第550章 我的朋友，你可是我見識過的最厲害的美食家！（1w）
看到這眼前這隻金紅油亮的八寶葫蘆鴨，丁煦真是有點驚呆了。
八寶葫蘆鴨他在蓉城吃過一回，那次是去蓉城參加幹部培訓的，還有幸去榮樂園的後廚觀摩，看了老師傅整鴨脫骨的精巧絕技，因而印象深刻。回來之後，他還時常跟人談起這道菜，念念不忘。
那麼大一隻鴨子，脫去骨頭，填入八寶餡料，紮成一個渾然天成的葫蘆模樣。
嘉州的各大飯店他常去光顧，不管是工作需要，還是日常好吃嘴，對各大飯店的情況都可以說了如指掌。這道菜從未在嘉州見過，就連萬秀酒家的菜單上都沒有。
然後，今天來村里吃壩壩宴，這八寶葫蘆鴨就這麼水靈靈的被端上了桌。
葫蘆，福祿！
什麼叫壓軸大菜？
這就是能完美收官，鎮得住場子的壓軸大菜。
一口氣上六十多隻，丁煦確實有被震撼到。
「丁局，這葫蘆一樣的鴨子有啥子講究呢？」黃琛好奇問道。
其他人也是紛紛看向丁煦，這葫蘆鴨造型奇特，但大多數人確實沒吃過。
丁煦笑著說道：「這八寶葫蘆鴨，我前幾年在榮樂園的後廚觀摩過，要先整鴨脫骨，抽掉鴨子的所有骨頭，同時還要確保皮不破，再填入八寶餡料，紮成葫蘆的形狀，經過一系列複雜烹飪工藝後，才能得到這樣一隻金紅油亮的葫蘆鴨。
老師傅說這八寶葫蘆鴨是國宴大菜，再往前幾百年，那是乾隆御膳房裡的大菜，因深受乾隆喜愛而名聲大噪，成了權貴爭先追捧的名菜。傳到了川渝之地後，同樣是高端宴席才會做的高級菜餚，在蓉城也是少數幾家大飯店才有，嘉州更是一鴨難尋。」眾人聽完，再看桌上這隻八寶葫蘆鴨，眼睛都睜大了幾分。
乾隆皇帝的御膳！國宴大菜！高端宴席壓軸大菜！
這隻造型獨特的葫蘆鴨，沒想到來頭這麼大！
今天這頓壩壩宴，從頭到尾給大家帶來的驚喜可太大了。
「這隻葫蘆鴨要用這個鐵勺切分著吃，這樣就不會奪的爛渣渣的，要不要我幫各位領導分好嘛。」跑堂的周宏偉笑著說道。「我來嘛，你去幫別桌整，我整得來。」丁煦起身拿起勺子。
「丁局，我來吧，哪能讓你動手呢。」黃琛連忙起身，準備接手。
「你不會整，奪的爛糟糟的，這分葫蘆鴨還是個技術活呢，我來我來。」丁煦笑著說道，拿著勺子從葫蘆上半部正中向下一划。軟爛的鴨皮和鴨肉立馬被劃開，向著兩邊分開，露出了裡邊熱氣蒸騰的八寶餡料，糯米染上了火腿和鴨肉的油潤，醬紅火腿、翠綠青豆、褐色菇丁，鴨肉的香味裹著八寶餡的香味撲鼻而來。
「還真是沒得骨頭！這技藝當真了得！」
「丁局這技術太高了，勺子在你手裡跟把刀一樣，一分為二，乾脆利落。」
眾人瞧著這被劃開的八寶葫蘆鴨，紛紛驚嘆道。
「這八寶葫蘆鴨就得鴨肉和餡料一起吃，分到各自碗裡慢慢吃。」丁煦拿著勺子把一整隻鴨子給分成了十來份，招呼眾人把碗遞過來，一人碗裡分了一塊。鴨肉裹著餡料，一份就有小半碗，很快便把一整隻葫蘆鴨給分完了。
丁煦平時在家也愛做飯，只是平時工作忙，做菜的手藝談不上有多好，但基本功還是有的。今天見獵心喜，想試試這葫蘆鴨的火候，便給眾人分鴨。眾人沒急著動筷，都等著丁煦分完鴨子。
