第88章 開工！
第88章 開工！
一到家，就聽見父母在堂屋裡念叨一件蹊蹺事：高龍中家的兒子，今個帶著幾個小青年，去田裡幫他們幹活了.....
高林聽著，只是淡淡一笑。
他知道，昨晚的那些話，已經開始在村里悄悄發酵了。
晚飯過後，高林照例送雲苓回家，又忙活好明個出攤的準備工作，這才匆匆睡下。
這幾天連著幫忙秋收，今天又扛了水泥，只覺得渾身骨頭像散了架似的，疲憊不堪。
第二天一大早，高林卻精神百倍地起了床。
不得不感嘆，年輕的身體恢復起來就是快。
大哥高井也早早在門口等著了，兩人二話不說，騎上車就直奔城裡。
路上，高林還惦記著想去鋪面看看，卻被大哥攔住了。
「這些粗活，交給我們就行。你安心做你的生意。」
高井說著，腳下蹬得更快了，徑直往鋪面方向趕去。
一上午，高林在攤子上忙活著生意，腦子裡卻全是鋪面裝修的事兒。
好不容易熬到收攤，招呼范二收拾妥當，他立馬就往鋪面趕。
站在鋪面門口，高林沒有急著進去。
他倚著門框，目光沉靜地掃視著屋內熱火朝天的景象。
清晨的陽光斜斜地照進來，形成一道道朦朧的光柱。
不大的空間裡，人影晃動，聲響交織。
老師傅依舊是那副沉穩的模樣，叼著那根沒點著的旱菸杆，背著手。
他腳步不快，目光掃過每一處正在施工的角落。
偶爾，他會停在某個年輕徒弟身後，也不說話，只用一個眼神或細微的下頜動作示意，那徒弟便立刻心領神會地調整手上的動作。
大哥高井正和一個壯實的小伙子合力攪拌水泥灰漿。
兩人都光著上身，汗水沿著黝黑的皮膚滾落，在沾滿灰土的身上衝出一道道淺痕。
沉重的鐵鍬插入灰堆，再揚起，發出「嚓——嘩啦」的聲響，灰白色的粉塵隨著他們的動作瀰漫開來。
高井喘著粗氣，臉上卻帶著全神貫注的認真勁。
靠近計劃砌灶台的地方，另外兩個徒弟正蹲在地上劃線、找平。
瓦刀敲擊著磚塊邊緣，發出清脆的「叮叮」聲，多餘的碎屑簌簌落下。
他們動作麻利，眼神專注，一塊塊磚在他們手中穩穩地安放在指定位置，漸漸壘出灶台的雛形。
磚縫間的泥灰被瓦刀利落地刮平，留下整齊的線條。
靠牆那邊，擴窗的工作也已開始。
一個徒弟用子和錘子，沿著畫好的墨線一點點鑿開那扇小窗周圍的磚牆。
沉悶的「篤篤」聲和磚石碎裂的「咔嚓」聲不絕於耳，揚起的灰塵比別處更濃。
另一個徒弟則負責及時清理落下的碎磚塊，堆到角落。
整個鋪面里，瀰漫著石灰粉的嗆鼻氣味和漢子們身上熱騰騰的汗味。
陽光、塵土、汗水、敲擊聲......所有的一切混合在一起。
高林看了一會兒，心裡發熱，擼起袖子就準備上前搭把手。
「幹什麼！」
老師傅眼尖，一眼瞥見他的身影，猛地一聲暴喝。
他皺著眉，拿著煙杆就朝高林走來，二話不說直往外撐：「去去去！到別處涼快去，別進來添亂！」
幹活的人們聞聲都停下手中的活，帶著善意的笑容看向高林。
大哥高井也扶著鐵鍬，擦了把汗，憨厚地笑道：「林子，這有我們呢，你去忙你的事就行。」
高林眼看幫不上忙，只能無奈地笑著點點頭。
不過離開前，他還是特地提高聲音囑咐了一句：「大傢伙辛苦了！中午都到對面建軍飯店吃飯啊，我安排好了！」
其餘的工人們聞言，眼睛紛紛一亮，臉上露出喜色。
可那沙啞的聲音又不適時宜地闖了進來。
「有錢沒處花啊？我不是說了，弄點鹹菜下飯就行嗎？」
高林知道老師傅是真心實意想替他省錢。
他攤攤手，解釋道：「昨個就定好了，錢都付了，不吃可就真浪費了。」
