第12章 出攤賣魚羹
屋內一切井然有序，昭若安將水發的香菇、竹筍和生薑切成細絲，魚肉絲用食鹽、酒水、蛋清和生粉醃製攪拌，鎖住魚肉的細嫩鮮甜。
她一步步回憶著腦海中的流程，將香料爆油後，丟入魚頭魚骨煎炒，待食材變色，沿邊淋入黃酒，再來一碗生命源泉大火煮沸。
以魚湯燉煮其餘食材，最後放入魚肉絲勾芡，放入蛋液和白醋，點綴上蔥花，香噴噴的魚羹便出鍋了。
昭若安大大地鬆了口氣，揮手喊道：「桑瑤，盛一碗給老夫人送去。」
「是。」桑瑤推門而入，麻利地盛出魚羹，帶著食盒去了長壽堂。
看著門口那兩個眼巴巴的小饞貓，昭若安笑著招手道：「愣著幹什麼？快來嘗嘗這魚羹味道如何。」
姐弟倆餓虎撲食般衝進來，嘗了一口後，又連著吃了三大碗，眼看魚羹要見底，她急忙上前盛出兩份放到灶台上熱著。
「這個留給你們桑瑤姐姐，可不許搶啊。」
姐弟倆抱著碗意猶未盡地點頭。
「母親，您怎麼想出這道菜的？太好吃了！」謝闌青崇拜地看著她。
哈，這就不得不誇讚她強大的記憶力了，一道魚羹算什麼，她會做的美食可多著呢。
很快，桑瑤就提著食盒回來了，一進門便歡喜道：「夫人，老夫人都吃完了，說味道比宮裡御廚做的還要好呢。」
意料之中的事情。
昭若安指了指灶頭，「給你留了一份，趁熱吃。」
「謝謝夫人。」桑瑤眼前一亮，迫不及待地去拿魚羹。
看著她大快朵頤的模樣，昭若安開口道：「你們說，拿這魚羹去街市上叫賣，可能賺到銀子？」
桑瑤愣住了，姐弟倆也驚恐地看著她不語。
「這是什麼表情？魚羹有問題？」
謝凌軒第一個搖頭，「母親，您貴為將軍府主母，怎麼能做這樣的營生？」
「小公子說得對，若讓旁人見了，定會笑掉大牙的。」桑瑤也附和道。
說到底，還是面子上的問題。
昭若安看向謝闌青，「你說呢？」
謝闌青沉默了半晌，道：「我覺得，事到如今，銀子才是最重要的，母親手藝極好，這法子可行。」
終於有個腦子清醒的了！
人活著是給自己看的，旁人怎麼想，那是旁人的事，實在沒必要計較這麼多。
「老夫人一定不會同意的。」桑瑤哭喪著臉道：「夫人，咱們再想想其他辦法吧。」
昭若安有些焦躁地撓了撓頭，其他東西，她也不會啊。
「母親若信得過我，祖母那邊，我去遊說一番。」謝闌青自告奮勇的說道。
要說謝闌青在謝老太太面前那可是大紅人，由她去勸說，這件事肯定能成。
昭若安一拍手，笑道：「行！」
長壽堂里鬧哄哄地吵了好半天，昭若安怕謝闌青受罰，正想過去瞧瞧，繪鴛便來了。
繪鴛告訴她，謝老夫人雖有不滿，但經過多番考量後，還是同意了她的想法，至於謝闌青，只是受了些訓斥，並無其他。
聞言，昭若安一顆心終於落地，馬上開始著手安排擺攤要用的器具。
隔天一早，昭若安帶著桑瑤和謝凌軒，推輛小木車在街邊的樟樹下支起大鍋。
現做的魚羹香飄四溢，很快就惹來百姓們圍觀。
「瞧一瞧看一看，新鮮的魚羹，只要三文錢一碗。」
聽著昭若的叫賣聲，有人諷刺道：「聞著是挺香的，可這是最廉價的鯉魚，渾身腥味，能好吃嗎？」
「就是，裡面還放了這麼多香料，不會吃死人吧？」
「走吧走吧，還不如去酒樓多花幾個銅板吃頓好的。」
「我母親做的魚羹絕對不會吃死人，酒樓根本比不上！」謝凌軒氣勢洶洶的衝上去和那人理論，像只隨時會咬人的小狗，瞬間就把人嚇跑了。
看著散去的人群，他頓時慌了，可憐巴巴地看向昭若安，「母親，都怪我......」
昭若安擺擺手，安慰道：「沒關係，萬事開頭難，慢慢來。」