「吃噻，都等著爪子？」丁煦把最後一塊葫蘆鴨舀到自己碗裡，瞧見眾人都等著，不由笑道。李謙笑道：「等丁局先給大家打個樣嘛，這葫蘆鴨我之前見都沒見過。」
「那我嘗嘗味道如何。」丁煦拿起筷子，筷子輕輕一架，將鴨肉分出一小塊，裹著八寶餡料一起餵到嘴裡，一入口，眼睛已是隨之亮了起來，細細品味後咽下，讚嘆道：「這個八寶葫蘆鴨做的太正宗了！鴨皮酥香，鴨肉軟爛，咸鮮油潤，卻肥而不膩，八寶餡料軟糯鮮香，口感一流，滋味更是一流！」「比起榮樂園的八寶葫蘆鴨如何？」黃琛好奇問道。
丁煦咂了咂嘴，仔細回味了一下，開口道：「在我看來，比榮樂園的還要更好些！首先是形更漂亮，成菜上桌的時候，這葫蘆渾然天成，飽滿圓潤，顏色金紅油亮，相當漂亮。
其次是火候非常到位，鴨子軟而不爛，餡料軟糯，整體的口感相當好。調味更是一絕，整體咸鮮美味。一口氣做六十多隻，還能保持這樣的水準，這位大師的水準太高了！我倒是好奇得很，嘉州啥時候出了這樣神仙般的人物！」「丁局，這評價可真高啊！」黃琛讚嘆道。
眾人聽完，紛紛面露好奇之色，跟著品嘗起分到碗裡的葫蘆鴨，吃過之後，也是個個讚不絕口。同樣讚不絕口的還有已經嘗到八寶葫蘆鴨的珍妮夫婦。
「太不可思議了，周硯竟然在鴨子裡填入了玉米和各種食材，相當精妙的手法，相當美妙的滋味！」珍妮讚嘆道。馬可波羅一臉驚艷道：「我承認，哪怕我現在開始學習廚藝，到八十歲的時候應該也追不上周硯，他簡直是個天才！」「這八寶葫蘆鴨也太好吃了吧！」林婉茹舔了舔嘴唇，意猶未盡，這隻八寶葫蘆鴨的滋味，屬實有些超出了她的預期。周硯這個鄉鎮個體戶飯店老闆的廚藝，遠遠超出了她的預期。
他才二十出頭的年紀，可今天這頓壩壩宴端上來的每一道菜，都足夠讓人驚艷。
別說農村壩壩宴了，她在蓉城都沒吃到過整體呈現如此完美的宴席。
這一刻，她突然明白了珍妮夫婦為何將第二趟中國行的第一站選擇在蘇稽，除了曾經在這裡獲得了非常成功的素材，周硯烹飪的美食多半也讓他們念念不忘。邱浩不語，只是一味埋頭乾飯。
他今天的素材拍得差不多了，任務基本完成，瞧見隨飯菜上來了，又去盛了一碗米飯。
這趟出差可真是美滋滋，連著吃兩頓好的。
上個月去了一趟大涼山，爬了這山爬那山，扛著攝錄機，差點把他爬哭了。
當然，老鄉很熱情，拍完素材被拉去從早到晚喝了三頓，吃什麼菜完全沒印象，中間有一天的記憶完全消失了，醒來的時候人已經在回蓉城的大巴上。這一個月都沒碰過酒，他是真的怕了。
隨飯菜一上，周硯解了圍裙，招呼一眾廚師、幫廚和跑堂去吃飯。
光他們，就坐了差不多三桌。
六十桌的壩壩宴，不是這麼簡單能做好的。
「周硯！你們今天這頓壩壩宴整的太安逸了！不愧是孔派廚師出馬！」
「師傅們辛苦咯，搞快坐下去吃哦。」
賓客們看著他們，臉上都帶著笑，誇讚聲不絕於耳。
眾人臉上帶著笑，還是有幾分驕傲和成就感的。
周硯上揚的嘴角比AK還難壓，這大概就是WvP結算時刻吧。
「石頭，你們辦壩壩宴的時候，客人這樣誇你們沒有？」孔國棟跟肖磊問道。
「每回還是有客人要誇我們辦得好哈，只要周師不出山，我跟鄭強現在就是嘉州鄉廚界的大王。」肖磊笑了笑道，「當然，像周師這樣的轟動效果，我們還是差了點。」