老師傅一聽這話，目光頓了頓。
高井其實也替弟弟心疼錢，但他更明白弟弟這份心意，也幫著勸道。
「師父，林子也是一片心意，讓大家吃頓好的，下午幹活更有勁。我們就去吧？」
老師傅看了看周圍人期待的眼神，又看了看高林那真摯誠懇的目光，這才勉強點點頭。
「行。」
但他還是盯著高林，板著臉補了一句：「下不為例！別亂花錢。」
高林笑著用力點點頭，轉身率先一步朝建軍飯店走去。
他本想著今個能去鋪面搭把手，結果被老師傅「無情」地趕了出來。
不過也好，他正好可以去做些自己力所能及的事。
好好犒勞犒勞大家的腸胃。
不用做得太花哨，就做幾道下飯的家常菜。
高林熟門熟路地走進建軍飯店，跟服務員們打過招呼，徑直就進了後廚。
此時的後廚正是最忙的時候，灶火轟鳴，油煙升騰。
李墨軒正在主灶上顛著大勺，厚重的眼鏡片上蒙了一層水汽，他時不時得摘下來匆忙擦一下。
幫廚們對高林印象深刻，雖不知他全名，但見他進來，還是有人朝李墨軒喊了一聲：「李師傅！」
李墨軒聞聲轉頭，瞧見是高林，那張因忙碌而緊繃的臉上露出一個內斂的笑容。
他快速將鍋里菜裝盤，把鍋遞給一旁的幫廚刷洗，自己則擦了擦手走過來。
「你怎麼有空過來了？」
高林看著這熱火朝天的景象，笑著說明來意。
「鋪面那邊正收拾著，我請了工人師傅。想跟你借個灶口用用，做兩道菜犒勞一下大家。」
李墨軒爽快道。
「隨意用，靠裡邊那個灶空著。需要什麼料，自己拿。」
高林道了聲謝，利落地系上圍裙。
他掃視了一下廚房備好的食材，心裡很快有了主意。
他挑了一塊上好的嫩豆腐，將豆腐切成大小均勻的小塊，焯水去腥備用。
熱鍋涼油，下入剁得細碎的肉末煸炒至酥香吐油，隨即加入一大勺紅亮噴香的豆瓣醬。
小火煸炒出濃郁的紅油和醬香。
接著烹入料酒、醬油，注入適量的熱水，燒開後輕輕放入豆腐塊。
待湯汁再次沸騰，他嫻熟地勾入薄芡，讓濃郁的醬汁均勻地包裹住每一塊顫巍巍的豆腐。
一鍋色澤紅亮，醬香濃郁的麻婆豆腐便出鍋了，那香氣瞬間就蓋過了後廚的喧器。
不過高林卻省去了花椒麵。
主要是鹽瀆人民大多不太習慣那首沖的麻味和過干刺激的辣。
並非不尊重老手藝，而是深知入鄉隨俗，菜品得按當地口味調整。
緊接著，高林又快手炒了幾道樸實無華的家常菜。
一盤酸辣爽脆的醋溜土豆絲，一盤油潤下飯的青椒炒肉片，一盤金黃軟嫩的番茄炒蛋，外加一大碗清爽的青菜豆腐湯。
這幾道菜，正是尋常人家飯桌上最常見的味道，也是最撫慰勞作後腸胃的實在菜。
李墨軒在一旁一直默默留意著高林的動作。
可今天對方既沒有展示令人驚嘆的精湛技藝，也沒有選擇任何高難度的菜系，這讓他心裡不免有些小小的失望。
高林摘下圍裙，端起熱氣騰騰的盤子朝大堂走去。
這時，工人們也熱熱鬧鬧地聊著天，走進了國營飯店。
他們平日很少來這種地方，都好奇地打量著周圍的環境。
高林則當起了臨時的服務員，指引著他們在一處大圓桌坐下。
「來，快嘗嘗，我親自下的廚。」
高林一邊說著，一邊將菜一一端上桌，又讓服務員大姐幫忙給每人盛了滿滿一大碗白米飯。
眾人搓搓手，端起飯碗，看著桌上那幾道散發著誘人香氣的可口菜餚，忍不住咽了咽唾沫。
高井也在一旁熱情地招呼：「師父，快嘗嘗，我弟弟手藝可好了！」
一到家，就聽見父母在堂屋裡念叨一件蹊蹺事：高龍中家的兒子，今個帶著幾個小青年，去田裡幫他們幹活了.....