東街一代是上京都最繁華的地方，可昭若安從天亮守到天黑，卻連一碗魚羹都沒賣出去。
推著木車回到將軍府，桑瑤要把沒賣完的魚羹熱了後做晚膳，昭若安沒有說話，只是失落地蹲在廚房外嘆氣。
謝凌軒走到她身旁，乖巧地蹲下，「母親，今天的事都怪我，若魚羹賣不出去，我可以去碼頭找活做，賺點小錢總能吃飽的。」
碼頭都是一些搬搬抗抗的粗活，謝凌軒這么小的孩子，怎麼能經受得住那樣的摧殘？
昭若安嘆了口氣，「萬事開頭難，明天我們再去試試，總能賣出去的。」
謝凌軒點頭，昭若安身上的不屈和堅韌，讓他選擇無條件的信任。
吃過晚飯，昭若安便又去了河邊，她和桑瑤在岸邊打著燈籠，姐弟倆就在河裡等著醉魚草起效後撈魚。
一直忙活到後半夜，倒也收穫了不少。
扛著魚貨往家走的時候，路過一片小小的樹林，迎面而來的陰風忽然吹滅蠟燭，將她吞沒在伸手不見五指的黑暗中。
昭若安忍不住一顫，摸索著去找人。
「桑瑤？闌青？」
身後的草叢中傳來異動，嚇得她雙腿發軟，胡亂地跑了幾步，嘴裡不停喊著：「桑瑤！桑瑤！」
突然，她腳下一空，整個身體都往下墜去，黑暗中銀光閃動，有人迅速抓住了她的手。
昭若安大叫一聲，「是誰？」
那人將她拉到跟前，握拳的手漸漸鬆開，有兩隻螢火蟲從掌心飛出，照亮了謝凌軒平靜的面容。
「母親別怕，是我。」
昭若安大大地鬆了口氣，急忙抽回手道：「嚇死我了，你看到桑瑤和闌青了嗎？」
「沒有。」他搖頭，「大概是走散了，不過桑瑤和長姐走在一起，長姐會觀星辨路，母親別擔心。」
那就好，昭若安拍了拍胸口。
「魚呢？快找魚。」
這可是她們謀生的寶貝，昭若安急忙俯身在地上翻找，很快，周圍突然就亮了起來。
她抬頭，看到謝凌軒用撿來的樹枝不斷掃動草叢，無數螢火蟲飛竄而出，在漆黑的樹林中照出一條光明大道。
她一步步回憶著腦海中的流程，將香料爆油後，丟入魚頭魚骨煎炒，待食材變色，沿邊淋入黃酒，再來一碗生命源泉大火煮沸。
以魚湯燉煮其餘食材，最後放入魚肉絲勾芡，放入蛋液和白醋，點綴上蔥花，香噴噴的魚羹便出鍋了。
昭若安大大地鬆了口氣，揮手喊道：「桑瑤，盛一碗給老夫人送去。」
「是。」桑瑤推門而入，麻利地盛出魚羹，帶著食盒去了長壽堂。
看著門口那兩個眼巴巴的小饞貓，昭若安笑著招手道：「愣著幹什麼？快來嘗嘗這魚羹味道如何。」
姐弟倆餓虎撲食般衝進來，嘗了一口後，又連著吃了三大碗，眼看魚羹要見底，她急忙上前盛出兩份放到灶台上熱著。
「這個留給你們桑瑤姐姐，可不許搶啊。」
姐弟倆抱著碗意猶未盡地點頭。
「母親，您怎麼想出這道菜的？太好吃了！」謝闌青崇拜地看著她。
哈，這就不得不誇讚她強大的記憶力了，一道魚羹算什麼，她會做的美食可多著呢。
很快，桑瑤就提著食盒回來了，一進門便歡喜道：「夫人，老夫人都吃完了，說味道比宮裡御廚做的還要好呢。」
意料之中的事情。
昭若安指了指灶頭，「給你留了一份，趁熱吃。」
「謝謝夫人。」桑瑤眼前一亮，迫不及待地去拿魚羹。
看著她大快朵頤的模樣，昭若安開口道：「你們說，拿這魚羹去街市上叫賣，可能賺到銀子？」
桑瑤愣住了，姐弟倆也驚恐地看著她不語。
「這是什麼表情？魚羹有問題？」
謝凌軒第一個搖頭，「母親，您貴為將軍府主母，怎麼能做這樣的營生？」
「小公子說得對，若讓旁人見了，定會笑掉大牙的。」桑瑤也附和道。
說到底，還是面子上的問題。
昭若安看向謝闌青，「你說呢？」