「所以說，周師這嘉州第一鄉廚的名號，不是亂喊的哦。」
眾人笑著落座。
廚師這三桌的菜，周硯是控著時間跟新郎新娘那桌一起上的，蒸菜剛出籠，都還冒著熱氣呢。大家忙活了兩天，肯定不能虧待自己噻。
周硯跟孔慶峰、孔國棟他們一桌，阿偉和小羅他們一桌。
「不得了，周師如今已經穩坐我師爺身邊的位置，我師父失寵了。」阿偉揶揄道。
小羅笑道：「以前是沒得選，現在不一樣，再等幾年，可能國棟師叔只能到我們這桌來坐了。」「有道理，彼可取而代之。」阿偉點頭。
「王侯將相寧有種乎。」小羅跟著點頭。
「不對，我就姓孔，孔派的孔。」阿偉遲疑。
「馬上就是姓周的說了算了。」鍾前進說道。
王小六指著面前這桌宴席道：「就這桌，我覺得周師說了算也挺合理的，我師父都端不上來。」眾人看著那六道涼菜，十道熱菜，尤其中間擺著的那隻葫蘆鴨，都沉默了。
夫妻肺片、燈影牛肉、葫蘆鴨……孔派不會做的菜好幾道呢。
周硯這叫繼往開來，給孔派廚師趟了一條新路出來。
就這幾道菜，要是能學好，以後不管去哪都不愁沒得飯吃。
「別個是一招鮮吃遍天，周師不一樣，每回吃他做的菜，總有新花樣，總有驚喜等著你。」許運良感慨道：「這才幾個月過去，又出幾道新菜，比我在蓉城餐廳學的還要快。」
孔慶峰點頭道：「周師這點確實沒得說，跟宋博是一樣的，不滿足於自己會的那幾道菜，只要有機會就想學新菜，而且專挑工藝複雜，難度高的菜學習。」「當年宋博答應調去首都四川飯店，不就是因為那邊大師雲集，做的都是高端宴席菜。現在的川菜廚師界，要論全面性，宋博估計已經能夠排進前五了，比榮樂園的廚師上手機會還要多。」孔國棟說道，「可惜我們樂明留不住他啊，不然我們在四川都得是知名飯店。」「樂明要是把宋博留住了，那才叫可惜。」肖磊笑道：「當年有了外調榮樂園的機會，我師父第一個想到的就是把宋博送去，生怕把他給耽誤了。」周硯把酒給眾人倒上，不做菜的孔慶峰和孔國棟多倒點，肖磊和老羅就倒個二兩意思意思，他自己也是少少倒了一兩，一會好敬酒。這酒剛倒上，小曾和周衛國他們敬酒就敬到他們這桌了。
曾廣全喝得滿面紅光，醉倒是沒醉，但看得出來老曾今天特別高興。
張淑芬老太太今天穿了一件淡藍色的對襟的絲綢衣裳，一頭銀髮一絲不苟的梳到腦後，臉上同樣帶著笑容，滿場敬酒下來，臉上並無多少疲倦。老太太開口道：「各位師傅，這兩天操持壩壩宴，辛苦了。這壩壩宴辦得太好了，賓客們吃得非常滿意。」孔慶峰笑著起身道：「小曾結婚，我們這些師門長輩再辛苦都是應該的。真要說辛苦，那小曾的師父和師爺，這兩天確實都在忙，他們最辛苦。」眾人也是紛紛端著酒杯起身。
曾安蓉端起酒杯，看著眾人說道：「師父、師爺、師祖，還有各位師叔祖們，我和衛國向你們敬酒一杯，感謝你們的到來，也感謝你們這兩天辛苦操勞。」周衛國跟著端起酒杯道：「師傅、師爺、師祖，還有各位師叔祖，敬你們一杯。」
「這喝得高興，祝福你們百年好合，早生貴子。」孔慶峰笑著說道。
「百年好合！」
「琴瑟和鳴！」
眾人紛紛送上祝福，與新人還有雙方父母碰杯。
眾人落座。
