杯和搪瓷缸輕輕相碰，發出清脆的聲響。
高懷仁抿了口酒，黝黑的臉上露出舒心的笑。
「好，好！林子有出息，我們家就有奔頭！」
倉紅英看著兒子兒媳，眼裡滿是慈愛。
雲苓溫柔地笑著，輕輕抿了口茶水。
電視機里傳來中央人民廣播電台的聲音，正在播放著歡快的樂曲和元旦社論O
當播音員用莊重而喜悅的聲音宣布。
「各位觀眾朋友們，新年的鐘聲即將敲響，我們即將迎來充滿希望的1983
年！」
高林再次舉起杯：「新年好！願我們家平安順遂，願來年風調雨順！」
「新年好！」
全家人齊聲應和，小小的堂屋裡，暖意融融，充滿了對新年的樸素期盼。
燈光映紅了每一張真誠的笑臉，也映照著桌上那象徵著團圓的菜，在冬夜裡散發著溫暖而踏實的家的光芒。
窗外，寒風依舊呼嘯。
不知誰家孩子，遠遠地放了一個鞭炮。
「啪」的一聲脆響，短暫地劃破了夜的寂靜，旋即又被無邊的黑暗吞沒。
高家新宅的燈光，在這歲末的寒夜裡，顯得格外溫暖，也格外引人注目。
>
1982年12月31日。
江北平野，霜重如雪。
溝渠結了薄冰，反射著冷硬的光。
枯黃的蘆葦在寒風中瑟瑟，偶有水鳥掠過結著冰凌的水塘，留下清越的鳴叫。
家家戶戶的煙囪吐出灰白的炊煙，很快被寒風撕扯，空氣里瀰漫著潮濕的柴草味和若有若無的咸腥。
那是屬於里下河地區特有的、來自灘涂與河盪的氣息。
村口的老槐樹下，幾個裹著厚棉襖、背著手跺腳的漢子，正圍著賣豆腐的挑子。
熱騰騰的豆腐腦冒著白氣，佐以本地小磨麻油、蝦籽和碎芫荽，是冬日清晨難得的暖意。
話題不出意外，很快便繞到了村里如今的頭號人物。
「聽說了沒，懷仁家小林子，一個月掙七千多！」
「乖乖！七千多！」
賣豆腐的老李頭咂咂嘴，壓低了聲音，仿佛這數字燙嘴。
「高林那小子，在城裡開個小飯館，一個月能抵我們在地里苦幾年？聽說他那鋪子，天天人擠破頭！」
「可不是嘛！」
旁邊一個漢子搓著手，哈出的白氣在胡茬上凝成霜。
「招牌響噹噹！市裡的狀元大廚，能不火？你看上次結婚那排場，誰家比的上？還有城裡的人當官特地來祝賀。」
「唉。」
蹲在磨盤邊的王老五嘆了口氣，把最後一口豆腐腦吸溜進肚。
「我家兒子，眼看十七了，只認得幾個字，種地又嫌苦。要是能跟著高林學個手藝，在城裡站住腳，討個城裡婆娘......那該多好！總比在泥巴里打滾強。」
他眼裡滿是希冀，又帶著忐忑。
「省省吧。
另一個漢子接口，語氣有些酸溜溜。
「前個老孫不是托他連襟去問了？高林怎麼說的？地方小，灶眼少，實在塞不下人了，怕耽誤孩子前程。」話是好聽，可這都第幾個了？我們村想送孩子去的，少說也有七八家了吧？一個都沒成。嘖......」
他搖搖頭，後面的話沒說出來，但那意思大家都懂。
是不是發了財，就瞧不上鄉里鄉親了？
而另一頭，高林並不知道村里人在議論什麼。
他將曬場上的東西收拾得齊整。
木門貼著紅紙寫的「一元復始」，雖簡陋，卻透著新年的心意。
高林穿著厚實的棉襖，正和父親高懷仁在院裡劈柴，木屑紛飛。
母親在灶間忙碌，蒸騰的熱氣帶著米香和咸鮮味飄出來。
雲苓回去接母親李萱了，今晚上要在高林家一起跨年。
元旦雖說沒有除夕那般熱鬧，但也有了為過新年的勢頭。
就在高林一家子忙碌之時。
鄰居趙嬸挎著個蓋著藍布的竹籃，笑容滿面地進來。
「懷仁哥，林子，忙著呢？」
「趙嬸來了，快屋裡坐，外頭冷！」
高林趕忙上前招呼道。
高懷仁也直起身，露出樸實的笑。
「不坐了不坐了。」
趙嬸把籃子遞過來，揭開藍布，裡面是幾十個裹著黃泥的鹹鴨蛋，蛋殼青白，一看就是自家麻鴨下的。
「自家醃的，給你們添個菜。林子出息了，嬸子也沾沾光！」
她說著，目光熱切地看向高林。
「林子啊，你看...我家二小子，過了年就十六了。人老實，手腳也勤快。你那鋪子真不能再多收一個打雜的？就讓他跟著學點眼力見幾，工錢少點不礙事！」
高林心裡嘆了口氣，面上依舊帶著誠懇的笑，接過沉甸甸的籃子。
「趙嬸，您太客氣了，這鹹蛋醃得真好，我媽最愛吃。二小子的事..