高林聽著，只是淡淡一笑。
他知道，昨晚的那些話，已經開始在村里悄悄發酵了。
晚飯過後，高林照例送雲苓回家，又忙活好明個出攤的準備工作，這才匆匆睡下。
這幾天連著幫忙秋收，今天又扛了水泥，只覺得渾身骨頭像散了架似的，疲憊不堪。
第二天一大早，高林卻精神百倍地起了床。
不得不感嘆，年輕的身體恢復起來就是快。
大哥高井也早早在門口等著了，兩人二話不說，騎上車就直奔城裡。
路上，高林還惦記著想去鋪面看看，卻被大哥攔住了。
「這些粗活，交給我們就行。你安心做你的生意。」
高井說著，腳下蹬得更快了，徑直往鋪面方向趕去。
一上午，高林在攤子上忙活著生意，腦子裡卻全是鋪面裝修的事兒。
好不容易熬到收攤，招呼范二收拾妥當，他立馬就往鋪面趕。
站在鋪面門口，高林沒有急著進去。
他倚著門框，目光沉靜地掃視著屋內熱火朝天的景象。
清晨的陽光斜斜地照進來，形成一道道朦朧的光柱。
不大的空間裡，人影晃動，聲響交織。
老師傅依舊是那副沉穩的模樣，叼著那根沒點著的旱菸杆，背著手。
他腳步不快，目光掃過每一處正在施工的角落。
偶爾，他會停在某個年輕徒弟身後，也不說話，只用一個眼神或細微的下頜動作示意，那徒弟便立刻心領神會地調整手上的動作。
大哥高井正和一個壯實的小伙子合力攪拌水泥灰漿。
兩人都光著上身，汗水沿著黝黑的皮膚滾落，在沾滿灰土的身上衝出一道道淺痕。
沉重的鐵鍬插入灰堆，再揚起，發出「嚓——嘩啦」的聲響，灰白色的粉塵隨著他們的動作瀰漫開來。
高井喘著粗氣，臉上卻帶著全神貫注的認真勁。
靠近計劃砌灶台的地方，另外兩個徒弟正蹲在地上劃線、找平。
瓦刀敲擊著磚塊邊緣，發出清脆的「叮叮」聲，多餘的碎屑簌簌落下。
他們動作麻利，眼神專注，一塊塊磚在他們手中穩穩地安放在指定位置，漸漸壘出灶台的雛形。
磚縫間的泥灰被瓦刀利落地刮平，留下整齊的線條。
靠牆那邊，擴窗的工作也已開始。
一個徒弟用子和錘子，沿著畫好的墨線一點點鑿開那扇小窗周圍的磚牆。
沉悶的「篤篤」聲和磚石碎裂的「咔嚓」聲不絕於耳，揚起的灰塵比別處更濃。
另一個徒弟則負責及時清理落下的碎磚塊，堆到角落。
整個鋪面里，瀰漫著石灰粉的嗆鼻氣味和漢子們身上熱騰騰的汗味。
陽光、塵土、汗水、敲擊聲......所有的一切混合在一起。
高林看了一會兒，心裡發熱，擼起袖子就準備上前搭把手。
「幹什麼！」
老師傅眼尖，一眼瞥見他的身影，猛地一聲暴喝。
他皺著眉，拿著煙杆就朝高林走來，二話不說直往外撐：「去去去！到別處涼快去，別進來添亂！」
幹活的人們聞聲都停下手中的活，帶著善意的笑容看向高林。
大哥高井也扶著鐵鍬，擦了把汗，憨厚地笑道：「林子，這有我們呢，你去忙你的事就行。」
高林眼看幫不上忙，只能無奈地笑著點點頭。
不過離開前，他還是特地提高聲音囑咐了一句：「大傢伙辛苦了！中午都到對面建軍飯店吃飯啊，我安排好了！」
其餘的工人們聞言，眼睛紛紛一亮，臉上露出喜色。
可那沙啞的聲音又不適時宜地闖了進來。
「有錢沒處花啊？我不是說了，弄點鹹菜下飯就行嗎？」
高林知道老師傅是真心實意想替他省錢。
他攤攤手，解釋道：「昨個就定好了，錢都付了，不吃可就真浪費了。」