孔慶峰看著周硯說道：「周師作為師父，今天徒弟出嫁，說兩句噻。」
眾人紛紛看了過來。
俗話說得好，一日為師終身為父，周硯雖然年紀不大，但確實是曾安蓉按照傳統禮節拜的師父，曾安蓉如今跟著周硯學廚已經有一段時間。「新娘是徒弟，新郎是小叔，郵個說呢？」
「這還真不好說，新郎不光是小叔，還是武裝部部長呢，手裡拿槍桿子的。」
隔壁桌的阿偉他們樂得不行。
周家人也是紛紛看來，同樣面帶笑意。
曾安蓉和周衛國看著周硯。
周硯倒也不怯場，清了清嗓子道：「我先作為師父說兩句哈，今天小曾結婚，我很高興，因為她找到了一個堅定的共產主義戰士，我相信他們能夠在同一條道路上長久地走下去，因為他們有著同樣堅定的信念。」
曾安蓉側頭看著周衛國，嘴角揚起一抹笑意。
周衛國則把腰杆挺得更直了，低頭看著她，臉上同樣帶著笑意。
周硯又看向了周衛國，開口道：「衛國啊，我作為小曾的師父，也跟你叮囑幾句。小曾十三歲從端盤子做起，一路歷經諸多艱難困苦才得以走進廚房，成為一名廚師，拜入孔派門下，奪得三級廚師考試嘉州第十名。
成為一名優秀廚師是她的夢想，也是她一路走來的信念，我希望你能夠尊重並支持她。在工作和生活中，成為她的靠山和底氣，而不是絆腳石。」老周家眾人的表情有些微妙，周硯給周衛國訓話，多奇妙的一幕啊。
周杰和周海他們已經快笑到桌子底下去了。
趙鐵英捂著嘴，根本忍不住笑。
周淼默默別過臉去，開始回憶上一次空軍的慘痛經歷，果然一下子就難過起來了。
曾安蓉聞言紅了眼眶，這一路走來有多少艱難險阻只有她自己最清楚，師父的這番話，無疑是對她最大的認可。周衛國沒笑，反倒鄭重點頭：「你放心師父，我跟安蓉承諾過的，我會堅定地支持她事業發展，也支持她成為一名優秀的廚師，完成自己的夢想。」「太好了，我果然沒看錯人。」周硯很是欣慰地點頭。
老太太的嘴角抽了一下，差點沒笑出來。
曾廣全和陳秀蘭抿嘴，有些感動，又有些忍不住想笑。
「作為師父，我就講這兩句，作為侄兒，今天小叔和小癩嬛結婚，我也說兩句。」周硯話鋒一轉，笑著拱手道：「祝小叔和麼壤琴瑟和鳴，白頭偕老，百年好合，永結同心！」
「要得。」周衛國笑著點頭。
曾安蓉卻覺得有點彆扭，臉蛋微紅的點了點頭。
「來，我單獨敬你們一杯。」周硯端起酒杯，笑著跟周衛國道：「小叔，我給麼嫜放了一個星期假的哈，你自己安排好蜜月時間，不要讓她急著來上班，店裡忙得過來的。」
「要得。」周衛國笑著點頭。
眾人聞言也紛紛笑了。
這很好地解答了大家關於輩分的疑問。
果然是各論各的。
敬完這一桌，眾人又轉向阿偉他們那桌。
老太太走之前，笑著拍了拍周硯的肩膀，看得出來她很滿意周硯的表現。
阿偉他們起身，異口同聲道：「來，我們這些師叔、師伯，一起敬曾娘娘和周部長，希望你們花好月圓，喜結良緣，長長久久！」氣氛在這一刻被推向了最高峰。
所有人看到了一個被師門關心愛護的姑娘，她的背後除了有娘家，還有孔派。
曾廣全滿面紅光，陳秀蘭卻紅了眼眶。
敬完了最後三桌，眾人也終於得以落座吃飯。
周硯他們這桌已經吃上了，葫蘆鴨雖然是壓軸大菜，但今天卻成了第一個被動筷的。