謝闌青沉默了半晌，道：「我覺得，事到如今，銀子才是最重要的，母親手藝極好，這法子可行。」
終於有個腦子清醒的了！
人活著是給自己看的，旁人怎麼想，那是旁人的事，實在沒必要計較這麼多。
「老夫人一定不會同意的。」桑瑤哭喪著臉道：「夫人，咱們再想想其他辦法吧。」
昭若安有些焦躁地撓了撓頭，其他東西，她也不會啊。
「母親若信得過我，祖母那邊，我去遊說一番。」謝闌青自告奮勇的說道。
要說謝闌青在謝老太太面前那可是大紅人，由她去勸說，這件事肯定能成。
昭若安一拍手，笑道：「行！」
長壽堂里鬧哄哄地吵了好半天，昭若安怕謝闌青受罰，正想過去瞧瞧，繪鴛便來了。
繪鴛告訴她，謝老夫人雖有不滿，但經過多番考量後，還是同意了她的想法，至於謝闌青，只是受了些訓斥，並無其他。
聞言，昭若安一顆心終於落地，馬上開始著手安排擺攤要用的器具。
隔天一早，昭若安帶著桑瑤和謝凌軒，推輛小木車在街邊的樟樹下支起大鍋。
現做的魚羹香飄四溢，很快就惹來百姓們圍觀。
「瞧一瞧看一看，新鮮的魚羹，只要三文錢一碗。」
聽著昭若的叫賣聲，有人諷刺道：「聞著是挺香的，可這是最廉價的鯉魚，渾身腥味，能好吃嗎？」
「就是，裡面還放了這麼多香料，不會吃死人吧？」
「走吧走吧，還不如去酒樓多花幾個銅板吃頓好的。」
「我母親做的魚羹絕對不會吃死人，酒樓根本比不上！」謝凌軒氣勢洶洶的衝上去和那人理論，像只隨時會咬人的小狗，瞬間就把人嚇跑了。
看著散去的人群，他頓時慌了，可憐巴巴地看向昭若安，「母親，都怪我......」
昭若安擺擺手，安慰道：「沒關係，萬事開頭難，慢慢來。」
東街一代是上京都最繁華的地方，可昭若安從天亮守到天黑，卻連一碗魚羹都沒賣出去。
推著木車回到將軍府，桑瑤要把沒賣完的魚羹熱了後做晚膳，昭若安沒有說話，只是失落地蹲在廚房外嘆氣。
謝凌軒走到她身旁，乖巧地蹲下，「母親，今天的事都怪我，若魚羹賣不出去，我可以去碼頭找活做，賺點小錢總能吃飽的。」
碼頭都是一些搬搬抗抗的粗活，謝凌軒這么小的孩子，怎麼能經受得住那樣的摧殘？
昭若安嘆了口氣，「萬事開頭難，明天我們再去試試，總能賣出去的。」
謝凌軒點頭，昭若安身上的不屈和堅韌，讓他選擇無條件的信任。
吃過晚飯，昭若安便又去了河邊，她和桑瑤在岸邊打著燈籠，姐弟倆就在河裡等著醉魚草起效後撈魚。
一直忙活到後半夜，倒也收穫了不少。
扛著魚貨往家走的時候，路過一片小小的樹林，迎面而來的陰風忽然吹滅蠟燭，將她吞沒在伸手不見五指的黑暗中。
昭若安忍不住一顫，摸索著去找人。
「桑瑤？闌青？」
身後的草叢中傳來異動，嚇得她雙腿發軟，胡亂地跑了幾步，嘴裡不停喊著：「桑瑤！桑瑤！」
突然，她腳下一空，整個身體都往下墜去，黑暗中銀光閃動，有人迅速抓住了她的手。
昭若安大叫一聲，「是誰？」
那人將她拉到跟前，握拳的手漸漸鬆開，有兩隻螢火蟲從掌心飛出，照亮了謝凌軒平靜的面容。
「母親別怕，是我。」
昭若安大大地鬆了口氣，急忙抽回手道：「嚇死我了，你看到桑瑤和闌青了嗎？」
「沒有。」他搖頭，「大概是走散了，不過桑瑤和長姐走在一起，長姐會觀星辨路，母親別擔心。」
那就好，昭若安拍了拍胸口。
「魚呢？快找魚。」
這可是她們謀生的寶貝，昭若安急忙俯身在地上翻找，很快，周圍突然就亮了起來。
她抬頭，看到謝凌軒用撿來的樹枝不斷掃動草叢，無數螢火蟲飛竄而出，在漆黑的樹林中照出一條光明大道。