老師傅一聽這話，目光頓了頓。
高井其實也替弟弟心疼錢，但他更明白弟弟這份心意，也幫著勸道。
「師父，林子也是一片心意，讓大家吃頓好的，下午幹活更有勁。我們就去吧？」
老師傅看了看周圍人期待的眼神，又看了看高林那真摯誠懇的目光，這才勉強點點頭。
「行。」
但他還是盯著高林，板著臉補了一句：「下不為例！別亂花錢。」
高林笑著用力點點頭，轉身率先一步朝建軍飯店走去。
他本想著今個能去鋪面搭把手，結果被老師傅「無情」地趕了出來。
不過也好，他正好可以去做些自己力所能及的事。
好好犒勞犒勞大家的腸胃。
不用做得太花哨，就做幾道下飯的家常菜。
高林熟門熟路地走進建軍飯店，跟服務員們打過招呼，徑直就進了後廚。
此時的後廚正是最忙的時候，灶火轟鳴，油煙升騰。
李墨軒正在主灶上顛著大勺，厚重的眼鏡片上蒙了一層水汽，他時不時得摘下來匆忙擦一下。
幫廚們對高林印象深刻，雖不知他全名，但見他進來，還是有人朝李墨軒喊了一聲：「李師傅！」
李墨軒聞聲轉頭，瞧見是高林，那張因忙碌而緊繃的臉上露出一個內斂的笑容。
他快速將鍋里菜裝盤，把鍋遞給一旁的幫廚刷洗，自己則擦了擦手走過來。
「你怎麼有空過來了？」
高林看著這熱火朝天的景象，笑著說明來意。
「鋪面那邊正收拾著，我請了工人師傅。想跟你借個灶口用用，做兩道菜犒勞一下大家。」
李墨軒爽快道。
「隨意用，靠裡邊那個灶空著。需要什麼料，自己拿。」
高林道了聲謝，利落地系上圍裙。
他掃視了一下廚房備好的食材，心裡很快有了主意。
他挑了一塊上好的嫩豆腐，將豆腐切成大小均勻的小塊，焯水去腥備用。
熱鍋涼油，下入剁得細碎的肉末煸炒至酥香吐油，隨即加入一大勺紅亮噴香的豆瓣醬。
小火煸炒出濃郁的紅油和醬香。
接著烹入料酒、醬油，注入適量的熱水，燒開後輕輕放入豆腐塊。
待湯汁再次沸騰，他嫻熟地勾入薄芡，讓濃郁的醬汁均勻地包裹住每一塊顫巍巍的豆腐。
一鍋色澤紅亮，醬香濃郁的麻婆豆腐便出鍋了，那香氣瞬間就蓋過了後廚的喧器。
不過高林卻省去了花椒麵。
主要是鹽瀆人民大多不太習慣那首沖的麻味和過干刺激的辣。
並非不尊重老手藝，而是深知入鄉隨俗，菜品得按當地口味調整。
緊接著，高林又快手炒了幾道樸實無華的家常菜。
一盤酸辣爽脆的醋溜土豆絲，一盤油潤下飯的青椒炒肉片，一盤金黃軟嫩的番茄炒蛋，外加一大碗清爽的青菜豆腐湯。
這幾道菜，正是尋常人家飯桌上最常見的味道，也是最撫慰勞作後腸胃的實在菜。
李墨軒在一旁一直默默留意著高林的動作。
可今天對方既沒有展示令人驚嘆的精湛技藝，也沒有選擇任何高難度的菜系，這讓他心裡不免有些小小的失望。
高林摘下圍裙，端起熱氣騰騰的盤子朝大堂走去。
這時，工人們也熱熱鬧鬧地聊著天，走進了國營飯店。
他們平日很少來這種地方，都好奇地打量著周圍的環境。
高林則當起了臨時的服務員，指引著他們在一處大圓桌坐下。
「來，快嘗嘗，我親自下的廚。」
高林一邊說著，一邊將菜一一端上桌，又讓服務員大姐幫忙給每人盛了滿滿一大碗白米飯。
眾人搓搓手，端起飯碗，看著桌上那幾道散發著誘人香氣的可口菜餚，忍不住咽了咽唾沫。
高井也在一旁熱情地招呼：「師父，快嘗嘗，我弟弟手藝可好了！」