周硯拿勺子將葫蘆鴨給分了，一人碗裡來一勺，鴨肉裹著八寶餡料。
八寶葫蘆鴨他在蓉城吃過一回，那次是去蓉城參加幹部培訓的，還有幸去榮樂園的後廚觀摩，看了老師傅整鴨脫骨的精巧絕技，因而印象深刻。回來之後，他還時常跟人談起這道菜，念念不忘。
那麼大一隻鴨子，脫去骨頭，填入八寶餡料，紮成一個渾然天成的葫蘆模樣。
嘉州的各大飯店他常去光顧，不管是工作需要，還是日常好吃嘴，對各大飯店的情況都可以說了如指掌。這道菜從未在嘉州見過，就連萬秀酒家的菜單上都沒有。
然後，今天來村里吃壩壩宴，這八寶葫蘆鴨就這麼水靈靈的被端上了桌。
葫蘆，福祿！
什麼叫壓軸大菜？
這就是能完美收官，鎮得住場子的壓軸大菜。
一口氣上六十多隻，丁煦確實有被震撼到。
「丁局，這葫蘆一樣的鴨子有啥子講究呢？」黃琛好奇問道。
其他人也是紛紛看向丁煦，這葫蘆鴨造型奇特，但大多數人確實沒吃過。
丁煦笑著說道：「這八寶葫蘆鴨，我前幾年在榮樂園的後廚觀摩過，要先整鴨脫骨，抽掉鴨子的所有骨頭，同時還要確保皮不破，再填入八寶餡料，紮成葫蘆的形狀，經過一系列複雜烹飪工藝後，才能得到這樣一隻金紅油亮的葫蘆鴨。
老師傅說這八寶葫蘆鴨是國宴大菜，再往前幾百年，那是乾隆御膳房裡的大菜，因深受乾隆喜愛而名聲大噪，成了權貴爭先追捧的名菜。傳到了川渝之地後，同樣是高端宴席才會做的高級菜餚，在蓉城也是少數幾家大飯店才有，嘉州更是一鴨難尋。」眾人聽完，再看桌上這隻八寶葫蘆鴨，眼睛都睜大了幾分。
乾隆皇帝的御膳！國宴大菜！高端宴席壓軸大菜！
這隻造型獨特的葫蘆鴨，沒想到來頭這麼大！
今天這頓壩壩宴，從頭到尾給大家帶來的驚喜可太大了。
「這隻葫蘆鴨要用這個鐵勺切分著吃，這樣就不會奪的爛渣渣的，要不要我幫各位領導分好嘛。」跑堂的周宏偉笑著說道。「我來嘛，你去幫別桌整，我整得來。」丁煦起身拿起勺子。
「丁局，我來吧，哪能讓你動手呢。」黃琛連忙起身，準備接手。
「你不會整，奪的爛糟糟的，這分葫蘆鴨還是個技術活呢，我來我來。」丁煦笑著說道，拿著勺子從葫蘆上半部正中向下一划。軟爛的鴨皮和鴨肉立馬被劃開，向著兩邊分開，露出了裡邊熱氣蒸騰的八寶餡料，糯米染上了火腿和鴨肉的油潤，醬紅火腿、翠綠青豆、褐色菇丁，鴨肉的香味裹著八寶餡的香味撲鼻而來。
「還真是沒得骨頭！這技藝當真了得！」
「丁局這技術太高了，勺子在你手裡跟把刀一樣，一分為二，乾脆利落。」
眾人瞧著這被劃開的八寶葫蘆鴨，紛紛驚嘆道。
「這八寶葫蘆鴨就得鴨肉和餡料一起吃，分到各自碗裡慢慢吃。」丁煦拿著勺子把一整隻鴨子給分成了十來份，招呼眾人把碗遞過來，一人碗裡分了一塊。鴨肉裹著餡料，一份就有小半碗，很快便把一整隻葫蘆鴨給分完了。
丁煦平時在家也愛做飯，只是平時工作忙，做菜的手藝談不上有多好，但基本功還是有的。今天見獵心喜，想試試這葫蘆鴨的火候，便給眾人分鴨。眾人沒急著動筷，都等著丁煦分完鴨子。
「吃噻，都等著爪子？」丁煦把最後一塊葫蘆鴨舀到自己碗裡，瞧見眾人都等著，不由笑道。李謙笑道：「等丁局先給大家打個樣嘛，這葫蘆鴨我之前見都沒見過。」