」
他頓了頓，露出恰到好處的為難。
「真不是我不念著鄉親們。您也知道，我那鋪子就兩間門臉，後廚擠得轉不開身，灶就一個。
現在連我、范二、趙家兄弟，加上幫廚，四五個人都嫌多。再招人，真沒地方站，也沒那麼多活分派。招進去沒事幹，白耽誤孩子功夫，我這心裡也過意不去啊。」
趙嬸臉上的笑容僵了僵，隨即又堆起來。
「是是是，地方小......理解，理解！那你先忙，我先回了！」
她說著，轉身快步出了院門。那背影，多少帶點失落。
高林看著趙嬸走遠，眉頭幾不可察地皺了一下。
父親高懷仁拍了拍他的肩，低聲道。
「林子，這口子，不能開。」
開了，後患無窮。這話不用明說。
高林點點頭，他自然明白父親的意思，現在自己在城裡賺到錢的事情是肯定隱瞞不住了。
但隨之而來的是一大堆問題，首先就是這兩天在家，已經不知道多少個親戚來過了。
想要安排家裡的孩子跟著高林學學手藝，有些甚至不要工錢。
但無一例外都被高林回絕了，但這就導致了必然有人會產生一些怨言。
高林目光微動，看來之前說過的一些計劃可以施行了。
叮鈴鈴，自行車鈴鐺聲響起，將高林的思緒拉回。
大哥高井帶著范以花到來。
他手裡還提著一個小籃子，裡面是兩塊豆腐。
冬日的陽光斜斜照進堂屋，驅散了些許寒意。
屋裡瀰漫著溫暖的食物香氣，這是鹽瀆農家迎接新年的味道。
高林知道接下來就該是自己的主場了，他上前接過小籃子，快步走進廚屋。
正忙活著，雲苓扶著母親李萱到了曬場。
雲苓攙扶著母親在太陽下坐下，倉紅英走到李萱的身邊陪著她閒聊。
一家子全都來齊了。
高林從廚屋裡探出頭，對著雲苓喊道。
「雲苓，去把我醃的罐子拿出來。」
雲苓點點頭，快步的跑進一樓的儲藏室里抱出一個小罈子。
這是高林入冬前就釀製的醉螺和醉蟹。
靠海吃海，這兩道小菜是鹽瀆人待客的體面冷盤。
一小碟是殼薄肉厚的醉泥螺。
一小碟是小蟹，浸泡在醇厚的醉滷汁里，散發著濃郁的酒香和海鮮特有的咸鮮。
用上好的本地糧食酒和秘制滷汁醉泡而成，是下酒的極品。
倉紅英看自己兒子和兒媳在廚房裡忙活，她也想起身幫忙，卻被李萱拉住。
笑著沖廚屋裡揚揚下巴。
「讓他們小的忙活吧。
家裡人在曬場上嗑著瓜子，聊著天，氣氛歡快。
高林已經開始製作第一道熱菜了。
他先將茨菇，切成滾刀塊，與肥瘦相間、切得方方正正的五花肉同燒。
醬油、冰糖、少許料酒，慢火煨燉。
此刻茨菇吸飽了肉汁，變得綿軟粉甜，五花肉酥爛不膩，紅亮的湯汁包裹著每一塊食材，是紮實的滿足感。
第一道茨菇燒肉便做好了，雲苓端著瓷碗放到一旁的桌子上。
緊接著高林又簡單的做了一道青菜燒豆腐，一碗魚圓湯。
切了點從城裡買的香腸，今個的菜就完成了。
暮色四合，大門關上，將外面的寒風與隱約的議論隔絕。
堂屋裡，香氣四溢。
一家人圍坐在桌邊。
高林特地拿出上次結婚剩下的白酒，給父親和大哥倒上。
至於他，上次喝多了之後便發誓不再喝酒了。
「爸媽，哥嫂還有雲苓。」
高林以茶代酒，舉起杯子。聲音溫和而有力。
「這一年，我們家不容易，之前呢，我不懂事，也讓你們操了不少心。
高林說著，讓高懷仁和倉紅英不禁回想起他那副固執的模樣。
「我要去上海！我要去上海！」那一聲聲不甘的怒吼還在他們耳畔環繞。
那發瘋似的模樣，讓他們到現在都心有餘悸。
可偏偏那一次落水之後，一切都變了。
這小半年，店鋪開起來了，不僅僅還了債務，蓋了房子，日子越過越好！
而且林子還偷偷跟家裡人說過，再過些日子就成萬元戶了！
「今年也趕上了好時候。鋪子算是立住了，多虧了家裡人的幫襯。明年，我們穩紮穩打，把日子過得更紅火！來，碰一個！」
粗糙的酒杯和搪瓷缸輕輕相碰，發出清脆的聲響。
高懷仁抿了口酒，黝黑的臉上露出舒心的笑。
「好，好！林子有出息，我們家就有奔頭！」
倉紅英看著兒子兒媳，眼裡滿是慈愛。
雲苓溫柔地笑著，輕輕抿了口茶水。
電視機里傳來中央人民廣播電台的聲音，正在播放著歡快的樂曲和元旦社論O
當播音員用莊重而喜悅的聲音宣布。
「各位觀眾朋友們，新年的鐘聲即將敲響，我們即將迎來充滿希望的1983
年！」
高林再次舉起杯：「新年好！願我們家平安順遂，願來年風調雨順！」
「新年好！」
全家人齊聲應和，小小的堂屋裡，暖意融融，充滿了對新年的樸素期盼。
燈光映紅了每一張真誠的笑臉，也映照著桌上那象徵著團圓的菜，在冬夜裡散發著溫暖而踏實的家的光芒。
窗外，寒風依舊呼嘯。
不知誰家孩子，遠遠地放了一個鞭炮。
「啪」的一聲脆響，短暫地劃破了夜的寂靜，旋即又被無邊的黑暗吞沒。
高家新宅的燈光，在這歲末的寒夜裡，顯得格外溫暖，也格外引人注目。
>