「那我嘗嘗味道如何。」丁煦拿起筷子，筷子輕輕一架，將鴨肉分出一小塊，裹著八寶餡料一起餵到嘴裡，一入口，眼睛已是隨之亮了起來，細細品味後咽下，讚嘆道：「這個八寶葫蘆鴨做的太正宗了！鴨皮酥香，鴨肉軟爛，咸鮮油潤，卻肥而不膩，八寶餡料軟糯鮮香，口感一流，滋味更是一流！」「比起榮樂園的八寶葫蘆鴨如何？」黃琛好奇問道。
丁煦咂了咂嘴，仔細回味了一下，開口道：「在我看來，比榮樂園的還要更好些！首先是形更漂亮，成菜上桌的時候，這葫蘆渾然天成，飽滿圓潤，顏色金紅油亮，相當漂亮。
其次是火候非常到位，鴨子軟而不爛，餡料軟糯，整體的口感相當好。調味更是一絕，整體咸鮮美味。一口氣做六十多隻，還能保持這樣的水準，這位大師的水準太高了！我倒是好奇得很，嘉州啥時候出了這樣神仙般的人物！」「丁局，這評價可真高啊！」黃琛讚嘆道。
眾人聽完，紛紛面露好奇之色，跟著品嘗起分到碗裡的葫蘆鴨，吃過之後，也是個個讚不絕口。同樣讚不絕口的還有已經嘗到八寶葫蘆鴨的珍妮夫婦。
「太不可思議了，周硯竟然在鴨子裡填入了玉米和各種食材，相當精妙的手法，相當美妙的滋味！」珍妮讚嘆道。馬可波羅一臉驚艷道：「我承認，哪怕我現在開始學習廚藝，到八十歲的時候應該也追不上周硯，他簡直是個天才！」「這八寶葫蘆鴨也太好吃了吧！」林婉茹舔了舔嘴唇，意猶未盡，這隻八寶葫蘆鴨的滋味，屬實有些超出了她的預期。周硯這個鄉鎮個體戶飯店老闆的廚藝，遠遠超出了她的預期。
他才二十出頭的年紀，可今天這頓壩壩宴端上來的每一道菜，都足夠讓人驚艷。
別說農村壩壩宴了，她在蓉城都沒吃到過整體呈現如此完美的宴席。
這一刻，她突然明白了珍妮夫婦為何將第二趟中國行的第一站選擇在蘇稽，除了曾經在這裡獲得了非常成功的素材，周硯烹飪的美食多半也讓他們念念不忘。邱浩不語，只是一味埋頭乾飯。
他今天的素材拍得差不多了，任務基本完成，瞧見隨飯菜上來了，又去盛了一碗米飯。
這趟出差可真是美滋滋，連著吃兩頓好的。
上個月去了一趟大涼山，爬了這山爬那山，扛著攝錄機，差點把他爬哭了。
當然，老鄉很熱情，拍完素材被拉去從早到晚喝了三頓，吃什麼菜完全沒印象，中間有一天的記憶完全消失了，醒來的時候人已經在回蓉城的大巴上。這一個月都沒碰過酒，他是真的怕了。
隨飯菜一上，周硯解了圍裙，招呼一眾廚師、幫廚和跑堂去吃飯。
光他們，就坐了差不多三桌。
六十桌的壩壩宴，不是這麼簡單能做好的。
「周硯！你們今天這頓壩壩宴整的太安逸了！不愧是孔派廚師出馬！」
「師傅們辛苦咯，搞快坐下去吃哦。」
賓客們看著他們，臉上都帶著笑，誇讚聲不絕於耳。
眾人臉上帶著笑，還是有幾分驕傲和成就感的。
周硯上揚的嘴角比AK還難壓，這大概就是WvP結算時刻吧。
「石頭，你們辦壩壩宴的時候，客人這樣誇你們沒有？」孔國棟跟肖磊問道。
「每回還是有客人要誇我們辦得好哈，只要周師不出山，我跟鄭強現在就是嘉州鄉廚界的大王。」肖磊笑了笑道，「當然，像周師這樣的轟動效果，我們還是差了點。」
「所以說，周師這嘉州第一鄉廚的名號，不是亂喊的哦。」
眾人笑著落座。
廚師這三桌的菜，周硯是控著時間跟新郎新娘那桌一起上的，蒸菜剛出籠，都還冒著熱氣呢。大家忙活了兩天，肯定不能虧待自己噻。
周硯跟孔慶峰、孔國棟他們一桌，阿偉和小羅他們一桌。
「不得了，周師如今已經穩坐我師爺身邊的位置，我師父失寵了。」阿偉揶揄道。
小羅笑道：「以前是沒得選，現在不一樣，再等幾年，可能國棟師叔只能到我們這桌來坐了。」「有道理，彼可取而代之。」阿偉點頭。
「王侯將相寧有種乎。」小羅跟著點頭。
「不對，我就姓孔，孔派的孔。」阿偉遲疑。
「馬上就是姓周的說了算了。」鍾前進說道。
王小六指著面前這桌宴席道：「就這桌，我覺得周師說了算也挺合理的，我師父都端不上來。」眾人看著那六道涼菜，十道熱菜，尤其中間擺著的那隻葫蘆鴨，都沉默了。
夫妻肺片、燈影牛肉、葫蘆鴨……孔派不會做的菜好幾道呢。
周硯這叫繼往開來，給孔派廚師趟了一條新路出來。
就這幾道菜，要是能學好，以後不管去哪都不愁沒得飯吃。
「別個是一招鮮吃遍天，周師不一樣，每回吃他做的菜，總有新花樣，總有驚喜等著你。」許運良感慨道：「這才幾個月過去，又出幾道新菜，比我在蓉城餐廳學的還要快。」
孔慶峰點頭道：「周師這點確實沒得說，跟宋博是一樣的，不滿足於自己會的那幾道菜，只要有機會就想學新菜，而且專挑工藝複雜，難度高的菜學習。」「當年宋博答應調去首都四川飯店，不就是因為那邊大師雲集，做的都是高端宴席菜。現在的川菜廚師界，要論全面性，宋博估計已經能夠排進前五了，比榮樂園的廚師上手機會還要多。」孔國棟說道，「可惜我們樂明留不住他啊，不然我們在四川都得是知名飯店。」「樂明要是把宋博留住了，那才叫可惜。」肖磊笑道：「當年有了外調榮樂園的機會，我師父第一個想到的就是把宋博送去，生怕把他給耽誤了。」周硯把酒給眾人倒上，不做菜的孔慶峰和孔國棟多倒點，肖磊和老羅就倒個二兩意思意思，他自己也是少少倒了一兩，一會好敬酒。這酒剛倒上，小曾和周衛國他們敬酒就敬到他們這桌了。
曾廣全喝得滿面紅光，醉倒是沒醉，但看得出來老曾今天特別高興。
張淑芬老太太今天穿了一件淡藍色的對襟的絲綢衣裳，一頭銀髮一絲不苟的梳到腦後，臉上同樣帶著笑容，滿場敬酒下來，臉上並無多少疲倦。老太太開口道：「各位師傅，這兩天操持壩壩宴，辛苦了。這壩壩宴辦得太好了，賓客們吃得非常滿意。」孔慶峰笑著起身道：「小曾結婚，我們這些師門長輩再辛苦都是應該的。真要說辛苦，那小曾的師父和師爺，這兩天確實都在忙，他們最辛苦。」眾人也是紛紛端著酒杯起身。
曾安蓉端起酒杯，看著眾人說道：「師父、師爺、師祖，還有各位師叔祖們，我和衛國向你們敬酒一杯，感謝你們的到來，也感謝你們這兩天辛苦操勞。」周衛國跟著端起酒杯道：「師傅、師爺、師祖，還有各位師叔祖，敬你們一杯。」
「這喝得高興，祝福你們百年好合，早生貴子。」孔慶峰笑著說道。
「百年好合！」
「琴瑟和鳴！」
眾人紛紛送上祝福，與新人還有雙方父母碰杯。
眾人落座。
孔慶峰看著周硯說道：「周師作為師父，今天徒弟出嫁，說兩句噻。」
眾人紛紛看了過來。
俗話說得好，一日為師終身為父，周硯雖然年紀不大，但確實是曾安蓉按照傳統禮節拜的師父，曾安蓉如今跟著周硯學廚已經有一段時間。「新娘是徒弟，新郎是小叔，郵個說呢？」
「這還真不好說，新郎不光是小叔，還是武裝部部長呢，手裡拿槍桿子的。」
隔壁桌的阿偉他們樂得不行。
周家人也是紛紛看來，同樣面帶笑意。
曾安蓉和周衛國看著周硯。
周硯倒也不怯場，清了清嗓子道：「我先作為師父說兩句哈，今天小曾結婚，我很高興，因為她找到了一個堅定的共產主義戰士，我相信他們能夠在同一條道路上長久地走下去，因為他們有著同樣堅定的信念。」
曾安蓉側頭看著周衛國，嘴角揚起一抹笑意。
周衛國則把腰杆挺得更直了，低頭看著她，臉上同樣帶著笑意。
周硯又看向了周衛國，開口道：「衛國啊，我作為小曾的師父，也跟你叮囑幾句。小曾十三歲從端盤子做起，一路歷經諸多艱難困苦才得以走進廚房，成為一名廚師，拜入孔派門下，奪得三級廚師考試嘉州第十名。
成為一名優秀廚師是她的夢想，也是她一路走來的信念，我希望你能夠尊重並支持她。在工作和生活中，成為她的靠山和底氣，而不是絆腳石。」老周家眾人的表情有些微妙，周硯給周衛國訓話，多奇妙的一幕啊。
周杰和周海他們已經快笑到桌子底下去了。
趙鐵英捂著嘴，根本忍不住笑。
周淼默默別過臉去，開始回憶上一次空軍的慘痛經歷，果然一下子就難過起來了。
曾安蓉聞言紅了眼眶，這一路走來有多少艱難險阻只有她自己最清楚，師父的這番話，無疑是對她最大的認可。周衛國沒笑，反倒鄭重點頭：「你放心師父，我跟安蓉承諾過的，我會堅定地支持她事業發展，也支持她成為一名優秀的廚師，完成自己的夢想。」「太好了，我果然沒看錯人。」周硯很是欣慰地點頭。
老太太的嘴角抽了一下，差點沒笑出來。
曾廣全和陳秀蘭抿嘴，有些感動，又有些忍不住想笑。
「作為師父，我就講這兩句，作為侄兒，今天小叔和小癩嬛結婚，我也說兩句。」周硯話鋒一轉，笑著拱手道：「祝小叔和麼壤琴瑟和鳴，白頭偕老，百年好合，永結同心！」
「要得。」周衛國笑著點頭。
曾安蓉卻覺得有點彆扭，臉蛋微紅的點了點頭。
「來，我單獨敬你們一杯。」周硯端起酒杯，笑著跟周衛國道：「小叔，我給麼嫜放了一個星期假的哈，你自己安排好蜜月時間，不要讓她急著來上班，店裡忙得過來的。」
「要得。」周衛國笑著點頭。
眾人聞言也紛紛笑了。
這很好地解答了大家關於輩分的疑問。
果然是各論各的。
敬完這一桌，眾人又轉向阿偉他們那桌。
老太太走之前，笑著拍了拍周硯的肩膀，看得出來她很滿意周硯的表現。
阿偉他們起身，異口同聲道：「來，我們這些師叔、師伯，一起敬曾娘娘和周部長，希望你們花好月圓，喜結良緣，長長久久！」氣氛在這一刻被推向了最高峰。
所有人看到了一個被師門關心愛護的姑娘，她的背後除了有娘家，還有孔派。
曾廣全滿面紅光，陳秀蘭卻紅了眼眶。
敬完了最後三桌，眾人也終於得以落座吃飯。
周硯他們這桌已經吃上了，葫蘆鴨雖然是壓軸大菜，但今天卻成了第一個被動筷的。
周硯拿勺子將葫蘆鴨給分了，一人碗裡來一勺，鴨肉裹著八寶餡料。